Земклуника, или Fragaria, относится к ягодным. Культура, как уже ясно из ее названия, вобрала в себя качества и клубники, и земляники. Плоды ее получаются ароматными и большими. Это растение является полностью рукотворным. Нигде в природе вплоть до двадцатого столетия не встречалась земклуника.
Описание
Появилась эта удивительная культура в нашей стране благодаря упорному труду специалистов из Бирюлево. Используя особые методы воздействия, они в конце семидесятых годов двадцатого века в результате опыления пыльцой садовой земляники женских цветов клубники получили жизнеспособное потомство. Гибрид достаточно стойкий при семенном размножении. Растение отличается великолепной зимостойкостью, оно неприхотливое и радует садоводов своими вкусными, душистыми, ароматными ягодами.
Двудомная земклуника имеет высокие мощные кусты и гофрированные красивые цветы. У большинства сортов стебель прямостоячий. Ягоды практически не касаются земли, хорошо продуваются и не пачкаются, поэтому их очень редко поражает серая гниль, да и потери урожая даже в дождливую погоду сведены к минимуму. У земклуники обильное цветение. В этот период растение смотрится очень интересно, словно на него надета шикарная белая шапка. Плоды, созревая, принимают продолговатую форму. Они окрашены в красный или бордовый цвет и имеют фиолетовый оттенок. При должном уходе их количество просто поражает. С одного куста можно собрать до трехсот грамм плотных ягод. Плоды хорошо транспортируются и обладают необычайным вкусом с мускатным ароматом.
Особенности посадки
Только при соблюдении всех агротехнических норм земклуника, отзывы о которой в основном только хорошие, порадует садоводов достаточным количеством вкусных ягод. Перед посадкой необходимо подготовить почву. Во-первых, в ямки нужно внести подкормку из минеральных и органических удобрений. Далее грунт следует тщательно перекопать. Высаживать земклунику можно или весной, или в конце лета, ближе к осени. Однако специалисты самым оптимальным считают первый вариант. Как уже было сказано, эта культура достаточно пышная, поэтому сажать посадочный материал друг к другу очень близко нельзя. Сорок сантиметров - самое оптимальное расстояние между кустами такого растения, как земклуника. Рассада в грунт может быть помещена как в шахматном порядке, так и на двух грядках.
Уход
Главным условием для получения хорошего урожая является выбор участка. Место для посадки культуры должно быть открытым, хорошо освещенным. Если на нем будет даже полутень, то плодов может завязаться очень мало, да и на вкус они будут не такими сладкими и ароматными. При этом ягоды созреют на две недели позже. Земклуника требует достаточно тщательного ухода. Немаловажную роль в нем играет подкормка. Предполагается три периода, в которые вносить удобрение является обязательным условием: перед началом и во время цветения, а также после завязывания плодов.
Осенью растение требуется укрывать на зиму, однако только в том случае, когда в данном регионе бывает мало снега. При большом количестве осадков беспокоиться не стоит. Как укрытие чаще всего используется лапник.
Еще один актуальный этап в процессе ухода за земклуникой состоит в удалении усиков. Если этого не делать, плоды может поразить серая гниль. Чаще всего это заболевание поражает культуру, растущую на почве с повышенной влажностью. Поливать земклунику следует постоянно, особенно в сезон засухи.
Сорт «пенелопа»
Эта среднеранняя, очень зимостойкая и чрезвычайно устойчивая к болезням и вредителям разновидность культуры имеет темно-вишневые с фиолетовым оттенком вкусные ягоды. Они отличаются особым ароматом и нежной мякотью. Земклуника сорта «пенелопа» при первом сборе с куста дает урожай до двухсот пятидесяти грамм. Этот гибрид был получен в результате скрещивания земляники и клубники «миланская», к которой ближе по своим качествам. Судя по отзывам, земклуника «пенелопа» очень быстро размножается. На втором году жизни на ней бывает уже до двадцати цветоносов. Данный сорт требует много влаги, поэтому многие садоводы выращивают его на достаточно низких участках. Кроме того, при ковровом способе выращивания кустики полностью покрывают грядку, поэтому почва всегда влажная. Тем не менее в засушливое время дополнительный полив бывает необходимым. Это нужно для того, чтобы ягоды стали крупнее, а урожай - богаче.
Земклуника «купчиха»
Об этом сорте российские садоводы узнали сравнительно недавно. Тем не менее земклуника «купчиха» уже стала довольно популярной. Она является продуктом российских селекционеров из Кокинского ВСТИСП. Авторы этого гибридного сорта уверяют, что «купчиха» собрала самые лучшие характеристики своих «родителей», а по некоторым параметрам даже превзошла их. У этой земклуники практически нет недостатков. Она частично схожа и с клубникой, и с лесной земляникой. Судя по отзывам, данное утверждение полностью соответствует действительности. Для скрещивания селекционерами были использованы европейская мускатная земляника и крупноплодная садовая клубника. Земклуника сорта «купчиха» полностью соответствует качествам, заявленным селекционерами. У нее мощные и высокие кусты. Широкие тройчатые листья сочно-зеленого цвета вырастают до двадцати пяти сантиметров.
Земклуника сорта «купчиха» может выбрасывать до пятнадцати и больше цветоносов, на которых красуется около десяти белых цветов, имеющих яркие желтые серединки. Когда растение зацветает, листья практически не видны. Цветоносы у земклуники этого сорта крепкие и толстые: они способны выдерживать достаточно богатый урожай. Ягоды у «купчихи» крупные, доходящие в длину до шести сантиметров при весе до двадцати пяти грамм. Они продолговатые, окрашены в рубиново-бордовый с фиолетовым отливом цвет. Форма у них весьма необычная. Судя по отзывам, именно это и привлекает многих садоводов. Порой у «купчихи» встречаются продолговатые ягоды с тремя и двумя рожками. Первые из них и самые крупные можно собирать уже в середине июня, когда на соседних грядках, где растет обычная клубника, только начинают выбрасываться цветоносы. Погодные условия практически не сказываются на урожае. Каждое растение может давать до четырехсот грамм вкусных и очень ароматных ягод.
