Посадка крыжовника и уход за ним – как вырастить изумрудную ягоду? Крыжовник – северный виноград: посадка и уход Крыжовник посадка и уход обрезка

Крыжовник — единственная ягода, которую можно собирать на разных стадиях спелости. Есть множество рецептов по приготовления варенья из зеленого крыжовника, неизменными остаются полезные качества этой ягоды в любом виде. Несмотря на свою неприхотливость, куст крыжовника очень требователен к оптимальному поливу, удобренной почве и ежегодной обрезке куста, потому сегодня мы предлагаем поговорить о правильном уходе за крыжовником.

Подходящее место для посадки

Идеальным местом для посадки крыжовника будет ровная и хорошо освещенная местность, которая надежно спрятана от ветра. Для ягоды крыжовника выбор подходящего места для посадки — очень важен, изначально именно от него зависит обильность и качество урожая. Также при посадке следует принимать во внимание расположение грунтовых вод, куст крыжовника очень плохо реагирует на чрезмерную влажность, потому грунтовые воды должны протекать не менее, чем в метре от поверхности.

Если площадь сада небольшая и вышеописанного места там нет, то подойдет полоска земли под забором или территория между плодовыми деревьями. Конечно это не оптимальное место, но при правильном поливе и своевременном внесении удобрений можно добиться хорошего обильного урожая.

Оптимальный полив

Куст крыжовника весьма требователен к правильному поливу, в засушливую теплую погоду его следует поливать ежедневно, желательно вечером, когда солнце уже село, а в дождливое лето следует просто следить за влажностью почвы. В отличии от всех других ягод, крыжовник нуждается в зимнем поливе, на снег следует выливать горячую воду под кустом.

Во время полива следует избегать попадания воды на листья, цветы или плоды, крыжовник всегда следует поливать под куст, иначе растение может заболеть.


Виды размножения крыжовника

Для размножения кустов крыжовника чаще всего используют метод черенкования или деления куста. Более удобный способ – размножение комбинированными черенками, которые представляют собой зеленые черенки с кусочком двухлетней древесины. Подобрав подходящий черенок, следует его высадить в субстрат на два сантиметра в глубину, предварительно нижнюю часть рекомендуется погрузить на восемь часов в раствор гетероауксина для улучшения корнеобразования. Субстрат для черенков смешивается из песка и торфа, за счет чего обеспечивается хороший дренаж и проветривание грунта.


Размножение крыжовника делением куста происходит таким образом — при выкопке кустов их делят на части и более молодые ветви с хорошо развитой корневой системой используют как посадочный материал. Размножение делением куста можно проводить осенью после опадения листьев в октябре - ноябре или ранней весной - в марте, до распускания почек.

Полезные свойства ягод крыжовника

Полезные свойства крыжовника применяются при лечении заболеваний кишечника, малокровия и проблем с желчевыделением. Крыжовник помогает укрепить иммунитет и противостоять различным инфекциям и вирусам. В ягодах данного растения содержится калий и натрий в таких пропорциях, которые достаточны при борьбе с отеками.


Внесение удобрений

Для получения ежегодного обильного урожая куст крыжовника нуждается в минеральных и органических удобрениях. В качестве удобрений лучше всего вносить азотные, калийные и суперфосфатные комплексы. Вносят удобрения при посадке, а потом каждую весну и осень, если вы не уверены в количестве удобрений, которые нужно внести, то лучше меньше, чем больше.

Молодые и плодоносящие кусты крыжовника 2 года не удобряют, пока им достаточно удобрений, внесенных перед посадкой. Органические и фосфорно-калийные удобрения под крыжовник начинают вносить с 3 года после посадки. Любители натуральных удобрений могут выбрать для подкормки раствор перегноя или органического навоза.

Основная масса корней крыжовника размешается под кроной, вот именно эту площадь и надо заправлять удобрением. Удобрения под крыжовник аккуратно рассыпают рукой в резиновой перчатке в околокустовой зоне.


Самые популярные виды крыжовника:

Сорт Каптиватор


Многие владельцы загородных участков стремятся освоить выращивание клубники своими силами.
Сразу скажем, что выращивание клубники в домашних условиях — не всегда простое мероприятие.

Как правильно выращивать и ухаживать за клубникой

У многих это неплохо получается. Но ведь мы всегда хотим добиться больших результатов практически в каждом деле.
Вот и в таком вопросе есть все шансы удивить своих соседей по участку или гостей, которых вы соберёте на даче.
Хотя для этих ягод может подойти практически любой тип почвы, но предпочитает она расти на чернозёмах.
Прекрасно подходит ей средний и лёгкий лесной грунт, а вот на торфяных, дерново-подзолистых и светло-серых почвах урожай будет значительно ниже.

Изучите, насколько высоко располагаются грунтовые воды на вашем участке.
Для клубники отведите места, где они проходят не выше 60 сантиметров.
Оптимальное место для посадки на юго-западе участка.
Лучше, если здесь не будет тени от деревьев вашего сада и соседских построек.
Низменностей также лучше избегать, здесь задерживается весенняя влага, которая при замерзании способна повредить корневую систему.

Подготовка участка

Выбирая место посадки, остерегайтесь соседства с картофелем, точнее, колорадского жука, который не брезгует молодыми листочками растения.
На месте где раньше рос — клубнику лучше не сажать.
Здорово навредить ей способен и имеющийся здесь проволочник.


Если места мало и пригоден только данный участок, то необходимо произвести обработку почвы аммиачной водой.
Возможно вы ещё успеете посадить на этом месте люпин, который способен «прогнать» вредных личинок.
Почва для клубники перекапывается на 25-30 сантиметров, возможно внесение фосфорных удобрений
непосредственно в момент посадки рассады — это благотворно повлияет на развитие корневой системы.

Выбираем рассаду

Качественный и обильный урожай сможет дать только отборная и специально подготовленная рассада.
Её корневая система должна быть сравнительно длинной (до 10 см.).
С хорошей корневой шейкой. По возможности покупайте элитные сорта.
Сама высадка рассады осуществляется или ранней осенью (начало сентября), или ранней весной.


Это оптимальные сроки. Но неплохой результат даёт также как летняя, так и более поздняя осенняя посадка.
Схема посадки 20 см в ряду и 40-60 см между рядами.
Корневая шейка должна располагаться на уровне земли, а корни укладываются вертикально.
После высадки рассаде требуется качественный полив и мульчирование для предотвращения образования корки.

