То, что чину луговую кличут в народе журавкой и ещё семнадцатью другими именами, свидетельствует о неравнодушном отношении человека к этой траве, о его интересе к ней и уважении к её разнообразным ценным качествам. И действительно, растение, которое целиком, что называется, от вершков до корешков, способно приносить пользу людям, не может не заслуживать с их стороны повышенного внимания.
Описание
Чина луговая принадлежит к славному семейству бобовых и представляет собой двудомное многолетнее травянистое растение. Эта трава поднимается над землёй на высоту от 30 до 120 сантиметров. Имеет яркие цветки преимущественно жёлтого цвета, хотя в некоторых местах встречаются растения с синими или бело-синими цветами.
У журавки на стебле имеются усики, которыми она, на манер своего родственника гороха, цепляется за опоры. Не очень боится холодов и стойка к грибковым заболеваниям.
Распространена чина луговая повсеместно в Европе, в большей части Азии, растёт даже в Африке и неплохо прижилась в Северной Америке, куда была завезена из Европы. Комфортнее всего эта трава чувствует себя на плодородной почве негустых лесов, особенно в берёзовых, на их опушках и склонах, а также на степных лугах. Очень любит свет, но некоторое затенение выносит без труда.
Знаете ли вы? Семейство бобовых, или как их ещё называют, мотыльковых растёт практически везде - от жарких тропиков до Крайнего Севера и своим видом может представлять совсем низенькую траву и могучие деревья в 80 метров высотой.
Состав и польза
Всё растение буквально наполнено нутриентами, которые в той или иной степени полезны для здоровья человека. Например, в нём много калия и кальция. Также оно содержит в заметных количествах и другие микро- и макроэлементы в виде фосфора, серы, магния и натрия. Незначительное содержание никеля, цинка, меди, кадмия и кобальта тоже отмечено в чине луговой.
Богата трава витамином С, ретинолом, то есть витамином А, витамином Р, каротином, кверцетином, сапонинами, кофейной и феруловой кислотами, кемпферолом.
Принадлежа к семейству бобовых, журавка весьма насыщена белком. В её зелёных частях сконцентрировано немало клетчатки, жира и безазотистых веществ. В той же зелени таятся такие ценнейшие аминокислоты, как серин, аланин, пролин, гистамин, триптофан, лизин и лейцин.
Когда на растении образовываются завязи, в нём наблюдается максимальная концентрация флавоноидов. Имеются и другие биологически активные вещества, такие как рутин, ононин, формононетин.
Столь мощная насыщенность растения полезными для организма человека веществами обусловила его высокие фармакологические качества. Заметное присутствие флавоноидов выдвинуло чину луговую в число носителей антиоксидантов, которые активно используются в травяных сборах, укрепляющих иммунную систему.
А явно выраженные способности чины бороться с аллергиями, воспалениями, вирусами и вредными бактериями объясняются присутствием в ней феруловой кислоты. Тормозит аллергические реакции и наличие витамина Р, который также облегчает протекание бронхиальной астмы.
Знаете ли вы? До конца XVIII века народная медицина не была отдельным направлением и её не отделяли от медицины официальной. Лечение во многом базировалось на учении врачей древности, в том числе и Гиппократа.
Гликозиды же, ононин и рутин, реально способствуют борьбе с отёками и болевыми ощущениями. Содержащиеся в надземных частях чины кофеин и его кислота толерантно воздействуют на деятельность мозга, повышая его активность, но при этом не влияя на увеличение артериального давления крови.
Долговременное употребление в пищу плодов чины посевной и чины членистой, из-за наличия в них оксалилдиаминопропионовой кислоты, чревато латиризмом, параличем нижних конечностей.
Седативные свойства растения позволяют готовить из неё настои, экстракты и настойки для нормализации деятельности нервной системы, для борьбы с гипертонией и сердечными неврозами. А отвары из журавки, обладая отхаркивающим свойством, помогают при лечении хронического бронхита и кашля различного происхождения. Настой из семян травы действенен при устранении импотенции, а также при проблемах с желудком, почками и мочевым пузырём.