Сорт «дар»
Этот вид является гибридом клубники и земляники. Он отлично переносит и жару, и мороз. Земклуника сорта «дар» радует садоводов крупными ягодами, достигающими в весе больше пятидесяти грамм. Они имеют сладкий мускатный вкус и практически не портятся, поскольку редко склоняются до самой земли. Земклуника «дар» - это улучшенная разновидность знаменитого сорта «купчиха». При этом созревание ягод на ней происходит более равномерно и на два дня раньше. Носик у плодов «дара» более остроконечный.
«Раиса»
У этого сорта темно-красные с фиолетовым оттенком кругловатые плоды, имеющие массу от восьми до десяти грамм. В их вкусе преобладает насыщенный земляничный аромат. Земклуника «Раиса» внешне очень мощное растение. Ее цветоносы намного выше листьев. Мякоть у плодов вишнево-красная, она сочная и имеет среднюю плотность. Ягодки на кусте располагаются на высоких цветоносах кучками, поэтому их достаточно легко собирать. У «Раисы» обоеполые цветы, конические овальные и очень ароматные ягоды, первые из которых достигают в весе до двадцати грамм.
«Витязь»
Этотсорт земклуники считается самым зимостойким. Даже в самые сильные холода его листья остаются зелеными. Земклуника сорта «витязь» обладает хорошей урожайностью. При соблюдении правильных условий выращивания с каждого куста можно собрать до семисот грамм плодов. Созревают они в конце июня. Цветоносы «витязя», возвышающиеся над листвой, доходят до десяти и больше штук на каждом кусте.
Сорт «надежда Загорья»
Эта земклуника имеет мощные кусты и высокие прочные и достаточно толстые цветоносы. Она является самым первым гибридом в данном селекционном ряду. Цветы у сорта обоеполые, не требующие дополнительного сорта для опыления. Первые ягоды достигают массы до двадцати грамм. Земклуника сорта «надежда Загорья» урожайная: на каждом кусте может вызревать два с лишним десятка ягод.
«Кокинская»
Сортов земклуники на сегодняшний день выведено достаточно много. Судя по отзывам, эта гибридная культура получила достаточно широкое распространение у отечественных садоводов. Но самое большое распространение получила земклуника «кокинская отборная». Ее ягоды действительно все как на подбор - необычайно крупные. Они имеют удлиненную, порой даже немного плоскую форму, перешейки и загнутые чашелистики. По своим качествам сорт ближе к землянике.
Плоды «кокинской отборной» очень плотные. На них располагаются поверхностные золотистые семена. Ягоды неравномерно окрашены: на них присутствуют и темно-красные, и зеленоватые оттенки, видимо, сказываются земляничные качества. Но это заметно только в начале их созревания. Затем ягоды становятся окрашенными равномерно в темно-красный цвет. Мякоть - розовато-алая, имеет отменный вкус и аромат.
Дополнительная информация
Земклуника может выращиваться не только как съедобная и невероятно полезная культура, быстро вступающая в период плодоношения, но и в качестве декоративного растения. Многие садоводы привыкли, что для нее нужно подготавливать отдельные грядки, причем преимущественно прямоугольные. Но не все знают, что земклунику можно сажать розетками вокруг цветочной клумбы. Так можно не только сэкономить место, но и помочь культурам, растущим по соседству, успешно перезимовать, особенно когда морозы слишком сильные. Кроме того, земклуника украсит клумбу, поскольку она выглядит красиво не только в период цветения, но и после. Ведь ее листья еще долго остаются зелеными. А некоторые сорта, даже уходя зимовать, не сбрасывают их.
Земклуникой можно окантовывать дорожки, ведущие к дому. Дизайнеры считают, что ее можно сажать на всех свободных открытых местах: и в рабатках или на клумбах, и возле кустов и деревьев. И уже на второй год после высадки рассады в землю можно не только любоваться красотой участка, но и получить приличный урожай очень вкусных и ароматных ягод. Более того, роскошные кусты земклуники с их мощными корнями и большими листьями подавят рост сорняков. Они прекрасно подходят и для задернения участка. Почва, покрытая кустами земклуники, вообще не нуждается в прополке. Садоводу достаточно просто ранней весной прорыхлить землю вилами, слегка приподнимая растения.
Она растет, как сорняк, почти не требуя к себе внимания. Застилает участок таким плотным и пушистым ковром, что вполне может заменить газон. Ее ягоды созревают раньше клубники, ешь и ешь их, а они все не заканчиваются. Слыханное ли дело – один куст дает до 200–250 ягод!
О земклунике садоводы говорят, мол, на любителя. Я как раз оказалась такой любительницей, причем, очень верной – земклуника у меня растет, уже и не помню, сколько лет. Живет она по соседству с садовой земляникой, так что сравнения напросились сами собой. Я решила рассказать о них – уверена, что занятым садоводам пригодится.
Если для земляники мы сделали специальные высокие грядки, то земклунике отвели проходной клочок земли. Зато рядом с альпийской горкой, подножие которой теперь всегда устлано зеленым ковром. Единственное, что учли при посадке – это ее любовь к солнцу, благодаря которому ягоды становятся слаще.
