При этом основную часть товарной продукции в каждой отдельно взятой местности дают лишь несколько видов. К ним можно отнести растение медонос, кустарник или деревья медоносы, которые занимают большие площади земли и отличаются отличной нектаропродуктивностью. Исходя из вышесказанного, можно сделать некоторый вывод, что медоносная база включает в себя главные и второстепенные медоносы. В свою очередь второстепенные медоносы лишь обеспечивают пчел небольшим или поддерживающим медосбором.
Из главных сельскохозяйственных медоносных культур можно выделить следующее растение медонос: гречиха, эспарцет, рапс, кориандр, подсолнечник, хлопчатник, некоторые виды донника. А к дикорастущим медоносам можно отнести некоторые виды клена и ивы, желтую и белую акацию, липу и другие.
Чтобы успешно развивать пчеловодство и получать желаемую товарную продукцию высокого качества, необходимо наличие хорошей культурной или естественной медоносной базы. Понятно, что содержание пасеки на местах с бедной растительностью без проведения дополнительных мероприятий по ее улучшению к положительных результатам не может привести. Поэтому пчеловоду и нужно высаживать вблизи своей пасеки растение медонос, способствующее получению большего количества качественного меда и, соответственно, эффективности и рентабельности пасеки.
Исключительную ценность для пчеловодства представляет богатое разнообразие угодий: наличие лугов, садов, лесов и полей с выращиваемыми на них растениями медоносами. Последние цветут практически непрерывно без длительных перерывов в медосборе. В этом случае весной цветет такое растение медонос как мать-и-мачеха, одуванчик, плодовые и медоносные деревья(клены, ивы). А в летний период начинают цвести полевые культурные медоносы, малина, липа, луговые травы, осенью же зацветают серпуха, вереск, цикорий, поздние посевы некоторых медоносов и другие.
По продолжительности жизни растение медонос как вид можно подразделить на однолетние, двухлетние и многолетние. К однолетним медоносным растениям относятся подсолнечник, гречиха, бахчевые культуры и др. Двухлетние растения медоносы - это донники, дягиль, семенники овощных культур; многолетние - земляника, эспарцет, луговые травы, люцерна, клевер и плодовые насаждения.
Полевые культурные растения медоносы
Культурные (сельскохозяйственные) медоносные растения возделывают практически во всех земледельческих районах стран постсоветского пространства. Во многих степных и лесостепных районах эти медоносные культуры служат главным источником получения меда. Но наибольший интерес для пчеловодства как отрасли представляет растение медонос гречиха, горчица, подсолнечник, кориандр, фацелия, эспарцет, розовый и белый клевер, донник и другие культуры.
Растение медонос гречиха является ценным медоносом, с которого в благоприятный год с одного гектара можно получить до 100 кг качественного меда. Наибольшая активность посещаемости пчел гречихи во время ее цветения наблюдается в первую половину дня и к вечеру. Мед, собранный с гречихи, имеет резкий приятный аромат и остр на вкус.
Растение медонос подсолнечник также является ценным медоносом. Хоть подсолнечник и выделяет нектара несколько меньше, чем гречиха, наличие огромных площадей посевов этой культуры приравнивается к разряду лучших медоносов. Массовое цветение подсолнечника приходится на июль - август, продолжительность цветения около месяца (3-4 недели). Подсолнечный мед можно отнести к числу лучших из существующих сортов меда, он имеет светло - желтый оттенок, еле уловимый приятный аромат и нежный вкус.
Растение
медонос горчица (сарептская, белая)
- однолетнее масличное растение,
которое также представляет немалую ценность для пчеловодов. Связано это
с достаточно продолжительным периодом цветения, который наступает
приблизительно на сороковый день со времени посева и длится около 20-ти
дней. Это растение медонос активно посещают пчелы преимущественно в
утренние часы. Прибегая к статистике получения меда, можно отметить, что
с 1-го гектара сарептской горчицы можно получить меда до 60-ти кг, с
гектара белой горчицы - от 50-ти до 100 килограмм. Мед горчичный
светловато - желтого цвета, имеет приятный аромат и своеобразный вкус.