Сбор и хранение
Оптимальным периодом сбора зелёных частей журавки считается время с начала цветения до начала плодоношения. Именно тогда в траве содержится максимум лекарственных веществ. Можно сушить траву и в подвешенном состоянии небольшими пучками.
Собранные побеги и листья раскладывают тонким слоем в месте, которое находится на свежем воздухе, но защищено от солнца и дождя. Хранят высушенную траву в стеклянных ёмкостях или полотняных мешочках. 
Важно! В правильно высушенной чине луговой её целебные качества могут сохраняться до двух лет.
Корневища растения можно собрать после окончания вегетации в октябре или ранней весной. Их следует хорошо вымыть и высушить так же, как и надземную часть. Иногда для этого прибегают к использованию духовок или специальных сушилкок.
А ранней весной можно молодые побеги и листья есть в качестве салата непосредственно, так сказать, «с грядки». Семена чины, вылущенные и высушенные, обычно хранят в плотно закрывающихся ёмкостях в прохладном месте около года.
Использование чины луговой в народной медицине
Высокая насыщенность травы полезными веществами предопределила её широкое использование целителями в народной медицине.
Лечение
Утихомирить боли в сердце, справиться с бессонницей и ликвидировать диарею способен разработанный народными целителями отвар из корня травы, который готовят из стакана кипятка и двух чайных ложечек высушенного корневища. Эту смесь кипятят четверть часа с помощью водяной бани, настаивают пару часов, процеживают и выпивают по две столовых ложки трижды в день.
Настой из зелёной части журавки народные лекари применяют для оздоровления дыхательных органов, прекращения кашля и стимуляции отхождения мокроты . Для этого чайную ложечку сушёной травы настаивают два часа в 200 миллилитрах вскипевшей воды, после чего в процеженном виде настой принимают за полчаса перед едой из расчёта одна столовая ложка трижды в день. Этот же настой в виде полосканий помогает при проблемах с верхними дыхательными путями, а также при воспалениях во рту.
Эффективно используют народные целители при заживлении воспалённых ран крепкий отвар из зелёных листьев, предварительно мелко измельчённых.Видео: применение чины луговой
Рецепты
Чтобы приготовить водяного настоя журавки для лечения бронхита , следует чайную ложечку высушенной травы залить стаканом кипятка и дать настояться полчаса. Полученный настой необходимо принимать только в тёплом виде не более 15 миллилитров за один приём трижды в день.
Для устранения проблем в сердечно-сосудистой системе, оптимизации деятельности желудочно-кишечного тракта, борьбы с бессонницей, тромбофлебита, укрепления иммунной системы и лечения простуды готовят отвар из десятой части чайной ложки измельчённой травы и двухсот миллилитров кипятка, который десять минут варят на небольшом огне, а затем принимают по большой ложке каждые три часа.
При лейкоцитозе, инфекционном гепатите, венерических болезнях, подозрениях на онкологию можно приготовить настой из десяти граммов измельчённых корней травы и стакана закипевшей воды, который настаивают шесть часов. Это средство нужно принимать по чайной ложке через каждые три часа.Отвары следует хранить в холодильнике не более четырёх дней, настои – не более суток.
Возделывают чину луговую где-то с 1880 года, хотя ее дикие растения известны давно. За долгое знакомство, чина успела получить много имен: стрелец-трава, сережки матери Божьей, горошек мышиный, журавлиный, гусиный, желтый, заячий, гусинец, журавлиные стручки, медовая, журавка, повелика, вядиль, вязель, цвет желтый, чина желтая…
Чина желтая луговая, имеет и еще одно интересное народное название - тягун-корешок, за то, что справляется с опущением или надсадой матки, почек, желудка, радикулитом и грыжей.
Описание чины луговой желтой.
Чина луговая - травянистое многолетнее лекарственное растение из семейства бобовые высотой от 30 до 120 см. Корни у чины луговой – тонкие, горизонтальные корневища, от которых отходят множественные придаточные корни. Надземные побеги, отрастающие от корней - лазающие с помощью усиков по другим растениям.
