Огородникам всё тяжелее получить на своих участках хороший урожай. Различные заболевания, неблагоприятные погодные условия, обеднённая почва, отсутствие севооборота приводит к тому, что дачникам приходится прибегать к использованию большого количества агрохимических препаратов. Некоторые любители – овощеводы даже не догадываются, что многие удобрения можно заменить природными веществами. Один из таких природных стимуляторов – дрожжи. Они не менее эффективны, чем химические препараты. Наиболее известна дрожжевая подкормка для огурцов.
Польза дрожжевой подкормки
Большое преимущество дрожжевой подкормки – её экологичность. Выращенные с использованием этих грибов растения не накапливают в себе вредные вещества. Можно применять в любое время – как в период рассады, так и во время плодоношения. Они содержат большое количество микроэлементов, необходимых для растений. Обогащают почву необходимыми веществами, улучшают микрофлору грунта.
Минусы – способны закислять почву, вымывая из неё кальций, калий. Без этих элементов невозможно добиться хорошего плодоношения. Решение проблемы – необходимо перед использованием удобрения посыпать поверхность почвы древесной золой.
Видео: Как сделать подкормку для овощей на дрожжевой основе
Дрожжевая подкормка для огурцов и помидоров имеет следующее действие:
- стимулирует рост вегетативной части овощей – листьев, стебля, корней;
- повышает защитные силы;
- увеличивает урожайность.
По действию её можно сравнить с комплексными минеральными удобрениями. В ней содержатся:
- калий;
- фосфор;
- цинк;
- железо;
- азот;
- магний.
Как и когда использовать дрожжевую подкормку
Подкормку огурцов производят не чаще, чем 1 раз в 1,5 недели, для помидоров – 1 раз в 2 недели. Если есть необходимость в таком частом использовании дрожжей процесс должен сопровождаться параллельным внесением в почву древесной золы или яичной скорлупы.
В качестве удобрения используют сухие или свежие хлебопекарские дрожжи . Свежие — считаются более эффективными. Разводить их следует только в тёплой воде. Использование горячей, холодной воды не допустимо. Во время использования сухих дрожжей добавляют сахар. Это необходимо для брожения.
Полезно вносить такую подкормку 4 раза:
- в период рассады:
- после пересадки на постоянное место;
- во время цветения;
- в период плодоношения.
Её можно использовать в любое время. Излишне частое применение может привести к бурному росту вегетативной части, что приведёт к скудному урожаю. В отдельных случаях растения могут даже погибнуть. Оптимальное число подкормок – 3 раза за весь сезон.
Они стимулируют рост, плодоношение многих культур. Но лучше всего влияют на помидоры, огурцы, перцы. Нельзя вносить питательную смесь в холодный грунт. Для активации брожения земля должна прогреться. Дрожжи должны быть с большим сроком годности. Перед внесением удобрения землю требуется увлажнить. Следует применять их отдельно от органических удобрений.
В рецептах с добавлением молока требуется использовать только свежее, не кипячёное молоко. Пастеризованное пакетированное молоко не подходит. Если в рецепте предусмотрено брожение раствора, то такую подкормку лучше применять для взрослых кустов. Для рассады необходим свежеприготовленный раствор.
Подкормка огурцов дрожжами
Можно ли подкормить овощи: томаты, огурцы, перцы, — дрожжами во время плодоношения? Да, можно. Они совершенно безопасны.
Такой питательной смесью огурцы удобряют до 3-х раз:
- после появления 2-х настоящих листов;
- во время цветения;
- после волны активного плодоношения.
Рассаду огурцов следует подкормить дрожжами сразу после пересадки в открытый грунт.
Нужно помнить, что нельзя вносить слишком большое количество этих одноклеточных грибов. Это пагубно влияет не только на количество урожая, но и на состояние самого растения
Дрожжевая подкормка для огурцов в теплице лучше всего действует после посадки на постоянное место роста. В закрытом грунте её применяют только через несколько недель после посадки.
Как поливать огурцы дрожжами
Такое удобрение применяют как под корень, так и для опрыскивания листьев – внекорневая подкормка.