Землянику мы рыхлим, пропалываем, подкармливаем, застилаем мульчей и пленкой – чтобы ягоды не лежали на земле. А земклуника у нас растет «дичком», стебли стоят торчком, так что ягоды на землю не падают и всегда чистые. В середине июня, как только начинают созревать, «пощипать» их прямо с грядки приходят все – и дети, и друзья, и соседи. Вот сейчас она вовсю уже цветет, а садовая земляника только завязывает бутоны.
Ягоды земклуники меньше, чем у садовой земляники, в этом ее минус. Но – больше лесной клубники, и она унаследовала ее аромат, а это явный плюс. Аромат стоит такой яркий и долгий, что земклунику я бы согласилась выращивать только ради него. Пусть ягоды мелковаты, но если положить в земляничное варенье или джем пару горстей земклуники, оно получится необычайно душистым.
Земклунику я ни разу не подкармливала удобрениями, в то же время садовую землянику приходится кормить по режиму.
Для меня один из важных плюсов земклуники еще в том, что она ничем не болеет. К сожалению, с годами мы уже позабыли, какой сорт выращиваем. Но на кустах ни разу не видели клещей, гнилых ягод (оставшиеся ягодки со временем просто засыхают). А к растущей рядом землянике паутинный клещ подбирается то и дело.
Земклунику также стоит посадить для того, чтобы освободить участок от сорняков – рядом с ней позиции не удерживают даже самые злостные представители сорной растительности. Вот и в этом году при пересадке нашла наиболее обжитый сорняками участочек – и скоро там будет хозяйничать только земклуника.
ПОЧВА
Плодородная. Перед посадкой почву заправить органическими и минеральными удобрениями.
ОСВЕЩЕНИЕ
Солнечные участки.
ПОСАДКА
В шахматном порядке. «Сердечко» нельзя заглублять.
ПОЛИВ
Любит влагу, но не терпит переувлажнения.
4 ФАКТА О ЗЕМКЛУНИКЕ
Агротехника возделывания земклуники в любительских садах практически не отличается от применяемой для обычных сортов садовой земляники.
У большинства сортов земклуники цветки обоеполые. Поэтому в посадках должно быть 15–20% «мужских» растений. Или для опыления нужно подсаживать растения садовой земляники.
Земклуника дает множество усов, можно выращивать как почвопокровное растение.
Первый урожай ягод самый крупный, вес ягод достигает до 20 г. Затем плоды мельчают, но вкус сохраняется.
МНЕНИЕ СПЕЦИАЛИСТА
– Земклуника – чисто российская ягода, но к ней начали приглядываться и зарубежные земледельцы. Она появилась благодаря селекционеру Татьяне Сергеевне Кантор, работавшей в Научно-исследовательском зональном институте садоводства. В 1980-е годы, скрестив лесную клубнику и садовую землянику, она создала такие сорта, как Мускатная Бирюлевская, Пенелопа, Раиса, Надежда Загорья.
Но первые сорта земклуники были мелкими и довольно уродливыми. Позже доктор сельскохозяйственных наук Светлана Айтжанова (к слову сказать, моя ученица, выпускница Тимирязевки) вывела три новых сорта – Крошка, Анастасия, Купчиха.
Купчиха сразу завоевала популярность у садоводов – она одаривает урожаем до 300 г с куста. Ягода вырастает длиной до 6 см и весом до 20–25 г. Каждый куст дает до 200–250 цветов и ягод, которые очень красиво возвышаются над листьями. Самое главное, у ягод ни с чем не сравнимый вкус – мускатный, сладкий, без кислинки. Они очень ароматные. Из них получается великолепное варенье. На одном месте Купчиху можно выращивать до 5 лет. Неприхотливый сорт, устойчивый к серой гнили.
Среди популярных и испытанных сортов других селекционеров можно назвать Раису. Урожайность у сорта высокая – до 350 г с куста. Цветки обоеполые, урожай можно получать, даже посадив растения одного сорта. Ягоды крупные, весом до 30 г.
Садоводы также охотятся за сортом Мускатная Бирюлевская. Кустики имеют обоеполые цветки. Ягоды вкусные, плотные, первые достигают 20 г, последующие мелковатые – средний вес около 8 г. Урожайность куста – около 250 г.
Один из популярных сортов – Надежда Загорья. Плодоносит обильно, урожай достигает до 400 г с куста. Мякоть сладкая, с мускатным ароматом. Требует ухода.
Названные сорта земклуники, а также и другие, гораздо выносливее обычной садовой земляники.
Валерий Закотин, к. с.-х. н.,
Что же это за культура такая - земклуника? Это землянично-клубничный гибрид, полученный путем скрещивания сортов крупноплодной земляники и клубники Миланской.
Сортов земклуники много, но я расскажу о своем любимом сорте Пенелопа, который выращиваю уже около пятнадцати лет. Чем же отличается земклуника от обычной садовой земляники? Прежде всего, конечно же, вкусом. Поскольку земклуника - это гибрид, то и вкус у нее землянично-клубничый.
Что же касается ее урожайности, то за все время, которое этот сорт растет на моем участке, не было ни одного сезона, чтобы он подвел. Судите сами. Растет на любой почве. Размножается очень быстро. Кусты на второй-третий год имеют до 20 цветоносов. Если учесть, что на каждом из них по 10 ягод, то с куста получается уже 200! Впечатляет, не правда ли? Однако садоводы, выращивающие земклунику, скажут, что ягод-то много, но они мелкие. А вот это уже понятие относительное. Конечно, с сортом Гигантелла Максим ее не сравнить. Но, на мой взгляд, ягода размером 3-4 см - это уже не мелочь. Зато какой вкус и какое количество! Но самое, пожалуй, главное - эта ягода почти не требует никакого ухода. Растения не болеют серой гнилью, поскольку цветоносы ее высокие и во время цветения находятся над листьями. Плодоношение длительное (до 1,5 месяца), и ягоды всегда чистые, их не надо мыть, поэтому такой сорт - лучшее лакомство для детей.