Растение медонос рапс также является однолетним масличным растением. Бывает яровой и озимый рапс. Так вот второй дает пчелам ранний медосбор, что, конечно же, имеет важное значение весеннего развития пчелосемей. Озимый рапс зацветает в период конец мая - начало июня, в это время в природе еще практически не цветут естественные медоносы. Продолжительность цветения рапса - 30 дней, медопродуктивность варьируется в пределах от 30-ти до 60-ти кг с одного гектара.
Яровой рапс начинает цвести под конец июня и продолжается его цветение примерно сорок дней. Медопродуктивность с 1 га ярового рапса достигает 80-100 кг с 1 га.
Растение медонос кориандр относится к однолетним эфиромасличным растениям. Кориандр высевают как весной, так и на зиму. Поэтому в зависимости от сроков посева он и цветет в разные периоды: весенний посев зацветает в конце июня - начале июля, озимый же начинает цвести приблизительно на пару недель ранее. Продолжительность цветения данного медоносного растения - один месяц, медопродуктивность варьируется в пределах от 60-ти до 120-ти кг, в некоторых случаях при наличии благоприятных условий с 1 га кориандра можно получить до двухсот кг меда с гектара. Кориандровый мед отличается своеобразным вкусом и резким ароматом.
Растение
медонос клевер красный
является многолетней ценнейшей кормовой
культурой из семейства бобовых. Выделяют такие виды клевера: одноукосный
(позднеспелый) и двуукосный (раннеспелый). Прибегая к статистике, можно
отметить, что с одного гектара одноукосного красного клевера пчелы
среднерусской породы собирают до 10-ти килограмм меда, в то время как с
двуукосного клевера - до 25-ти килограмм.
Растение медонос эспарцет посевной
- это многолетнее растение
семейства бобовых, являющееся отличной кормовой культурой. Высевание
эспарцета способствует повышению плодородия почвы и улучшению ее
структуры. Начинает цвести эспарцет в конце мая - начале июня, период
цветения - от 15-ти до 20-ти дней. Медопродуктивность с 1 га посевов
достигает планки в 120 кг меда с приятными вкусовыми качествами. Для
пчеловода эспарцет представляет большую ценность еще потому, что его
цветение обычно приходится на тот период, когда в природе относительно
немного цветущих медоносных растений.
Растение медонос донник (донник белый двухлетний и донник желтый двухлетний)
- хорошее кормовое растение и отличный медонос.
Наибольшую ценность предоставляет для животноводства, используется на
силос, как сено, в качестве пастбищного корма, а также применяется в
качестве зеленого удобрения. Донники цветут очень долгое время: от июля
и до поздней осени. Медопродуктивность выражается в 100-200 кг меда. Для
пчеловодства целесообразней использовать донник белый однолетний, при
посеве его можно использовать как специальный медонос с последующей
переработкой на зеленое удобрение или на силос. Донниковый мед обладает
высокими вкусовыми качествами, имеет очень нежный и приятный аромат.
Растение медонос люцерна - это многолетнее растение семейства бобовых. Хорошим медоносом является люцерна синяя или посевная. Медопродуктивность при поливе этой культуры достигает "баснословных" результатов: до 300 кг меда с 1 га! Медопродуктивность люцерны без полива - 25-50 кг с одного гектара. Цветение люцерны приходится на июнь - июль. Извлеченный из сотов люцерновый мед на вид янтарно-золотистого оттенка, такой мед достаточно быстро кристаллизуется.
Бобы конские
- отличные однолетние растения медоносы, цветущие в
июне - июле.
Растение
доставляет пчелам много нектара. Однако нектароносность бобов конских
напрямую зависит от погоды: наиболее благоприятная погода для выделения
цветком максимума нектара - теплая и несколько влажная.
Медопродуктивность колеблется от нескольких килограмм до 46-ти кг с
гектара.