Стебли чины немного четырехгранные, тонкие, ветвистые. Листья парноперистые, с желобчатым черешком, 2 - 4 см в длину и 0,5 - 1 см в ширину. Они заканчиваются усиком.
Цветок чины луговой - мотыльковый и имеет такое устройство, которое защищает пестик и тычинки от посещений мелкими насекомыми, которые в основном только поедают нектар и пыльцу, но не приносят толку в опылении. Поэтому желтые цветки растения опыляются шмелями и пчелами, а иногда осами и бабочками. Цветение растения наблюдается в июне - июле.
Плоды чины - продолговатые сплюснутые двухстворчатые бобы, до 3,5 см длиной и 6 мм шириной, с 8 – 10 чернеющими при созревании семенами. При созревании боб рассыхается и отстреливает в стороны вызревшие семена.
Чина луговая фото.
Чина луговая по латыни - Lathyrus pratensis L.
Где растет мышиный горошек?
Лекарственное растение чина луговая желтая встречается повсюду в России, кроме Дальнего Востока, в Беларуси, Украине, в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии. Произрастает на низинных болотах, в луговых степях, по лугам, на полянах, на опушках, среди кустарников в редких лесах.
Сбор мышиного горошка.
Для приготовления лекарств заготавливаются корни и трава чины луговой (цветки, листья, стебли). Надземную часть растения запасают в июне - июле, а корни - осенью. Сведений о том, что чина луговая желтая - ядовита - нет.
Химический состав чины луговой.
В листьях лекарственного растения содержится белок, каротин, горькие вещества, аскорбиновая кислота, антоциановые соединения и другие компоненты.
Лечебные свойства чины луговой.
Трава чины луговой оказывает легкое снотворное и отхаркивающе воздействие, а корни – спазмолитическое и вяжущее.
Мышиный горошек: применение.
Из чины луговой приготавливают в основном настои. Водный настой ее травы очень приятен на вкус и не оказывает побочных воздействий. Рекомендуется народной медициной как мягкое отхаркивающее средство при заболеваниях легких и дыхательных путей - пневмонии, абсцессе легкого, хронических бронхитах, и как легкое снотворное.
Водный настой корней растения назначают как средство от поносов и сердечное.
Лечение чиной луговой.
Настой чины луговой.
1 грамм травы лекарственного растения луговой желтой чины залейте стаканом кипятка, выдержите 2 - 3 часа, фильтруйте. Употребляйте по 1 - 2 ст. л. через каждые 3 часа.
Отвар чины луговой.
1 ст. л. сухих размельченных корней растения облейте стаканом воды, затем на водяной бане кипятите 10 минут, дайте настояться в течение часа, фильтруйте. Принимайте по 1 ст. л. трижды в день до приема пищи.
Чина луговая (лат. Láthyrus praténsis) - травянистое многолетнее растение; вид рода Чина (Lathyrus) семейства Бобовые (Leguminosae).
Народные названия: вязил, полевой горошек, журавка, стельная трава, чина жёлтая.
Чина луговая - многолетник высотой 30-100(120) см.
Корневище тонкое, ветвистое, ползучее, цилиндрическое, с побегами.
Стебель полый, сжато-четырёхгранный или узкокрылый, слегка сплюснутый, простёртый или восходящий, тонкий и слабый, сильно ветвистый, обычно лазящий.
Листья с одной парой ланцетовидных или линейно-ланцетных листочков с крупными прилистниками с листовыми усиками, которыми чина цепляется за другие растения. Прилистники 0,7-3,7 см длиной, 0,2-1,2 см шириной.
Листовой черешок бескрылый, желобчатый. Ось листа заканчивается простым или маловетвистым усиком. Листочки 2-4(5) см длиной, (3)5-10 мм шириной, заострённые, с тремя более крепкими жилками, заканчивающимися шипиком.