Посадка клубники

Традиционно клубнику размножают усами в конце лета.
Для этого во время плодоношения выбираются подходящие кусты (с крупными и вкусными ягодами, плодородные).
У них оставляются только несколько первых усов, остальные обрываются. Усы укореняются в междурядьях.
Недостаток этого способа в том, что в последнее время лето бывает очень жарким, дождей мало или нет совсем.

В таких условиях растение не укореняется без обильного полива.
Традиционный метод подходит для поливных участков.
Хорошо принимается и успевает укорениться до морозов, высаженная осенью, с началом дождливой погоды.
Обычно это происходит в сентябре — октябре.

В последнее время садоводы обнаружили, что хорошо укореняется при низких положительных температурах.
Поэтому если пересаживать кустики в начале весны, сразу после оттаивания почвы, они находятся в замершем состоянии и не растут, зато хорошо укореняются.
Тот же эффект происходит глубокой осенью до замерзания почвы.

Как поливать

Наиболее требовательна клубника к влаге в июне, когда одновременно растут ягоды, усы и листья.
Если погода засушливая, то делянку поливают раз в 2-3 дня на глубину 30 см, а если есть возможность, то каждый день.
Полив лучше производить в междурядья, для чего посередине грядки при посадке делают борозду, которая будет собирать воду при таянии снега и во время полива.

Под корень растения не поливают, поскольку корневая система раскидистая и основная масса корней находится по периферии надземной части растения.
После сбора урожая у растений начинается второй пик корнеобразования и наращивания листвы.
В это время делянку поливают 1-2 раза в неделю. Если дождей нет, то полив проводят ежедневно.
До цветения и после него кусты можно поливать дождеванием, ягода очень любит повышенную влажность воздуха.

Высаженной культуре требуется регулярный и оптимальный полив.
Не допускайте низкой влажности почвы, особенно в первые две недели после посадки.


Правильный уход

В дальнейшем не допускайте переувлажнения — это снижает зимостойкость, и вызывает ряд заболеваний.
Качественное плодоношение приходится на 2-3 год.
Через 4 года грядки необходимо обновлять.

Уход за клубникой предполагает проведение специальных мероприятий:

  1. Полив. Мероприятия приобретают особую актуальность в жару, так как в теплое время года кустики нуждаются в питании от солнца и воды.
    Полив позволит плодам вырасти вкусными, сочными и приобрести большие размеры.
    Полив и достаточное количество энергии от солнца - основа эффективного ухода.
  2. Регулярная подпитка грунта - это обязательное мероприятие.
    Для этого желательно использовать специальные удобрения современного или классического характера.
    В первом случае продукция позволит увеличить урожайность, во втором случае удобрения (зола, перегной, азотные материалы) действуют комплексно.
  3. Очистка грунта от сорняков, вредных насекомых.
    Уход за почвой проводится на постоянной основе.

Размножается растение семенами, рассадой из усов и разделением куста.
Самый популярный способ - рассада из усов.
В маточных кустах оставляют самые сильные усы для формирования розетки.
За 2 недели до высаживания усы, которые соединяют розетки с маточным кустом, отрезают.
Использовать маточные кусты для выращивания усов можно до 3 лет.


Обрезка листьев летом помогает защитить ягоду от болезней и вредителей.
Процедуру проводят сухим утром или вечером острым секатором.
Оставляют «точку роста», стебли и черешки длиной до 10 см.
Убирают только разросшиеся усы и листья. На зиму растение должна уходить после обрезки, оставляют только молодые побеги.
Клубника выращивание и уход которой дополнены правильной обрезкой меньше болеет и лучше растет.

Чем подкормить весной

Все зависит от того, чем удобряют и как выращивают ее.
Владельцы частных домов не редко задаются вопросом, чем подкормить весной, чтобы получить большой и вкусный урожай.
Ниже мы постараемся рассмотреть все моменты удобрения в весенний период.

Какие удобрения вносят весной

Если вы только собираетесь посадить клубнику, тогда предварительно внесите в грядку органические удобрения и перекопайте землю в ней.
Лучшим удобрением для посадки и ее быстрого роста является перепревший коровий навоз.

Первыми вносимыми удобрениями являются фосфорно-калийные удобрения.
На первый год после посадки старайтесь не вносить азотосодержащие удобрения.
Они только усилят рост листвы, и растение может заболеть.
Первую подкормку весной необходимо делать еще до распускания листвы, когда сошел снег и держится плюсовая температура.
Также не забывайте обрывать засохшие листья и рыхлить землю вокруг кустов.

Таблица подкормки клубники весной

Форма развития Период Тип удобрения Кол-во недель Кол-во кг/га неделя Кол-во кг/га фаза
Начало развития-конец цветения Апрель-начало мая Master 17+6+18

Карбамид

4 18 72
Завязь-конец плодоношения начало мая-конец июня Master 3+11+38

Карбамид

8 12 96
Конец плодоношения июль-начало сентября Master 17+6+18

Карбамид

8 14 112
Всего апрель-начало сентября Master 3+11+38

Карбамид

20 72

На второй год после посадки (пересадки) делается подкормка весной и осенью.
Для этих целей применяют раствор коровяка, разбавленный в 5 раз с водой и добавив золы - 200г на 8 л раствора.
Полученной жидкостью полейте растение. Вместо коровяка можно использовать куриный помет.
Предварительно замочив его 1 к 2 водой, и настояв 10-15 дней.
Затем полученный раствор разбавляют 1 к 8-10 и поливают.

Очень хорошо плодоносит, если удобрять ее аммиачной селитрой.
Посыпают из расчета 80-120 г на 8-12 кв. м грядки.
Вместо селитры растение удобряют еще мочевиной.
Эти удобрения обогатят растение азотом.
Особенно они важны на третий и последующие годы выращивания на одном месте без пересадки.

Также ягода нуждается в фосфорно-калийном удобрении. Вносят его из расчета 200 г на 10 кв. метров земли.
Существуют еще различные смеси удобрений, которые продаются в расфасованных упаковках.
Их тоже можно применять, но предварительно читайте состав.

Не всегда все, что продают полезно, да и различного рода химия не
принесет пользы ни урожаю, ни вам, после его употребления.

После внесения любых удобрения, желательно обильно полить грядку, чтобы удобрения впитались в почву.
После сбора урожая, ближе к весне некоторые огородники рекомендуют скашивать или срезать крупные листья, чтобы стимулировать рост молодых.
Полезно это или вредно, я данную практику не применял, поэтому ничего о ней сказать не могу.

