Проект беседки с барбекю чертежи. Барбекю из кирпича в беседке. Подготовка собственного проекта

Беседки с кирпичным мангалом нашли широкое применение в приготовлении еды на огне и углях на дачных и приусадебных участках.

Сейчас встречается огромное разнообразие вариантов как сделать мангал из кирпича в беседке, их конструкции варьируются от простых прямоугольных мангалов до изящных и уникальных дизайнерских работ.

Преимущества и недостатки

Какие преимущества дает строительство мангала в беседке из кирпича своими руками? Основными преимуществами данной постройки является приготовление пищи в любую погоду — защита от солнца, дождя, снега и ветра, а также комфортность — в ней уютно располагается обеденная зона с освещением .

Установленные москитные сетки послужат дополнительной защитой от насекомых. Из недостатков отмечаются лишь повышенные требования к пожарной безопасности и невозможность изменения местоположения, поэтому к выбору места для строительства нужно отнестись серьезно.

Выбираем проект беседки с мангалом

Когда место для мангала определено, приступаем к фундаменту. Бетонная плита на песчаной подушке необходима только в месте расположения печи , под всей его площадью. Саму беседку желательно установить на выровненные лаги. Далее необходимо определиться с проектом печи, желательно выполнить его чертеж.

В беседке, имеет лишь основание, цоколь и жаровню , здесь же, по желанию, можно сделать выступы для решетки барбекю. Более сложные варианты — это печи с декоративными арками, бетонными плитами для рабочей поверхности, а также мойкой и нишами для хранения дров .

Плюс делать нишу для дров в мангале заключается в том, что она прогревается, вследствие чего дрова полностью избавляются от влаги, их легко растопить.

Выбор материала

После выбора проекта определяем тип материала. Кирпич желательно использовать шамотный (печной), так как он устойчив к высоким температурам. Глина с песком хорошо подойдут в качестве сцепного материала для кладки. Необходимый инструмент.

Перед тем, как начать строить мангал в беседке из кирпича, своими руками составляем список необходимого инструмента, важно чтобы он находился рядом с вами на протяжении всего процесса строительства.

Лопата пригодится для выкапывания места для фундамента, а также засыпки песочной подушки.
Мастерок послужит для нанесения и выравнивания раствора во время кладки.
Рулетка не даст ошибиться в размерах.
Пузырьковый уровень и отвес помогут выполнить печь идеально ровно.
Деревянная расшивка сделает швы кладки одной формы.
Ведра . Инструмент для доставки раствора к месту строительства.
Корыто отлично подойдет для замешивания раствора. Это бюджетная альтернатива бетономешалке .

Подготовка фундамента, строительство стен и крыши

Фундамент для печи делается следующим образом: выкапывается яма соответствующего размера, на ее дно засыпается щебень. Далее готовится смесь в пропорции 1:3 из цемента и песка.

Заливается данная смесь в яму слоями, между каждым слоем кладется армирующая сетка , препятствующая разрушению фундамента. Важно проследить, чтобы первый ряд сетки ложился не на дно ямы, а именно в раствор .

Когда яма полностью залита, кладется рубероид . Для полного просыхания фундамента необходимо 2 недели . Если погода жаркая — его сбрызгивают водой.

Переходить к кладке кирпича только после того, как фундамент полностью просохнет . Приготовление глиняного раствора для кладки происходит путем замачивания глины на неделю .

Он периодически перемешивается и по необходимости добавляется вода. Последним этапом в приготовлении раствора является добавление песка.

Песок добавлять небольшими порциями до густой консистенции. Уровень густоты проверяется путем помещения в нее деревянной палочки. Раствор должен покрыть палочку тонким слоем и равномерно стекать. При получении такой густоты раствор считается готовым.

Фундамент для самой беседки делается следующим образом: по углам выкапывается 4 ямы , заливается бетоном до одного уровня, после того, как основания просохнут, сверху кладется рубероид и устанавливаются лаги . Площадь внутри лаг выкладывается камнями либо брусчаткой по уровню.

Под выбранный материал желательно положить пленку , это предотвратит прорастание травы в стыках. Опоры делаются следующим образом: выкапываются ямы, ставятся стойки, заливаются раствором. Далее кладутся верхние лаги, на них устанавливаются стропила, все это скрепляется между собой анкерными болтами .

Между стропилами кладется обрешетка , на которую укладывается кровельный материал. Стены делаются по желанию , есть варианты, в которых они отсутствуют. Но если решено построить, то к стойкам вертикально, горизонтально или диагонально прибиваются доски.

Вам также будет интересно:

Как сделать мангал из кирпича в беседке

Спустя две недели после заливки фундамента приступаем к кладке кирпича.

Внимание! Поместите кирпич в воду на несколько минут за день до начала строительства. Данная хитрость способствует лучшему сцеплению, а также предотвращает обезвоживание глины.

Перед началом работы на фундаменте начертите контуры расположения печи — это послужит шпаргалкой. Начинается строительство с цоколя. Первый ряд кладется с углов к центру по заранее начерченным линиям. Последующие ряды кладутся со сдвигом на полкирпича сначала в одну, а потом в другую сторону.

Армирующая сетка кладется через каждые 3 ряда для предотвращения распада и образования трещин. При укладке сетки изделие проверяется с помощью уровня и отвеса для предотвращения перекоса конструкции. После завершения постройки цоколя начинается кладка топливника. Жаровня выполняется как из кирпича, так и из заранее отлитого бетонного основания.

В зависимости от выбранного топливника производятся следующие действия: при арочном варианте используется кружало. Между кирпичами с помощью щепок оставляется зазор шириной 1 сантиметр . Далее пустое пространство заполняется раствором, и вся конструкция засыхает 2 дня .

ОСТОРОЖНО снимайте кружало. Сверху топливника располагается железобетонная балка или армированный уголок. На нем следует еще 1 кирпичный ряд .