Эхинацея пурпурная - многолетнее травянистое растение медонос. Продолжительность цветения эхинацеи второго года жизни - 2-2,5 месяца. Медопродуктивность - до 130-ти кг меда с 1 га сплошного травостоя. Особенно ценна данная культура тем, что она начинает цвести в конце лета, когда другие медоносы практически отцвели и пчелы ощущают недостаток корма. Эхинацею пурпурную возделывают как лекарственное растение в спецхозах.
«Дикие» растения медоносы
Растение медонос василек луговой - это многолетнее растение, чаще всего встречается на окраинах полей, на заливных лугах, возле дорог. Период цветения - с июня по август. Медопродуктивность 1-го гектара сплошного посева 130-220 кг отменного густого меда, приятного на вкус и аромат.
Василек синий или полевой
- однолетнее растение медонос, цветущее
в большинстве своем в июне-июле. На поздних яровых посевах цвете до
конца августа. Наибольшая посещаемость пчелами отмечается в июне-июле.
Василек способен выделять нектар даже в засуху. Медопродуктивность
данного растения достигает предела в 40 кг с 1-го гектара. Мед имеет
зеленовато - желтый оттенок, достаточно густой, с еле уловимым
миндальным запахом.
Бальзамин или недотрога
- растение медонос, которое как род
включает в себя до 400 видов многолетних и однолетних растений.
Распространен в основном в районах Азии и Африки. Зацветает в конце
июня, посещается пчелами даже в дождливую погоду. Наибольшая
медопродуктивность до 350-ти кг с генктара угодий.
Герань луговая - многолетнее растение медонос. Период цветения с июня по сентябрь. По некоторым данным, 1 га сплошного травостоя в Украине выделяет от 30-ти до 70-ти кг сахара, в Казахстане - до 50-ти кг, в Подмосковье - до 22 кг.
Душица обыкновенная - многолетнее растение медонос, период цветения которого очень растянут: 90-130 дней. Начинает цвести душица в июне и заканчивается ее цветение к концу сентября. Медопродуктивность с 1 га сплошного травостоя достигает 85-ти кг. Мед с душицы очень приятен на вкус, имеет светло - янтарный цвет с зеленоватым отливом, пригоден для подкормки пчел зимой, так как достаточно медленно кристаллизуется.
Зверобой обыкновенный - многолетнее растение. Цветет с июня по август. Дает нектар и достаточно много пыльцы. Содержание сахара в нектаре с одного гектара сплошного травостоя до 47-ми кг.
Земляника лесная - многолетнее растение медонос, период цветения которого с мая по июнь. Медопродуктивность 1 га земляники - 15-20 кг.
Лаванда
- трава, полукустарник, кустарник. В природе встречается более 25-ти
видов. Культивируют лаванду в основном в Крыму, Молдавии и на Кавказе.
На одном месте может расти до 18-ти лет. Медопродуктивность высокая - до
150-ти кг с 1 га. Лавандовый мед имеет приятный аромат и очень вкусный.
Мелисса или лимонная мята - многолетнее растение медонос, цветущее в июле - августе. Мелисса издавна считается чисто пчелиным растением, которое довольно часто в народе называют медовка, маточник, роевик, пчельник. Запах мелиссы успокаивает пчел. Мелиссовый мед приятный на вкус.
Мята полевая хорошее медоносное растение, которое довольно часто посещают пчелы. Цветет на продолжении длительного периода: с июня по октябрь. Мед с приятным запахом, цвет - янтарный.
Чабрец обыкновенный - многолетний полукустарник, пожалуй, самое распространенное лекарственное и медоносное растение. Медопродуктивность чабреца достигает практически 170-ти кг на Украине, а в Белоруссии - всего лишь порядка 46-ти кг с гектара.