Уход за клубникой после плодоношения

Клубника — один из самых популярных ягод в мире.
Они были выведены около 400 лет назад во Франции, от пересечения двух земляник: чилийского гиганта и мелкой виргинийской.
Они ценятся за их прекрасный вкус и аромат, а также за их полезные свойства.
Клубника — настоящая витаминная бомба.

Они содержат большое количество витаминов С, витаминов группы В,
а также кальций, железо, магний и калий.

Они проявляют бактерицидное, противораковое и укрепляющее действие на организм.
Их также считают лучшим афродизиаком и плодом любви.
На сегодняшний день было выведено более 2000 сортов различающихся по размеру, цвету, вкусу и сроку плодоношения.
В зависимости от сорта растения могут плодоносить один раз в сезон или несколько раз в год.

Интересные способы по посадке клубники

Сажать клубнику в горшках — выращивать клубнику на балконе или на террасе очень просто.
Саженцы клубники можно успешно выращивать в контейнерах и ящиках.
Сорта, которые плодоносят и создают много бегунов, будут лучшими для такого выращивания.

Основой для правильной посадки является выбор подходящих желательно больших горшков.
Горшок должен иметь дренажные отверстия на дне и дренаж, в виде керамзита или густого гравия.
Умеренный полив может привести к высыханию растения.
Поэтому необходимо регулярный уход (правильный полив).

Этот способ выращивания с каждым годом становится все более популярным и имеет много преимуществ.
Такой способ посадки имеет ряд приемуществ;

  • уменьшает появление сорняков;
  • почва быстрее нагревается;
  • ускоряется вегетация;
  • предотвращается чрезмерное испарение воды с субстрата и высыхание черенков.

Поскольку плоды, растущие на кустах, не лежат прямо на земле — они остаются чистыми, их легче собирать и они реже поражаются грибами.
При посадке используется особый тип толстого черного агротекстиля весом 50 г / м2 через который легко проходит вода и воздух.

Этот метод довольно дорогой и рекомендуется для крупных производителей клубники.
Такой метод позволяет вам достигнуть быстрых результатов по сравнению с выращиванием в почве и получением больших урожаев.
Простой уход и количество и типичных заболеваний клубники также ограничено.
Сбор ягод также проще.Плод не загрязнен почвой и готов к упаковке.
Сортами подходящими для этого типа выращивания являются:

  • земляника Эльсанта;
  • земляника Камароза;
  • земляника Королева Елизавета.

Специальная перфорированная пленка используется для посадки этого вида культур.
Имеет эффект аналогичный агротекстилю.
Несомненными преимуществами являются:

  • уменьшение количества сорняков,
  • ускорение нагрева почвы,
  • ускорение вегетации.

Плоды чистые, готовы к уборке, а грибковые заболевания появляются реже.
Недостатками такого выращивания можно считать:

  • более сложное дозирование удобрений,
  • меньшая циркуляция воздуха под пленкой,
  • проблемы с использованной пленкой.
  1. Остара
  2. Камароза.

Посадка клубники в открытый грунт

Чтобы вырастить клубнику в почве, необходимо подготовить подходящее место для посадки.
Место возделывания следует пропалывать в основном из луговой травы и одуванчика.
Уже осенью почва должна быть закопана навозом, она должна быть плодородной проницаемой с рН от 5,5 до 6,2.

Вы не должны выращивать клубнику рядом с растущей малиной и ежевикой.
Вещества выделяемые этими культурами в почве, могут оказать негативное влияние на развитие растений клубники.
Однако наличие чеснока и лука защищает клубнику от появления серой плесени.

Клубнику сажают на расстоянии 25-50 см между рассадами, в ряды шириной около 60-70 см.
Лучшее место для выращивания — солнечная позиция.
Ценными сортами клубники для выращивания в почве являются:

  • клубника Альбион;
  • клубника Альба;
  • клубника Портола;
  • клубника Белая Клюква.

Выращивание и уход за клубникой

Клубника не особенно требовательна к уходу.
Соблюдая несколько правил при уходе, мы получим:

  1. Здоровые растения
  2. Обильные урожаи
  3. И прежде всего сладкие и ароматные плоды.

Наиболее важными условиями, которые должны быть соблюдены, являются:

  • соответствующий субстрат,
  • правильное место выбора для посадки,
  • прополка,
  • полив,
  • борьба с вредителями.

Перед посадкой растений приготовьте подходящий субстрат.

Клубника приживется на любой почве, но наиболее подходящей будет:
плодородная, богатая гумусом со слабокислой реакцией.

Необходимо првильный уход — удалить сорняки, в основном многолетние, которые легко заглушают низкие земляничные кусты.
Помимо удаления сорняков, необходимо вырыть почву, избавиться от камней и комков почвы.
Растения имеют неглубокий корень, поэтому необходимо регулярно поливать и ухаживать за верхним слоем почвы.


Наиболее выгодным способом выращивания в грунте является пропашная культура на приподнятых грядках.
Свободное пространство между грядками мульчируется например соломой.
Таким способом мы ограничиваем развитие вредных сорняков.

Саженцы клубники не следует выращивать в местах где ранее выращивались,
например, малина, помидоры, картофель, крестоцветные растения.

Зато они процветают в месте где были ранее выращены: бобы, горох, морковь и лук.
Клубника тяется за солнцем, благодаря солнечным лучам у нас будут сладкие и красиво окрашенные плоды.
В полутени также будут приниматься саженцы, но фрукты будут маленькими, не очень сладкими, а сбор будет небольшим.

Наиболее популярными проблемами, с которыми сталкиваются огородники являются грибковые:

  • вирусные и бактериальные заболевания,
  • а также вредители, питающиеся листьями или корнями клубники.

Вы можете бороться с ними народными или химическими средствами для защиты растений.

АНГЛИЙСКИЙ СПОСОБ ВЫРАЩИВАНИЯ КЛУБНИКИ.БЕЗ ПОЛИВА И ПРОПОЛКИ

Крыж или берсень называли его в древней Руси, а возделывался он аж с XV века - вначале в монастырских садах, а потом и в огородах. Любовно ухаживали за ним, забрасывали на зиму сухими листьями, старой соломой, навозом, а потом снегом. Берегли. А береженого, как говорится, и бог берег: кусты были мощные, урожаи - отменные.