Рецепты:
- 200 г свежих дрожжей помещают в десятилитровый сосуд. Заливают 1 литром тёплой отстоявшейся воды. Ёмкость закрывают. Оставляют на 3 часа для брожения. Доливают сосуд жидкостью до краев. Этого объёма раствора хватит для 10 растений.
- 100 г дрожжей разводят в небольшом количестве воды. Добавляют половину стакана сахара, 2,5 литра жидкости. Ставят в тёплое помещение. Для удобрения 200 мл полученной опары разбавляют в ведре воды. Одному кустику необходимо 1 литр удобрения. Для рассады следует применять ¼ — 250 мл.
- 10 г дрожжей разводят в трёхлитровом сосуде. Засыпают сахар. Держат 1 неделю. Для полива под корень стакан опары разводят в 10 литрах жидкости. Можно использовать для опрыскивания листьев.
- В ведре воды разводят 1 пачку сухих дрожжей. Добавляют ¼ стакана сахара. Ставят в тёплое место на несколько часов. Для полива овощей получившееся удобрение заливают 5 вёдрами жидкости.
Такие полезные смеси помогают избежать большого числа пустых цветов, влияют на качество огурцов. Сокращается число пустотелых плодов.
Удобрение томатов дрожжами
Подкормку из дрожжей можно сделать как для огурцов, так и для томатов, перцев. Эти грибы влияют не только на рост и количество урожая помидоров, но и на их вкус. Такое удобрение даёт возможность получить более сладкие плоды. Можно воспользоваться следующим рецептом. Берут десятилитровое ведро с водой. Добавляют 1 пачку сухих дрожжей, 500 мл древесной золы, чуть меньше ½ стакана сахара. Поливать под кусты следует через 15 минут, разбавляя её в 10 литрах жидкости.
Видео: Как готовить дрожжевую подкормку для помидор
Ещё один, более известный рецепт. В пятилитровом сосуде разводят 1 кг спиртовых дрожжей. Для полива в раствор следует добавить ещё 5 вёдер жидкости. Для одного зрелого куста требуется 2 литра удобрения. Для рассады – 500 мл.
Существуют рецепты, где для брожения применяют не одноклеточные грибы, а хмель. В поллитра кипятка помещают 200 г шишек хмеля. Ставят на плиту томиться около часа. После остывания добавляют 40 г сахара, 80 г муки. Смесь должна забродить. Выдерживают не менее 24 часов. Затем кладут 2 измельчённые картошки. Поливают овощи, разбавляя в пропорции 1:10.
Когда нужно использовать удобрение из дрожжей для томатов
Перед тем, как кусты начнут цвести, плодоносить, можно произвести опрыскивание. Это поможет защитить их от различных заболеваний. Для этого 100 г дрожжей растворяют в одном литре сыворотки, молока. Дают время для брожения. После этого добавляют 9 литров воды, 30 капель йода.
Подкормка перцев дрожжами
Для перца её используют во время пересадки рассады (через 2 – 3 дня) в незащищённый грунт, перед цветением. Оптимальное число поливов – 2 раза.
Можно использовать для замачивания семян. Готовят 10%-й раствор. Добавляют чайную ложку золы. Замачивают семена на несколько часов. Споласкивают чистой водой. В составе некоторых рецептов кроме грибов присутствуют и другие ингредиенты, такие как хлеб, трава, аскорбиновая кислота и т.д.
По отзывам огородников, дрожжи как удобрение для огурцов, помидоров, перцев дают хорошие результаты. Улучшение состояния растений замечают уже через несколько дней после внесения грибов
Рецепты:
- Нужно взять половину ведра воды. Добавить 10 -12 г сухих дрожжей, немного земли, 40 г сахара, 2 г аскорбининовой кислоты. Выдерживают 24 часа. Пропорции для полива — 1:10.
- Берут пятидесятилитровый бачок. Помещают в него 1 ведро срезанной травы, 450 г хлеба, 0,5 кг дрожжей, половину ведра жидкости. Оставляют бродить на несколько дней.
