На кислицу, у нас ее называют « Доброе утро», я никогда не обращала особого внимания. Цветочки меленькие, отцветают быстро, мусорят на подоконнике. Правда, ранней весной они смотрятся довольно мило, эдакий русский ситчик. Но вот однажды я увидела цветочный горшок, сплошь покрытый трепещущими бабочками лилового цвета, даже сначала не могла поверить, что это живой цветок! А когда вечером листья сложились. как крылышки уснувшей бабочки, я заболела этим цветком, и с тех пор он живет у меня, радуя круглый год, даже не уходит на покой, как ему положено зимой, лишь приостанавливает рост.

Кислица треугольная (Oxalis triangularis)- так называется моя любимица.

Стоит она на восточном окне, растение прекрасно переносит полутень, прямое воздействие солнечных лучей может вызвать ожоги.

Кислица - достаточно неприхотливое растение к условиям выращивания. Специальный микроклимат для нее создавать не нужно, хорошо растет при комнатной температуре. В летнее время кислицу можно вынести на свежий воздух, защитив ее от сквозняков. Зимой следить за тем, чтобы температура не опускалась ниже 16-18°C.

Летом кислица нуждается в обильном поливе, однако необходимо следить за тем, чтобы влага не застаивалась в горшке. Растение очень чувствительное к переизбытку влаги, лучше недолить воду в горшок, чем перелить. Осенью полив постепенно сокращаю, в зимнее время ограничиваюсь поддержанием почвы в слегка влажном состоянии.

Подкормку растения произвожу жидкими комплексными минеральными удобрениями. Их вношу в период активного роста каждые 2-3 недели, это вызывает обильное цветение и способствует яркости листьев.

Размножается кислица клубеньками, образующимися вокруг стержневого корня старых растений. Клубеньки сажают в горшки по 5-10 штук, прикрывая их сверху на 1 см землей. Посадку производят в разное время, в зависимости от желательных сроков цветения. Со дня посадки до полного развития, смотря по времени года, проходит 30-40 дней.

Кислица (Oxalis) из семейства Кисличные (Oxalidaceae) насчитывает примерно 800 видов полукустарников, однолетних трав и многолетников. Интересно, что именно трилистник кислицы (а не лист клевера) считается неофициальным символом Ирландии. В католических странах горшечные виды комнатной кислицы, за которыми совсем не сложно организовать уход в домашних условиях, дарят к Рождеству в качестве подарков так же часто, как и пуансетию Рождественскую звезду . В нашей стране многие виды кислицы прекрасно акклиматизированы и часто используются садоводами для украшения парков, скверов и садов. Из почвопокровных низкорослых растений можно сформировать очень красивые украшения в виде подушек на газонах, миниатюрные композиции на клумбах или на альпийских горках . Эффектно смотрятся бордюрные украшения из многолетних оксалисов, оригинальные ансамбли в кадках вместе с другими более крупными растениями.

Но большинству людей оксалис известен благодаря распространенному в наших лесах и на лугах виду - Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella). Это полезное растение часто называют народными названиями - "кукушкин клевер", "заячья капуста". Выбираясь отдохнуть на природу, вы наверняка встречали сплошной покров из низкорослых растений с тройчатыми сердцевидными листиками. Благодаря высокому содержанию в кислице обыкновенной аскорбиновой кислоты и щавелевой кислоты, вкус этого съедобного растения напоминает вкус плода лимонного дерева .

Домашние оксалисы:

В домашних условиях выращивают такие декоративные горшечные виды, как кислица треугольная (Oxalis triangularis, кислица фиолетовая) или кислица четырехлистная (Oxalis tetraphylla). Уход за этими видами оксалиса весьма прост и не требует опыта по выращиванию комнатных растений.

- фото: К. треугольная и К. четырехлистная

Кислица треугольная (Oxalis triangularis) . У кислицы фиолетовой очень красивые бархатистые листья с уникальными декоративными качествами. Листовая пластинка в виде крыльев бабочки расположена на длинном черешке. Благодаря форме трехдольных листьев фиолетового или тёмно-бордового цвета, этот оксалис получил еще одно название - "Мадам Баттерфляй". Мелкие колокольчатые цветки розоватого, кремового или сиреневого цвета с пятью лепестками высокой декоративной ценностью не обладают, но очень эффектно смотрятся на фоне фиолетовых листьев. Есть одна интересная особенность у кислицы фиолетовой, которая очень ценится любителями комнатных растений. С наступлением темноты или в пасмурную погоду этот оксалис складывает свои листья-"крылышки" и создается впечатление, что растение облюбовала стайка отдыхающих экзотических бабочек. В ясную погоду "бабочки" вновь раскрываются. Этот оксалис фиолетовый часто используют для формирования композиций из таких цветущих комнатных растений , как орхидея фаленопсис или дендробиум , цикламен с цветками-бабочками , герань домашняя пеларгония , яркие фиалки цветущие декоративные сенполии , примула Первоцвет , бегония клубневая , эухарис Амазонская лилия , клеродендрум Томпсона , бальзамин новогвинейский .