Но и сегодня сад трудно представить без крыжовника. Его ягоды очень полезны: в них много биологически активных веществ, пектина, минеральных солей в том числе калия, фосфора, железа, а также органических кислот и витаминов. И, наверное, не только за внешнее сходство, но за большое содержание полезных веществ крыжовник называют северным виноградом. Правда, с этим не согласился один поэт-садовод:

Крыжовник лучше винограда,

В нем аромат, чудесный вкус,

Любимец он любого сада...

Что нужно знать о крыжовнике

Это многолетний кустарник с различной формой куста и характером роста побегов - они могут быть прямыми, изогнутыми, раскидистыми. В зависимости от сорта наиболее урожайны трех-шестилетние ветви, а пик плодоношения наступает в возрасте 4-9 лет.

Выращивание саженцев происходит очень быстро, в первые два года после посадки однолетними прикорневыми и боковыми побегами. На ветвях большинства сортов имеются шипы, хотя есть и бесшипные сорта - Орленок, Северный капитан, например.

Плод крыжовника - ложная ягода, разная по форме, величине и окраске у разных сортов. Корневая система очень мощная, в зависимости опять же от сорта может проникать в почву на глубину до полутора двух метров и до 60 см в горизонте.

Начинает вегетировать крыжовник очень рано, пожалуй, раньше всех ягодных культур. Но цветки очень чувствительны к пониженным температурам: ниже 12°С - завязываемость снижается. Большинство сортов самоплодны и могут завязывать плоды при опылении своей пыльцой.

Крыжовник переносит любую почву, но не терпит выращивание в тени и загущение: в тени кусты плохо развиваются, болеют, ягоды созревают неодновременно и качество их ухудшается. Он более, чем черная смородина, теплолюбив, менее зимостоек, особенно чувствителен к чередованиям оттепелей с сильными морозами; не любит переувлажнения и высокого стояния грунтовых вод. Для него лучше засуха (временная, правда), чем заболоченность, но в период от цветения до созревания ягод требует регулярных поливов.

Выбираем лучший сорт

Желательно посадить у себя в саду сорта разного срока созревания, зимостойкие, крупноплодные, вкусные, отзывчивые на уход, слабошиповые, и, конечно, устойчивые к мучнистой росе. Вот несколько районированных сортов крыжовника:

Сеянец Лефора. Куст средней высоты, раскидистый, раннего срока созревания и очень урожайный, но склонный к быстрому загущению. Шипиков на веточках немного, ягоды мелкие, сладкие, тонкокожие и ароматные. Сорт очень урожайный, морозостойкий, но неустойчив к такому заболевания, как септориоз.

Колобок. Сорт среднего срока созревания. Куст не слишком высокий, очень раскидистый, побеги слабошиповые. Ягоды круглые, темно-красные, с плотной кожицей, крупные (до 5 г), вкусовые качества хорошие. Сорт устойчив к морозам, мучнистой росе и септориозу.

Хиннонмаки страйн №14 (Финский), тоже среднего срока созревания. Куст низковатый, не очень раскидистый, шаровидный. Побеги очень эластичные, их хорошо укрывать снегом, покрыты редкими жесткими шипами. Ягоды желтовато-зеленые, не слишком крупные (масса 3,4 г), с нежной кожицей, очень вкусные. Собирать их после поспевания надо немедленно, иначе они морщатся прямо на кусте. Сорт очень зимостоек, высокоурожаен и устойчив к заболеваниям.

Московский красный. Выведен в МСХА. Сорт среднеранний, высокоурожайный, высокозимостойкий. Шипы смешанные, редкие. Ягоды средние и крупные, округло - овальные, ароматные, сочные, от дождя не трескаются и не осыпаются, но не транспортабельны. Сахаров - 12,2, кислот - 1,7%, витамина С - 39 мг%. Среднеустойчив к мучнистой росе.

Русский. Выведен во ВНИИС. Сорт среднепоздний, зимостойкий, высокоурожайный. Шипы одиночные, длинные, прямые. Ягоды крупные (до 5 г), широкоовальные, темно-красные, голые, кожица толстая. Сахаров - 7,6-12,3, кислот - 1,9-2,2%, витамина С - 32-35, витамина Р 32 мг%: Мучнистой росой поражается слабо.

Русский желтый. Выведен во ВНИИС. По большинству признаков сходство с сортом Русский, но созревает раньше на семь дней. Ягоды прозрачно-желтые, более нежные, с несколько лучшим вкусом. Относительно устойчив к мучнистой росе. Универсального назначения.

Правильное выращивание

Какое выбрать место? Обязательно хорошо освещенное, лучше всего небольшой склон юго-восточного направления, защищенное от холодных ветров. Хорошие предшественники для него -овощные растения, требующие тщательного ухода. Высокая кислотность почвы для крыжовника не помеха, но известкование ему не повредит.

Как готовят почву? Так же, как и для смородины. Но надо иметь в виду, что он больше, чем смородина, нуждается в калии, поэтому заблаговременно сплошь под перекопку вносят 8- 10 кг органических удобрений, 100- 120 г суперфосфата гранулированного, 80- 100 г сернистого калия или золы на 2м2. Вносят удобрения и в посадочную яму: 8- 10 кг навоза, 150- 200 г суперфосфата, 40- 60 г сернокислого калия. Не надо жалеть о затратах, отдача им будет эквивалентной.

Посадка. Осень - наиболее благоприятное время для того, чтобы посадить крыжовник. Весенняя посадка нежелательна, т. к. расти он начинает очень рано, и весной плохо приживается. С середины сентября до середины октября -самый оптимальный срок.

Ямы копают глубиной 30- 40 см и 50- 60 см в диаметре. Корни саженцев перед посадкой обмакивают в глиняную болтушку. Ветки саженцев подрезают, оставляя 3-4 побега с 4-5 почками на каждом. Если с посадкой произошла задержка, саженцы ставят в воду на 4-5 часов. После посадки почву вокруг саженца уплотняют и мульчируют листьями, соломой, торфом, хвоей или опилками слоем до 10 см.

