П ервые вопросы, возникающие при выращивании картофеля, бывают такими: как правильно сажать картофель, каковы сроки посадки картофеля, где его лучше сажать и как подготовить почву под его посадку. В этой главе вы найдёте ответы на них.
Сроки посадки картофеля.
Подготовленный к посадке после яровизации картофель можно сажать, начиная с третьей декады апреля. Ориентиром времени посадки могут быт распускающиеся листья берёзы. В это время сажают ранние сорта картофеля. В первой декаде мая высаживают среднеспелые, среднепоздние и поздние сорта картофеля. Обычно это совпадает с цветением черёмухи. В исключительных случаях допускается посадка картофеля во второй и даже в третьей декаде мая. Сажают картофель только в тёплую почву. Это одна из составляющих для будущего хорошего урожая. Для ранних сроков посадки можно порекомендовать предварительно почву выдержать под плёнкой несколько дней, чтобы она глубже прогрелась.
Почва под картофель.
Картофель предпочитает супесчаные и суглинистые почвы. Структура почвы должна быть рыхлая. Только на таких почвах можно получить хороший урожай картофеля. Картофель - требовательная к плодородию почвы культура. С осени почву, предназначенную для посадки картофеля, перекапывают на штык лопаты и вносят в неё по 10 кг навоза или компоста и по 1 л золы на 1 кв. метр. Золу можно заменитьосенним минеральным удобрением, внеся его согласно инструкции на упаковке с его обязательным заделыванием в почву. Нельзя использовать при выращивании картофеля свежий навоз. Весной на лёгких песчаных почвах под перекопку вносят дополнительно минеральные удобрения (лучше специальные, предназначенные для картофеля) или золу. Можно внести доломитовую муку из расчёта 40 г на 1 кв.м. Содержащийся в ней магний благоприятно сказывается на урожае картофеля. Для тяжёлых суглинистых почв часто бывает достаточно удобрений, внесённых с осени.
Где сажать картофель.
Выращивая картофель,помните о севообороте. Не сажайте его на одном и том же месте или после томатов и перца. У этих культур одинаковые заболевания, которые могут накапливаться в почве и передаваться вновь посаженным растениям. Если картофель выращивается на одном месте из года в год, то после его уборки для обеззараживания почву засейте каким-либо сидератом, например горчицей белой. Хорошие урожаи даёт выращивание картофеля после огурцов, капусты, бобовых или любых крестоцветных. Выбирайте для посадки картофеля солнечные и открытые места. Не сажайте картофель под деревьями. Откажитесь от его посадки в низинах, где возможен застой воды и туманы. Если на Вашем участке близко расположены грунтовые воды, посадите картофель на высокие гряды. Если участок засушливый, посадите картофель в траншеи.
О схеме посадки картофеля читайте на следующей странице.
На фото: Картофель сажают в лунки.Натянутый шнур поможет сделать ряды с картофелем ровными. В лунку с картофелем насыпана зола. Это лучшее удобрение для картофеля.
Картофель является вкусным и очень распространенным овощем, который выращивается на всех огородах нашей страны. Картофель используют в пищу в вареном, жареном, печеном виде. Но прежде чем получить урожай, необходимо затратить немало времени и сил на то, чтобы посадить, обработать, защитить картофель от вредителей, а потом его выкопать.
Чтобы получить богатый урожай, нужно посадить качественную картошку и начать заготавливать посадочный материал осенью. Осень для отбора семенного картофеля является наиболее удачным периодом. Посадочный материал картофеля следует брать с кустов, которые дали наилучший урожай. Размер клубней для посадочного материала должен быть не менее 4-5 сантиметров. Опытные садоводы советуют: чем большего размера будут клубни посадочного картофеля, тем раньше созреют, и урожайность с каждого куста будет выше.
Некоторые садоводы проращивают картофель до посадки в теплых и темных помещениях, или высаживают проросшую разрезанную картошку (ее нужно просушить, а срезы присыпать деревянным пеплом). Да, это можно делать, если стоит теплая и влажная погода, но если после ранних всходов картофеля ударят морозы, или будет дождливая и холодная погода, то есть большая вероятность того, что резаные картофелины сгниют, так и не дав всходов, а ранние всходы проросшей картошки замерзнут от морозов.