Кислица четырёхлистная (Oxalis tetraphylla, Кислица Деппе) . Есть и народные названия у этого оксалиса - "Счастливый клевер" и "Железный крест". Часто используется для украшения альпинария, клумбы и других декоративных объектов ландшафтного дизайна, а также для выращивания в садах. Но в последнее время эту кислицу можно встретить и на подоконниках наших комнат, так как это неприхотливое растение прекрасно растет в домашних условиях. Четырехдольные листики этого луковичного многолетника светло-зеленого цвета украшены посредине темно-бордовым пятном. Цветки малиново-красного цвета собраны в изящное соцветие. Фитодизайнеры нередко выбирают кислицу при формировании зеленой зоны в интерьере. Интересно смотрится яркий ковер из оксалисов, который гармонично дополняет хойя (восковой плющ) на вертикальных опорах , украшающая стены или высокие объекты интерьера. В композицию можно добавить такие древовидные и кустообразные домашние растения, как фикус Бенджамина или каучуконосный , миртовое дерево , комнатный аспарагус или горшечная туя , шеффлера с декоративными листьями или хлорофитум с длинными листьями , драцена Маргината или пальмообразная юкка .

♦ ЧТО ВАЖНО!

Местоположение и освещение.

Лучшие варианты - юго-западная и юго-восточная стороны помещения. Но и на северной стороне, а также на подставке для цветов в глубине комнаты домашняя кислица будет вполне нормально расти и развиваться. Идеальное освещение - мягкий, рассеянный свет. Защищайте растение от прямых солнечных лучей, затеняя оконное стекло в летние солнечные дни.

Температурный режим.

Зимой у домашней кислицы наступает период покоя. Желательно поставить горшок с цветком подальше от отопительных приборов. Оптимальный температурный режим в зимний период покоя - 15-18°C. В теплые дни весной и летом можно вынести растение на балкон или в сад, поставить в полутень. Температура летом - 18-25°C.

Влажность воздуха.

Для выращивания комнатного оксалиса вполне подходят как умеренный, так и повышенный уровень влажности (40-60%). В период покоя опрыскивать кислицу нельзя, но если в комнате слишком сухо, можно поставить рядом с растением емкость с водой. Летом можно регулярно опрыскивать растение теплой мягкой водой.

Полив.

Вода для поливов - отстоянная и теплая. В весенне-летний период поливайте домашний оксалис обильно, чтобы почва не высыхала. Всю стекающую в поддон воду удаляйте. Осенью постепенно сокращайте частоту поливов , поливайте растение скдно. Зимой достаточно поливать кислицу раз в месяц и очень скудно.

Землесмесь и подкормка.

Для посадки кислицы можно приобрести универсальную смесь для комнатных декоративно-лиственных растений. Но можно сделать и своими руками, смешав в равных частях листовую землю, дерновую землю, торф и крупнозернистый песок.

В вегетационный период подкармливать растение комплексными органо-минеральными удобрениями один раз в две недели.

ТАКЖЕ УЗНАЙТЕ...

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.

Говорят, что комнатные растения могут приносить либо счастья, либо несчастья. Знакомая, которая увлечена различными знаками, суевериями и приметами, порекомендовала посадить мне комнатную кислицу. Она назвала ее «цветком счастья». После того, как эта красивейшее растение стало частью моего дома, я действительно почувствовала себя счастливее и спокойнее.

У растения есть множество названий. Специалисты в области ботаники ее называют оксалис. Народ дал ей названия за внешность или ее качества:

• Мадам Баттерфляй;
• День и ночь;
• Счастливый клевер;
• Цветок бабочки;
• Железный крест;
• Заячья капуста.

Самое популярное название «кислица» получило растение за содержание щавелевой кислоты.

Этот милейший цветок не требует особых условий для выращивания, а смотреться на подоконнике будет очень эффектно и необычно. С уходом сможет справиться даже самый неопытный цветовод.

В естественных условиях оксалис встречается в лиственных лесах России и Европы. Также растет в Южной Африке и Америке. В домашних условиях и в оранжереях цветоводы охотно выращивают кислицу. Так она вырастает до 30 см в высоту.

Необычность цветка кроется в его листьях. Они с 3 или 4 долями, которые складываются ночью в круг. У листьев необычный окрас. За счет каротиноидов они могут иметь разную окраску. Обычно это зеленые или фиолетовые листья. Фиолетовый самый популярный окрас листьев.

Цвести оксалис начинает в мае, и длится это до периода покоя, до конца года. Цветки кислицы маленькие и светлые, розовых и белых оттенков. После окончания цветения, образуются семенные коробочки, из которых начинают выстреливать семена. По завершении этого процесса растение может сбрасывать листья. Это для него норма. После отдыха появится новая листва.

Самыми популярными сортами кислицы считают:

• Треугольная или фиолетовая кислица – наиболее распространенный вид с фиолетовой листвой и розовыми цветочками.

• Кислица Деппе – этот сорт также встречается под названием «счастливый клевер», поскольку у него листья с 4-мя долями. Они двухцветные – зеленые с бордовой серединкой.

• Обыкновенная кислица – листья внешне похожи на клевер, а цветет этот сорт белыми крупными цветками.

• Кислица Боуви – у этого сорта зеленая листва и сиреневые соцветия. Этот цветок боится морозов и низких температур.

• Кислица разноцветная – этот сорт отличается трубчатыми цветками белого оттенка с красными полосками.

Размножение

Молодые ростки выращивают из черенков, луковиц, клубней и листьев.

Черенкование

• От основного растения отделить черенки с листьями;
• Опустить в воду;
• После появления корней черенки поместить в песок, лучше всего во влажный;
• Условия содержания должны быть оптимальными: средняя температура +25 о С, умеренный полив и никаких прямых солнечных лучей;
• По истечению месяца росток окончательно укоренится и его можно пересадить в постоянное место.

Луковицами

У корней растения появляются детки-луковицы. Весной, после того как закончится период отдыха, некоторые луковицы можно отобрать и высадить в небольшую, но широкую емкость. Глубина посадки не должна быть более 1 см. Между луковицами оставлять по 10 см. Целый месяц емкость нужно держать в прохладе, где не выше 10 о С. Со временем температуру понемногу увеличивать. Полив обеспечить умеренный.

Семенами

Этот процесс является естественным для кислицы. Семенные коробочки по мере созревания лопаются, и семена разлетаются и попадают в грунт. В домашних условиях коробочки лучше это делать самостоятельно и помещать семена в необходимое место с температурой не выше 20 о С. На прорастание и всход уходить чуть более месяца.

Деление корней

Этот простой способ лучше всего осуществлять в процессе пересадки. Корни оксалиса делятся на части и рассаживаются по разным горшкам.

Как ухаживать в домашних условиях

Для долгого и яркого цветения кислице, как и многим растениям, нужен правильный уход. Он не совсем сложный, а при его соблюдении оксалис будет радовать хозяина очень долгое время.

Посадка

Для растения предпочтительна рыхлая почва. В состав ее необходимо включать 3 части листовой земли и по 1 части:

1. Песок;
2. Перегной;
3. Торф.

На дне обязательно нужно подготовить дренажный слой из керамзите или колотого кирпича.

Место, освещение и температура

Для размещения стоит выбрать юго-восток или юго-запад. Однако больше подойдет не подоконник, а внутренняя часть светлого помещения, где есть много света и нет прямого солнца. Под прямыми лучами растение может получить ожоги.

Недостаточное освещение может негативно отразиться на цветке счастья. Стебли вытянутся, листья будут расти мелкие. Все это скажется на внешнем виде.

Для периода активной вегетации и цветения будет комфортной температура 20-27 о С, а для периода отдыха 12-18 о С. В этот период, который проходит зимой, цветок необходимо дополнительно подсвечивать.

Кислица будет хорошо смотреться на специальных цветочных подставках и станет украшением комнаты.

Полив и влажность

Оксалису нужна почва умеренно увлажненная. Пересыхание и переувлажнение пагубно скажутся на нем. С весны до лета поливать можно обильно, но обязательно выливать лишнюю воду из поддона, чтобы избежать загнивания корней. В осенне-зимний период объем полива сокращается.

Увлажнение тоже должно быть хорошее. В период вегетации листья опрыскивают простой отстоянной водой. Зимой эту процедуру проводят, если в помещении слишком сухой воздух.

Подкормка

Дополнительное удобрение кислице необходимо, но стоит помнить некоторые моменты:

1. Удобрять нельзя сразу после пересадки, поскольку для растения это будет дополнительная нагрузка;
2. Больное растение подкармливать нельзя. Оно должно быть обязательно здоровым;
3. Чтобы не обжечь корни, перед подкормкой кислицу полить;
4. За период отдыха удобрять только 2 раза.

Для удобрений нужны комплексные минеральные удобрения, в составе которых должны быть сера, азот, калий, кальций и фосфор. Также для полива можно использовать продукты с кухни. Растению будет полезна чайная заварка, разбавленная водой кофейная гуща или вода, где варили яйца.

Болезни и вредители

При неправильном содержании у кислицы могут появиться проблемы. Например, от солнечных лучей могут появиться ожоги, от излишней влаги может начаться гниение корней и будут опадать листья, из-за пересушения цветок начнет вянуть.

Согласно людским поверьям, у кислицы магические свойства. У нее энергетика любви и счастья. Цветущий оксалис помогает снимать напряжение, избавляет от депрессии и сплачивает людей. Атмосфера в доме, где растет кислица, стает спокойной и умиротворенной, все конфликты уходят, а одинокие люди избавляются от одиночества. Обязательное условие – принятие цветка в дар.