Есть у Пенелопы один недостаток - ее бутоны очень любит долгоносик. Но, согласитесь, если даже вы поделитесь с ним половиной урожая, то, я думаю, все равно останетесь довольны урожаем. Например, я без особых усилий, вручную, собираю поврежденные долгоносиком бутоны (конечно, не все, а только часть).
Я не хочу никого призывать, чтобы вы обязательно посадили этот сорт на своем участке. Просто мне он очень нравится, и я решила рассказать о нем читателям.
Плодоносит Пенелопа ежегодно и очень обильно, поэтому я ничем ее не обрабатываю; тех ягод, которые остаются после нашествия вредителей, вполне достаточно для того, чтобы вдоволь полакомиться, а когда они станут мелкими, вы сможете сварить прекрасное варенье. Некоторые садоводы считают, что этот сорт земклуники требует много влаги, но у меня проблем с поливом не было, поскольку, во-первых, участок достаточно низкий, а во-вторых, при ковровом методе выращивания кусты сплошь покрывают грядку, и почва всегда остается влажной. Однако в засушливые годы дополнительный полив будет очень полезен, поскольку ягоды станут крупнее, а урожай - больше.
А сейчас я расскажу о том, как готовлю грядку под землянику и как правильно ее нужно посадить.
Взяв семена известного всем и любимого многими люпина, сажаю его везде, где только можно: рядом с кустом крыжовника, малины, любыми многолетними и даже однолетними цветами, сочетая разнообразие окраски люпина (а это белые, розовые, синие, фиолетовые, меланжевые и т. д. цветы) с той цветовой гаммой, которая присуща этому кусочку вашего участка. Затем, когда растения дадут большую зеленую массу, срезаю ее, освобождая соседние растения от тени (люпин разрастается очень сильно) и подкармливая их азотом, находящимся в земле на корнях люпина. Вся зеленая масса пойдет на приготовление грядки для земляники, так как люпин - растение из семейства Бобовых, он является самым лучшим азотным удобрением для нее. Вам не нужно будет покупать дорогостоящий навоз, потому что вы сами не заметите, как быстро люпин снова даст много зеленой массы и во второй раз порадует вас своими красивыми соцветиями.
Остается сделать грядку и положить в нее люпин. Для этого выкапываем в середине гряды канавку, а затем, уложив зеленую массу, засыпаем ее. Некоторые садоводы считают, что листья и ветви люпина нужно закладывать в грядку, лишь предварительно их подвялив. Что ж - и так тоже можно делать.
Итак, наша грядка готова. Здесь только нужно уточнить, что, по моим многолетним наблюдениям, сажать земклунику лучше всего после чеснока. Почему именно подходит чеснок? Все дело в том, что, как известно многим садоводам, после выкапывания чеснока все равно какое-то количество его обязательно останется в земле, поэтому вам не придется специально сажать чеснок (как делают многие садоводы) в грядку с земклуникой, пытаясь защитить ее от болезней. Растения чеснока вырастают в соседстве с этой культурой такими мощными, что порой их бывает трудно выкопать. Но имейте в виду, что чеснок может вызвать на землянике такое заболевание, как нематода. Я этого пока не наблюдала, но садоводы с многолетним стажем утверждают, что такое случается.
Теперь о самой грядке. Размеры и формы ее могут быть самыми разнообразными: прямоугольными, Г-образными, круглыми (для ремонтантных и шпалерных сортов), квадратными, длинными, узкими, широкими - все зависит от вашей фантазии, удобства ухода и целей выращивания.
Когда вы приступаете к посадке, приготовьте "болтушку" - смесь коровяка с глиной. Раствор должен быть в виде густой сметаны. Если у вас нет коровяка, можно обойтись глиной с землей (в том случае, если у вас песчаная почва). Некоторые считают, что это неправильно. Однако я, сажая розетки таким способом, еще ни разу не потеряла ни одного растения, поскольку приживаемость всегда была 100%-ной. Итак, сделав лунку, налив в нее воды, обмакнув корни розеток в "болтушку" (если корни длинные, более 7 см, их обрезают), их опускают в лунку, расправив по всей глубине (корни загибаться не должны). Затем в 2-3 приема засыпают лунку почвой, обязательно уплотняя ее и не допуская пустот около корней, при этом надо следить, чтобы верхушечная почка (сердечко) находилась на уровне почвы. Обычно такая посадка дает 100%-ную приживаемость рассады. Можно положить в лунку лист люпина, 1/3 чайной ложки гранулированного удобрения "AVA", присыпать его слегка землей, полить и посадить розетку. Это даст дополнительную азотную подкормку, ускоряющую развитие растения.
Какие же розетки должны быть, чтобы приживаемость была такой высокой? Если вы берете их со своего участка, то они могут быть и с маленькими белыми корешками (обычно это растения, которые еще не укоренились и при посадке долго приживаются), но розетки должны быть только 1-го или 2-го порядка, и количество листиков на них должно быть не меньше трех. Если же вы покупаете посадочный материал, то надо выбирать розетку с тремя листьями и хорошей корневой системой.
Сажать розетки можно, размещая их в 2 или 3 ряда напротив друг друга или в шахматном порядке. Расстояние между растениями составляет 30-35 сантиметров, а между рядами - 40-50 см.
Если сажаете розетки в июле, то следующим летом ваша грядка порадует вас неплохим урожаем ягод. Розетки, посаженные в конце августа - начале сентября, следующим летом выпустят 1-3 цветоноса, и вы сможете лишь продегустировать ягоды.
Что же касается обрезки листовой массы после плодоношения, то я этого не делаю, поскольку такой прием нужно применять только в том случае, если ваша земклуника болела, и листья были повреждены. Сорт Пенелопа в этом не нуждается, наоборот, листья будут служить хорошей мульчой зимой, а главное - весной при возвратных заморозках, чтобы ваши растения не погибли.