Лучшей почвой для выращивания картофеля считаются песчаные и легкие, средние суглинистые почвы. На кислых почвах картофель наиболее подвержен вредителям и болезням. Для богатого урожая картофеля, нужны почвы с большим количеством питательных веществ, а также необходимо соблюдать ежегодное чередование огородных культур и совместительства на огороде.
Начинать готовить почву под посадку картофеля на будущий год следует уже осенью. Перед перекопкой вносятся удобрения: 13 г / м2 аммиачной селитры, 15 г / м2 двойного гранулированного суперфосфата. Весной, перед посадкой картофеля, нужно внести органические удобрения, перепревший навоз или компост и перекопать или перепахать почву. Нельзя перенасыщать почву азотными удобрениями или навозом, следствием этого являются грубые ботвы, малая урожайность, накопление нитратов в картофеле.
Также можно вносить удобрения во время высадки картофеля. Во время посадки вы можете под каждый клубень делать отдельную лунку и заполнять ее удобрением, деревянным пеплом и перегноем, и только после этого класть туда картошку. После укладки клубней, лунки засыпают землей, разравнивая ее граблями.
Примечание! Хороший урожай картофеля вам никогда не получить в затененных местах, под деревьями, на сырых землях, на тяжелых глинистых почвах.
Как сажать картлфель
Картофель нужно сажать весной, когда температура почвы на глубине 10 см будет +6 – +8 ° С. Картофель сажают на глубину 8-10 см, при этом грядки следует располагать с севера на юг, по схеме посадки – 80 см между рядами и 35 см между клубнями в ряду (80Х35). Можно сажать картофель и гуще по схеме 60х60 см, однако в этом случае стебли будут мешать росту друг друга.
Густо посаженные растения продуваются недостаточно, из-за чего возрастает вероятность развития фитофтороза. Лучшим вариантом для посадки клубней картофеля является 90 см между рядами. В этом случае и окучивать легче, и ботва способствует большему урожаю.
Примечание!Чем посадочный материал крупнее, тем реже нужно сажать клубни картофеля.
Какую бы схему посадки вы ни выбрали, сажать картофельные клубни нужно на одну и ту же глубину, посадку выполнять ровными рядками, оставляя под клубнями слой рыхлого грунта. Все это способствует созданию оптимального режима для роста и развития растения.
Уход за картофелем
Уход за картофелем заключается в прополке, окучивании и защите от вредителей (колорадский жук) и болезней (фитофтора). Окучивать картофель нужно тогда, когда надземная часть вырастет до 10 см.
Когда собирать картофель
Сбор картофеля – это завершающий этап выращивания картофеля. С конца июля можно начинать собирать картофель на хранение. Для разных сортов картофеля применяют разные сроки уборки, в зависимости от зрелости клубней. Ранние сорта вызревают за 55-65 дней, среднеранние сорта через 65-80 дней, среднеспелые сорта – по 80-100 дней, среднепоздние – через 100-110, а поздние – более чем за 110 дней, таким образом можно приблизительно рассчитать сроки уборки картофеля. На участке с ранними сортами картофеля обычно выкапывают ее на хранение до 1 августа. Среднеспелые сорта выкапывают до 10 августа, а поздние сорта – в сентябре.
Как выкапывать и собирать картофель
Перед выкапыванием картофеля, сухую и дряблую ботву скашивают за 2 недели до сбора. Тогда клубни картофелин и выкапывают для хранения. Ботву, пораженную фитофторой – сжигают.
Выкапывают и собирают картофель в сухую погоду, а клубни картофеля проветривают на неярком солнце. Если погода сырая, клубни просушивают под навесом. Картофель лучше выкапывать вилами, потому что повреждения клубней будут незначительными. Если ожидается период дождей, картошку выкапывают, не дожидаясь полного усыхания ботвы. Как правило, после августовских дождей увеличивается возможность поражения клубней картофеля фитофторозом. Такие клубни картофеля плохо хранятся и гниют. Поэтому недобор урожая в случае более раннего выкапывания картофеля компенсируется лучшим хранением.
Хранение картофеля
Выкопанный картофель, в течение двух-четырех недель выдерживают в темном месте при температуре +15 ° С. Поврежденные при уборке и транспортировке клубни в это время легко заживают. После этого картофель перебирают, отбирают больные клубни и кладут их на хранение. В этот период клубни без надобности не трогают. Хранят картофель в проветриваемых подвалах в сетчатых мешках или навалом при температуре + 2- +4 ° С и относительной влажности воздуха 92-95%. При благоприятных условиях картофель может храниться до 9 месяцев.