Пчелы:
Нектар, падь и мед
Породы пчел
Пчелы
,
медоносная пчела
,
рабочая пчела
Расплод пчелиной семьи, Выращивание расплода
Пчелиная матка
Вывод пчелиных маток
Брачный вылет матки
Начало кладки маткой яиц
Сколько яиц матка кладет в сутки
Кормление матки
Кладка маткой оплодотворенных и
неоплодотворенных яиц
Драка маток
Немного о семействе "Пчёлы" (Apidae)
Биология пчелиной семьи
Строение тела рабочей пчелы
Оптимальный размер пчелосемей, Что такое
сильная пчелиная семья?
Выбор места для пасеки
Содержание пчел в ульях
Разведение пчел для начинающих
Весеннее развитие пчёл
Улей для пчел
Сотовый мёд, Мед в сотах
Сотовый мед, или Большая ценность маленькой
ячейки
Мед против гипертонии, головной боли и
бессонницы
Молочный мед
Ставленый мед
Яблочный мед
Полезные свойства меда
Польза меда для человека
Состав меда, Химический состав меда
Целебные свойства мёда
Мёд в народной медицине
Забрус: описание и лечебные свойства
Пчелиный воск: полезные свойства
Медоносы, высеиваемые специально для пчел, являются стимуляцией, которую может позволить себе каждый пчеловод-пасечник, к примеру, люцерна, ваточник, иссоп, амми или черноклен, сафлора.
Медоносы - это растения, представляющие из себя лекарственные культуры, которые при росте выделяют большое количество пыльцы, привлекающая пчел - их можно высадить, как изгородь возле пасеки.
Видео: Пчелы на выездном точке. Медоносы в лесостепной зоне
Актуальность высевания медоносов
Медоносные растения такого рода, которые не только участвуют в увеличении количества пчелиного меда, но также являются отличным вариантом дополнительной подкормки пчел. Медоносные растения дают хорошие профилактические показатели против голодовки пчел и как живая изгородь на участке.
К медоносам, которые чаще всего высевают на участках, относятся:
- Шнитт лук;
- Амми зубная;
- Иссоп;
- Подсолнух
- Сафлора;
- Люцерна;
- Черноклен;
- Ваточник;
- Кипрей
- Козлятник;
- Кориандр;
Вьющиеся культуры и высокорослые кустарники могут выступать, как живая изгородь, в декоративных целях.
Медоносы для насекомых
- Кипрей узколистный или Иван-чай , представляет собой травянистое медоносное растение. Зачастую многолетние медоносные растения могут достигать 1,5-2 м в высоту. Кипрей имеет узкие, угловатые листья и четвертные соцветия, кипрей также имеет нижние соцветия в виде коробочки. Размножается кипрей семенами и может разноситься потоком ветра на очень далекие расстояния. Кипрей предпочитает болотистую местность, с влажной почвой. Кипрей в народе называется «король лесных медоносов». Кипрей имеет медопродуктивность до 700 кг меда с 1 га, кипрей дает меду желтоватый, золотистый оттенок. Кипрей цветет с начала лета и до конца июля.
- Иссоп – травянистое медоносное растение с изумительным ароматом, привлекает пчел и улучшает урожайность многих культур. Иссоп хоть относительно небольшое растение, но живая изгородь из него хорошо смотрится на участке. Иссоп – многолетние цветы, которые привлекают множество насекомых, в том числе и пчел. Преимуществом высевания такого медоноса для пчел является тот факт, что иссоп цветет до самых заморозков. Иссоп это еще и живая изгородь. Иссоп уместен всегда, так как дополнительно дает изысканный вкус и аромат готовому продукту и в целом это достаточно живописные культуры. Иссоп прекрасно переносит холода и не прихотливо в уходе. Иссоп обладает высоким показателем выработки нектара и пыльцы.
- Кориандр представляет собой универсальное травянистое растение с множеством добродетелей: кориандр улучшает урожайность, привлекает пчел, кориандр (нектар и пыльца) обладают уникальным вкусом (соответственно и мед также), защищает соседние растения от тли и других насекомых. Кориандр очень неприхотливое растение и может прорастать без особого ухода. Кориандр известен в пищевой промышленности, в качестве специи «кориандр», кориандр – это пряный медонос. Кориандр посевной – это однолетняя культура из семейства сельдерейных. Кориандр имеет период цветения, который напрямую зависит от времени высева растения. Кориандр дает хорошие показатели нектара и пыльцы, поэтому активно посещается медоносными пчелами.