Небольшие щели, оставленные при кладке, способствуют лучшему горению ввиду проникновения большего количества кислорода. Если решено сделать место для барбекю, то для решетки делаются выступы , а в прослойки вставляется арматура.

Ее желательно сделать на разных уровнях для более удобного использования. Финальным этапом делается дымоход и ветровые стены. При желании внутрь дымохода можно вставить трубу. Для предотвращения попадания осадков на верхней части дымохода устанавливается козырек из металла .

Как расположить кирпичный мангал в беседке

Положение мангала в беседке зависит от его конструкции. При трубной версии существует два варианта расположения печи: посередине беседки или с одного из краев. При расположении мангала посередине беседки положительным является доступ к мангалу с любой из сторон. Появляется возможность с тыльной стороны мангала установить лавочку, на которой будет комфортно находиться из-за прогрева стены.

Ситуация с боковой установкой более распространена. Благодаря такой схеме остается больше свободного места , которое используется по усмотрению. При выборе конструкций с рабочей зоной, коптильней , духовкой и плитой , вариант центрального расположения не подойдет. Для печи без трубы вариант центрального расположения также не подходит из-за того, что дым будет проходить через всю постройку, также повышается опасность пожара.

Идеальным вариантом для расположения мангала в центре беседки является небольшой, с дымоходом и двухсторонним топливником . В этом варианте имеется возможность подхода к жаровне с обеих сторон, что делает его более удобным и комфортным. Еще одно преимущество такой печи в том, что он полностью защищен от дождя, снега , а также требует меньше финансовых и трудовых затрат.

Правильное расположение беседки на участке

Выбор места для беседки. Идеальным вариантом расположения является шаговая доступность до дома и бани . Сначала зрительно прикиньте место расположения. Находясь в том месте, где решено разместить постройку, желательно осмотреть окружающий вид, так как беседка не только место для приготовления еды, но и релаксации и место проведения вечеров.

Также место должно быть ровным , если такого места на участке нет, то выравниваем площадку. Дорожку к данному месту выкладываем из декоративных камней или брусчатки, а вдоль дорожки устанавливаем декоративные фонари.

Меры пожарной безопасности при эксплуатации

Однако вопрос с расположением стоит тщательно продумать не только из-за эстетических соображений, но и ради пожарной безопасности.

Такие беседки категорически запрещено размещать вблизи деревьев и деревянных сооружений. Место соприкосновения трубы с кровлей крыши необходимо отгородить асбестовым листом или нитью, а все деревянные элементы покрыть защитной жаростойкой пропиткой.

Пол запрещено делать из дерева. На него могут попасть искры. Идеальным вариантом будет каменный пол по всей площади.

Желательно позаботиться о том, чтобы присутствовал исправный огнетушитель, а неподалеку присутствовал кран с водой.

Какой отдых без жарки мяса на углях? Но что делать, если погода совсем испортилась, а вы уже во всеоружии с замоченным шашлыком и пакетами с едой? В данном случае поможет беседка, оснащенная кирпичным мангалом. Вы сможете укрыться от непогоды под крышей, а также спокойно приготовить пищу на углях даже в дождь.

Ниже мы рассмотрим варианты кирпичных мангалов, а также их пошаговое строительство. Обращу ваше внимание на то, что мы уже рассматривали.

Несомненно, процесс кладки довольно трудоёмок, особенно для неподготовленного человека. Но если вы не претендуете на ювелирные формы и делаете его для себя, то нашего разбора вам будет вполне достаточно.

В тандеме с плитой

В конце вы увидите несколько интересных беседок, в которых уже реализована жаровня под навесом. Вероятно, вы сможете почерпнуть для себя полезную информацию из представленных построек и взять какую-нибудь идею себе на заметку.

Классический мангал для шашлыка

Самым простым и бюджетным вариантом принято считать классический кирпичный мангал, который рассчитан на приготовление шашлыка на шампурах.

По форме он абсолютно непохож на свой металлический аналог, потому что он закрывается со всех сторон, а дым уходит через специальный дымоотвод.

Беда всех этих небольших сооружений в плохой тяге, которую необходимо рассчитывать непосредственно на месте. В открытой беседке это не так критично, но всё равно неприятно. Появляется копоть, которая совсем не прибавляет эстетики.

В то же время вы за небольшие деньги получаете полноценную установку для приготовления пищи в любых условиях, даже самых экстремальных.

Кирпичное барбекю

Отличие барбекю от обычного мангала заключается в способе приготовления мяса.

В данном случае используется решетка, на которую укладывается мясо и периодически переворачивается на 180 градусов. Для некоторых такой подход считается более комфортным и интересным.

Смысл постройки от этого особо не меняется. Также используется кирпичная кладка, внутри которой топятся дрова и происходит жарка мяса.

Более глобальный подход к приготовлению можно реализовать с помощью печного комплекса. Он может включать в себя мангал, печь, плиту, и .

Всё это дело оборудуется хорошими вытяжками, в результате чего можно готовить в нескольких форматах одновременно.

Такая конструкция может стоить на уровне самой беседке, так как помимо большого количества строительного материала требуются расчеты.

Обидно будет вложить 100 тысяч рублей в такой проект, и получить полное отсутствие тяги или обвалившийся после первой топки кирпич.

Поэтому к строительству в данном случае нужно подходить максимально ответственно и с приличной пачкой денег в кармане. Удовольствие стоит денег, в данном случае этого никак не избежать.

Пошаговое строительство мангала внутри беседки

Видеоинструкции

Нагляднее всего процесс создания мангала можно посмотреть на видео. Мы подготовили несколько видеозаписей, каждое из которых показывает свой подход к этому действу.

Так как беседки у всех разные, то и размещение мангала, его размеры и формы могут кардинально отличаться. Поэтому мы считаем, что лучше посмотреть различные варианты, а потом уже выбрать тот, что по душе вам.

Чертежи с размерами

Интересный проект предоставил печник Роман , который подготовил полную 3d модель кирпичного мангала. Она представлена в видеозаписи, которую тот выложил на Ютубе (смотрите ниже).