А теперь о прекрасном. Земклунику можно выращивать не только как съедобную и полезную культуру, быстро вступающую в пору плодоношения, но и как декоративное растение. Все привыкли, что для земклуники нужно готовить отдельные грядки, которые бывают преимущественно прямоугольной формы.
Я же на собственном опыте убедилась, что, помимо грядок, земклунику можно выращивать, сажая розетки вокруг цветочной клумбы (а если у вас к тому же много клумб и сортов земклуники, то вокруг каждой можно посадить определенный сорт). Так вы сэкономите место, поможете цветочным культурам, растущим на клумбе, успешно перезимовать, если морозы будут слишком сильными, и украсите клумбу, поскольку кроме цветов и ягод у земклуники долго остаются зелеными листья, и даже зимовать она уходит, не сбрасывая их.
Вы можете окантовать дорожку, ведущую к дому, кустиками земклуники, и этот прием тоже позволит сэкономить место и получить дополнительный урожай ягод.
Очень хорошим является ковровый способ выращивания земклуники. Он имеет ряд преимуществ. Во-первых, он менее трудоемок, поскольку практически не требует прополки. Во-вторых, повышается морозоустойчивость растений, так как между ними мало пространства, и почва практически полностью закрыта листвой. В-третьих, у вас не будет проблем с уничтожением грядок, поскольку землянику таким способом, как правило, выращивают в трехлетней культуре, и она не успевает сформировать большую корневую систему. В то же время многие садоводы, выращивающие земклунику обычным способом, жалуются, что им бывает сложно уничтожить грядку, поскольку у растений развивается мощная корневая система, и приходится практически "выкорчевывать" каждое растение.
У меня таких проблем не бывает. Как только грядка мне уже не нужна, я срезаю все листья и оставляю их прямо на ней (если листва не повреждена вредителем), затем слоем 20-30 см укрываю грядку соломой, свежескошенной травой и другими органическими материалами, которые есть у вас под рукой. После этого на солому следует положить слой коровяка (коровяк, особенно свежий, ускоряет процесс разложения), а затем снова слой сена. Если коровяка нет, тогда кладите большее количество травы. Затем грядку хорошо полейте (лучше, если это будет раствор сброженных сорняков) и закройте пленкой. Можно использовать любую пленку - прозрачную или черную - неважно. Главное в этом случае то, что листья земклуники очень хорошо и быстро перегнивают. Уже через месяц (а обычно достаточно двух недель) вы можете спокойно перекапывать грядку. Делать это будет очень легко и просто, поскольку вам не потребуется никаких физических усилий. Перекапывать нужно только вилами, лопатой это делать не следует. Работая вилами, вы заодно избавитесь и от оставшихся и не перегнивших на грядке сорняков и корней.
К недостаткам коврового метода можно отнести то, что ягоды с годами мельчают, они разные по размеру и сроку созревания (даже если вы выращиваете один сорт).
Если вы только начинаете разрабатывать свой участок, то сажайте земклунику на свободных местах в рабатках и на клумбах, вокруг кустов и деревьев. Это позволит вам уже на второй год после посадки иметь приличный урожай вкусных, ароматных ягод.
Успехов всем, здоровья и больших урожаев этой волшебной ягоды!
ПОЛЮБИТЕ ЗЕМКЛУНИКУ.
Большинство садоводов уже наслышаны о земклунике . Но отзывы о ней самые противоречивые. Одни варят варенья и компоты, сушат…а другие собирают по 2-3 горсти. Кто-то восхищается этой ягодой, а кто-то говорит «мусор».
Земклуника – это новое растение, появившееся в результате скрещивания двух культур: земляника садовая и клубника. У земклуники есть автор – Татьяна Сергеевна Кантор. Именно ей удалось в 70-х годах прошлого века получить уникальный гибрид.
Это как раз встает вопрос: где купить? Рассада есть на рынках, где ее продают частники, говоря, что не помнят названия. Вот этим и распространяют старые непонятные сорта, с мелкой ягодой. Я всегда покупаю в питомнике, там размножают сортовую земклунику . Да, бывают случаи пересорта – но, не так часто! Можно купить и у соседа…честного и правильного. Вот в таких случаях получим сортовую рассаду.
Если вы только начинаете разрабатывать участок, то сажайте эти сорта на свободных местах в рабатках и на клумбах, вокруг кустарников и деревьев. Это позволит на второй год после посадки иметь приличный урожай вкусных, ароматных ягод.
Кусты у земклуники высокие, цветоносы располагаются на уровне листьев и выше. Ягоды среднего размера, массой 8-12 грамм. Цвет ягод красный с фиолетовым оттенком. В недозрелом виде один бок белый или розовый. Ягоды вкусные как в свежем виде, так и в переработанном виде. Созревают одновременно со среднеспелыми сортами земляники садовой. Зимостойкость высокая.
Для хорошего урожая нужно правильно заправить грядку. Я думаю, что это мы умеем! При посадке следите, чтобы точка роста находилась на уровне почвы: заглубление приводит к низкому урожаю, а оголение корней – к гибели растения зимой.
При посадке учитывайте: в каком виде вы будете высаживать рассаду? .Если корневая система будет с земляным комом (рассада в стаканчиках, пакетах..), то пересаживать ее можно весь теплый период – даже цветущими. При открытой корневой системе земклунику высаживают с конца августа в течение месяца. Не рекомендуется высаживать в сухую погоду. После посадки необходим обильный полив, а затем мульчирование почвы перегноем, торфом или травой.