- Люцерна – многолетняя трава, которую высаживают в качестве хорошего, эффективного медоноса, люцерна обладает высокими показателями нектароемкости. Люцерна может быть посажена как газонная трава или кормовая на приусадебных участках. Люцерна, как живая изгородь может составить хороший ландшафтный дизайн. Люцерна – травянистое растение, которое можно встретить на грунтовых дорогах и обочинах, но не многие знают, что люцерна является прекрасным медоносом. Люцерна имеет специфический аромат, чем и привлекает насекомых. Люцерна любит влагу и обильный полив.
- Амми зубная или, как травянистое растение еще называется, Виснага – это однолетний южноамериканский медонос, относящийся к семейству зонтичных растений. Амми зубная бывает 3 500 основных видов и распространена в каждом уголке мира. Амми зубная растет лучше всего в умеренном климате и представляет собой один из самых ценных медоносов. Амми зубная популярно, как медицинское средство, а также амми широко используется в сельском хозяйстве. Амми или виснага – медоносные растения высотой до 1 метра с крупными соцветиями, зонтичного типа. Амми зубная может использоваться для того чтобы на участке появилась оригинальная живая изгородь из цветов. Амми зубная имеет приятный, сладковатый аромат, который так сладок для медоносных пчелок.
Травянистое растение амми или виснага достаточно распространенно для привлечения медоносных пчел.
Ваточник сирийский – одно из самых распространенных растений в России. Сирийский ваточник также носит название ласточкина травка или сирийский эскулап. Ваточник травянистое растение высотой до 1,5 метров с прямым стеблем и крупными цветами, обладающими большим количеством нектара и пыльцы. Ваточник зацветает с июля месяца в течение 25-30 дней. Многолетний ваточник хорошо переносит холод и может зимовать без укрытия. Для пчеловодства ваточник обладает незаменимыми свойствами, ваточник
имеет цветки, полностью наполненные нектаром. Ваточник создает прекрасную кормовую основу для пчел.
- Черноклен представляет собой двулетнюю культуру с прямыми ветвистыми стеблями длиной не более 25-30 см. Черноклен цветет с начала июня и до середины сентября, что достаточно выгодно для получения нектара и пыльцы. Черноклен, один из лучших многолетних медоносов, который обладает резким и приятным ароматом, чем и черноклен привлекает насекомых. Черноклен – это очень соблазнительный для пчел кустарник медонос.
- Сафлора или маралий корень . Сафлора относится к семейству астровых и может в высоту достигать до 1,5 м. Корзинки цветы сафлор в диаметре до 8 см и активно выделяют пыльцу и нектар, что и привлекает медоносных пчел и других насекомых. Маралий корень алтайский или сафлора растет на алтайских лугах, растение зимостойкое.
Сафлора начинает цвести с первых дней июня, на продолжении 1 месяца, поэтому высаживать сафлор необходимо в разное время, чтобы увеличить период медосбора. Медопродуктивность сафлор составляет до 150 кг на 1 гектар. Помимо этого сафлора красивейшее декоративное растение.
- Козлятник алтайский или восточный гарантирует получение вкуснейшего, нежного меда светлого оттенка. Алтайский козлятник обеспечит получение не менее 300 кг меда с одного гектара. Козлятник зацветает в конце весны и продолжает цветение в течение июня, что является достаточно большим преимуществом для медоносных пчел. Семена медоносов можно получить в любом ботаническом саду, цвести она начинает в июне месяце.
Козлятник достаточно светолюбив, поэтому для обеспечения хорошей медопродуктивности необходимо высеивать растение под открытыми лучами солнца. Это связано с тем, что в пасмурную погоду цветы козлятника закрываются, и пчелы не могут посещать растение. Козлятник алтайский в каждом цветке содержит не менее 0,5 мг нектара. Козлятник достаточно интересное растение, которое при правильном уходе принесет немало пыльцы и нектара. Козлятник можно посадить как живую изгородь вокруг пасеки.