Особенности ухода

Агротехника заключается в том, что первые 2-3 года почву вокруг кустов рыхлят, удобряют сорняки, осенью перекапывают междурядья садовыми вилами, а рыхлят под кустами граблями. В первый год после посадки, если были внесены удобрения, подкормку можно не давать. Если почва кислая, хороший эффект дает внесение древесной золы. В дальнейшем в течение лета делают три подкормки: рано весной мочевиной вокруг куста (20 г на растение); после цветения жидкими органическими удобрениями в канавки (2 ведра на 5-6-летний куст); после снятия урожая - тоже органическими удобрениями и тоже в жидком виде. Чтобы удобрения хорошо и быстро впитывались, канавки заливают перед внесением органики водой (1-2 ведра на куст). Третья подкормка очень важна, т. к. растения закладывают плодовые почки для будущего урожая.

Полив. Если влаги в почве недостаточно, первый раз поливают после цветения. При очень засушливой погоде второй полив необходим в фазе формирования и налива ягод. Для усиления роста корней и улучшения условий зимовки растений проводят третий полив осенью, так называемый влагозарядковый полив, от 40 до 60 л воды на куст.

Обрезка, формирование куста. Обрезают крыжовник, как и всякий кустарник, стремясь создать куст с разновозрастными, хорошо развитыми и удачно размещенными ветками. Уделяют внимание ежегодному интенсивному прореживанию. Из нулевых побегов весной оставляют самые сильные, необходимые для замещения старых веток. Иногда приходится удалять и молодые, но слабые ветки и оставлять старые, но с хорошими плодушками.

Способы размножения

Чем размножать крыжовник проще всего? Горизонтальными отводками от молодого (3-5-летнего) куста. Делают это так.

Рано весной под маточными кустами почву рыхлят и удобряют. Затем делают неглубокие (10- 12 см) бороздки, укладывают в них хорошо развитые побеги, плотно пришпиливают крючочками в нескольких местах и среднюю часть этого побега присыпают землей, оставляя верхушку над поверхностью почвы. Как только отрастут вертикальные побеги до 8- 10 см, их окучивают влажной почвой, а через 2-3 недели окучивание повторяют, поливают в течение всего лета и мульчируют.

Осенью укоренившиеся побеги от маточного куста отделяют, давшие хорошие корни высаживают на постоянное место, остальные сидят около куста второй сезон, их высаживают следующей осенью. Двулетники с 3-4 побегами и развитой корневой системой плодоносят через 2-3 года после посадки на постоянное место.

Чем размножается крыжовник еще? Размножить можно некоторые сорта и одревесневшими черенками (Смена, Колобок, например). Осенью срезают однолетние побеги, разрезают их на черенки, как для черной смородины, помещают во влажную почву или песок и выдерживают 45-60 дней при температуре 2-3°С. Затем черенки укладывают в какую-либо тару и засыпают снегом до весны. Рано весной черенки высаживают в рассадники, ухаживают за ними, а осенью садят на постоянное место.

Можно ли крыжовник размножить семенами? Этот способ применяют только для выведения новых сортов в питомниках. Свойства родительских сортов в чистом виде не повторяются.

Вредители крыжовника

Знать признаки и характер нанесенных ими повреждений очень важно.

Вредители. Это почковый смородиновый клеш, букашка очень маленькая и очень вредная. Почки после повреждения клещом вздуваются и становятся как маленький кочанчик. Массовое заражение приводит к гибели кустов. Кроме того, этот клещ - переносчик опасного заболевания - махровости, в результате чего куст становится бесплодным.

Почковая моль. Ее оранжево-красные гусеницы, вышедшие ранней весной, выгрызают по 5-7 почек каждая, и выглядят поврежденные почки как обожженные. Заметить повреждения можно только после распускания листьев, когда видны оголенные побеги.

Крыжовниковая огневка. Самые вредоносные вредители. Ярко-зеленые гусеницы лакомятся ягодами сразу после их завязывания, опутывают их паутиной, ягоды раньше времени окрашиваются и засыхают, оставаясь на ветке.

Повреждают ягоды в начале их завязывания и гусеницы черносмородинного ягодного пилильщика. Ягоды сильно разрастаются, ребрятся, преждевременно окрашиваются и опадают.

Желтый крыжовниковый пилильщик причиняет немалый вред кустам, поедая листья, оставляя лишь толстые жилки. Бывает, что кусты становятся практически безлиственными, а ягоды сильно мельчают.

Очень неприятный вредитель - красногалловая тля, многочисленные личинки которой поселяются на внутренней стороне листьев и высасывают из них сок. Эти повреждения хорошо заметны по вздутиям (галлам), окрашенным в темно-красный цвет.

Смородинная стеклянница. Это беловатая, с коричневой головой гусеница длиной до 2,5 см. Она внедряется внутрь и прогрызает ход в сердцевине, который также хорошо виден.

Болезни крыжовника

Мучнистая роса - это белый налет, появляющийся на нижней стороне листьев в конце мая - начале июня. Затем серебристым налетом покрывается все растение, к концу лета мучнистая роса буреет и уплотнятся. Способствует этому заболеванию высокая влажность воздуха и умеренно теплая погода. Жаркая и сухая ей во вред.

Кроме того, кусты могут заболеть антракнозом смородины, когда листья становятся как бы обожженными, махровостью смородины, приводящей к бесплодию растений, его уродливости.

Как бороться с болезнями и вредителями? Главное - правильная агротехника. Для того, чтобы предупредить болезни, компостируют и сжигают старые опавшие листья, перекапывают почву под кустами, до основания вырезают сухие и поврежденные ветви, обрезают и уничтожают верхушки побегов, поврежденных мучнистой росой, удаляют вздутые почки, опрыскивают кустарники и почву под ними 3%-ным нитрафеном или медным купоросом.

Летом собирают и уничтожают поврежденные ягоды; опрыскивают кусты настоями горчицы, ботвы, пасынков помидоров, чистотела, древесной золы; при появлении признаков мучнистой росы проводят опрыскивание настоем коровяка (1/3 ведра залить 3 л воды, настоять 3 дня и довести объем до 10 л). Использовать в день приготовления. При развитии антракноза опрыскивают кусты 1%-ной бордосской жидкостью.

Осенью проводят те же мероприятия, что и весной, но без опрыскивания.