На одном месте земклуника плодоносит до 4 лет. Чтобы на очередной год не остаться без ягод, то кустики заменяйте постепенно в течение двух лет.
Уход. Хотим хороших урожаев – обрабатываем, пропалываем,поливаем и подкармливаем земклунику. Подкормку проводим не менее 3 раз:
Перед цветением,
Во время цветения,
После плодоношения.
Этим мы помогаем растениям, в тяжелые периоды вегетации, набраться сил и подготовиться к новому сезону. И еще один момент: растение дает много усов – своевременное удаление их. Это делается в течение всего лета: так как рост усов, а затем рост розеток истощают материнское растение. Это приводит к резкому снижению урожая и измельчению ягод.
С приходом осени следует обратить внимание на укрытие: лучше всего еловый лапник. Он способствует снегозадержанию, сохраняет тепло и дает хвойную отдушку. При соблюдение хотя бы этих правил – высокий и стабильный урожай вам гарантирован.
Сортов земклуники достаточно: Надежда Загорья, Раиса, Раппорт, Цукат Мускатный и другие. Я на своем участке имею три сорта: Купчиха, Пенелопа и Мускатная Бирюлевская…
КУПЧИХА
Ягоды вытянутые, по форме напоминают неправильный цилиндр. Мякоть сочная, вкусная. Урожайность средняя, зато товарное качество ягод – на самом высоком уровне! Масса ягод 12-20 грамм. Зимостойкость высокая, сорт невосприимчив к мучнистой росе и серой гнили. Растение выдерживает холода и неблагоприятные условия. Садоводы обожают за неприхотливость и декоративность.
Созревание: конец июня - начало июля.
ПЕНЕЛОПА
Куст вырастает средних размеров, при этом обильно и ежегодно плодоносит. Ягоды небольшие и аккуратные, округлой формы и с нежной мякотью. Растение не нуждается в дополнительном опылении. Не боится болезней, сорт невосприимчив к любым видам грибковых заболеваний. Угроза – долгоносик, но за счет высокой урожайности урон почти не заметен. 250-300 грамм с куста, масса – 10-20 грамм, цвет ягод – вишневые с фиолетовым оттенком, созревание – начало июля.
МУСКАТНАЯ БИРЮЛЕВСКАЯ
Кустики среднерослые с наклоненными цветоносами. Ягоды плотные, пригодные для транспортировки, удлиненной формы. Урожайность и зимостойкость высокая.
Земклуника – настоящая находка для садоводов, которые ценят свое время и хотят выращивать необычные растения, хорошо приспособленные к суровому климату. О вкусах не спорят…НО лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать! Дерзайте!
ЕЖЕМАЛИНА
Новый век – новые чудеса. В саду уже никого не удивишь не голубикой, не актинидией и даже персиком…Хочется чего-то нового…Я хочу немного остановиться на ежемалине . Назвать эту культуру новинкой нельзя, несмотря на то, что в саду обычного садовода увидеть сложно.
Первые сорта ее были получены еще во времена И В Мичурина и даже раньше. В чем секрет успеха? Растение не требовательно и красиво, ягоды вкусны и полезны. Собирать урожаи с куста очень просто, ведь они практически лишены шипов. И сами растения хороши – не расползаются по участку как кусты малины, а растут там, где их посадили.
Гибрид ежевики и малины получился в результате скрещиваний этих двух культур с целью получения растения, сочетающую в себе высокую урожайность и неприхотливость, устойчивость к засухе, отсутствие колючек и периодичности плодоношения. Первый такой гибрид был получен с США, его назвали в честь создателя – ЛОГАНБЕРРИ. В России этот сорт до сих пор ценится и продается.Но самые выдающиеся сорта были получены английскими селекционерами сравнительно недавно. Самые известные сорта ежемалины « Бедфорт», «Джант»,
«Тайберри»
Сорта хвастаются минимальным количеством шипов на своих побегах, устойчивостью к болезням и вредителям, и неприхотливостью к условиям выращивания. Ягоды они формируют крупные, вкуснейшие, лишенные чрезмерной сладости и неприятной кислоты.
Причем зимостойкость этих сортов высока, легко переносят суровые зимы. Ежемалина характеризуется пышным цветением и интересными дугообразными побегами. Эти сорта хороши тем, что абсолютно не образуют корневой поросли.
Еще одно положительное свойство – позднее цветение, благодаря которому они редко попадают под возвратные заморозки. Это свойство позволяет садоводам любителям получать ежегодные и стабильные урожаи. Кстати, о цветках: они весьма красивы, поэтому кустарники могут использоваться и в декоративных целях. Цветки, сменяя друг друга, могут радовать глаз до 30 дней, они имеют молочно- белую окраску и собраны в кисти.
На смену цветкам приходят ароматные и сладкие ягоды, в пору созревания куст ежемалины буквально усыпан плодами. Полностью вызревшие ягоды источают присущий только ежемалине неповторимый аромат и окрашиваются в благородны цвет с блеском. Интересный момент: плоды ежемалины созревают постепенно, что позволяет растянуть такой приятный период.
Сорта малины можно купить, можно начеренковать, укоренив верхушки побегов, причем как одревесневшие, так и зеленые, - главное –это питательная смесь и достаток влаги. Размещать малину на участке самой освещенной ее части, отступая от других растений или от иного кустика ежемалины от других на 2- 2.5 метра. После посадки, которая осуществляется в посадочные ямки, саженцы необходимо полить под куст по 5-6 литров) и мульчировать прикустовую зону некислым торфом или перегноем(до 5 см.). На следующий день желательно обрезать саженцы, оставив на поверхности приросты с 4-5 почками, длиной 30-35 см.
Поскольку побеги ежемалины крупные, довольно тонкие и могут полегать, выращивать ее следует на шпалере. После плодоношения все побеги, на которых были плоды, обрезают до уровня почвы.