- Подсолнух является общеизвестным медоносом, который лучшего всего прорастает на востоке Украины, в районах Донбасса. Цветет подсолнух практически целый месяц, с цветком может быть получено большое количество нектара и пыльцы. Подсолнух имеет медопродуктивность не более 60 кг с 1 га. Помимо этого подсолнух, как живая изгородь отлично смотрится на приусадебном участке. На востоке Украины, в округе Донбасса самая лучшая почва и климатические условия для роста культуры. В округах Донбасса Украины располагаются большие сельскохозяйственные угодья подсолнечника. Цветы распускаются с первых дней июня.
- Соя – травянистое растение, хороший медонос, также соя неприхотлива. Соя может создать низкорослую изгородь, с красивым цветом и ароматом.
Видео: Проверка ловушек на пчёл и наличия медоносов
Медоносы по виду и месту произрастания
К примеру, медоносные растения лесных угодий представлены следующими культурами:
- Дерево липа;
- Дерево клен;
- Дерево вяз;
- Жимолость;
- Дерево ива и многие другие.
Среди ягодников, растений имеющих животное и сельскохозяйственное назначение, выделяют:
- Черемуху;
- Рябину;
- Дерево терн, алычу;
- Дерево акация.
Лекарственные полевые сельскохозяйственные растения медоносы - это:
- Конский каштан (дерево):
- Цветы барбариса и т.д.
Луговые лекарственные травы – это:
- Козлятник;
- Клевер и т.д
Есть лекарственные и лиственные культуры, которые могут подарить медоносным пчелкам только пыльцу, к таким относятся:
- Дерево дуб;
- Дерево осина;
- Хвойное дерево;
- Вечнозеленый медоносный кустарник.
Медонос Люцерна
Люцерна подразделяется на два вида: посевная люцерна и люцерна серповидная жёлтая. Посевная люцерна – кустистое растение, с небольшим количеством ветвей, относящееся к семейству бобовых. Его особенностью являются очень сочные стебли.
Цветок фиолетовый или синий. Сбор мёда с этого цветка для пчелы очень трудоёмкий, что объясняется особенностью его строения: часть цветка, которая выделяет нектар, находится глубоко внутри, окружённая тычинками. Добраться до желанного нектара сложно, но если пчела смогла пробраться до него, вскрыв цветок, то, естественно, сразу происходит опыление, и цветок уже в течение нескольких часов начинает вянуть, а растение работает дальше на завязь. Те цветы, внутрь которых не смогла забраться пчела, пропадают без завязи.
Медоносность люцерны зависит от многих факторов: от степени увлажнения почвы, от регулярности скашивания, от наличия других медоносных культур, которые могут уменьшить посещение насекомых этой культуры. При наличии всех положительных факторов, медонос дать до трёхсот килограмм с одного гектара. Мёд с этой культуры имеет очень тонкий аромат, при хранении очень долго сохраняет жидкую консистенцию. Для того чтобы опыление цветков было оптимальным, и растение могло дать семена, нужно размещать около десяти пчелиных семей на один гектар поля люцерны. Чтобы опыление растений было оптимальным, и урожай семян достаточным, семьи должны быть сильными. Отмечено, что пчёлы активнее всего летают на люцерну после второго скашивания, в виду того, что после укоса повышается содержание сахара в нектаре, а оно может колебаться от двадцати пяти до шестидесяти процентов.
Большое распространение как медонос люцерна получила в южной части России, в северных территориях выращивание этой культуры для пчеловодческих хозяйств не рентабельно, так как медосбор здесь малоэффективен.