Крыжовник обыкновенный (лат. Ribes uva-crispa) , или отклоненный , или европейский – вид, относящийся к роду Смородина семейства Крыжовниковые. Родом ягода крыжовник из Северной Африки и Западной Европы, в диком виде также произрастает в Средней и Южной Европе, на Кавказе, в Средней Азии и Северной Америке. Впервые крыжовник был описан Жаном Рюэлем в 1536 году в книге «De natura stirpium». В Европе о крыжовнике стало известно в XVI веке, а уже в XVII он стал в Англии настолько популярной ягодной культурой, что началась активная селекционная работа, результатом которой стало появление нескольких сортов крыжовника, а к XIX веку их насчитывалось уже сотни. В это же время за работу принялись и американские селекционеры, которым удалось вывести гибриды крыжовника, устойчивые к заболеванию мучнистой росой – главным врагом растения. Сейчас крыжовник выращивают почти во всех садах мира. У нас эту ягоду называют северным виноградом.

Прослушать статью

Посадка и уход за крыжовником (вкратце)

  • Посадка: можно весной, но лучше с конца сентября до середины октября.
  • Освещение: яркое солнце.
  • Почва: песчаная, супесчаная, суглинистая и даже глинистая, нейтральной или слабокислой реакции.
  • Мульчирование: в мае после полива и рыхления грунта вокруг кустов.
  • Полив: капельный или внутрипочвенный, от 3 до 5 поливов за сезон. Способ дождевания категорически не подходит.
  • Подвязка: свисающие ветки поднимают от земли сеткой или растяжками.
  • Обрезка: до набухания почек – в санитарных целях, основная обрезка – осенью, в период листопада.
  • Подкормки: 1-я – в начале сезона вегетации, 2-я – сразу после цветения, 3-я – через 2-3 недели после второй.
  • Размножение: делением куста, многолетними ветками, черенками, отводками и прививкой. Семенное размножение используется в основном в селекционных экспериментах.
  • Вредители: побеговая тля, крыжовниковые огневки, пилильщики, пяденицы, златки, стеклянницы, смородиновые галлицы и паутинные клещи.
  • Болезни: антракноз, мучнистая роса, септориоз, бокальчатая ржавчина, вирусная мозаика.

Подробно о выращивании крыжовника читайте ниже

Кусты крыжовника – описание

Крыжовник представляет собой небольшой кустарник высотой до 120 см с отслаивающейся серо-коричневый корой и с колючками листового происхождения. На молодых цилиндрических побегах тонкие иголки – шипы крыжовника. Округлые или сердцевидно-яйцевидные листья крыжовника до 6 см длиной – тусклые, короткоопушенные, на черешках. Листовая пластина с тремя-пятью лопастями и тупыми зубцами по краю. Цветки, красноватые или зеленоватые, пазушные, зацветают в мае. Плоды крыжовника – овальные или шаровидные ягоды длиной до 12 мм (хотя есть сорта с плодами длиной до 40 мм), голые или покрытые грубыми щетинками, с явным жилкованием, желтого, белого, красного или зеленого цвета созревают в июне-августе.

Ягоды крыжовника не только вкусны, но и полезны, поскольку они богаты органическими кислотами, солями металлов, дубильными веществами и витаминами. Крыжовник – ранний медонос, который привлекает в сад множество насекомых-опылителей. Кроме того, это самоплодная культура, то есть, даже если у вас в саду будет один-единственный куст, он все равно будет плодоносить.

Посадка крыжовника

Когда сажать крыжовник

Посадка крыжовника осуществляется как весной, так и в осеннюю пору – с конца сентября до середины октября, причем опытные огородники предпочитают именно осеннюю посадку, утверждая, что перед наступлением зимы кустики успевают приняться и образовать крепкие корешки. Перед тем, как посадить крыжовник, выберите для него место в соответствии с требованиями агротехники: корневая система у растения достаточно длинная, поэтому не сажайте его в низине, чтобы не подвергать крыжовник риску поражения грибными болезнями.

Выделите ему солнечное место на пригорке или на равнинном участке, защищенном от холодных северных и восточных ветров, с нейтральной или слабокислой почвой, показатель рН которой близок к 6. Крыжовник хорошо растет на суглинистых, песчаных, супесчаных и глинистых грунтах, но последние требуют при выращивании крыжовника частого рыхления.

Посадка крыжовника осенью

Почву вокруг крыжовника неудобно полоть из-за его колючек, поэтому ранней осенью нужно очистить участок, на котором вы предполагаете выращивать крыжовник, от корнеотпрысковых сорняков – например, от пырея.

Перед тем, как сажать крыжовник, участок перекапывают, тщательно выбирая из земли корневища сорных трав, затем выравнивают поверхность почвы граблями, разбивая комки.

За 2-3 недели до посадки, чтобы земля успела осесть, выкапывают ямы глубиной, длиной и шириной по 50 см: верхний, плодородный слой почвы снимают и откладывают в сторону, затем откладывают в другую сторону нижний, неплодородный слой. В плодородный слой добавляют около 10 кг перепревшего навоза или перегноя и по 50 г сернокислого калия и суперфосфата и перемешивают удобрения с почвой – этого запаса микроэлементов растениям хватит на несколько лет. Если на участке почва глинистая, добавьте в яму ведро речного песка. Расстояние между двумя кустами должно быть от метра до полутора, а между рядами – около трех метров.

Для посадки нужно брать однолетние или двухлетние саженцы крыжовника с хорошо развитой корневой системой – корни 25-30 см длины, а наземная часть должна состоять из нескольких сильных побегов. Перед посадкой замочите корни саженцев на сутки в растворе органических удобрений из расчета 3-4 столовых ложки гумата натрия на пять литров воды. Саженцы располагают в яме прямо или слегка под наклоном таким образом, чтобы корневая шейка оказалась на несколько сантиметров ниже уровня грунта, корни должны быть хорошо расправлены. Землю засыпают в яму частями, каждую порцию земли уплотняют.

Посаженные кустики поливают ведром воды, а когда она впитается, участок мульчируют двух-трехсантиметровым слоем торфа или перегноя – эта мера сократит испарение влаги и воспрепятствует образованию корки на поверхности грунта. После посадки и мульчирования участка проведите обрезку побегов, оставив от каждого лишь отрезок примерно пяти сантиметров длиной с пятью-шестью почками.

Посадка крыжовника весной

Не станем отнимать у вас время, описывая, как посадить крыжовник весной, поскольку эта процедура ничем не отличается от осенней посадки. Единственное, что хочется добавить к вышесказанному: если у вас есть выбор, сажайте крыжовник осенью, поскольку у растений, высаживаемых весной и приживаемость, и рост побегов несколько хуже, чем у кустов, посаженных в октябре. И еще: активно крыжовник начинает плодоносить только на третий-четвертый год, и эта активность при правильном уходе продолжается 10-15 лет.