Из новых сортов ежемалины хочу отметить сорт « Кумберленд »
Плоды ежемалины не осыпаются и отлично хранятся – как свежие, так и замороженные. Урожаи обильные. Но главный плюс – в ягодах черной малины больше витаминов и других важных веществ, чем в малине и ежевике вместе взятых. Я уже попробовала сорт с черными ягодками, теперь приобрела - с желтыми. Хочу сделать грядку, чередующихся кустов ежемалины, - разного цвета. Была бы цель,желание исполнится. Попробуйте и вы! Урожаев вам!
Ануфренкова Татьяна Федоровна, г. Ярославль
Земклуника - божественная ягода. Так думаю не только я. Каждый, кто однажды посадил на своем приусадебном участке земклунику, никогда уже не откажется от этой культуры. Что же это за культура такая - земклуника? Это землянично-клубничный гибрид, полученный путем скрещивания сортов крупноплодной земляники и клубники Миланской.
Сортов земклуники много, но я расскажу о своем любимом сорте Пенелопа, который выращиваю уже около пятнадцати лет. Чем же отличается земклуника от обычной садовой земляники? Прежде всего, конечно же, вкусом. Поскольку земклуника - это гибрид, то и вкус у нее землянично-клубничый
Что же касается ее урожайности, то за все время, которое этот сорт растет на моем участке, не было ни одного сезона, чтобы он подвел. Судите сами. Растет на любой почве. Размножается очень быстро. Кусты на второй-третий год имеют до 20 цветоносов.
Если учесть, что на каждом из них по 10 ягод, то с куста получается уже 200! Впечатляет, не правда ли? Однако садоводы, выращивающие земклунику, скажут, что ягод-то много, но они мелкие. А вот это уже понятие относительное. Конечно, с сортом Гигантелла Максим ее не сравнить.
Но, на мой взгляд, ягода размером 3-4 см - это уже не мелочь. Зато какой вкус и какое количество! Но самое, пожалуй, главное - эта ягода почти не требует никакого ухода. Растения не болеют серой гнилью, поскольку цветоносы ее высокие и во время цветения находятся над листьями.
Плодоношение длительное (до 1,5 месяца), и ягоды всегда чистые, их не надо мыть, поэтому такой сорт - лучшее лакомство для детей.
Есть у Пенелопы один недостаток - ее бутоны очень любит долгоносик. Но, согласитесь, если даже вы поделитесь с ним половиной урожая, то, я думаю, все равно останетесь довольны урожаем. Например, я без особых усилий, вручную, собираю поврежденные долгоносиком бутоны (конечно, не все, а только часть).
Я не хочу никого призывать, чтобы вы обязательно посадили этот сорт на своем участке. Просто мне он очень нравится, и я решила рассказать о нем читателям.
Плодоносит Пенелопа ежегодно и очень обильно, поэтому я ничем ее не обрабатываю; тех ягод, которые остаются после нашествия вредителей, вполне достаточно для того, чтобы вдоволь полакомиться, а когда они станут мелкими, вы сможете сварить прекрасное варенье.
Некоторые садоводы считают, что этот сорт земклуники требует много влаги, но у меня проблем с поливом не было, поскольку, во-первых, участок достаточно низкий, а во-вторых, при ковровом методе выращивания кусты сплошь покрывают грядку, и почва всегда остается влажной. Однако в засушливые годы дополнительный полив будет очень полезен, поскольку ягоды станут крупнее, а урожай - больше.
А сейчас я расскажу о том, как готовлю грядку под землянику и как правильно ее нужно посадить.
Взяв семена известного всем и любимого многими люпина, сажаю его везде, где только можно: рядом с кустом крыжовника, малины, любыми многолетними и даже однолетними цветами, сочетая разнообразие окраски люпина (а это белые, розовые, синие, фиолетовые, меланжевые и т. д. цветы) с той цветовой гаммой, которая присуща этому кусочку вашего участка.
Затем, когда растения дадут большую зеленую массу, срезаю ее, освобождая соседние растения от тени (люпин разрастается очень сильно) и подкармливая их азотом, находящимся в земле на корнях люпина. Вся зеленая масса пойдет на приготовление грядки для земляники, так как люпин - растение из семейства Бобовых, он является самым лучшим азотным удобрением для нее. Вам не нужно будет покупать дорогостоящий навоз, потому что вы сами не заметите, как быстро люпин снова даст много зеленой массы и во второй раз порадует вас своими красивыми соцветиями.
Остается сделать грядку и положить в нее люпин. Для этого выкапываем в середине гряды канавку, а затем, уложив зеленую массу, засыпаем ее. Некоторые садоводы считают, что листья и ветви люпина нужно закладывать в грядку, лишь предварительно их подвялив. Что ж - и так тоже можно делать.
Итак, наша грядка готова. Здесь только нужно уточнить, что, по моим многолетним наблюдениям, сажать земклунику лучше всего после чеснока. Почему именно подходит чеснок? Все дело в том, что, как известно многим садоводам, после выкапывания чеснока все равно какое-то количество его обязательно останется в земле, поэтому вам не придется специально сажать чеснок (как делают многие садоводы) в грядку с земклуникой, пытаясь защитить ее от болезней.
Растения чеснока вырастают в соседстве с этой культурой такими мощными, что порой их бывает трудно выкопать. Но имейте в виду, что чеснок может вызвать на землянике такое заболевание, как нематода. Я этого пока не наблюдала, но садоводы с многолетним стажем утверждают, что такое случается.
Теперь о самой грядке. Размеры и формы ее могут быть самыми разнообразными: прямоугольными, Г-образными, круглыми (для ремонтантных и шпалерных сортов), квадратными, длинными, узкими, широкими - все зависит от вашей фантазии, удобства ухода и целей выращивания.