В виде фотографий мы собрали наиболее интересные чертежи, по которым вы сможете рассчитать размер будущей постройки, а также расход материалов на неё.

Заливка плитного фундамента

Вес мангала может доходить до нескольких тонн (вместе с кирпичным дымоходом), поэтому в обязательном порядке необходимо заливать . Устройства такого основания представлено на фото ниже.

Размер площадки вам нужно будет подогнать под свой проект. Вполне возможно, что вам понадобится небольшой участок, но сделать его нужно на оценку 5 с плюсом.

Кладка кирпичей

Наглядно кладку лучше смотреть на видео, поэтому в данном блоке информации мы представим схематичные пошаговые кладки, на которых указаны все кирпичи по отдельности.

У каждого мастера свои «закидоны» в плане нанесения раствора и выставления по уровню всей конструкции, но порядовка у всех одинаковая, а именно этот момент мы вам и хотим донести.

Установка дымоотвода с хорошей тягой

Одним из самых важных моментов в создании кирпича из мангала считается тяга, при отсутствии которой вся работа идёт насмарку. Для этого необходимо продумать вытяжку и дымоход, которые должны быть не только эффективными, но и эстетичными.

Данный момент мы подробно рассматривали в публикации про вытяжку мангала (). Будет обидно, если расчёты окажутся изначально неверными и дым пойдет в обратном направлении внутрь беседки, поэтому проработайте этот момент заранее.

Разнообразие беседок с фото

Ниже мы подготовили небольшую подборку фотографий, которые вы можете использовать в качестве ориентира для своего будущего строительства.

Если вы захотите найти ещё больше примеров, то перейдите к публикации про беседки с мангалом, барбекю и печкой (). Там вы их найдёте в избытке.

Если у вас остались какие-то вопросы по данной теме, то не стесняйтесь и задавайте их в комментариях. В течение суток мы постараемся вам ответить.

Что может лучше, чем отдых на свежем воздухе после тяжелого трудового дня. Владельцы загородных участков и дач часто обустраивают на своих участках беседки, где можно хорошо провести время с семьей, друзьями.

При наличии мангала и возможности приготовить вкусный шашлык в беседке отдых там будет намного приятней.

Особенности

Беседка с мангалом – отличное место, где обычный прием пищи превращается в тонкий кулинарный процесс, требующий от повара умений сделать из мяса шедевр.

При обустройстве беседки с мангалом учитывают, что в таком помещении можно проводить время не только в жаркие летние дни, но и в любое время года. При постройке беседки учитывают, насколько хорошо она впишется в общий дизайн участка, будет ли функциональной и удобной в использовании .

Беседки с мангалом бывают деревянными, металлическими, из кирпича. Каждый вариант имеет как свои преимущества, так и недостатки.

Внутри беседки размещаются мангальные конструкции в виде:

каменной печи с чугунным казанком;
стационарным мангалом;
переносным мангалом, решеткой для гриля или барбекю;
камина. Для него чаще оборудуют застекленную террасу.

При обустройстве помещения с мангалом учитывают, что рядом должны быть специальные поверхности из камня или металла. Они предотвратят попадание огня на жилые постройки. Выбирая материал для постройки, проводят противопожарную обработку всей поверхности.

Следует установить защиту от ветра, чтобы он не попадал в жилые строения и не проникал внутрь беседки.

Проекты постройки

Мангалы бывают переносными и встроенными. Переносные конструкции очень удобны, так как их легко можно перенести и убрать. Встроенный мангал имеет свои преимущества, он может оснащаться полками для посуды, столешницей или иметь отделение, где хранят дрова. Для встроенных конструкций делают прочный фундамент.

При выборе места учитывают правильное расположение беседки. В расчет берут удобство при подведении коммуникаций: электричества, газа, воды. Лучше место для семейного отдыха установить подальше от хозяйственных построек, выгребных ям, туалета.

Начиная любое строительство, делают чертежи, чтобы было понятно, сколько нужно приобрести материала для строительства и отделки постройки.

Под будущую конструкцию замеряют место. Нужно просчитать все габариты, подобрать материал для фундамента, каркаса и крыши. Для этих элементов чертится подробный схематический план. Чертеж беседки и эскизы включаются в утвержденный проект.

При выборе размеров учитывается, сколько человек сможет разместиться в постройке, чтобы они могли себя комфортно чувствовать. Лучшим считается вариант, когда размер постройки соответствует размерам столовой.

Наиболее распространенной считается прямоугольная садовая постройка, расположить ее можно в любом месте на участке, не теряя при этом полезную площадь. Часто строят и квадратные конструкции. Беседка 4х4 – один из самых актуальных вариантов для садовых построек . Благодаря небольшим размерам около 16 м. кв. можно сделать небольшой садовый домик, беседку или альтанку. Поставив внутри помещения мангал, стол, стулья из дерева, можно превратить беседку в уютное место для встреч с друзьями.

Приготовить шашлык в любых погодных условиях можно в зимней теплой беседке, закрытой от холодных ветров и дождей. Лучше обустроить интерьер помещения не только мангалом или грилем, но и печью. Крытая постройка станет удобным местом для уютного отдыха за семейным вечерним чаепитием или приготовлением ароматного шашлыка.

Виды очагов

Что может быть вкусней, чем мясо с дымком, приготовленное на природе! Слово «мангал» переводится как «корзина с углями».

Существуют разные виды мангалов:

Переносной . Обычно состоит из прямоугольной металлической коробки на ножках, угли насыпаны на дно коробки. Конструкция легко переносится на любое место, ее можно положить в багажник машины, быстро разобрать и собрать. При выборе переносного мангала следует отдавать предпочтение изделиям со средней толщиной листов и весом конструкции.
Передвижной . Изготавливают их из листов тонкого металла. Часто имеет тележку с колесиками, стол для разделки мяса.