Уход за крыжовником

Уход за крыжовником весной

Посадка крыжовника и уход за ним особой сложности не представляют, особенно для тех, у кого уже есть опыт выращивания этого растения, но и для новичков выращивание крыжовника при условии соблюдения всех правил агротехники, не станет наказанием. В самом начале весны, еще по снегу, производится обработка кустов крыжовника кипятком через распылитель. Эта «горячая» обработка крыжовника весной осуществляется как превентивная мера против заражения растений вредителями и болезнями.

В мае вокруг кустов рыхлят почву на глубину 8-10 сантиметров и мульчируют ее, чтобы избежать частого рыхления в дальнейшем, в это же время при необходимости проводится подкормка крыжовника навозным настоем или раствором калийных и азотных удобрений.

Растение очень чувствительно к недостатку влаги в почве, особенно весной, в период цветения, и летом, когда созревают плоды крыжовника. Эффективней всего внутрипочвенный и капельный способы полива, поскольку они позволяют доставлять влагу непосредственно к корням растения – на глубину от пяти до сорока сантиметров. За вегетационный период необходимо осуществить от трех до пяти таких поливов. Нельзя поливать крыжовник методом дождевания, особенно холодной водой. Если вы замульчировали участок в мае, вам не придется часто сражаться с сорняками и рыхлить почву с перспективой исцарапаться об острые шипы крыжовника, но при необходимости будьте готовы совершить этот подвиг.

Если крыжовник высажен рядами, свисающие ветви поднимают сетками или растяжками, натянутыми между рядами на высоте 25-30 сантиметров по обеим сторонам ряда.

Уход за крыжовником осенью

Осенью осуществляют подготовку крыжовника к зиме – удобряют, чтобы у растения было питание для закладки плодовых почек на следующий год, обрезают, чтобы не делать этого весной с риском для здоровья растения.

Чем подкормить крыжовник

Крыжовник плодоносит долгие годы, выбирая из почвы значительное количество питательных веществ, поэтому становится необходимым ежегодное внесение и минеральных, и органических удобрений. Весной под каждый куст вносится по полведра компоста , 50 г суперфосфата и по 25 г сульфата аммония и сернокислого калия. Если куст очень крупный и обильно плодоносящий, увеличьте норму вдвое.

Удобрения вносятся в грунт по периметру кроны – именно в этом диаметре залегают корни крыжовника – и заделываются посредством рыхления почвы. Сразу после цветения, а потом еще спустя 2-3 недели проводится подкормка раствором коровяка в пропорции 1:5 из расчета по 5-10 литров на каждый куст крыжовника.

Обрезка крыжовника

Обрезка крыжовника весной

Ранней весной, до набухания почек, производят обрезку крыжовника – удаляют малопродуктивные, слабые, сухие, больные или поломанные, а также подмерзшие за зиму побеги; кроме того, нужно удалить прикорневые побеги и слегка подрезать ослабленные кончики веток до здоровой ткани. Но перед тем, как обрезать крыжовник, убедитесь, что сокодвижение в нем еще не началось: крыжовник пробуждается очень рано, и вы можете не успеть до того момента, когда повреждение ветвей станет опасно для растения – запоздалой обрезкой вы только причините растению вред, ослабив его. Именно поэтому ответственные люди предпочитают производить основную обрезку крыжовника осенью.

Обрезка крыжовника осенью

Обрезку необходимо проводить ежегодно, иначе уже к третьему году жизни кусты загущаются, и в гуще формируются плоды низкого качества. Да и проводить лечение крыжовника от болезней и вредителей намного легче, если куст не заросший. Самые ценные ветки на кусте крыжовника – пяти-семилетние, а разветвления – первых трех порядков, остальные ветки и разветвления малопродуктивны. Исходя из этого, обрезке до основания подлежат ветки, старше 8-10 лет – они почти черного цвета. Эта мера позволит кусту образовать нулевые побеги, которые со временем заменят стареющие.

Верхушки побегов обрезают лишь тогда, когда на них начинают формироваться мелкие некачественные ягоды, но слишком низко или слишком далеко растущие побеги тоже лучше обрезать. Чем обработать крыжовник после обрезки, особенно срезы на толстых побегах, диаметром больше 8 мм, чтобы через эти раны не вытек сок растения? Лучше всего это сделать садовым варом.

Болезни крыжовника и их лечение

  • Назад
  • Вперёд

После этой статьи обычно читают

Сочный крыжовник относится к разряду неотъемлемых растений, которые выращиваются в отечественных садах. Этот ягодник может произрастать более 30 лет при благоприятных условиях, и радовать хозяев обильным урожаем. Но чтобы достичь положительных результатов в выращивании кустарников, следует тщательно ухаживать за насаждениями.

Первостепенная задача садовода, перед тем как высадить крыжовник, – тщательно подобрать оптимальное место на участке. От этого фактора будет зависеть плодородность насаждений и их долголетие, а потому ошибаться в этом деле нельзя. Итак, при выборе места под посадку следует учитывать такие критерии:

  1. Крыжовник в содержании не слишком прихотлив, однако он не выносит заболоченных почв. Если высадка произошла на таком месте, кустарник будет плохо расти, намного чаще болеть и, в конечном счете, погибнет. По этой причине следует выбирать участок, где грунтовые воды проходят на расстоянии не менее 1,5 м от поверхности.
  2. Поскольку крыжовник достаточно рано пробуждается из состояния покоя и отличается ранним цветением, при выборе места необходимо избегать низин, поскольку в таких участках будет скапливаться холодный воздух. Постарайтесь определить кустарник в таком уголке, где он будет полностью защищен от холодных ветров.
  3. Эта культура весьма требовательна к освещенности и не выносит темных, загущенных мест. Растение не погибает, однако на кустарнике истончаются и оголяются ветки, ягод становится все меньше, и они приобретают малые размеры. Помимо этого, они хуже окрашиваются и могут созревать в разное время.