- В ёмкости смешивают 1/3 стакана сахара, по 2 стакана птичьего помёта, золы, 100 г дрожжей. Время брожения – 2 дня.
Дрожжевая подкормка для огурцов, томатов, перцев стимулирует их рост. Даёт возможность получить красивые, вкусные, полезные овощи. Одноклеточные грибы насыщают почву фосфором, азотом. Но большое количество внесённых в почву грибов вымывают кальций, калий. Что приводит к росту зелени, торможению образования плодов. Помните об этом.
Огурцы, как и любое другое растение, требуют регулярных подкормок. Традиционно в качестве удобрений вносят минеральные или органические. Причем одни предпочитают приобретать их в магазинах, другие - готовить своими руками. В последнем случае есть возможность подобрать именно те компоненты, которых не хватает вашему растению на этот период развития.
Особо ценятся садоводами средства, приготовленные с участием микроорганизмов - грибов-сахаромицетов, которые помогают органике быстро разложиться. Еще один плюс использования таких удобрений - защита растений от вредителей и болезней, благотворное влияние на микрофлору. Среди прочих используются дрожжи как удобрение для овощей. Далее поговорим о том, как правильно их применять в культивации огурцов.
Польза применения дрожжей в огороде
Дрожжи известны всем больше по продуктам, которые мы сами привыкли употреблять в пищу: квас, выпечка, хлеб и прочие. Но благодаря микроорганизмам, которые входят в их состав, они с успехом применяются и в качестве удобрения. В их состав входят белки, микро- и макроэлементы, аминокислоты, железо и прочие полезные вещества. Благодаря этому они лучше развиваются и растут.
Если говорить конкретно о том, чему способствует подкормка огурцов дрожжами, надо отметить такое положительное влияние:
При приготовлении удобрения из дрожжей следует избегать совместного использования измельченной травы или птичьего помета. Эти органические вещества нейтрализуют действие дрожжей.
Принцип позитивного воздействия дрожжей на почву прост. Они перестраивают ее состав за счет грибка, который в них содержится, создают благоприятную среду для деятельности микроорганизмов. Последние начинают активно перерабатывать органические элементы почвы, выделяя в нее калий и азот.
Дрожжи как удобрение: сроки подкормки
Начинать использовать дрожжи можно уже для рассады огурцов. По срокам, как правило, это начало весны. Делать это можно как во время пикирования, так и в период высадки в открытый грунт.
Знаете ли вы? Чтобы добиться эффекта, который оказывают дрожжи на растения, не обязательно использовать сами дрожжи. Неплохих результатов можно добиться, если просто полить грядки пивом или квасом. Естественно, это должен быть живой напиток, а не пастеризованный.
Дрожжевая подкормка для огурцов используется также в период развития растения в открытом грунте. Удобрения, которое вносилось при посадке рассады, хватает максимум на два месяца. Поэтому наиболее подходящее время в этом случае - время формирования завязи вплоть до завершения плодоношения раз в месяц. Итого получается около трех раз за сезон. Таким образом можно насытить почву азотом, причем результаты этой деятельности можно увидеть уже через три дня.
Важно! Хотя дрожжи насыщают грунт азотом и калием, они снижают в нем количество кальция. Поэтому для поддержания баланса подкормка рассады огурцов дрожжами должна проводиться вместе с толченой яичной скорлупой или золой.
Существует другая схема введения удобрения. Первый раз спустя неделю после высадки рассады в грунт, а второй - после внесения суперфосфата, в том случае, если он не вносился осенью.
Слишком злоупотреблять такой подкормкой не стоит, трех раз за сезон вполне достаточно. Подобное мероприятие скорее стимулирует рост, но не заменяет полноценных удобрений. Следите за тем, чтобы используемые дрожжи имели приемлемый срок годности.