Наверное, каждый человек знает, что продукты пчеловодства – это удивительные природные лекарства, способные помочь в лечении многих патологических состояний. Люди, которые профессионально занимаются пчелами, владеют информацией о многих разновидностях такой продукции, но среднестатистическому человеку хорошо знаком, пожалуй, лишь мед. Но ведь и он бывает совсем разным. Качество и количество этой природной сладости могут отличаться в зависимости от растений, которые использовали пчелы для ее получения. И сегодня мы поговорим не о столь известных среднестатистическому человеку медоносы для пчел, как, к примеру, гречиха, а тех, что меньше на слуху. Среди них медонос синяк обыкновенный, сафлора, мордовник, осот и люцерна.
Растения-медоносы
Синяк-медонос
Это довольно распространенное растение, которое произрастает в основном на разных пустырях, а также в оврагах. Его жизненный цикл составляет два года, а цвет такая культура дает только на второй год жизни. Синяк достигает полутора метров в высоту, и является представителем семейства бурачниковых. Он дает довольно крупные цветки, которые к началу цветения окрашены в розовые тона, а затем начинают синеть. Весь период цветения длится от середины июля и до сентября. Такое растение считается ядовитым.
Что касается медопродуктивности синяка, которая как раз таки и интересует пчеловодов, то она может колебаться от трехсот и до восьмисот килограмм с гектара. Такие показатели являются очень и очень хорошими. При этом пчелы способны собирать нектар с пыльцой из данного растения в течение всего светлого периода суток. Синяк выделяет нектар даже в засушливую погоду, и в холода.
Стоит добавить, что мед, который получается с такого растения, способен подолгу не кристаллизоваться. Соответственно, его свободно можно оставлять пчелам на зиму. Окраска такого продукта является светло-янтарной, и он отличается поистине потрясающим вкусом и ароматом.
Сафлора
Сафлора – медонос, который встречается на юге-востоке России. Сафлора – это растение с колючками, которое достигает восьмидесяти сантиметров в высоту. Ее семена применяются для производства масла, а лепестки – для выработки краски, которая может иметь желтую, розовую, оранжевую и красную окраску. Сами цветки сафлоры окрашены в оранжевые тона, а период его цветения является достаточно недолгим – с июля по август.
Сафлоровый мед является довольно редким, ведь мало того, что это растение цветет недолго, так оно еще и продуцирует мало нектара, причем не каждый год. Именно поэтому чистый сафлоровый мед встречается крайне редко, ведь пчеловоды высаживают данную культуру вместе с прочими медоносными растениями, что позволяет пчелам совершить полноценные запасы пыльцы на холодное время года.
Такой мед является представителем светлых сортов, он имеет приятный желтоватый оттенок и почти не пахнет. Он является кладезем многих полезных веществ, витаминов и микроэлементов, может использоваться для терапии многих недугов, среди которых болезни дыхательной системы, печени, ЖКТ и сердечнососудистой системы.
Мордовник
Еще одно знаменитое среди пчеловодов растение – это шароголовый мордовник, который является многолетником и относится к семейству астровых. Такая культура может достигать семидесяти-двухсот сантиметров в высоту. Ее можно встретить во многих уголках России, чаще всего в европейской части, а также на Кавказе и Западной Сибири. Мордовник – медонос, который отлично себя чувствует на степных лугах, опушках леса, на сухих каменистых почвах и пр.
Интерес пчеловодов к шароголовому мордовнику обусловлен тем, что цветет он со второй половины июля и вплоть до середины, а то и конца августа, а в это время основная часть медоносных растений уже отцвели. Кроме того, такая культура отличается высокой степенью медопродуктивности. Если она растет всплошную, то при благоприятных погодных условиях может дать шестьсот-девятьсот килограмм с гектара. Таким образом, мордовник можно смело назвать одним из наиболее сильных медоносов второй половины лета.
Мед с такого растения имеет янтарную окраску, после кристаллизации окрашивается в белые тона и становится мелкозернистым. Он характеризуется тонким ароматом и приятным вкусом.
Осот
Такое растение также известно, как бодяк полевой. Это многолетняя травянистая культура, высотой не более метра. Она обычно цветет с июня и вплоть до октября. Встретить осот можно во всех уголках Средней России.