Стационарные мангалы представляют собой массивные конструкции, установленные на надежном фундаменте. Для изготовления стационарных конструкций выбирают кирпич, камень или металл.
Электромангалы . В таком мангале мясо начинает жариться, нагреваясь от спирали. Спустя несколько минут вкусное ароматное блюдо уже готово.

Если обычные мангалы и грили уже надоели, можно поставить в беседке тандыр . По форме он напоминает вазон или чайник. Помещение с тандыром придется по душе любителям ароматных лепешек. Пользуясь такой печкой, можно любое мясо, лепешки или хлеб превратить из обычных блюд в разряд элитных, которым позавидуют даже гурманы.

Обустраивая очаг, следует помнить, что при готовке продуктов образуется много дыма, поэтому в беседке не помешает хорошая вытяжка.

Если в дизайне участка присутствуют кованые элементы, то такой же мангал как нельзя лучше впишется в общую картину. Такие изделия отличаются надежностью, практичностью, особой изящностью. Конструкция таких мангалов не сложная и состоит из подставки на ножках и жаровни.

Часто такие изделия делают с крышкой, что позволяет использовать мангал при любых погодных условиях . Подставку изготавливают из стальных прутьев, крышу изготавливают из тонких листов металла.

Такие металлические конструкции станут украшением беседки и всего садового участка. Мангалы с художественной ковкой можно заказать в единственном экземпляре по определенным эскизам, что делает изделие уникальным.

Приобрести металлический мангал – дело не сложное, но стальные или железные конструкции всегда конкурировали с постройками из кирпича.

Преимущества устройства из металла заключаются в следующем:

высокая пожаробезопасность;
мангалы из железа или стали можно перенести на другое место, что невозможно сделать для кирпичных жаровен;
кованый мангал можно изготовить вручную самостоятельно, времени для его изготовления уйдет совсем немного, в то время как на постройку мангалов из кирпича или камня уйдет почти месяц.

Материалы

При выборе материала для возведения беседки отталкиваются от того, какого типа предполагается возвести постройку:

Летняя беседка . Это помещение с крышей, открытое со всех сторон. Она защитит от солнечных лучей и дождя.
Полузакрытая беседка , которую закрывают с одной или нескольких сторон. На одной стене оставляют место для мангала или печи.
Застекленная беседка . С помощью застекленной конструкции можно готовить шашлык в любую погоду.

Для строительства беседок с мангалом применяют дерево, кирпич, камень или металл. Можно встретить комбинированные варианты построек.

Из дерева

Все изделия из древесины обрабатываются антипиринами в целях пожарной безопасности. Рабочую зону над поверхностью мангала обшивают огнеупорным материалом. Следует предусмотреть хорошую вытяжку с использованием трубы . Деревянная постройка может легко вписаться в общий дизайн участка и поддержать выбранный стиль.

Такая беседка не займет много места на участке. Если в ней предполагается поставить мангал, учитывают так расположение, чтобы дым из него не попадал в жилые помещения.

Здесь будет предпочтительным столбчатый фундамент, который сооружают из бруса, скрепленного саморезами. В закрытых беседках полы делают деревянные, сверху можно положить линолеум. В закрытом помещении они позволят чувствовать себя комфортно даже в холодную погоду. При открытых беседках делают наклон пола для стока дождевой воды.

После полов переходят к работе со стенами. Вместе с постройкой стен начинают строить мангал, если предусмотрена стационарная конструкция.

Крышу обычно делают коньковой или односкатной наклонной . В качестве материалов для крыши выбирают бревна, клееный брус или другие материалы, такие как профнастил, металлочерепица, поликарбонат. Главным условием при работе с крышей является ее надежность, чтобы снег не смог ее продавить .

Деревянные элементы покрывают защитным составом, в самом конце работы используют лак для наружных работ. На завершающем этапе декорируют помещение с использованием резных фигур из дерева или фанеры.

Из кирпича

Выбирая постройку из кирпича, следует знать ее преимущества и недостатки.

Основными преимуществами кирпичной постройки являются:

Безопасность . Можно не бояться, что искра или уголек из печки может привести к возгоранию.
Долговечность . Такие постройки не требуют частого ремонта для поддерживания опрятного внешнего вида.
Надежность . Если учесть, что при постройке закладывался основательный фундамент, то для отделки можно использовать разные материалы.

Недостатки построек из кирпича :

Вес. Для постройки такого помещения делают фундамент.
Цена. Стоимость материала довольно высока.
Сложность при постройке. Без определенных умений и знаний построить самостоятельно беседку сложно.
Такую основательную конструкцию невозможно передвинуть или перенести в другое место.
Для создания гармоничного образа на участке должен быть еще кирпичный дом или иные постройки из кирпича.

Довольно часто применяют комбинированный состав материалов при постройке беседок с мангалом. Очень красиво смотрятся деревянные конструкции с металлической ковкой или вариант кирпичной кладки с изящными коваными элементами.

Среди большого разнообразия довольно сложно выбрать наиболее приемлемый вариант для постройки.

Строительство своими руками

Начиная строительство беседки своими руками, первоначально делают план конструкции для составления сметы. Можно сделать красивый проект беседки из кирпича, деревянную конструкцию или оригинальную и изящную кованую беседку. Довольно часто можно встретить комбинированные варианты построек, которые отлично вписываются в общий дизайн.

Работая над проектом строительства, следует руководствоваться инструкцией. Поэтапная инструкция в строительстве беседки с мангалом упростит постройку конструкции своими руками. Выполняя все действия пошагово, можно намного быстрее возвести конструкцию.

Под застройку выбирают место. Не следует пренебрегать правилами пожарной безопасности, так как в беседке планируется сделать мангал. Открытый огонь может стать причиной возгорания.

Итак, план готов и чертежи уже на руках, пришло время разметить площадку и заложить фундамент. Контур основания беседки можно сделать при помощи песка. Размер фундамента зависит от того, насколько массивной будет сооружение. Для легкой конструкции делают столбчатый фундамент, для тяжелых конструкций из кирпича делают фундамент из плит . Используют и ленточный фундамент, который подходит для любых конструкций.