Как правильно приготовить удобрение для огурцов
Подкормка для огурцов из дрожжей готовится в считанные минуты. Для изготовления подойдут дрожжи в любом виде: сухие, сырые, упакованные в брикеты. Мало того, если сами дрожжи найти не удалось, можно использовать любую мучную продукцию, в которой содержатся продукты распада микроорганизмов: хлеб, сухари, булочки. Идеально добавить в смесь немного измельченного хмеля, поскольку само растение активно способствует сбраживанию и выработке азота. Получив такой питательный коктейль, огурцы быстро наращивают зеленую массу, количество плодных завязей, сокращая при этом количество пустоцветов.
Важно! Оставлять приготовленное удобрение на следующий раз не рекомендуется. Каждый раз готовят свежий раствор.
Чтобы приготовить удобрение из дрожжей, используйте такой рецепт. В литре воды надо растворить грамм дрожжей и чайную ложку сахара. Смесь надо оставить на два часа минимум, поле чего она готова к использованию. Правда, перед поливом огурцов удобрение надо развести в пропорции одна часть смеси к пяти частям воды. Существует и другой рецепт приготовления. Сахар в этом случае не понадобится, но доза дрожжей увеличивается в 50 раз. Просто сладкая среда способствует размножению микроорганизмов, а без нее их количество надо увеличивать. В остальном правила приготовления и использования те же.
Знаете ли вы? Приняв для себя решение, удобряем дрожжами огурцы, вы можете решить еще одну проблему - избавиться от серой гнили на участке. Для борьбы с ней в ведре воды растворяют 100 г дрожжей и полученным раствором поливают кусты под корень растений.
Для стимуляции роста огурцов можно изготовить так называемую «брагу». Для этого в трех литрах воды растворяют 100 г дрожжей и полстакана сахара. Смесь накрывают марлей и оставляют в теплом месте на неделю. Затем субстанцию можно использовать для приготовления раствора. Как подкормить огурцы дрожжами в этом случае? Берут стакан смеси и разводят ее в ведре воды. Затем поливают огурцы из расчета литр подкормки на один куст.
Некоторые особо хозяйственные огородники готовят закваску на основе хлебных корок и дрожжей. Для этого в емкость на 10 л ссыпают остатки хлеба и корки, прокисшее молоко, остатки любого варенья и пачку сухих дрожжей. Хорошо перемешивают, прижимают, доливают теплой водой, укутывают и прячут в теплое место примерно на неделю. В течение этого времени смесь надо перемешивать с частотой два раза в день. Способ, как подкормить огурцы дрожжами, приготовленными таким образом, будет аналогичен предыдущему примеру: разбавлять стакан закваски в ведре теплой воды и выливать по литру под куст.
Особенности применения дрожжей в огороде: как поливать огурцы
Существует несколько непреложных правил, которым надо следовать, используя в подкормке огурцов дрожжи. О некоторых из них уже говорилось выше, но еще раз напомним.
Из всех прочих подкормок для огурцов в домашних условиях есть одна, которая выгодно выделяется не только низкой стоимостью, но и принципом действия. Это – подкормка огурцов дрожжами, рецепт которой (и не один) вы найдете ниже. Если говорить начистоту, то дрожжи для огурцов – это не совсем подкормка, а стимулятор для размножения бактерий в почве, которые помогают усваивать растению полезные вещества.
Огурцы и дрожжи: в чем польза?
Как известно, растения питаются минералами, а не белками и углеводами, содержащимися в дрожжах. Зато углеводы и белки «по вкусу» почвенным бактериям, для которых дрожжи послужат мощным толчком к размножению.
Дрожжи являются одноклеточными грибами рода сахаромицетов, которые, помимо углеводов и белков, богаты минералами, микроэлементами, железом, аминокислотами, витаминами группы В. Когда дрожжи для огурцов как удобрение разводят в воде, начинается выделение дрожжевыми клетками спирта мезоинозита, биотина, витаминов b1, которые являются стимуляторами корнеобразования. Витамины дрожжей входят в состав ферментов, запускающих деятельность фитогормонов. Фитогормоны, в свою очередь, способствуют ускорению процесса регенерации. Более того – в настолько благоприятных условиях микроорганизмы начинают активно перерабатывать органику, обогащая почву азотом.
То есть, есть говорить коротко, полив огурцов дрожжами способствует активизации микрофлоры почвы, а микрофлора дает питание корням огурца. Будут здоровы корни – будет сильным и плодородным и все растение.