Подскажите, когда можно сажать картошку? Вот уже второй год нас преследует неудача: никак не можем угадать со сроками. В прошлом году вроде бы на две недели позже посадили, чем обычно, а всходы все равно подмерзли.
К посадке картофеля большинство дачников подходят «ответственно-существенно»: ранней весной закупают пару десятков ведер семенного материала и препараты против вредителей. Оно и не удивительно, ведь картошка зачастую составляет основу пищевого рациона, поэтому и стремятся огородники обеспечить себя ее запасами на целый год. Но если защитить будущий урожай от можно при помощи «химии», то предугадать капризы природы практически невозможно.
Нередко все усилия напрасны, когда утром выходишь на грядки, а там лежат подмороженные, еще так бодро стоявшие вчера, кусты. Чаще всего причиной такой картины является спешка – вот собралась вся семья на выходные, и давай быстро бросать клубни в лунки, пока помощники не разбежались. А земля-то еще холодная, а зима-то еще не совсем ушла и грозит нам по ночам возвратными заморозками…
Чтобы избежать подобной участи и сохранить будущий урожай, необходимо знать, когда можно сажать картошку, ведь, как и большинство других огородных культур, она любит тепло и болезненно реагирует на ночное понижение температуры.
Соблюдение сроков посадки – очень важный момент при выращивании картофеля и «просчет» в любую сторону может не только лишить вкусного и питательного урожая, но и полностью погубить посадки:
- если посадить рано - в холодной почве клубни «замрут» и будут просто лежать, и ждать тепла, но затем будут развиваться крайне неохотно и появление всходов будет отсрочено;
- если посадить поздно – земля уже будет «обезвожена», а в сухой почве без дополнительного полива урожай будет мелким.
Кроме того, несоблюдение посадочных сроков картофеля часто приводит к развитию заболеваний культуры, особенно грибковых.
Сроки посадки в зависимости от погодных условий
- Почва должна прогреться на глубину в 10 см до 8 градусов тепла и более.
- Ночью температура воздуха не должна сильно опускаться, а значит, заморозки уже закончились.
Единой даты посадки картошки не существует, поскольку в разных регионах тепло приходит в разное время. Обобщенным периодом посадки считается апрель-май, но при этом в южных регионах ранней весной допускается и мартовская посадка, тогда как в северных она часто сдвигается вплоть до начала июня.
Влияние сорта картофеля на сроки посадки
У каждого свой вегетационный цикл развития, что также следует учитывать, а именно:
- ранние сорта сажают первыми, примерно в середине апреля;
- среднеспелые виды – в начале мая;
- поздние сорта – в конце мая.
Народный посадочный календарь
Наши бабушки, планируя открытие огородного сезона, прогнозом погоды не пользовались, а больше доверяли уже случившимся фактам, проверенным на собственном опыте. Так, согласно народным приметам, сажать картошку надо не раньше, чем распустится черемуха и зацветут одуванчики, что вполне соответствует действительности и научным рекомендациям, ведь в это время как раз и приходит долгожданное тепло. Но, все же, собираясь идти за лопатой и ведром с картошкой, проверьте погоду на ближайшее время, чтобы перестраховаться.
Картофель
– очень вкусный корнеплодный овощ, который выращивается в огородах
. Но перед тем, как получить крупный урожай, следует картошку посадить. Именно о том, как посадить картофель
, вы сможете прочитать ниже.
Кажется, то, как правильно сажать картофель
, знают уже все дачники и огородники. Столько материала о посадке этого полезного овоща есть в интернете, множество книг и журналов посвятили этой теме огромное количество своих печатных страниц, однако, начиная сажать картофель, каждый раз открываешь для себя что-то новое и неожиданное. Опыт по посадке картофеля набирается у дачников после каждого удачно собранного (или наоборот, не совсем удачно) урожая.
Хорошие семена картофеля - залог будущего урожая.