Когда закончены работы с фундаментом, приступают к постройке полов. При помощи деревянного бруса делают его основание. Если строится открытая беседка, на полу делают небольшой наклон, чтобы вода после дождя там не задерживалась.

Для основы берут угловые брусья. На них держится крыша, поэтому их установке уделяют особое внимание. Когда работа со стенами закончена, приступают к сооружению крыши. Чаще они бывают коньковой или наклонной конструкции . Покрывают поверхность поликарбонатом или ондулином.

Начинать работу по строительству мангала следует до начала отделочных работ. Выбирать вариант мангала следует во время составления плана и проекта беседки. При закладке фундамента закладывают основу для мангала.

Для очага из камня или кирпича делают основательный фундамент. Кирпичный мангал сделать непросто, поэтому лучше обратиться за советом к специалистам.

В деревянной беседке можно использовать легкие переносные мангалы и готовить блюда на решетке для гриля или барбекю.

Дизайн

При выборе дизайна беседок с мангалом учитывают предпочтение ее владельца, его финансовое состояние. Для некоторых достаточно просто соорудить небольшое сооружение с мангалом и разделочным столом.

Чаще всего владельцы участков предпочитают строить основательные постройки , где предусмотрено место для отдыха с кухонной и мангальной зоной, террасой.

Важно правильно распланировать зону для комфортного отдыха. Уютная беседка с мангалом будет тем местом, где можно отдохнуть в любое время. Используя идеи дизайнеров при выборе удачного варианта, можно найти оптимальный вариант нужной модели для участка.

Беседки с мангалом бывают открытыми со всех сторон или ограждаются стенами, выполняются из разных материалов. Открытые строения используют как вариант для летнего отдыха. Беседки бывают круглыми, прямоугольными или шестигранными, имеют другие нестандартные формы.

Многие хозяева приусадебного участка или загородного дома хотели бы оснастить свою территорию миниатюрными (или не очень) беседками. Но такое сооружение никак нельзя считать «проходным» моментом в архитектуре и строительстве. Отнестись к нему нужно со всей ответственностью.

Особенности

Беседка не должна рассматриваться как нечто единое и монолитное в любом случае. Наоборот, она подразделяется сразу на несколько четких типов, каждый из которых имеет свои особенности и нюансы. Возведение подобных построек возможно даже силами непрофессионалов, главное - выбрать проект, который получится реализовать. Типичная беседка не изолирована от природной среды, как большинство искусственных сооружений. Более того, целесообразно максимально слить ее с пейзажем, стереть визуальные грани.

Очень важной чертой выступает гибкость оформления. Стен в отдельных версиях не делают, зато возможны фундаменты и полы. Для удержания кровли в конструкциях без стен формируются опоры. Допускается размещение беседки непосредственно в саду, примыкание ее к дому. Почти всегда можно ставить постройку на подготовленный грунт, изредка формируют площадки.

Обустраивать фундамент нужно, только когда подземные воды подходят к поверхности близко. Большое значение имеет правильный выбор материала с учетом поставленной задачи и климата. Вид его (дерево, металл, камни) определяет, получится ли возвести беседку своими руками, насколько просто и быстро это будет сделано. Варьируется в широких пределах геометрия.

Несмотря на простоту конструкции беседки, построить ее без чертежей, схем не получится все равно.

Проекты

Проекты беседок для дачи могут иметь различные размеры, но в любом случае стоит заранее определиться с зоной пространства, где они будут поставлены. Традиционным (классическим) решением является применение натурального дерева. Чтобы сделать постройку красивее, можно ввести ажурную резьбу и металлические детали. Когда подготовлен чертеж (с точной геометрией, размерами), можно выбирать площадку для сооружения.

Если не получается нигде выбрать подходящее место, нужно корректировать схему, а не пытаться «затолкать» беседку в негодной для нее точке.

Снятие плодородной почвы производится на глубину 100-150 мм. Далее площадку нужно разровнять для надежного бетонирования. Бетон позволяет сократить расходы на строительные работы. Вместе с бетонированием в землю вводят трубы круглого либо квадратного сечения, поднимаемые над залитым слоем на 0,2-0,3 м. В трубах нужно подготовить отверстия, которые предназначены для монтажа столбиков из дерева.

Легкие беседки 6х4 м формируются без кирпичных ограждений. Вполне хватает и заборчиков небольшой высоты, формируемых из европейской вагонки или поликарбоната. В подобном варианте крыши часто делают из деревянного бруса сечением 5х5 см в виде каркаса шатровой схемы с двумя скатами. Повысить надежность крепления помогает обвязка тем же брусом по горизонтали.

Кровлю оформляют из:

шифера (волнистых листов);
поликарбоната;
ондулина;
металлической черепицы.

Максимальное внимание стоит уделить величине кровельных блоков, нельзя забывать о нагоне по бокам и на торцах. Раскладка шифера подразумевает набег листов 100-150 мм, только такой показатель обеспечивает реальную надежность. Допускается комбинирование поликарбоната в кровле со стальным профилем.

Экономия на фундаменте достигается при использовании столбовых фундаментов. Чаще всего их делают из красных керамических кирпичей или натурального плитняка.

При проектировании беседки нужно использовать план, где отражены:

вспомогательные постройки;
дорожки и ограждения.

Нельзя приближать постройку к даче или загородному дому на 300-500 см. Рекомендуется предусмотреть рабочие столы и участки для выкладки дров, участок под отдых и мангал. Наиболее экономичная компоновка пространства подразумевает размещение печи в углах либо под автономным навесом. Целесообразно формировать постройку в максимально симметричном исполнении. Если есть необходимые средства, можно протянуть провода, подключить телевизор и дополнительную аппаратуру.

Чтобы гарантировать комфорт, стоит оснастить беседку кухней с печью. Тяжеловесный очаг ставится обязательно на фундамент, если им оснащена по умолчанию сама беседка, требуется делать обособленную подставку.