Что дает огурцам подкормка дрожжами?
- стимулирует вегетацию
- активизирует корнеобразование
- рассада вырастает крепче, легче приживается после пикирования или пасынкования
- ускоряет наращивание зеленой массы.
- повышает иммунитет растения
Правила внесения дрожжевой подкормки для огурцов
Каждая хозяюшка знает, что для дрожжей нужны три вещи: время, тепло и сахар. Сахар ускоряет работу дрожжей, но не все захотят тратиться на этот недешевый продукт, поэтому вносят его по возможности. А вот на время и тепло не поскупитесь.
Какие дрожжи брать для подкормок? Можно сухие, можно живые, но ни в коем случае не просроченные. Даже если вы берете не дрожжи, а хлеб или хлебные корочки, они должны быть пусть и сухими, но чистыми, без плесени. Дрожжи не переносят бактериальной грязи. Вносить удобрение из просроченных дрожжей или заплесневелого хлеба – преступление против грунта.
Когда подкармливать огурцы дрожжами?
Один раз можно сделать подкормку рассады огурцов дрожжами. После пересадки рассады на «постоянку» впервые делают подкормку через неделю. Во второй раз – когда растение вступает в фазу активного плодоношения. То есть минимум два раза за сезон вносят дрожжевое удобрение для огурцов . Дополнительно можно подкормить бледное, хилое растение. Но некоторые огородники радуют огурцы дрожжевой подкормкой намного чаще – через каждые 12-15 дней, с начала вегетации и до конца плодоношения.
Перед тем, как подкормить огурцы дрожжами , обязательно пролейте почву, или же вносите подкормку после дождя. Делают это, как правило, в вечернее время. Если погода прохладная, ниже 15 градусов – дождитесь потепления, иначе дрожжи попросту не заработают в холодной почве.
Конечно же, полив огурцов дрожжами можно совмещать с другими подкормками, по необходимости. Например, если вы заметили, что огурчики вырастают с узкими «попками» и раздутой нижней частью, - соедините дрожжевую подкормку с зольным настоем, поскольку огурцам не хватает калия; если листья огурцов пожелтели, а плоды широкие в «попе», но с узкой частью в месте, где был цветок, - добавьте к дрожжам настой из куриного помета или коровяка, поскольку растению не хватает азота.
Огурцы: подкормка дрожжами (рецепты)
Рецепт № 1
Элементарный способ – в ведре теплой воды (до 38 градусов) разбавляют 100 г живых дрожжей или аналогичное количество сухих. Через 12-24 часа получаем питательный настой. Его вносят по пол литра под каждый куст.
Рецепт №2
Это – вариант с сахаром, хотя вместо сахара можно взять старое варенье. Вначале готовится концентрат: на 3 л воды температурой до 38 градусов дают от 3 до 10ст. ложек сахара (сколько не жалко) и 100 г живых дрожжей (соответствует маленькому пакетику сухих). Емкость берут с запасом, чтобы дрожжам было куда «расти», и оставляют на 4-10 часов, не больше. Затем раствор переливают в ведро и доливают чистой водой (3 л раствора + 7 литров воды = 10 литров подкормки). Шикарная подкормка для огурцов готова! Вносим по пол литра под растения.
Рецепт №3
Если у вас скопилось достаточное количество ржаных сухариков, можете пустить их на огуречное дело. Полведра чистых сухарей заливаем водой, чтобы покрыть сухарики, сверху кладем груз и ждем неделю. Через неделю настой процеживают, разбавляют водой 1:3 и вносят по пол литра на одно растение.
Все растения с радостью откликаются на такую подкормку, но огурцы удобрение дрожжами просто обожают. Если вам понравилась идея удобрения дрожжами – больше рецептов, в том числе для других растений, читайте . Хорошего вам урожая!
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Мы рады приветствовать вас на страницах нашего дачного блога! Опытным овощеводам известно, что от качества почвы и сезонного внесения удобрений напрямую зависит урожайность сочных корнишонов. Вопрос, можно ли поливать огурцы дрожжами, волнует многих.