Конечно же, основным фактором отличного урожая картофеля осенью, являются семена. Семена необходимо начинать заготавливать в тот момент, когда происходит уборка урожая осенью. Осень-наиболее удачный период для отбора посадочного материала. Посадочный материал берется с тех кустов, которые дали наибольший урожай. Для посадочного материала выбираются клубни размером 4-5 сантиметров, однако картофель на посадку можно брать и большего размера, замечено, что если сажать картофель из более крупных клубней, то созревает он раньше и урожайность с куста увеличивается. Растет такой куст картофеля быстрее и обеспечивается больший урожай. Многие дачники сажают резанный картофель или пророщенные глазки семян. Действительно, резанный картофель после недолгой подсушки на солнце и опудривания среза золой может дать хороший урожай. Но для этого должна быть идеально теплая и влажная погода. Если же после посадки установится холодная или дождливая погода, то существует большая вероятность, что резанные картофелины просто сгниют, не дав никаких всходов, или дав очень слабенькие ростки.
Подготовка к посадке картофеля.
Для посадки клубни картофеля необходимо достать из хранилища в середине марта и заложить их для проращивания. О том, как правильно убрать и сохранить картофель расматривалось ранее, здесь повторятся не будем. Перед проращиванием необходимо промыть клубни в розовом растворе марганцовки. Для проращивания посадочный материал раскладывается по ящикам в один слой. Ящики нужно держать при температуре 20-22 градуса, избегая попадания на клубни прямых солнечных лучей. После 2-3 недель ящики с картофелем можно перенести в более прохладное место, температура проращивания снижается до 10-14 градусов, можно вынести ящики на застекленный балкон. Клубни картофеля при проращивании необходимо увлажнять, переворачивая их и периодически опрыскивая. Опрыскивать картофель необходимо через день, для опрыскивания берется обычная вода, раствор минеральных удобрений и раствор золы. Опрыскивания этими растворами нужно чередовать.
Такое чередование опрыскиваний снижает риск заболевания картофеля и стимулирует рост. Важно готовить раствор непосредственно перед опрыскиванием.
Что делать если картофель готов к посадке, а земля еще не прогрелась?
Довольно часто встречается такая ситуация: посадочный материал уже готов, а поздняя весна не дает возможности подготовить почву для посадки. Есть способ хорошо сохранить посадочный материал. На даче картофель можно уложить в подготовленные канавки и засыпать его слоем опилок, перегноем или простой землей. Сверху канавку можно для страховки накрыть пленкой. В такой канавке клубни смогут смело пролежать одну-две недели, после чего их можно сажать на постоянное место, кстати, после такого хранения в канавке через 7-8 дней появляются дружные всходы картофеля.
Когда и как сажать картофель.
Посадке картофеля мотоблоком была посвящена отдельная тема, поэтому здесь рассмотрим общие принципы.
Уделите внимание грядке, на которой будет расти картофель. Частая распространенная ошибка дачников – это высадка картофеля на одном и том же месте много лет подряд. Периодически место нужно менять. Землю нужно удобрять специальными удобрениями, тогда урожай будет гораздо лучше. Если почва содержит малое количество песка, то картофель будет плохо расти. Землю следует разрыхлять песком, чтобы кислород непрерывно поступал к клубням.
Самое подходящее время для посадки картофеля при прогреве почвы до 9 градусов на глубине 10 см. Это время примерно соответствует времени распускания листьев на березе. Между прочим, есть народная примета, которая советует начинать высадку картофеля тогда, когда березовый лист распустится размером с копейку.
Глубина посадки картофеля 8-10 см, грядки располагаются с севера на юг, схема посадки 80 х 35. Можно сажать картофель и по схеме 60 х 60, при этом экономится место на участке, но при такой посадке стебли растут слишком густо, мешая росту друг друга. При такой экономичной схеме растения недостаточно продуваются, из-за этого вероятность развития фитофтороза очень велика, так же невозможно произвести качественное окучивание, большое количество клубней получаются зелеными, а такой картофель не пригоден для пищи.
Самым оптимальным вариантом посадки является тот, который оставляет расстояние между рядами 90 см, легче проводить окучивание и ботва лучше работает на урожай. Важно так же помнить, чем крупнее посадочный материал, тем посадка должна быть реже. Однако при любой схеме посадки клубни картофеля необходимо сажать на одинаковую глубину, посадки размещать ровными рядками, под клубнями оставлять слой рыхлой почвы, все это создаст оптимальный режим для роста растений.
Если вы имеете в запасе достаточное количество времени для посадки, то под каждый клубень можно вырывать отдельную лунку, которую заполнить золой, удобрением и перегноем, а уже после этого опускать посадочный материал. После укладки клубня лунку засыпают и разравнивают землю граблями. Времени уходит много, но такая посадка оправдывается, так как клубень сажается во взрыхленную почву, не затаптывается при посадке.