Цветоносы нередко несколько согнутые, длиннее листьев (без кисти), иногда вдвое превышающие их. Цветки 1,0-1,5 см длиной, ярко-жёлтые мотыльковые, собраны в негустую кисть из 3(5)-10 цветков. Цветоножка белопушистая, немного короче чашечки. Чашечка пятизубчатая, трубчато-колокольчатая, слегка белопушистая, зубцы её треугольно-ланцетные, одинаковой длины с трубкой, на конце шиловидные, под конец широко отстоящие. Венчик из пяти лепестков, тычинок десять, пестик один. Флаг продолговато-овальный, сразу сужен в ноготок, пластинка его на верхушке едва выемчатая. Крылья на тонком согнутом ноготке, пластинка их продолговато-овальная, при основании суженная, с длинным узким ушком. Лодочка на длинном тонком ноготке, пластинка её согнутая, широко-ланцетная, кверху суженная, при основании с коротким ушком. Цветёт во второй половине июня.
Бобы продолговато-линейные, 2,5-3,5 см длиной, 5-6 мм шириной, сидячие, к верху сразу суженные в короткий носик, по створкам с ясно заметными жилками, образующими сетку, иногда слегка согнутые. Семян восемь-десять, сжато-округлых, красно-бурых, с тёмно-бурой мраморовидной окраской, блестящих, гладких. Рубчик охватывает 1⁄6 часть семени.
Распространение и экология
Встречается в Европе (повсюду), на Кавказе (повсюду), в Передней (в Ираке редко), Малой (Ливан, Сирия, Турция)и Средней Азии (Казахстан, Кыргызстан, Таджикистан, Узбекистан, Афганистан), в Монголии и Китае, в Гималаях, в Африке (Марокко и Эфиопия). Занесена и натурализовалась на Корейском полуострове, в Японии и Северной Америке.
Вид описан из Европы. Тип в Лондоне.
В России распространена на большей части территории - в европейской части, в Восточной и Западной Сибири, на Дальнем Востоке и Курильских островах. На Алтае чина луговая встречается во всхолмленных Предалтайских степях, вглубь гор проникает до среднего течения Чулышмана, Чуи и до подножия Катунских белков.
Растёт по разреженным смешанным и берёзовым лесам и их опушкам, среди кустарников, по степным лугам и лесным склонам.
Химический состав
В дикорастущей чине луговой с Горного Алтая обнаружено 180 мг% аскорбиновой кислоты, 9,4 мг% каротина и 360 мг% витамина P. В траве также содержатся горькие вещества, небольшое количество алкалоидов, флавоноиды (изорамнетин, сирингетин), кофейная и феруловая кислоты, а также антоцианы, микроэлементы (марганец, железо, медь, хром и др.).
Значение и применение
Чина луговая отличается (среди других видов рода) большей облиственностью. Возделывают её на зелёный корм и сено в районах лесной, лесостепной и степной зон, горных районах Кавказа. Урожай сена 25-35 центнеров с гектара.
Хорошо поедается овцами и лошадьми, хуже - крупным рогатым скотом; удовлетворительно поедается гусями. При использовании на выгоне быстро отрастает после стравливания. В свежем виде обладает несколько горьким вкусом. В Западной Европе, преимущественно в Англии и Германии, введена в культуру и имеет особое значение для долголетних пастбищ, так как после посевов держится в продолжение десяти и более лет. Семена поспевают не одновременно, что сильно затрудняет сбор их.
Использование в медицине
Чина луговая как лекарственное растение популярна в ряде зарубежных стран. В Испании семена применяются как противовоспалительное средство, в Болгарии - как седативное, в Монголии трава применяется при трахеобронхите (отмечается прекращение боли в груди, смягчение кашля и более лёгкое отделение мокроты).
Фармакологическими и клиническими исследованиями, проведёнными в Томском медицинском институте, установлено хорошее отхаркивающее действие настоя травы и дана рекомендация применять при хронических бронхитах, воспалении и туберкулёзе лёгких, кашле, абсцессе лёгкого. Лекарство действует мягко и не вызывает побочных явлений.