Особенно ценен этот опыт бывалых огородников для всех поклонников органического земледелия, которые не используют на своем приусадебном участке минеральные удобрения и химические инсектициды/фунгициды, отдавая предпочтение органике.
Большинство дачников знает, что тыквенные культуры весьма требовательны к усиленному питанию. За короткий период вегетации каждое растение успевает дать множество сочных плодов. Нарушение баланса химических элементов в почвогрунте приводит к задержке роста культуры и, в дальнейшем, к преобладанию искривленных плодов.
Сегодня мы рассмотрим самый бюджетный, но при этом достаточно результативный способ подкормки интенсивно растущих в теплицах и на грядках огурцов, ведь на одном растении одновременно вызревает множество плодов, при этом цветение и формирование завязей находится в активной фазе вплоть до конца вегетации.
Распространенное изречение «Растут, как на дрожжах» имеет под собой реальную обоснованность. Биохимические элементы перебродивших растворов полезны большинству овощных культур, в том числе, и огурцам, подкормки которых начинают со стадии выращивания рассады. При соблюдении агротехники культуры, высаженный сеянец активно трогается в рост и быстро вступает в стадию плодоношения.
По отзывам практикующих огородников, полив огуречных плантаций дрожжевыми растворами ускоряет процессы роста сеянцев, активизируют цветение, ускоряют процессы созревания и улучшают формирование товарно-качественных плодов.
Как правильно поливать огурцы дрожжами для получения богатого урожая?
Первую дрожжевую подкормку проводят в период роста рассады, вторую - в период начала цветения плетей и формирования завязей, третью - в сезон плодоношения (на этом этапе особенно важно использование натуральных составов, поскольку все усваиваемые из грунта вещества откладываются в кожуре плодов), четвертую - спустя 3 недели после третьей.
Приготовление дрожжевого раствора под огурцы
Классическая формула подкормки корнишонов дрожжами. В ведре (стандартном) воды растворяют 100 гр свежих пекарских или 10 гр сухих дрожжей. Далее состав настаивают на протяжении 2-3 дней (за этот период проходит процесс брожения). Полив плантаций осуществляют раствором, полученным в разведении 1:3 чистой отстоянной водой. Норма полива - 1-1,5 л под каждую плеть.
Дабы усилить питательные, инсектицидные и фунгицидныее качества раствора, при закладке дрожжей в емкость для брожения добавляют мелко измельченную ботву томатов, чесночных стрелок, газонную траву либо луковую/чесночную шелуху. Полезно в качестве профилактики болезней культуры вводить в подкормку небольшие количество кристаллов марганцовки (1 гр на 10 л жидкости).
Альтернативная форма дрожжевой подкормки огурцов:
- В 0,1 л воды растворить 10 гр сухих пекарских дрожжей.
- Перелить раствор в 3 литра воды, ввести в суспензию ½ стакана сахарного песка.
- Дать перебродить в течение 24-48 часов.
- Использовать по 0,2 литра маточного раствора на каждое ведро отстоянной воды.
- Полив осуществлять по 1 литру под каждый куст на вашей открытой грядке или в теплице.
Хлебная закваска. Еще один вариант дрожжевой подкормки огурцов. Стандартное ведро на 2/3 заполняют сухариками черного (ржаного) хлеба, заливают доверху отстоянной водой комнатной температуры, ставят сверху гнет, переносят емкость в теплое место (под солнце или в сарай) и оставляют для прохождения процесса брожения на 7-8 суток.
Готовый маточный раствор фильтруют и используют для огуречных подкормок, разводя чистой водой в пропорции 1:3. Под каждый саженец выливают около 0,5-0,7 литров дрожжевого удобрения.
А каков ваш практический опыт, можно ли поливать огурцы дрожжами? Пригласите к обсуждению друзей в социальных сетях или поделитесь в комментариях собственными уникальными наработками в этом плане. Все дачники будут рады прочесть рекомендации бывалых огородников. Мощных вам урожаев на приусадебном участке, независимо от капризов природы!