Чтобы нож не стал убийцей
После неурожайного года многим садоводам придётся разрезать картофель перед посадкой, чтобы уменьшить расход семенного материала.
Процедура нежелательная и небезопасная. Разрезав один больной клубень, вы при помощи того же ножа заразите ещё двадцать картофелин. А потом будете удивляться, почему нет урожая. Если семенной картофель всё же приходится резать, не забывайте периодически дезинфицировать нож, опуская его в крепкий раствор марганца или в 5%-й раствор медного купороса. Ещё одна тонкость: разрезайте клубень вдоль, а не поперёк. Это сложнее, но того стоит. Дело в том, что более качественные ростки появляются на так называемой вершине клубня. Разрезая картофелину вдоль, вы делаете обе половинки равноценными. В противном случае одна половинка даст хорошие росточки, а вторая, на которой отсутствуют вершинные «глазки», может прорасти гораздо позже.
Каким параметрам должны соответствовать клубни семенной картошки?
Эффективнее всего высаживать клубни размером с куриное яйцо. Если посадочный материал мельче, из него вырастет слабый куст, который даст меньше урожая. Можно, конечно, посадить крупные клубни (они содержат больший запас питательных веществ), но это не приведёт к значительному повышению урожайности, а вот расход посадочного материала сильно увеличится. Так что остановитесь на золотой середине.
Отбирать посадочный материал нужно с осени - причём с наиболее развитых растений, заранее помеченных колышками. Если вы отбираете не просто лучшие клубни, а клубни лучших растений, то можете долгие годы не покупать семенной материал, и урожай при этом будет оставаться стабильным. Но если урожайность начала снижаться, пора приобретать свежий посадочный материал. Раз в пять лет рекомендуется «запускать свежую кровь» - хотя бы частично обновлять семенной картофель.
Не опускайтесь ниже элиты
- Как выбрать качественную семенную картошку в торговых точках?
Вы должны чётко представлять, что покупаете. Градация семенного материала такова: супе-сунерэлита, суперэлита, элита, первая репродукция, вторая… Картофель третьей репродукции годится только для употребления в пищу. В качестве семенного материала лучше использовать элиту.
Обязательно потребуйте у продавца сортовой и карантинный сертификаты. И если такого документа не окажется, ни в коем случае не приобретайте товар. В противном случае с новым посадочным материалом вы рискуете занести на свой участок опасные инфекции и серьёзных вредителей: нематоду, например. Близко подступает к Пермскому краю такой карантинный объект, как картофельная моль. Это вам не проволочник, который снижает урожайность не столь значительно. Картофельная моль выедает весь клубень, происходит полная потеря урожая. Так что будьте настороже.
Яд снаружи и внутри
- Как нужно готовить семенной картофель к посадке?
Прежде всего его следует протравить (защитить от агрессивной почвенной среды). Практически никто из садоводов это не делает, а потом все дружно жалуются на разные инфекционные неприятности. Необходима обработка специальными протравливающими препаратами, образующими на семенном материале долговременную защитную плёнку. Бояться таких «химикатов» не стоит: они не всасываются внутрь растений.
Но и злоупотреблять химией не стоит. С колорадскими жуками можно бороться и без химикатов , народными способами
Семенной картофель обязательно нужно озеленять на свету, чтобы внутри клубня выработался солонин - яд, позволяющий надолго сохраниться картофельному клубню.
Проращивание картофеля следует начинать за 20-30 дней до посадки. Выложите клубни в один слой (максимум - в два) на светлое место. Если вы начнёте проращивать картофель в темноте (как это обычно и бывает), то ростки появятся длинные, слабые - они могут обломиться при посадке. В идеале росточки должны быть крепкие, зелёные, длиной не более одного-полутора сантиметров.
Проращивать картофель можно при комнатной температуре. Хорошее место для проращивания - теплица. Положите картофель на соломенную подстилку, сверху закройте полиэтиленовой плёнкой. Здесь будет тепло, светло и влажно - идеальные условия для появления ростков. Пророщенные клубни обеспечат появление более ранних всходов, раньше разовьются листья, и когда появится колорадский жук, он уже будет не столь страшен окрепшим растениям.