Когда вы приступаете к посадке, приготовьте "болтушку" - смесь коровяка с глиной. Раствор должен быть в виде густой сметаны. Если у вас нет коровяка, можно обойтись глиной с землей (в том случае, если у вас песчаная почва). Некоторые считают, что это неправильно. Однако я, сажая розетки таким способом, еще ни разу не потеряла ни одного растения, поскольку приживаемость всегда была 100%-ной.
Итак, сделав лунку, налив в нее воды, обмакнув корни розеток в "болтушку" (если корни длинные, более 7 см, их обрезают), их опускают в лунку, расправив по всей глубине (корни загибаться не должны). Затем в 2-3 приема засыпают лунку почвой, обязательно уплотняя ее и не допуская пустот около корней, при этом надо следить, чтобы верхушечная почка (сердечко) находилась на уровне почвы. Обычно такая посадка дает 100%-ную приживаемость рассады. Можно положить в лунку лист люпина, 1/3 чайной ложки гранулированного удобрения "AVA", присыпать его слегка землей, полить и посадить розетку. Это даст дополнительную азотную подкормку, ускоряющую развитие растения.
Земклуника сорта Пенелопа в период цветения
Какие же розетки должны быть, чтобы приживаемость была такой высокой? Если вы берете их со своего участка, то они могут быть и с маленькими белыми корешками (обычно это растения, которые еще не укоренились и при посадке долго приживаются), но розетки должны быть только 1-го или 2-го порядка, и количество листиков на них должно быть не меньше трех. Если же вы покупаете посадочный материал, то надо выбирать розетку с тремя листьями и хорошей корневой системой.
Сажать розетки можно, размещая их в 2 или 3 ряда напротив друг друга или в шахматном порядке. Расстояние между растениями составляет 30-35 сантиметров, а между рядами - 40-50 см.
Если сажаете розетки в июле, то следующим летом ваша грядка порадует вас неплохим урожаем ягод. Розетки, посаженные в конце августа - начале сентября, следующим летом выпустят 1-3 цветоноса, и вы сможете лишь продегустировать ягоды.
Что же касается обрезки листовой массы после плодоношения, то я этого не делаю, поскольку такой прием нужно применять только в том случае, если ваша земклуника болела, и листья были повреждены. Сорт Пенелопа в этом не нуждается, наоборот, листья будут служить хорошей мульчой зимой, а главное - весной при возвратных заморозках, чтобы ваши растения не погибли.
А теперь о прекрасном. Земклунику можно выращивать не только как съедобную и полезную культуру, быстро вступающую в пору плодоношения, но и как декоративное растение. Все привыкли, что для земклуники нужно готовить отдельные грядки, которые бывают преимущественно прямоугольной формы.
Я же на собственном опыте убедилась, что, помимо грядок, земклунику можно выращивать, сажая розетки вокруг цветочной клумбы (а если у вас к тому же много клумб и сортов земклуники, то вокруг каждой можно посадить определенный сорт). Так вы сэкономите место, поможете цветочным культурам, растущим на клумбе, успешно перезимовать, если морозы будут слишком сильными, и украсите клумбу, поскольку кроме цветов и ягод у земклуники долго остаются зелеными листья, и даже зимовать она уходит, не сбрасывая их.
Вы можете окантовать дорожку, ведущую к дому, кустиками земклуники, и этот прием тоже позволит сэкономить место и получить дополнительный урожай ягод.
Очень хорошим является ковровый способ выращивания земклуники. Он имеет ряд преимуществ. Во-первых, он менее трудоемок, поскольку практически не требует прополки. Во-вторых, повышается морозоустойчивость растений, так как между ними мало пространства, и почва практически полностью закрыта листвой.
В-третьих, у вас не будет проблем с уничтожением грядок, поскольку землянику таким способом, как правило, выращивают в трехлетней культуре, и она не успевает сформировать большую корневую систему. В то же время многие садоводы, выращивающие земклунику обычным способом, жалуются, что им бывает сложно уничтожить грядку, поскольку у растений развивается мощная корневая система, и приходится практически "выкорчевывать" каждое растение.
У меня таких проблем не бывает. Как только грядка мне уже не нужна, я срезаю все листья и оставляю их прямо на ней (если листва не повреждена вредителем), затем слоем 20-30 см укрываю грядку соломой, свежескошенной травой и другими органическими материалами, которые есть у вас под рукой. После этого на солому следует положить слой коровяка (коровяк, особенно свежий, ускоряет процесс разложения), а затем снова слой сена. Если коровяка нет, тогда кладите большее количество травы. Затем грядку хорошо полейте (лучше, если это будет раствор сброженных сорняков) и закройте пленкой. Можно использовать любую пленку - прозрачную или черную - неважно. Главное в этом случае то, что листья земклуники очень хорошо и быстро перегнивают.
Уже через месяц (а обычно достаточно двух недель) вы можете спокойно перекапывать грядку. Делать это будет очень легко и просто, поскольку вам не потребуется никаких физических усилий. Перекапывать нужно только вилами, лопатой это делать не следует. Работая вилами, вы заодно избавитесь и от оставшихся и не перегнивших на грядке сорняков и корней.
К недостаткам коврового метода можно отнести то, что ягоды с годами мельчают, они разные по размеру и сроку созревания (даже если вы выращиваете один сорт). Если вы только начинаете разрабатывать свой участок, то сажайте земклунику на свободных местах в рабатках и на клумбах, вокруг кустов и деревьев. Это позволит вам уже на второй год после посадки иметь приличный урожай вкусных, ароматных ягод.
Успехов всем, здоровья и больших урожаев этой волшебной ягоды!
Светлана Королькова
, садовод
Фото автора