Если решено сделать беседку с печкой, лучше обратиться к профессионалам. Самостоятельная выкладка кирпича или выполнение других работ крайне опасно, не говоря уже о возникающих повседневных проблемах. Деревянные сооружения чаще всего оборудуются передвижными мангалами.

Дизайн беседки, которая должна применяться зимой, подразумевает формирование двускатной кровли. Сугубо летние сооружения в основном накрывают навесами, этого вполне достаточно для защиты от непогоды и вполне дешево. Закрытые постройки целесообразно оснащать окнами, особенно хорошо воспринимаются крупные проемы, идущие от пола до верхней части стен. Они позволяют пропустить внутрь больше всего света. Печи, работающие на дровах, экономичнее других вариантов; предусматривают шамотный или огнестойкий кирпич.

Обязательной чертой любого проекта должна быть грамотно продуманная вентиляция. Несоблюдение основных правил ее выполнения не только усложняет приготовление блюд, но и весьма плохо сказывается на пожарной безопасности.

Деревянные полы лучше всего соответствуют стилистике загородного дома или дачи. Покрытие лаком повышает их стойкость к негативным воздействиям внешней среды. Не менее популярна керамическая плитка, она тоже хорошо проявляет себя на летней кухне.

Теплая беседка бывает как обособленной, так и совмещенной с гостевым домиком или летним павильоном. Обязательным условием является применение утеплительных материалов современного образца. Такие беседки делаются только в закрытом виде, чтобы исключить проникновение холодного воздуха. Печь либо барбекю параллельно с кулинарной обретают еще и обогревательную функцию. Когда сооружение пристроено к дому, нужно протянуть туда средства отопления и поставить радиаторы; в удаленных постройках иногда формируют теплые полы.

Сложностью при проектировании зимней беседки оказывается соблюдение баланса между интенсивной освещенностью и сохранением тепла внутри. Выбор геометрии и стилистического подхода определяется исключительно личными вкусами владельцев. Но нельзя забывать, что внешняя форма должна быть удобной для расположения внутренней мебели и другой инфраструктуры, соответствовать ей.

Для летней открытой беседки с бассейном 6х4 м рекомендуется рыть котлован. Тогда полы в постройке будут на одном уровне с бортиком. В качестве несъемной опалубки под столбы могут применяться пластмассовые ведра на 65 л. Собирать бассейн нужно раньше, чем начнется строительство беседки. Противоположная последовательность работ сильно усложнена.

Материалы

Мало просто выбрать хороший проект, требуется еще отыскать наиболее подходящий материал.

Часто встречаются постройки из кирпича, потому что они:

крепки;
служат долго;
надежно защищают от погодных условий;
воспринимаются как солидные и элитные сооружения;
надежно защищены от погодных катаклизмов, от возгорания.

Придется учитывать значительную тяжесть кирпичной кладки, которая должна быть основательно рассчитана. Постройки такого рода опираются на качественные фундаменты. Сложность полностью оправдывается отсутствием необходимости в усиленной обработке огнестойкими смесями. Кирпич не нужно дезинфицировать, он не может гнить и вбирает влагу намного меньше, чем дерево. Грызуны и микроскопические организмы не смогут повредить такую стену, не страшна ей также и коррозия.

Закрытая постройка из кирпича может быть выполнена с самой разнообразной фактурой. Потому и без вспомогательной облицовки внешний вид варьируется очень широко. Легко сделать беседку в самой разной геометрии, палитра ее практически неограничена. Кирпичная кладка гармонично комбинируется с металлическими и деревянными, с композитными и каменными поверхностями (деталями).

В большинстве случаев дачные беседки кладутся в ½ кирпича, это позволяет обеспечить приличную прочность и сократить бюджет.

Легкие беседки делаются в большинстве случаев не только кирпичными, а сразу из нескольких материалов. Выложенные опоры удерживают металлические и деревянные стены, а также кровлю (в основном из поликарбоната). Подобное решение позволяет сохранить изящество при минимальных затратах. Более массивные полузакрытые сооружения выполняются, как правило, в виде сплошной кирпичной стены, к которой пристраивается мангал и рабочая зона. Прочие углы постройки оснащаются стальными либо бревенчатыми столбами, для закрытия проемов используются кованые парапеты, иногда заменяемые декоративными решетками.

Несмотря на востребованность описанных только что конструкций, преобладающая тенденция второй половины 2010-х неразрывно связана с остеклением. Современная застекленная беседка сочетает в себе достоинства открытых и закрытых вариантов: она дешева и комфортна, при этом не пропускает внутрь холод, ветер и грязь. При всей легкости стекла основную нагрузку создавать будет кирпич, а это значит, что без фундамента никак нельзя обойтись. Столбовые фундаменты делают на угловых опорах, удаленных максимум на 2 м одна от другой. Для получения подобной опоры можно применить тот же кирпич, бут, ячеистый бетон.

Альтернативными решениями оказываются арматурные каркасы на основе массово выпускаемых труб. Под полузакрытыми и закрытыми домиками чаще всего заливают плиты, ленты. Плитная конструкция немного дороже, но разница оправдана, когда дело доходит до работы с полом. Тогда бетонная масса может сама выполнить его роль.

Стеклянные беседки с барбекю будут выглядеть намного лучше, чем такие же в остальном, но без стекла.

Обработанный ковкой металл служит долго и невосприимчив к огню, насекомым; как основа для стекольных блоков он подходит идеально. Упростить монтаж можно, если обшить сталь деревянными и пластмассовыми панелями. Древесина привлекательна тем, что она не раскаляется в самую сильную жару и приятна в мороз. Но придется ежегодно обрабатывать дерево антисептиками. Зато деревянные сооружения проще утеплять и вписывать в разные ландшафты, окружения.

Само остекление делится на два варианта: холодное и теплое; теплый тип делают из алюминия. Такие окна выполняются в раздвигающемся либо поворотном формате. Даже самая злобная непогода не нарушит спокойствия жильцов. Холодное остекление стоит выбирать, если пользоваться беседкой предстоит только в теплый сезон. Защищенность от порывов ветра и от осадков ничуть не хуже, зато сумма расходов заметно понижается.

