Одним из основных продуктов питания как для городского жителя, так и для сельчанина уже многие годы является картофель. Неприхотливая культура достаточно проста в уходе и легко хранится в период зимних холодов. Сажают ее, как правило, в мае, однако подготовить и посадить картошку – это только половина дела. Для того чтобы семена дали хорошие всходы и богатый урожай, необходимо учитывать множество факторов, начиная от сорта картофеля и средней температуры в регионе и заканчивая влажностью почвы и правилами посадки.
Сроки
Посадка раннего овоща начинается в начале или середине мая, когда температура воздуха установится на отметке около 10 градусов. Конечно, можно ежедневно отслеживать температурные изменения, чтобы поймать правильный момент, но можно обратиться к многолетним наблюдениям опытных огородников. Одним из первых признаков готовой почвы для посадки картофеля является появление в ней дождевых червей. Также можно обратить внимание на березовые листья: если они соразмерны рублевой монетке, то пришла пора посадки. Поздние сорта картофеля высаживаются при температуре 10–15 градусов, когда начинают цвести одуванчики.
Первые ростки обычно появляются через 20–25 дней после посадки, земля при этом должна иметь температуру не менее 10 градусов. Если погода установилась теплая и температура почвы достигла 20 градусов, то картошка всходит уже через 10–15 дней. Также на всхожесть существенно влияет влажность среды: чем больше в почве влаги, тем меньше времени нужно для появления первой ботвы. Еще большая скорость достигается при отсутствии в почве большого количества солей и внесения в нее дополнительного перегноя и различных удобрений.
Самым правильным считается сажать пророщенные клубни. Для этого необходимо заранее (в начале или середине апреля) положить овощи в деревянные ящики и поставить их в теплое место с хорошим освещением. Через 1–2 недели появятся белые ростки практически на всех клубнях.
Торф или мокрые опилки, насыпанные в тот же ящик между клубнями, ускорят процесс. Также начиная с апреля можно не выкидывать проросшую в кладовке или погребе картошку, а откладывать ее для последующей посадки.
Температурные показатели
Несомненно, правильная температура – главное условие для хорошего урожая как опытного садовода, так и новичка. Тем не менее выращивать картошку в теплице, как другие овощи, нецелесообразно: урожай можно снять только один раз, а площадь засева для этого должна быть максимальной. Поэтому приходится подстраиваться под погодные условия того региона, где происходит процесс выращивания культуры.
- В более южных регионах страны она вырастает быстрее и дает менее крупные плоды. К тому же приходится достаточно часто поливать ее, чтобы защитить от пересыхания.
- В северных районах всходы появляются значительно позже, но если погода будет баловать теплом и солнцем, то размер каждого клубня выгодно отличается в бо?льшую сторону.
Чтобы просто начать расти, картофелю необходима минимальная температура почвы около 10 градусов. В более холодной почве рост корнеплода останавливается, прикорневое давление внутри растения снижается, и ток соков по нему замедляется. Многие саженцы могут замерзнуть или быть съеденными червями и медведками. Если посадка картофеля намечена на определенный день, а земля еще к тому моменту не прогрелась, нужно сажать его на небольшую глубину. Не стоит копать большие котлованы - достаточно небольшой лунки в 5–6 см. Если же есть возможность дождаться полного прогрева почвы, то ямку можно копать вглубь на 10–12 см.
Не стоит приступать к посадке овощей в первый теплый день после таяния снега. Дело в том, что даже самая рыхлая почва прогревается намного дольше воздуха. Северным регионам необходимо около 2 месяцев для этого, а в южной местности такой процесс занимает около 3–5 недель.
В зависимости от сорта
Не менее температуры важен выбранный сорт картофеля. Для посадок в средней полосе чаще всего выбирают среднеранние и ранние сорта, так как они лучше переносят перепады температур и ночные заморозки. Такие гибриды, как Лагуна F1, Тушон или Забава F1, легко взойдут у любого садовода, даже если его посадили в середине апреля. Несмотря на то что средний срок прорастания картофеля составляет около месяца, существуют и такие сорта, которые можно употреблять в пищу уже через 1,5 месяца после посадки: скороспелый и ультраскороспелый картофель.
После выбора сорта необходимо из имеющейся семенной картошки выбрать правильные клубни для посадки. Посевной материал должен иметь следующие характеристики:
- клубень твердый и крепкий;
- вся картошка приблизительно одного размера;
- на семенном картофеле нет гнили, повреждений от насекомых и животных;
- на клубнях во множественном числе есть короткие толстые ростки («глазки»).
Опытные огородники отбирают клубни размером с крупное яйцо курицы, на котором нет видимых повреждений. Наличие гнили не даст правильно развиться кусту, а «проеденный» насекомыми клубень может и вовсе не дать урожая. На картофелине должно быть множество глазков, из которых и появятся первые ростки.
Правила высадки
Прежде чем приступать непосредственно к посадке картофеля, необходимо провести дополнительную подготовку, включающую в себя несколько важных этапов.
Участок
Для хорошего урожая необходима питательная почва, поэтому при осенней перекопке участка можно добавить в нее различные удобрения в виде торфа или перегноя. Добавляются они в небольших количествах: хватит всего одного ведра на участок площадью 1 кв. м. Весной земля тщательно вспахивается, и из нее удаляется вся растительность. Кроме того, место для посадки картофеля должно быть хорошо освещено солнцем, так как в тени этот овощ растет очень неохотно. Не стоит сажать картошку на одном и том же месте более двух лет подряд. Почва должна либо отдыхать, либо на ней нужно посадить что-то другое, но не пасленовые. Лучше всего для севооборота подойдут бобовые, кабачки или чеснок.
За 7–10 дней до высадки в землю нужно добавить песок, чтобы структура грунта была более рыхлой.
Если есть необходимость в дополнительном удобрении, то можно добавить по 1–2 ложки суперфосфата в заранее выкопанные лунки и накрыть всю вскопанную поверхность полиэтиленом.
Подготовка материала
С осени необходимо начать подготовку к следующей посадке. Из собранного урожая отбираются семенные клубни и помещаются на несколько дней под рассеянные солнечные лучи. Зазелененные семена хранятся в тканевых мешках или деревянных ящиках отдельно от урожая, предназначенного в пищу. Весной картофель перебирают и отсортировывают еще раз, безжалостно избавляясь от любых поврежденных клубней. Выбранный материал раскладывают в один-два слоя на дереве (в ящиках или на стеллажах) в светлом помещении с температурой воздуха от 15 градусов и выше. Если все было сделано правильно, через три недели на корнеплодах должны появиться первые ростки. Перед посадкой проводится еще одна отбраковка, при которой весь непророщенный картофель убирают, оставляя только клубни с правильными корешками.
В том случае, когда нет времени и возможности проращивать овощи, то достаточно их прогреть после долгого хранения в холоде. Для этого нужно оставить картофель в темном, но теплом (не менее 18 градусов) месте на 10 дней, после чего провести финальную отбраковку.
На этом же этапе можно провести первичную защиту от вредителей и болезней, замочив картофель в специальном химическом растворе или опрыскав его. Для этого используют инсектофунгициды «Престиж» или «Максим» и стимуляторы роста «Эпин» или «Вермистим». В результате такой обработки картошка растет быстрее и более защищенной.
Посадка
Наиболее благоприятной схемой посадки культуры считается 80x35 и с глубиной лунки не более 10 см. Более частая высадка не даст правильно развиться корневой системе и может повысить риски заболевания картофеля фитофторой. После того как первые ростки взойдут и поднимутся не менее, чем на 10 см в высоту, можно проводить первое окучивание. Грунт около лунки собирается мотыгой, и растение аккуратно присыпается.
Второе окучивание обычно проводят тогда, когда высота ботвы достигает 35–40 см. Одновременно с этим вся площадь посадок тщательно пропалывается и мульчируется.
Причины неравномерных всходов
Если картофель сажается не впервые, то чаще всего не возникает никаких проблем со скоростью его созревания. Однако огородники-новички могут допустить множество оплошностей, вследствие чего семена будут всходить неравномерно. Причин этому может быть несколько.
- Разная глубина лунок. Так как грунт прогревается неравномерно, то перепад даже в несколько сантиметров может повлечь за собой задержку в росте ботвы.
- Разный размер семенного картофеля. Для прорастания крупных клубней требуется больше времени, чем для клубней среднего и мелкого размера.
- Разные сорта картофеля. Есть более скороспелые и менее скороспелые овощи, поэтому время появления первых всходов у них сильно отличается.
- Семенной картофель был неравномерно проращен. Картофелины с большим количеством глазков прорастают намного быстрее тех, у которых всего 2–3 глазка.
Иногда случается так, что все условия правильной подготовки и посадки картофеля соблюдены, а ростков так и не появилось. Это может быть связано с тем, что семена хранили в закрытых мешках из полиэтилена, и ее всхожесть пришла к нулю.
Никогда не стоит использовать для хранения семян синтетическую закрытую тару: это сведет на нет все усилия хозяина участка.
В целом особых хитростей выращивания картошки не существует. Как и любую культуру, ее нужно своевременно удобрять, рыхлить и полоть. Ждать первых всходов следует не более 1,5 месяца. Если за это время зеленые листочки даже не показались над поверхностью земли, то и не покажутся. Причинами может быть как плохое качество семенного картофеля, так и заболевание уже высаженных клубней. В следующую посадку стоит учесть все предыдущие ошибки и тогда можно будет получить отменный урожай.
Секреты посадки картофеля смотрите в следующем видео.
К важным агротехническим процессам относится подготовка картофеля к посадке. Когда огородник игнорирует эту стадию выращивания, не учитывает особенности своей климатической зоны, первых всходов приходится ждать долго. Стоит принять срочные меры, если спустя месяц на поверхности почвы нет никаких признаков жизни. Существует несколько важных факторов, которые определяют, через сколько времени взойдет картошка. К ним относятся регион проживания огородника, сорт клубней и, конечно, богатый жизненный опыт.
Температурные показатели
Если после посадки картошки установилась теплая погода, нет ночных и утренних заморозков, то первые всходы порадуют владельца участка уже через три недели. Чтобы клубни начали прорастать, температура около них не должна быть менее 10°C. Корнеплод не начинает давать зеленых побегов в холодной почве, движение соков в нем замедлится до наступления тепла. Некоторые клубни картошки за это время подмерзнут или пойдут на прокорм первым весенним вредителям - медведке или червям.
Когда земля еще окончательно не прогрета, но уже пришла , то не следует его сильно закапывать. Оптимальная глубина лунки для правильного выращивания - 5-6 см. Даже под слабыми лучами апрельского солнца грунт прогреется до необходимой температуры, и первые всходы появятся через 21-23 дня.
Огородники, посадившие картошку в хорошо прогретую почву, долго не ждут. Спустя 10-14 дней между бороздами дружно проклевываются первые листочки. Когда после холодной зимы быстро наступает устойчивое тепло, многие владельцы участков совершают большую ошибку и начинают посадку. Дело в том, что на прогревание почвы солнечными лучами требуется определенное время:
- для северных регионов - 2 месяца и более;
- для южной местности - 4-5 недель.
Большое значение имеет влажность воздуха. При значительной концентрации водяных паров в окружающем пространстве земля будет долго просыхать. Когда воздух сырой и влажный, лучше отложить посадку картофеля на несколько дней. Иначе весь посадочный материал, а вместе с ним и первые ростки, станет питательной средой для различных видов гнилостных бактерий.
Качество посевного материала
Не стоит ждать ранних всходов картофеля, если были посажены клубни разного размера и с некачественными ростками.
Какой должен быть семенной материал:
- на каждом клубне есть несколько крупных глазков;
- картофель крупный, примерно одного размера;
- ростки толстые, не очень длинные;
- на клубнях отсутствуют поврежденные участки, следы гнилостных процессов;
- перед посадкой картофелины обрабатывались умеренными дозами фунгицидов.
Каждый побег образуется из глазка, поэтому всходы появятся только при их наличии. Даже один «пустой» клубень может испортить урожай в лунке. Не проросший посевной материал станет источником гнили или плесени. Мелкие клубеньки прорастут только через 4-5 недель, но всходы будут хилые и нежизнеспособные. Для посадки опытные огородники рекомендуют выбирать картофелины более 40-50 г. От того, сколько весят клубни, зависит количество собранного летом урожая.
Даже при отсутствии видимых повреждений посевной материал может преподнести неприятные сюрпризы после проращивания. Это зависит от того, сколько хранился картофель и в каких условиях. Клубни, зимовавшие в воздухонепроницаемых пакетах или ящиках, часто непригодны для посадки. Посевной материал тщательно отбирается осенью и хранится отдельно от основного урожая. Место для контейнеров должно быть темным и сухим.
Нельзя выбирать клубни для посадки весной по остаточному принципу. В этом случае картофель взойдет только через 25-30 дней, а ростки будут слабые, излишне вытянувшиеся. Ждать богатого урожая от такого посевного материала огороднику не стоит.
Ростки появляются вовремя, когда соблюдены все правила обработки клубней перед посадкой. Примерно за месяц до наступления устойчивого тепла картофелины перебирают, осматривают и выбраковывают некондиционные. Затем посевной материал необходимо погрузить в раствор любого фунгицида.
Сколько нужно времени для замачивания:
- картофелины среднего размера - 10-15 минут;
- крупные клубни - около получаса.
Теперь клубни необходимо разложить в сухом месте для проветривания и образования ростков. Сколько времени занимает проращивание, зависит от температуры воздуха. Для правильной подготовки посевного материала следует обеспечить ему 12-15°C.
В лунки опускаются только клубни с толстыми и мощными ростками. Первые побеги взойдут уже через 15-20 дней. Картофелины со слабыми ростками, похожими на хрупкие нити, лучше отбраковать. Они просто не смогут пробить толщу почвы даже через месяц после заглубления клубней и начнут гнить, подвергая риску повреждения соседние клубни.
Часто владельцы участков совершают большую ошибку перед посадкой: они обрабатывают клубни высококонцентрированными растворами ядохимикатов. Токсичные вещества накапливаются в посевном материале, он прорастает очень долго. Такой картофель не станут есть медведки, но и в пищу человека он абсолютно непригоден. Перед использованием фунгицидов необходимо именно такое разведение, какое рекомендовано инструкцией.
Хитрости огородников
В южных регионах владельцы участков успевают два раза посадить и выкопать картошку с интервалом 50-60 дней. Несомненно, многое зависит от сорта и температуры воздуха. Но помогают и некоторые хитрости при посадке. Одна из них - внесение удобрений во время подготовки почвы и в процессе выращивания. После заглубления клубней почву следует полить раствором любого комплексного удобрения. Это обеспечит картофель необходимыми для роста питательными веществами, а первые зеленые всходы появятся уже через пару недель.
Картофель всходит быстрее, когда глазки обращены кверху. По мере роста образуется мощная корневая система, а в почве будет мало пустот. Такая посадка позволит ускорить прорастание клубней на несколько дней.
После заглубления клубней следует замульчировать поверхность лунок верховым торфом. Это позволит избежать нашествия вредных насекомых, больших любителей первых нежных ростков. Мульча будет лучше прогревать землю, что очень благоприятно для раннего проращивания. Через несколько дней необходимо провести первое рыхление для обеспечения клубней свежим воздухом. После этого ростки появятся намного быстрее, взойдут даже тонкие и хилые, изначально непригодные для посадки.
Когда используется сортовая смесь, всхожесть картофеля может варьироваться. Ранние виды прорастут спустя 10-15 дней, а для поздних характерно более длительное формирование ростков.
Каков средний срок появления всходов:
- для южных регионов - 10-14 дней;
- для средних широт - 2-3 недели;
- для северных районов - около месяца.
Сколько ждать всходов, если время прорастания существенно затягивается? Специалисты утверждают, что если после 1,5 месяца ожидания не показались зеленые листочки, то урожая ждать не стоит. Причиной этому может быть плохой посевной материал или загнивание клубней. Когда в следующий раз будет проводиться посадка, необходимо учесть все ошибки.
В се огородники прекрасно знают, что картофель достаточно долго может не всходить после посадки в открытый грунт. Что нужно делать, чтобы этот овощ не «сидел» долго в земле? Когда его лучше сажать? И может ли быть, что он вообще не взойдет?
Как подготовить клубни картофеля к посадке
Чтобы клубни быстрее дали всходы, необходимо их проращивать заранее. Где-то за месяц до посадки в открытый грунт следует вытащить семенной картофель из погреба в теплое неосвещенное место и оставить прорастать.
Чем крупнее семенная картошка, тем крупнее она и вырастет. Поэтому не стоит оставлять на посадку мелкую картошку – из нее не вырастут большие клубни. Пораженную проволочником или гниющую картошку также сажать нельзя. Если из глазков появляются тонкие корешки – такой картофель будет плохо всходить, кусты будут слабыми, а клубни – мелкими.
Влияние температуры почвы на появление всходов картофеля
Почему же нормальные пророщенные клубни не дают всходов в те сроки, которые положены? Это напрямую зависит от температуры почвы. Чтобы картофель начал прорастать, температура грунта должна быть около 8 градусов – на глубине посадки этого корнеплода.
И если почва не прогрелась, то картофель не будет прорастать в холодных слоях земли.
Обычно при нагревании почвы до 9 – 10 градусов Цельсия первые всходы картофеля появляются через три недели, не раньше. А вот когда земля прогреется еще на 10 градусов, то первые побеги этого корнеплода вылезают уже через две недели. Если клубни были предварительно пророщены, то первые всходы можно ждать на неделю ранее вышеуказанных сроков.
Когда почва не прогрелась, то картошку лучше не сажать глубже 4 – 5 см. Верхний слой почвы быстро согревается под весенними лучами солнца, да и росткам этого корнеплода быстрее вылезать наружу.
Земля после схода снега должна не только прогреться, но и достаточно хорошо просохнуть. Если влажность грунта будет выше 60% при посадке клубней, то картофель могут поражать различные гнилостные бактерии.
Неравномерные всходы – почему такое бывает
Чаще всего клубни сажают неравномерно – какие-то лунки более глубокие, какие-то – более мелкие. И тот картофель, который посажен ближе к поверхности земли (в более теплую землю) и вылезает быстрее.
Для посадки использовали клубни разного размера – это тоже влияет на быстроту прорастания корнеплода.
Лучше высаживать картофель одного сорта, ведь разные сорта и всходят по-разному, и растут по-разному.
Используя различные технологии проращивания и сортовые особенности, я ускорила сроки всходов картофеля, значительно повысила урожайность.
Картофель — важный компонент питания, он хорошо хранится, неприхотлив к условиям выращивания. Поэтому его повсеместно выращивают для себя и на продажу. От того, насколько дружными, своевременными и крепкими будут всходы, во многом зависит урожай.
Если клубни не проращивать предварительно, в ожидании всходов нужно запастись терпением. Но бывает, что качественный посевной материал дает поздние, неравномерные или скудные всходы. Вот, какие факторы оказывают на это влияние.
Это один из важнейших показателей. Если среднесуточная температура воздуха составляет не ниже 8 градусов, то почва на глубине 10-12 см прогрелась достаточно для того, чтобы ростки развивались. Многие огородники ориентируются на народные приметы.
Благоприятный период для посадки картофеля по народному календарю:
- листья березы достигли размера самой мелкой монеты;
- идет посев ранних сортов зерновых культур;
- цветут многолетние растения.
Если температура грунта остается около 8-10 градусов, картофельные всходы появятся через три недели. Если температура воздуха достигает 15-20 градусов, зеленые ростки можно будет увидеть через две недели. Пророщенные клубни прорастают на неделю быстрее.
Глубина посадки
Сильно заглубленные картофелины прорастают значительно дольше тех, что посажены на нормальную глубину.
Влажность
Если земля мокрая (влажность на уровне 70-75%) всходов можно вообще не дождаться, клубни поразит гниль.
Причина неравномерности всходов
Если картофель всходит неравномерно, причины могут быть такие:
- различная глубина посадки — клубни, находящиеся близко к поверхности грунта, прогреваются лучше и прорастают быстрее;
- разный размер посадочного материала;
- в одной партии могут быть не пророщенные и частично пророщенные клубни;
- смесь сортов на одной грядке — смесь посадочного материала ранних и поздних сортов дает к неравномерные всходы.
На всхожесть оказывает влияние правильный отбор и подготовка посадочного картофеля
Отбор и подготовка посадочного материала
Еще осенью нужно отобрать подходящий семенной материал: клубни нужного сорта, правильной формы, без повреждений.
Чтобы картофель не привлекал грызунов, его нужно озеленить. После этой меры посадочный материал надо хранить отдельно от пищевого картофеля, для организма человека вреден соланин, содержащийся в зеленых клубнях.
Весной посадочные клубни нужно перебрать, проветрить и обработать раствором борной кислоты. Идеальными считаются экземпляры весом в 50-90 г.
Подготовка почвы: рыхление на глубину 12-15 см; так почва освобождается от лишней влаги и насыщается кислородом; лучший состав грунта — песчаная или супесчаная смесь. Если осенью на грядку не были внесены удобрения, сделать это можно весной, понадобится компост и бурый уголь.
Перед посадкой клубни можно прорастить: за две-три недели до намеченного срока уложить в один-два слоя в ящики и поставить тару в светлом месте, чтобы из глазков показались зеленые ростки.
Во время проращивания картофелины нужно через день увлажнять с помощью опрыскивателя. Для увлажнения можно чередовать обычную воду и раствор золы.
Посадка
Растения недостаточно проветриваются, есть риск развития фитофтороза. Часто посаженные растения сложно окучивать, часть клубней может позеленеть и стать непригодной для употребления.
Сроки посадки
Выбирая срок посадки надо учесть, что повредить всходам может как засуха, так и избыток влаги. Если пораньше посадить скороспелые сорта, можно получить ранний урожай, а кусты не придется обрабатывать, защищая от вредителей.
Урожай можно будет убирать до пика активности колорадского жука на всех стадиях развития. Но ранние сорта плохо хранятся, сложно будет сберечь посевной материал.
Преимущества ранней посадки
Многие боятся позднего понижения температуры, и откладывают посадку до стабильного тепла. Если зазеленевший кустик прихватят заморозки, даже потемневшая зеленая масса потом восстановится. Помочь растению пережить похолодание могут азотные удобрения, предварительно внесенные в почву.
Хорошо защищает клубень органика — внесение под каждый куст 500 г перепревшего азота обеспечит естественный подогрев грунта. Укрывное окучивание согреет проростки и гарантирует активную вегетацию.
Даже поздний снегопад, прошедший после посадки картофеля, увеличивает урожай, дополнительно насыщая почву влагой.
Если задержать посадку, клубни попадут в перегретую и пересушенную почву, это негативно скажется на всхожести и урожае. Рано высаженный картофель (в апреле) к середине лета уже сформировал урожай, а майские посадки только формируют клубни.
Но если температура воздуха достигает 29 градусов, а ночью не опускается ниже 20, рост клубней прекращается, начинает активно расти ботва. Это служит подтверждением преимущества ранних посадок.
Также опытные садоводы советуют комбинировать посадки из ранних, средних и поздних сортов. Тогда при любых погодных условиях на огороде будет урожай.
Сильные, своевременные всходы картофеля обеспечивает хороший состав почвы, подготовка посевного материала, правильный выбор сорта.