Особенно популярна чина луговая в народной медицине Кавказа, Центрального Черноземья, Алтая и Западной Сибири. Настой травы рекомендуется как хорошее отхаркивающее средство при простудном кашле, хронических бронхитах, воспалении и туберкулёзе лёгких, бронхоэктатической болезни (расширении бронхов), гнойниках в лёгких, при болезнях печени, тромбофлебите и бессоннице. Настой корней употребляют внутрь как противопоносное средство и при сердечных болях, а также как успокаивающее при бессоннице.
Настой:
1) 1 ч. л. травы чины на 300 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают.
Принимают по 1 ст. л. через каждые 3 часа как отхаркивающее средство при бронхите (побочных явлений не вызывает);
2) 1 ч. л. измельченных корней чины на 400 мл кипятка настаивают 2 часа, процеживают.
Принимают по 2 ст. л. 3-4 раза в день как вяжущее средство при поносе; можно применять и при болях в области сердца.
Чина луговая (полевой горошек, журавка) - это многолетнее травянистое растение семейства Бобовые. Растет на территории Европы, Китая, Монголии, Японии, Средней Азии практически повсеместно, предпочитая степные луга, разреженные смешанные леса, травянистые лесные склоны. В России чина луговая встречается на Алтае, Курильских островах, Дальнем Востоке, в Сибири и на европейской части территории.
Молодые побеги и листья чины луговой используют в кулинарии в сыром виде, а семена - в отварном. Издавна это растение применяется в народной медицине.
Заготовка и хранение
Чина луговая имеет тонкий вьющийся стебель, тонкое ползучее корневище, ланцетовидные листья, ярко-желтые цветки, собранные в кистевидные соцветия. Плоды чины - это сплюснутые черные бобы с красно-бурыми семенами.
В качестве лекарственного сырья используются корни и трава чины луговой. Заготовку корней производят ранней весной (в апреле) или осенью (в сентябре-октябре после того, как увянет наземная часть): корни выкапываю, промывают в проточной воде и сушат в тени на воздухе или специальных сушилках.
Траву заготавливают во время цветения: собирают, удаляют пожелтевшие листья и сушат в тени в хорошо проветриваемом месте, разложив рыхлым слоем, или связав в пучки и подвесив.
Заготовленное сырье можно хранить и использовать не более 2 лет.
Состав и свойства
Чина луговая содержит: витамин P, каротин, аскорбиновую кислоту, горечи, флавоноиды, антоцианы, кофейную и феруловую кислоты, железо, хром, марганец, медь и другие микроэлементы, а также небольшое количество алкалоидов. Чина луговая оказывает отхаркивающее (трава), успокаивающее, противовоспалительное и вяжущее (корни) действия.
- простуде;
- заболеваниях дыхательных путей - кашле, бронхите, туберкулезе, абсцессе лёгких и др.;
- болях в сердце;
- колите, гастрите, язве желудка;
- диарее;
- болезни печени;
- тромбофлебите;
- бессоннице (успокаивает);
- гнойных ранах.
Рецепты
Настой:
- 1 ч.л. травы чины луговой;
- 1 ст. кипятка.
Также данный настой можно использовать для полоскания горла.
Отвар:
- 2 ч.л. корневища чины луговой;
- 1 ст. кипятка.
Залейте чину луговую кипятком и варите на небольшом огне на водяной бане в течение 15 минут. Затем снимите отвар с плиты и дайте настояться в течение 2 часов. Процедите. Принимайте по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день при диарее, бессоннице, сердечных болях.
Из отвара можно делать примочки для лечения гнойных ран. Для скорейшего заживления ран также используют компрессы из измельченных листьев чины луговой.
Отвар травы при простуде:
- 1/4 ч.л. травы чины луговой;
- 1 ст. горячей воды.
Залейте траву водой и прокипятите в течение 10 минут. Затем дайте отвару настояться в течение получаса. Принимайте по 1 столовой ложке каждый 2-3 часа в течение нескольких дней.
Противопоказания
Чина луговая противопоказана при индивидуальной непереносимости. С осторожностью следует применять это растение беременным женщинам и кормящим матерям.
Внимание!
С большой осторожностью следует употреблять семена этого растения, как как в них содержатся нейротоксины. Во время цветения, до образования плодов, растение считается безопасным, неядовитым.