Сберегать пространство помогают механизмы раздвижного типа , они же делают внутренний объем максимально уютным для хозяев и гостей. Алюминиевые застекленные конструкции рекомендуют для крупных беседок с усложненной архитектурой. Выбор схемы открывания зависит преимущественно от личного вкуса. Допускается остекление одинарным листом, утепленными пакетами, тонировка стекол. Если требования к прозрачности менее важны, чем прочность, допускается применение поликарбоната.

В числе вариантов расцветки рамы рекомендуется обратить внимание в первую очередь на древесину. Это отнюдь не означает однообразия, ведь существует до 30 пород, которые можно имитировать за счет ЛКМ. Крайне привлекательной будет имитация серебряной или бронзовой поверхности при помощи гальванического метода. Наиболее современный подход подразумевает полный отказ от рамы, это позволяет вписать окно в любую архитектурную композицию. Отсутствие ограничений для осмотра окружающего пейзажа достигается при использовании высококачественных стекол новейшего образца.

Так называемые мягкие окна заметно дешевле привычных и при этом очень хорошо выполняют оформительские функции. Для прикрепления пленок используют люверсы из пластика. Но в обращении с подобными материалами следует соблюдать осторожность, поскольку ПВХ слишком легко режется и продавливается. Рольставни на основе поликарбоната с полупрозрачными ламелями смотрятся очень хорошо. Еще рекомендуется подумать об алюминиевых витражах, которые монтируются быстро, хотя и стоят весьма серьезных денег.

Чтобы предотвратить возникновение травм, дачникам и садоводам стоит выбирать наиболее качественное закаленное стекло. Наилучшим вариантом многие специалисты считают каркасный сталинит, подвергаемый нагреву до 50 градусов и резкому охлаждению после этого. Но высокая защищенность делает материал непригодным для резки и сверления. Потому все замеры перед заказом нужно делать осторожно и несколько раз перепроверять их.

Элитные комплексы коттеджной застройки иногда оснащаются беседками из бревна.

Несомненными преимуществами при выборе оцилиндрованного бруса являются экологическая безопасность, внешнее изящество, оперативность строительства и превосходная теплозащита. Построить беседку можно будет очень быстро, и нет никакой необходимости в ее обработке защитными смесями (это уже компенсируется обработкой на лесопилке). Бревенчатые сооружения стоят недорого и служат бесперебойно многие годы. Но придется мириться с усадкой в течение двух лет после постройки, с провоцируемыми ею трещинами и зазорами.

Профилактикой растрескивания служит внимательный выбор материала и его покрытие специальными пропитками.

Связка бревен в лапу помогает расходовать меньше стройматериалов , однако повышает восприимчивость их при контакте с влагой. Рубя в чашу, удается лучше защитить беседку от воды и сделать ее красивее, однако затраты древесины вырастают почти на 15% по сравнению с предыдущим вариантом. Важно учесть, что различий по прочности между такими схемами нет. Гораздо сильнее влияют на нее свойства участка и характеристики использованного материала, а также соблюдение технологии работы. Легкие деревянные беседки можно поставить даже просто на бетонные блоки по углам, размещаемые в ямах глубиной 40-50 см.

Но когда предстоит поставить крупный сруб, придется использовать основание в виде ленты. Так как самые первые венцы подвергаются разрушениям от влаги, на них отводят наиболее толстые бревна из дерева, особенно устойчивого к гниению. Просто положить гидроизоляцию недостаточно, обязательно требуется, чтобы между ней и древесиной не было промежутка.

Рекомендуется для защиты от воды применять смеси на основе битума. Сочетаемость пола с остальными структурами беседки достигается, если его тоже делать деревянным (к примеру, из ламината с повышенной устойчивостью к влаге или из паркетных досок).

Что касается каменных вариантов, не все из них являются рекордно дорогими. Сэкономить средства и получить прочный, стабильный результат помогают искусственные минералы. При наличии достаточных денег можно, напротив, выбирать гранитные и мраморные в основе своей конструкции. Преимуществом подобного варианта являются впечатляющее разнообразие окраски (в случае мрамора) и прочность, терморегуляция гранита.

Важно помнить, что оба материала непригодны для обработки своими руками, поэтому придется понести затраты еще и на вызов специалиста.

Многие хозяева участков предпочитают беседки из пеноблоков. Подобный материал обеспечивает превосходную защиту от посторонних шумов и безопасен в экологическом плане. В сравнении с другими блочными решениями он легче и не заставляет заливать много бетона. Теплопроводность пеноблока очень мала, и при этом он намного лучше древесины сопротивляется горению. Обратить внимание на такой вариант полезно и ввиду его низкой стоимости.

Чертежи барбекю

Каким бы важным ни было исполнение стен, кровли и фундамента, стоит думать еще о порядовке (схеме возведения) барбекю. По техническим причинам очень тяжело поставить в беседке высокий дымоход или сделать изощренный комплекс каналов для отвода дыма. От дефлекторов тоже стоит отказаться, потому что это отрицательно сказывается на эстетике сооружения. При выборе среди готовых чертежей имеет смысл отдавать предпочтение тем, где используется меньше всего закладных из стали и мест, обвязываемых проволокой. Чем ниже вероятность воздействия ветра на печь, тем ниже можно делать шатер, зато требуется увеличивать трубу; в более открытых беседках ситуация, конечно, обратная будет.

Отдых на свежем воздухе, сопровождающийся застольем, могут испортить как палящее солнце, так и моросящий дождь. Открытая беседка - отличный вариант укрытия. Оборудование на ее площади кирпичного мангала обеспечит комфортное приготовление пищи на открытом огне в любую погоду. Кроме традиционного шашлыка, на нем можно готовить еду в казане, коптить мясо, птицу, рыбу. Планировать строительство печи лучше одновременно с возведением беседки.