Подготовка почвы

Лучше всего высаживать куст крыжовника в почву, которая прошла предпосадочную подготовку. Это занятие является достаточно трудоемким, но в результате хозяин получит здоровое, плодородное и долголетнее растение. Рассмотрим детальнее поэтапность подготовки грунта в высадке ягодника:

  1. За 2-3 года до посадки крыжовника необходимо засеять в почву растения-предшественники. Лучшими представителями являются пропашные культуры, многолетние травы, а также черный пар.
  2. После того, как предместники выполнят свою задачу и напитают грунт необходимыми веществами, их необходимо убрать.
  3. После уборки следует внести в почву глифосатсодержащие гербициды для крыжовника. Фото с нормами и инструкцией, как правило, обозначаются на упаковке вещества.
  4. Когда наступит сентябрь, необходимо будет обработать землю на 20-25 см вглубь, пройдясь по ней плугом общего назначения.
  5. В свежеперекопанный грунт добавляются минеральные и органически удобрения.

Процесс высадки крыжовника

Самый важный аспект, который влияет на результативность посадки крыжовникаэто время года. Данный ягодник можно высаживать только весной или осенью. Однако стоит учесть, что в первом случае следует тщательно выследить короткий промежуток между оттаиванием грунта и набуханием почек, а его определить достаточно сложно. Поэтому оптимальное время для сажания крыжовника – период с конца сентября до начала октября, поскольку кусты успеют укорениться до наступления морозов.

Высаживание крыжовника следует производить в такой последовательности действий:

  1. Изначально обсмотрите саженцы: с них нужно удалить вялые или засохшие корешки, а также обрезать верхушки ветвей. Оставьте на каждом побеге не более пяти почек.
  2. Сделайте посадочные ямы глубиной до 40 см, а в ширину – до 50 см.
  3. Для посадки подойдут двулетние или однолетние кустарники, у которых сформировано 3-4 развитых ветви, а корни имеют размер не менее 15 см.
  4. Затем необходимо внести удобрения в траншею, чтобы максимально напитать почву. Для этого можно использовать такой материал:
  • органические вещества — 10 кг (подойдет перегной, опавшая листва, навоз и пр.);
  • древесная зола — 100 г.
  1. Поместите саженец в углубление, придерживая его так, чтобы куст разместился под небольшим углом.
  2. Интервал между саженцами должен составлять 1-3 метра, в зависимости от сорта и размеров растений.
  3. Затем засыпьте яму почвой и обязательно уплотните, чтобы избежать появления пустот.
  4. В завершении, обильно полейте каждый кустарник.

  • желательно высаживать кустарник на 6-8 см глубже, чем он произрастал в питомнике;
  • если высадка происходит на легкой почве, тогда необходимо углубить саженец на 8-10 см;
  • после посадки следует поливать кустарник из расчета 10 л на 5 кустов;
  • во избежание промерзания саженцев, если они закладывались поздней осенью, необходимо тщательно мульчировать почву слоем навоза, сухой земли, торфа или перегноя так, чтобы мульча покрывала грунт на 10 см;
  • ранней весной необходимо разокучить насаждения.

Уход за крыжовником

В период ранней весны, перед тем как почки начнут распускаться, нужно культивировать междурядья. Это позволит сохранить влагу в грунте. Также следует провести ручную прополку. А если год выдался засушливым и осадки выпадают крайне редко, нужно повторить культивацию в течение сезона.

Обработка крыжовника также подразумевает внесение удобрений. Наиболее питательные для этого ягодника – вещества фосфорного и калийного содержания, которые необходимо добавлять в почву ранней осенью. При этом стоит придерживаться таких сроков:

  • на тяжелых почвах удобрение проводится каждые 3-4 года;
  • на легких – через 1-2 года после первого внесения.

Важно! Азотные удобрения следует вносить ежегодно, с наступлением весеннего периода.

Полив и обрезка

Эта ягодная культура любит обильный полив. Рекомендуется «поить» крыжовник по такой схеме:

  • после окончания цветения куста, в период образования плодов;
  • за 14 дней до сбора ягод;
  • сразу после уборки урожая.

При этом следует исходить из нормы расхода воды – 350 м3/га.

Обрезка кустарника производится либо в осенний период после опадения листьев, либо весной, пока не распустились почки. В этом деле важно придерживаться некоторых тонкостей процесса:

  1. Обрезать необходимо те кустарники, на которых замечена загущающая поросль. При этом важно, чтобы старые каркасные ветки заменялись новыми.
  2. Наиболее ценные и плодородные ветви в крыжовнике – это те, которые произрастают 6-7 лет. Побеги, возраст которых старше 8 лет, отличаются низкой урожайностью и они подвергаются обрезке.
  3. Необходимо срезать ветвь у самого основания, чтобы дать место для роста нового побега.
  4. Обрезать верхушки куста вовсе необязательно, за исключением того случая, если на них стали формироваться маленькие и водянистые на вкус ягоды.
  5. Проводить обрезку крыжовника необходимо один раз в год, в противном случае, оно сильно зарастет, и урожай будет крайне некачественным. Помимо этого, неухоженные кусты начинают болеть, на них попадает тля, пилильщики или огневики, вывести которые будет проблематично.

Видео-инструкция относительно обрезки крыжовника представлена на фрагменте:

Борьба с болезнями и вредителями

  • раствором карбофоса;
  • специальными биопрепаратами;
  • зольным настоем из расчета 1 кг золы на 3 литра жидкости.

Обработка куста проводится в весенний период, однако если вредители не покинули место обитания, необходимо провести повторное опрыскивание после цветения крыжовника.

Еще одной проблемой этого ягодника является мучнистая роса – заболевание, при котором на побегах и листве появляются серые пятна. Избавиться от этого недуга можно опрыскиваем кустарника такими препаратами:

  • железный купорос из расчета 3 г/1 л воды;
  • раствор гидрокарбоната натрия из расчета 5 г /1 л воды.

Обработка растения производится сразу после появления первых признаков болезни.

Уборка урожая

Длительность периода вызревания плодов составляет от 30 до 35 дней. При этом собирать урожай можно в разной степени зрелости, в зависимости от того, для чего они потребуются. К примеру, для выжимки сока, варенья, желе и пр. плоды должны быть немного недозрелыми.

Для употребления ягод в свежем виде сбор урожая происходит тогда, когда плоды обретают соответствующий для сорта окрас, однако немного твердоватыми, поскольку в процессе транспортировки ягоды переспеют и утратят вкус.

Лучше всего производить уборку ягод крыжовника в нежаркую и сухую погоду, используя для этого неглубокую емкость. Собранные плоды нельзя пересыпать из одной тары в другую, поскольку они легко мнутся и пускают сок. Хранить ягоды лучше всего в холодильнике, где они в течение 6-8 дней доспеют естественным путем.