Бодяк полевой является довольно хорошим медоносом. Он обильно продуцирует нектар. Осот – медонос, посадки которого продуктивны. Так его медопродуктивность может достигать трехсот восьмидесяти килограмм с одного гектара.
Мед, полученный с такого растения, имеет желтую окраску, является очень ароматным и вкусным.
Люцерна
Люцерна – медонос и культурное кормовое растение. Оно цветет с июля и до первых чисел августа. Медопродуктивность может колебаться от сорока и даже до трехсот килограмм с гектара, в зависимости от условий выращивания и наличия полива.
Мед с люцерны имеет белую либо янтарную окраску, а также приятный мягкий привкус. У него практически нет аромата, однако такой продукт отличается хорошей густотой и значимым удельным весом. Кристаллизоваться мед с люцерны начинает вскоре после откачивания, и обретает весьма приятную консистенцию, схожую с густыми сливками. Такой продукт содержит довольно много тростникового и виноградного сахара.
Мы рассмотрели лишь несколько растений-медоносов, но на самом деле их количество намного выше.
Люцерна — культурное многолетнее растение, является хорошим медоносом и дает пчелам пыльцу. Как обычная сельскохозяйственная культура возделывается люцерна посевная и люцерна желтая серповидная .
Люцерна посевная — маловетвистое, растущее кустом растение с сочными стеблями. Цветок люцерны мотыльковый, лилового или фиолетового цвета. В цветке тычиночная колонка сжата лодочкой, во внутренние вырезы которой входят выступы крыльев. Нектароносная железа расположена в глубине цветка между кругом тычинок и плодником, поэтому пчелам нужно постараться, чтобы добыть с такого цветка нектар. При одном правильном посещении пчелой цветка люцерны происходит опыление, и уже через 1—2 ч лепестки его сворачиваются и теряют свой свежий вид и цвет. Невскрытые цветки осыпаются, не образовав завязи. Нектар люцерны посевной бесцветен и содержит от 30 до 50% сахара.
Люцерна желтая серповидная — многолетнее растение. Стебель достигает высоты 60 см. Цветки светло-желтые или темно-желтые, собраны в короткие кисти. В отличие от цветков люцерны посевной, у люцерны желтой серповидной цветки лучше приспособлены к опылению. Для качественного опыления люцерны необходимо использовать только большие пасеки с сильными семьями. Семенники люцерны должны привлекать пчел, поэтому применяют постоянную дрессировку.
Наибольшее количество сахара в нектаре выделяется в 13 и 16 ч при температуре воздуха 26—30 °С и относительной влажности 51—59%. Состав нектара значительно меняется в течение дня, например, содержание глюкозы резко уменьшается к 14 и 17 ч, поэтому пчелы не так охотно или совсем не опыляют цветки люцерны в это время. Отмечено, что содержание сахара в нектаре повышается уже после первого укоса (июнь) люцерны, после второго укоса (июль) пчелы особенно активно собирают с нее нектар и опыляют.
Медоносные пчелы, опыляя посевы люцерны, вскрывают каждый 42-й цветок, а дикие — каждый второй. Медоносные пчелы в основном собирают нектар и около 15% пыльцы, а дикие — в основном пыльцу и вскрывают цветок после первого же посещения, в то время как медоносные после 2—5 посещений — в зависимости от сорта. Нектар люцерны посевной содержит в себе сахара от 14% до 46%.
Считается, что для опыления 1 га посевов люцерны требуется 10—12 сильных пчелосемей с одновременной их подкормкой сахарным сиропом. Рекомендуется принимать меры, чтобы на массивах цветущей люцерны было как можно меньше конкурентных медоносов и пыльценосов. Для усиления активности пчел их дрессируют ароматизированным сиропом на запах и на определенную территорию, увеличивают в их гнездах открытый расплод, отбирают часть приносимой пыльцы.
Мед с люцерны янтарного цвета, густой, быстро кристаллизующийся.