О чем эта статья

Выбор места

Открытое пламя, господствующее в мангале, может нанести вред здоровью хозяев и их гостей, причинить материальный ущерб при возгорании конструкции беседки или окружающей ее растительности. Тщательно изучите розу ветров на участке и выберите свободное место на его подветренной стороне.

Не допускается близкое соседство с деревьями, кустарниками, хозяйственными и санитарными постройками, стоянкой для авто.

Кирпичный мангал - тяжелое , монументальное сооружение. Беседку с такой печью нельзя располагать на нестабильной, склонной к оседанию почве. Можно обустроить ленточный фундамент под всю беседку или сделать монолитную бетонную подушку на песчаной подсыпке. При строительстве мангала на готовой площадке необходимо убедиться, что она ровная. Незначительный уклон компенсируется дополнительным количеством раствора в нижнем ряду кладки. При перепаде высот в пределах площади мангала более 1 см основание выравнивают еще одним слоем бетона толщиной около 4–5 см.

Беседку необходимо условно разделить на зоны приготовления пищи и отдыха. Комфорт и пространство для маневра нужны и повару, и гостям. Рассчитывая площадь будущей беседки, предусмотрите достаточно места для стола и необходимого количества лавок, стульев. Задумайтесь о создании условий для хранения кухонного инвентаря, запаса дров, угля.

Строительство беседки

Выбирая любой из вариантов беседки, вы гарантированно украсите ею свой участок и разнообразите досуг. Деревянную построите быстрее, с кирпичной придется повозиться дольше.

Деревянная

Преимущества беседок из древесины в большой скорости и простоте строительства, относительной дешевизне материала, идеальной гармонии с природным ландшафтом придомовой территории. Они экологичны, долговечны, практичны. Такие постройки собирают из:

столярных изделий (досок, брусьев, реек, листов фанеры и др.);
рубленых бревен .

Конструкция очень проста: столбовые опоры и крыша. Форма постройки: квадрат, круг, многоугольник. Проемы могут быть как открытыми, так и закрытыми щитами из реек, оконными и дверным блоком. Декорировать периметр беседок открытого типа можно вьющимися растениями, сделать ограду из тонких прутьев, зашить вагонкой. Пол делают деревянным или выкладывают из тротуарной плитки. Крышу кроют жестью, металлическими листами, шифером, битумной черепицей, полимерными материалами или просто затягивают плотной тканью.

Кирпичная

Уютная капитальная постройка из кирпича не требует ухода (пропитки, покраски), остается неизменно красивой и прочной долгие годы. Такие беседки могут состоять лишь из опорных колонн и крыши (открытый тип) или иметь полноценное ограждение, сохраняющее тепло в холодный сезон. Открытые проемы часто заполняют кованными пролетами из металла или дерева. Популярно панорамное фасадное остекление с раздвижными системами или традиционными распашными окнами.

Популярны частично закрытые квадратные или прямоугольные постройки, где кирпичные стены имеют одна или две стороны, а остальные остаются открытыми. Более компактны строения имеющие форму шести или восьмигранника. Угловые беседки формы усеченного треугольника – наиболее простой вариант.

Требования к месту расположения кирпичной беседки те же, что и к их деревянным аналогам. Для строительства на нормальном грунте подойдет мелко заглубленный фундамент (30–40 см): ленточный или монолитный) . После его отвердевания возводят нижнюю часть стен (цоколь) по технологии кольцевой кладки, в один кирпич. Для утепленных сооружений его часто делают трехслойным (две параллельных стены в полкирпича разделены проемом около 5 мм, заполненным сыпучим утеплителем, легким бетоном). Цоколь возводят, соблюдая правила перевязки и армируя металлической сеткой каждый четвертый ряд.

Затем выкладываются колонны с металлическим сердечником, служащие опорой для кровли. В ее основании - деревянные стропила. Форма - вальмовая или шатровая с разным количеством скатов. Покрытие деревянное, шиферное или из черепицы. Обязательно обустраивают пол. Главное требование к нему - огнестойкость. Применяют различные виды плитки или бетон.

В открытых беседках пол должен иметь наклон в несколько градусов в сторону входа для стекания дождевой воды, попадающей в проемы .

Главный элемент беседки - кирпичный мангал будет отлично функционировать в постройке из любого материала.

Строим мангал

Проекты мангалов для беседок достаточно разнообразны по дизайну: от миниатюрных замков до стилизованной русской печи. Их обязательные конструктивные элементы:

кирпичные стены (чаще всего П — образной формы);
топка;
дровяная ниша;
металлическая решетка ;
выступы для установки гриля;
дымоход.

Мангал может быть украшен декоративной аркой над очагом. Накрывая его боковины бетонными плитами с каменными или деревянными столешницами, создают просторные рабочие поверхности, служащие разделочным столом. Под ними - шкаф для посуды.

Обязательный элемент - труба для отвода дымовых газов за пределы беседки. В случае ее отсутствия отдыхающие в беседке люди будут задыхаться от дыма.

Выбор проекта

Проект стандартного небольшой мангала подходящего для установки в беседку выглядит так:

Также дополнительно к печи можно пристроить рабочую поверхность, раковину, . Такой составной мангал может выглядет примерно так:

Однако при выборе настолько сложного проекта лучше обратиться к профессионалу, так как в данном случае кроме большого объема кладки также необходимо под столь тяжелую конструкцию и дымоходы.

Особенности кладки мангала

Для строительства подойдет обыкновенный промышленного производства. Конструкцию выкладывают из огнеупорного кирпича (чаще всего марки шб -5) в соответствии со строгой порядовкой , приложенной к каждому проекту. Рекомендуемая ширина швов — 10 мм. На основании делают разметку и выкладывают первый ряд. Вертикальность углов подтверждают уровнем. Кирпичи второго ряда перекрывают швы в нижнем ряду. Далее также необходимо соблюдать перевязку. Каждую пару слоев перекладывают армирующей сеткой.

Улучшить внешний вид фасада камина можно с помощью: