Имя цветка настурция образовано от латинских слов nasus и tortum. Первое означает «нос», второе – «крутить». Это намек на аромат растения. Он настолько сильный, что, как будто «кусает» за нос. Первыми это заметили индейцы, ведь родина настурции – Америка и близлежащие острова.
В Европу цветок завезли испанские конкистадоры. В 16-ом столетии они вернулись из Перу. Одним из трофеев было диковинное растение. Настурция быстро прижилась в западных садах и, даже стала горшечной культурой. Узнаем премудрости ее выращивания и особенности вида.
Особенности настурции
Цветы настурция относятся к семейству Капуциновых. Его представителей, в основном, травы. Большинство из них однолетние, но встречаются и многолетники. К последним, относится и львиная доля настурций. Сорта выращивают как однолетники лишь в суровых климатических условиях. Холодные зимы цветы не переживают.
Настурция однолетняя фото
Сильный аромат – особенность всех растений семейства Капуциновых. Запах резкий, но не отталкивающий для человека. Насекомые же не любят запах настурции. Выращиванием цветка занимаются, чтобы обезопасить остальные насаждения от колорадских жуков, тли, клеща. Отпугивает трава и грызунов. При этом, настурция клумбы не портит, а лишь украшает. Растение привлекательно внешне.
Представители класса Капуциновых отличаются и длинными, вьющимися, стелющимися стеблями. У настурции именно такие. Длина побегов – около 3-х метров. Выведены и карликовые сорта. Листва, как у природных образцов, так и у гибридов, круглая. Жилки расходятся от центра к периферии.
Вся зелень травы съедобна. Листья и стебли идут на салаты. Цветы служат съедобным украшением блюд. Бутоны распускаются в пазухах листьев настурции. Фото растения знатоки ботаники делают на закате. В это время желтые и оранжевые лепестки кажутся алыми. Смена окраски не зависит от интенсивности лучей, цвета заходящего Солнца.
Отцветая, бутоны превращаются в корзинки с семенами. У них перечный аромат. Поэтому, зерна используют в качестве приправы к супам, жаркому. Несозревшие семена, так же, служат заменой каперсов. Они являются важным ингредиентом салата оливье, если брать традиционные французские рецепты.
Семена настурции применяют и в медицине. Зерна выступают в роли антисептиков. Настои семян считают антибактериальными. Препарат пригождается при инфекциях верхних дыхательных путей и воспалительных процессах в мочеполовой системе.
На родине травы в ход идут и ее клубни. Они не считаются лекарственными. Большинство людей не видит привлекательности и во вкусе корневищ. Но, краснокожие с этим не согласны. Для индейцев выращивание настурции из семян ценно именно получением клубней – излюбленного лакомства коренного населения Америки.
Виды настурции
В культуре выращивают 5 видов настурции. Фото цветов Большой группы отличаются сильно ветвистыми, голыми и хрупкими стеблями. У одних сортов они стелятся, дорастая до 250-ти сантиметров. У других разновидностей побеги прямостоячие, не выше 70-ти сантиметров.
Настурция Большая выделяется не только размерами стеблей, но и листьев. В длину они достигают 8-9-ти сантиметров. Бутоны тоже крупные. Цветение обильное и продолжительное. Первые бутоны раскрываются в начале июня. Последние закрываются с наступлением холодов, минусовых температур.
Настурция большая фото
Именно Большой вид первым попал в Европу вместе с конкистадорами. Будучи в культуре с 16-го века, эта настурция стала основой для десятков сортов. А вот у Иноземного вида их нет. Вариант цветка лишь один: — настурция вьющаяся , крупная (около 350-ти сантиметров), со светло-зелеными листьями. Траву используют для оплетения беседок, шпалер. В квартирах растение украшает кладки из камня, арки.
Цвет настурции Иноземной желтый, канареечного тона. Бутоны мелкие, не смотря на внушительные размеры стеблей и листьев. Зато, у бутонов гофрированные лепестки. При выращивании в средней полосе, семена Иноземной настурции вызревают не полностью. С этим связан спад популярности. У тех же Больших сортов зерна не только вызревают, но и способны сами взойти, упав на землю.
Внимание садоводов привлекла, так же, Щитоносная настурция. Посадка ее редко осуществляется в квартирных условиях, — растение крупное. Стебли вытягиваются до 400-от сантиметров. Побеги и листва темно-зеленые. На этом фоне эффектно смотрятся красные бутоны.
Настурция щитоносная фото
Хочется, чтобы цветок был не только в саду, но и дома. Поэтому селекционеры вывели прямостоячие сорта. Люцифер, к примеру, вырастает лишь на 30 сантиметров, кусты компактны. Вот это вариант для горшка.
К горшечным относят и Малую настурцию. Посадка и уход облегчены неприхотливостью вида. У него желтые, в крапинку бутоны, диаметром до 3-х сантиметров. Часть лепестков бархатистые. Кусты растения компактны, в высоту 15-25 сантиметров. Цветами они покрываются, как и все настурции, в июне, радуя глаз до сентября, октября. Еще один приятный бонус – вид многолетний.
Последний вид культурной настурции так и называется – Культурный. В группу объединены гибриды 2-х диких версий – Большой и Щитоносной. Культурные сорта – первые изыски селекционеров. Некоторые настурции типа выведены еще в 17-ом веке. Все растения группы однолетние.
Они выделяются особенно густой листвой и средним (около 5-ти сантиметров) размером единичных бутонов. Среди Культурных сортов есть карлики. Их верхняя планка – 20 сантиметров. Среднерослая группа дорастает до полуметра. Высокорослые сорта достигают 400-от сантиметров.
Уход за настурцией в домашних условиях
Настурция , уход за которой обсуждается, любит свет и тепло. Холода и сквозняки не для нее. В остальном, растение неприхотливо. Почвы достаточно суглинистой. Лучшие удобрения – обычные перегной и компост. Навоза же стоит избегать. Настурция , свойства которой зависят от состава земли, может перестать цвести. Это последствие переизбытка азота, содержащегося в навозе. Азотные смеси цветам дают лишь в период покоя, зимой.
Увеличить, а не сократить, количество бутонов способен фосфор. В его присутствие улучшается и окраска цветов, становится более насыщенной, яркой. Вносить подкормки рекомендовано тогда же, когда и сажать настурцию . Некоторые специалисты удобряют субстрат через 2-е недели после посадки черенков, или проращивания семян. Кстати, в домашних условиях поросль может начать цвести раньше июня.
Важный нюанс ухода, если решено купить настурцию , — полив. Он обилен в период покоя и скуп во время цветения. Пока на растении есть бутоны, воду дают лишь после полного просыхания почвы.
Цена настурции
«Настурция – выращивание из семян, когда сажать» — наиболее популярный запрос в интернете. Он свидетельствует, что большинство цветоводов получают растения и зерен. Они доступны, отличаются хорошей всхожестью. Цена упаковки – от 9-ти до 23-х рублей. Стоимость зависит от количества семян в пачке, производителя и декоративности сорта. Так, настурции с бархатистыми бутонами, как правило, дороже.
Рассада настурции обходится от 11-ти рублей за черенок. Это при оптовых заказах. Поштучно побеги приобретают минимум за 20 рублей. В горшках настурцию продают лишь частные лица. От цветочных магазинов предложений не поступает. Трава считается, в основном, садовой. Взять вазон с растением с рук можно за 50-100 рублей.
Инструкция
Лучшие почвы для настурции – суглинистые и супесчаные, не слишком плодородные, в меру увлажненные. Также место для посадки этого цветка должно быть солнечным или находиться в легкой полутени. В густой тени растение будет чахнуть и не даст хороших цветков.
Настурцию можно подсаживать в грядки к или томатам – она поможет с вредителями: бабочками-капустницами и белокрылками. Запах этого растения не переносят колорадские жуки и разного рода грызуны, а также тля. Поэтому садоводы любят высаживать настурцию вокруг , на картофельных полях и рядом с ягодными кустарниками. Цветок может защитить овощные культуры , грибковых и вирусных заболеваний, нематод. Настурция хорошо уживается с бобовыми, редькой, а вот петрушку не любит.
Удобрять настурцию надо 3-4 раза в месяц комплексным удобрением. Она хорошо отзывается на внесение фосфора и калия, но не переносит азот и навоз, известь, любые свежие органические удобрения.
Полезный совет
Настурцию можно использовать в пищу. Молодые листочки и цветки обогатят вкус салатов, украсят супы и другие блюда, замаринованные плоды по вкусу похожи на каперсы. Это растение применяют для лечения авитаминоза, малокровия, бронхита, кожной сыпи, мочекаменной болезни.
Настурция («капуцин») привлекает садоводов не только своей высокой декоративностью. Это растение с яркими ароматными цветами обладает ценными питательными свойствами. Только витамина С в ее молодые листьях намного больше, чем в зеленом салате. Из семян садовой красавицы делают приправу, ее цветами украшают блюда, знающие люди делают из капуцина лечебные и косметические настойки и отвары. Благо, настурция легко размножается: семенами, рассадой и черенкованием.
Вам понадобится
- - Семена настурции;
- - штыковая лопата;
- - суперфосфат;
- - зола;
- - компост;
- - вода;
- - контейнеры с выдвижным дном или торфяные горшки;
- - садовый нож.
Инструкция
Если у вас появились новые сорта растения, размножить их и сохранить всю красоту материнского куста поможет черенкование. Пересадите самый здоровый декоративный экземпляр во вместительный контейнер. Делайте это осторожно, чтобы не повредить ком земли и корневую систему цветка.
Дайте сортовому растению перезимовать на прохладном окне с солнечной стороны дома. Поливайте его не слишком обильно. В начале лета расчеренкуйте настурцию -«маму»: срежьте ее верхушечные побеги с 4-5 листками и сразу же посадите в почву.
Связанная статья
Источники:
- «Полная энциклопедия дачника», О.А.Ганичкина, 2007
Название цветка - настурция - пришло из латинского языка, что в переводе означает «трофей». Поскольку родиной растения является Южная и Центральная Америка, настурция очень теплолюбива, но неприхотлива, она прекрасно развивается и цветет и в нашей широте.
Посадка настурции
Настурция очень плохо переносит пересадку. Поэтому растение необходимо высаживать сразу же на постоянное место. Семена сажают прямо в грунт в середине мая, когда почва уже достаточно прогрелась. Для этого нужно сделать небольшую лунку примерно 5 см в глубину, положить туда 2-3 семечка и засыпать рыхлой плодородной почвой. Расстояние между лунками должно быть не меньше 25-30 см, так как настурция очень сильно разрастается.
Прекрасными соседями для настурции станут петуния, бархатцы, однолетние или карликовые георгины. Но, подбирая растения для композиции, учтите, что она очень сильно разрастается и может заглушить рост других цветов.
Настурция, посаженная таким способом, зацветет в конце июля - начале августа. Однако вполне возможно получить и более раннее цветение. Для этого нужно выращивать цветок через . Как этого добиться, ведь растение практически не переносит пересадку? Используйте горшочки. Посейте семена в конце апреля по 3 штуки в каждый горшочек, а в начале июня вместе с ним высадите цветок на постоянное место.
Настурцию выращивают не только как красивоцветущее растение, но и как лекарственное. Отвары из настурции помогут при авитаминозе, хроническом бронхите, малокровии и других заболеваниях.
Уход за настурцией
Для пышного роста и цветения подберите настурции хорошее место. Растение светолюбиво, но переносит и легкую полутень. Засухи цветок не любит, но и не переносит застоя влаги. При отсутствии дождей поливайте растение регулярно, после того как почва высохнет. Во полив следует сократить, он будет необходим только лишь в случае полного пересыхания субстрата.
Практически все части растения можно использовать в пищу. Из листьев, бутонов и цветов получается пикантный салат. А из недозревших семян можно сделать отличную приправу - каперсы.
Настурция хорошо растет на умеренно плодородных почвах, поэтому в подкормках практически не нуждается. При излишнем внесении удобрений настурция наращивает листья, а ее цветение, наоборот, приостанавливается.
Настурция - замечательное украшение для балконов. Корни растения небольшие и находятся близко к поверхности почвы, поэтому она замечательно растет в . Положите на дно дренаж, затем насыпьте обыкновенную садовую почву и высадите семена по 3 штуки в один горшок. Уже через неделю появятся всходы, а через месяц настурция порадует прекрасными яркими солнечными цветками.
Видео по теме
Настурция, кто же не знает этот цветок? Самый простой и обыкновенный. Не ровня розе или пиону. Но не все знакомы с ее достоинствами. Ведь эта "простушка" скромно красива, полезна в саду, питательна и целебна.
Настурция - декоративное цветущее растения в саду
Цветоводы ценят за уживчивый характер и неприхотливость. Ее современные компактные сорта, цветовая гамма, махровые формы цветков внесли новое дыхание в оформление и использование растения. Настурция вновь становится популярна. Ее высаживают на балконах, клумбах, оформляют бордюры.
Настурция - полезное растение сада. Она - защитница других растений от болезней. Замечено, там, где росла настурция, почва меньше содержит грибковой инфекции. Так, после нее растения не так поражаются корневыми гнилями. А такие неженки как астры и душистый горошек лучше развиваются и цветут.
Настурция и кулинария
Еще в старинных книгах монахов упоминаются сведения и рецепты салатов с использованием цветков и листьев настурции. Растение в те времена называли " кардинальским салатом" и тщательно сохраняли тайну своих рецептов. Настурция ценилась в те далекие времена, так как считалась источником здоровья и неугасающей молодости.
В наше время в кулинарии широко применяют листья, цветы, недозрелые семена (каперсы) настурции. Растение сочетается со многими овощами, орехами, сырами, мясом, рыбой, яйцами, творогом. Благодаря своему неповторимому вкусу и отличительной пикантности, настурция вносит свою "изюминку" в блюдо. А учитывая полезность, обогащает питательную ценность любого кушанья. Вкусны и полезны салаты, приправы, напитки.
Лечебные свойства настурции
Настурция богата такими важными для человека витаминами, как витамины С, В1, В2, провитамин А. В растении большое содержание солей йода, калия, фосфора. В ней содержатся растительные антибиотики. Настурция обладает бактерицидными свойствами и помогает в лечении верхних дыхательных путей, бронхитов, почечнокаменной болезни. Поэтому добавление в салаты и блюда цветов, листьев, а особенно недозрелых семян, не только разнообразит блюда, но и исцеляет.
Вот такой непростой цветок - настурция.
Видео по теме
Целесообразно и выгодно выращивать на участке цветы, которые можно использовать как декоративные, лекарственные и плодовые. Именно к таким растениям относится настурция – великолепное разноплановое растение.
Настурция. Выращивание из семян
Родина настурции Южная Америка, там ее произрастает до 60 видов, в России культивируют всего три вида – канарскую, Лобба и большую, а также гибриды. Настурция растет кустами, высотой 20-40 см, также имеет ампельные формы – лианы вырастают до двух метров длинной и требуют опоры. Цветет растение все лето, до самых заморозков, выведены сорта с декоративными махровыми цветами, имеющими разнообразную окраску: белую, кремовую, розовую, пунцовую, с рисунками и разводами.
Размножают настурцию семенами, они сохраняют всхожесть 2-4 года. Сеют их весной в хорошо прогретую землю, на глубину 2-3 см, в холодных районах выращивают через рассаду. Почвы предпочитает легкие, рыхлые, но не слишком плодородные, цветы всходят через две недели после посева. Для хорошего роста нужно солнце, на освещенных местах растение радует пышным цветением, в тени дает обильную листву. Поливы любит редкие, но обильные, легко переносит засуху. Вызревшие семена быстро осыпаются и на следующий год могут взойти самосевом. Но такие растения развиваются поздно и дают мало цветов.
Полезные свойства настурции
Настурция является лекарственным, пряноароматичным и салатным растением. Цветки, листья и зеленые плоды настурции имеют приятный пикантный вкус. Ее свежие листья содержат аскорбиновую кислоту и богаты каротином. Также растение обладает кровоочистительными свойствами, поэтому желанно в рационе детей и взрослых. Из листьев, приправленных оливковым маслом и соком лимона, получается вкусный салат, напоминающий по вкусу кресс-салат или редис. Все части растения можно использовать в качестве приправы, они хорошо сочетаются с мясными блюдами и придают им пикантную изюминку. Также цветками и листьями украшают блюда при сервировке.
Видео по теме
Источники:
Благодаря разнообразию видов, настурция широко применяется в ландшафтном озеленении, на балконах, в бордюрах.
Для её роста годятся бедные почвы, поскольку на удобренных происходит сильный рост зелёной массы и мизерное цветение.
Настурция бывает однолетняя и многолетняя, выращивается из семян или из рассады. Всхожесть у семян сохраняется до 4 лет. Такие виды однолетней настурции, как вьющаяся и ампельная, применяются при создании живых изгородей и вертикальном озеленении, поскольку эти растенияимеют длинные стебли, способные прикрепляться к заборам, стенам, балконам, террасам.
Махровую однолетнюю настурцию используют для озеленения дачных участков, клумб, балконов. Плетистую многолетнюю настурцию выращивают как в условиях квартиры, так и на даче. Для получения красивого растения следует соблюдать некоторые правила.
Настурцию надо обеспечить светлым и тёплым местом, недопустимы тень и сквозняки, нужна умеренная влажность почвы. Минеральные удобрения для неё применять лучше, чем органику, чтобы растение не сгорело и богато цвело.
Особенности регулярного ухода
Молодые посадки необходимо систематически поливать. Цветущее растение полива не требует, разве только в очень засушливую погоду.
Для того, чтобы продлить цветение настурции, полезно удалять старые и слабые ветви и отцветшие цветоносы.
При пересадке настурции следует учитывать, что она имеет нежную поверхностную корневую систему. Поэтому выкапывать её приходится вместе с комом земли, затем некоторое время поливать, пока растение не адаптируется.
Для выращивания рассады удобно использовать торфяные горшочки, вместе с которыми можно сразу посадить цветок в грунт. В одном горшочке допустима посадка нескольких семян. Самое благодатное время для посадки настурции – начало июня. При этом способе цветение наступает раньше.
Размножение настурции
Проще размножать настурцию семенами.
Производят посев в землю после окончания ночных заморозков на прогретую солнцем площадку.
Предварительно замоченные семечки по несколько штук помещают в лунки на глубину до 2 см. Через 2 недели должны появиться ростки. При благоприятных условиях настурция рассевается сама. При этом семена зимуют в почве, а весной дают всходы. Новые сорта настурции возможно размножать черенками. Для этого их помещают в воду или влажный песок, далее уже с корнями высаживают в грунт. При обеспечении должного ухода настурция выглядит очень привлекательно и освежает ландшафт любого участка.
Настурция очень популярна у цветоводов-любителей. Растет она и цветет на довольно бедных почвах, на богатых органикой почвах развивается огромная зеленая масса в ущерб цветению. Это однолетнее растение, его толстые сочные стебли достигают длины 2-3 м. Есть также и кустовые сорта по 25-30 см.
Листья у цветов округлые и похожи на щит, блестящие, покрыты восковым налетом, ярко-зеленые. Цветки крупные до 5 см в диаметре. Окраска может быть кремовой, лососевой, желтой, красной, розовой, вишневой.
Выбирая виды и сорта для посадки на дачном участке, вы должны внимательно изучить их отличия.
Виды растения
Настурция кустовая
Растение является однолетним и представляет собой симпатичный цветущий куст, который идеально подходит для ландшафтного оформления. Используется для ваз и балконов, участвует в украшении территории в бордюрах и миксбордерах.
Настурция вьющаяся
Однолетнее растение, с помощью которого происходит формирование живых изгородей или стандартное вертикальное озеленение, к примеру, цветок высаживают вдоль балконов, беседок, заборов и стен.
Настурция апмельная
Симпатичное растение, которое также участвует в вертикальном озеленении. Подходит для украшения жилых построек – террас, балконов, стен.
Настурция махровая
Однолетник, который часто используют для украшения дачной территории. В данном случае цветок может послужить как озеленитель веранды, дома, балкона и так далее.
Настурция плетистая
Красивое многолетнее растение, которое выращивается в горшках (в домашних условиях) и на клумбах (дачное цветоводство).
Условия выращивания
Если вы хотите вырастить красивую зелень и яркие цветы, а не смесь растений, которые просто перепутались между собой и начали увядать, необходимо строгое соблюдение агротехники.
Правильно ухаживая за растением и предпринимая необходимые шаги, вы добьетесь отличных результатов, как на даче, так и в домашних условиях.
Выбор места
Растение является светолюбивым и теплолюбивым, а потому стоит забыть о полутени и тишине тенистого сада, ведь место настурции – на клумбе, около ограждения территории, в ландшафтном украшении или даже одиночных посадках.
Старайтесь высаживать цветок в местах, хорошо защищенных от сквозняков, ведь практически все растения плохо относятся к холодному ветру.
Наиболее подходящая почва
Цветок предпочитает умеренную почву, как по влажности, так и по полезным веществам. Как мы уже упоминали выше, растение набирает зеленую массу на хорошо унавоженной почве, но показывает плохое цветение, поэтому по данному факту решать только вам.
Не стоит удобрять настурцию свежей органикой, так как растение может сгореть, а вот минеральные удобрения в почву вносить просто необходимо, так как на подобные вещества оно реагирует обильным цветением.
Использование настурции (видео)
Полив растения
Полив должен быть систематическим, но очень умеренным, что наиболее важно для молодых посадок растения. Во время цветения настурцию поливают только в самые засушливые дни, в стандартный же теплый сезон полив можно и вообще прекратить.
Как продлить цветение?
Необходимо понимать, что постоянный обильный полив может привести к загниванию растения, тем более на тяжелых почвах. Поэтому стоит соблюдать своевременность орошения, но не забывать и делать обрезку. Удаление слабых ветвей и отцветших бутонов поможет значительно продлить цветение.
Пересадка и размножение
Как пересадить настурцию?
Наше растение считается достаточно нежным, а потому его пересадке требуется особое внимание. Поверхностная корневая система очень чувствительна к разного рода беспокойствам, и поэтому пересадка происходит вместе с земляным комом, который нельзя нарушать.
После пересадки растение должно адаптироваться, но на это необходимо время. Не стоит расстраиваться, если настурция будет выглядеть вялой вначале, нужно просто продолжать регулярный полив и ожидать.
Размножение рассадой
Размножение настурции можно провести семенами или путем выращивания рассады. Если вы имеете желание высадить цветы на участке уже в виде рассады, то начальным этапом выращивания станет распределение семян по торфяным стаканчикам, по 2-3 на каждый. Уже через 10-14 дней вы заметите всходы, которые можно будет пересадить в открытый грунт в первых числах июня. Высаживать цветок требуется с земляным комом или вместе со стаканчиком.
Размножаем цветок семенами
Можно попробовать и выращивание настурции семенами, что не представляет никакой сложности. Семена подготавливаются в воде или специальном питательном растворе, и высаживаются на теплой площадке уже после того, как закончились ночные заморозки по весне. По несколько семечек на лунку глубиной в пару сантиметров будет достаточно, чтобы получить всходы растения уже через 2 недели.
Размножение черенками
Размножение настурции черенками используется крайне редко и, в основном, для новых сортов. Укоренение молодых черенков растение происходит в воде или влажном песке, далее же черенки можно высаживать прямо в открытый грунт, избегая школку.
Особенности выращивания
- Посадка происходит только в прогретую землю и только с земляным комом.
- Раннего цветения можно добиться в том случае, если вы будете использовать рассадный метод выращивания.
- Чрезмерное удобрение органикой способствует обильной зеленой массе, корректное удобрение минеральными веществами – обеспечивает продолжительное цветение.
- Если создать настурции благоприятные условия, она сама сбросит семена, которые способны перезимовать в почве и дать молодые растения уже следующей весной.
- Всхожесть семян сохраняется на протяжении 4 лет.
Настурцию можно смело назвать неприхотливым цветком, но если обеспечивать растению должный уход, оно будет выглядеть гораздо красивее, чем заброшенный дикорастущий экземпляр на дачном участке.
Выращивание настурции на даче (видео)
Отзывы и комментарии
(10
оценок, среднее: 3,90
из 5)
Анастасия 25.09.2010
Очень красивые растения, но во время заморозков замерзают(
irina 23.04.2014
У моей настурции желтеют листья и засыхают, помогите, чем ей помочь?
Николай 24.07.2014
А меня настурция привлекла своими красными цветами и конечно листьями!
Ольга 14.02.2015
Настурция меня радует пышность и яркостью. Собираю цветочки. И заливаю 6-9:% уксусом. Уксус становиться ароматным, красивого цвета и использую для заправки салатов и пельменей. Хранить в темноте.
Наталья 23.08.2015
Хотела поинтересоваться: какие животные могут повредить рассаду настурции и как с этим бороться?
Ольга 24.09.2015
Меня настурция в этом году подвела-не взошли семена(((Я так надеялась, что она меня порадует своим цветением…. Мне очень нравится и листва у этого растения, тоже декоративная. На следующий сезон буду снова покупать ее, может больше повезет.
Людмила 28.09.2015
В этом году впервые посадили настурцию Зебра. Она долго «сидела», а сейчас в Сентябре чудесное пышное цветение — радуемся! Спасибо за полезные советы, в будущем году попробуем посадить и разные сорта и рассадой, надеемся видеть эту красоту как можно раньше.
По своему опыту выращивания Настурции могу сказать, что почвы она предпочитает умеренно плодородные и влажные, однако не выносит как избытка удобрений (особенно азотных и свежих органических, например, навоза), так и избыточного полива (особенно во время цветения). От этого цветет она очень плохо, хотя листья растут замечательно. Кроме того, настурция не выносит извести, а вот в фосфорных удобрениях, напротив, очень нуждается.
лидия 30.12.2017
Садила настурцию кустовую и ампельную, разницу не увидела. Только в конце осени ампельная стала выпускать длинные плети. А ещё вопрос -собрала семена с белой ампельной настурции, на следующий год цветки у неё стали желтыми. Почему? Вроде не гибрид.
Мари28 06.01.2018
Настурция меняет цвет листьев при неправильной агротехнике. Высокая влажность почвы, слабое освещение, недостаток определенных минералов или мозаичная болезнь. Вернуть здоровье цветку можно только отрегулировав уход за растением. Срежьте все пожелтевшие листья, сожгите. Внесите в почву азофоску. Полив производят только утром или после захода солнца, регулярно, но умеренно. В особо жаркие дни защитите цветок от попадания прямых солнечных лучей, устройте им укрытие.
Мари28 06.01.2018
От животных таких как коровы, овцы, козы защитить цветы можно только с помощью ограды. Если речь идет о вредителях: тля, капустная моль, белянка или паутинный клещ, которые чаще всего атакуют настурцию, то тут поможет только опрыскивание инсектицидными препаратами (Искра, Актеллик, Фуфанон, Фитоверм). Если вредителей немного, то эффективны народные средства. Обсыпка древесной золой, опрыскивание мыльным раствором. И помните растения со здоровым иммунитетом вредите не атакуют. Поэтому проводите правильную агротехнику выращивания.
Мари28 06.01.2018
Причина того почему цветок поменял свой окрас может быть несколько. Переопыление, переизбыток или дефицит минерала, а также реакция на определённую подкормку. Скорее всего вы в период бутонизации подкормили удобрением, содержащим аммиак, который меняет цвет пигментации. Кстати, белые лепестки переходят в желтый если полить или опрыскать раствором нашатырного спирта.
Добавить комментарийОдин из видов кресса, растения, зелень которого употребляется для салатов. В России, поскольку настурцию первоначально разводили в оранжереях аристократов, она стала декоративным цветочным растением, а о ее прямом назначении как растения… … Кулинарный словарь
Настурция - Настурция. НАСТУРЦИЯ (капуцин), род одно или многолетних, нередко лазящих травянистых растений (семейство настурциевые). Цветки преимущественно крупные, обычно оранжевые или красные, с приятным ароматом. Около 80 видов, главным образом в Южной… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
Капуцин (Тгораеоlum), род одно или многолетних, нередко лазящих травянистых растений сем. настурциевых порядка гераниевых. Листья б. ч. щитовидные или лопастные, с длинными цепляющимися черешками. Цветки преим. крупные, обоеполые, со шпорцем,… … Биологический энциклопедический словарь
Капуцин Словарь русских синонимов. настурция сущ., кол во синонимов: 8 индейский крес (5) … Словарь синонимов
- (капуцин), род одно или многолетних, нередко лазящих травянистых растений (семейство настурциевые). Цветки преимущественно крупные, обычно оранжевые или красные, с приятным ароматом. Около 80 видов, главным образом в Южной Америке. Некоторые виды … Современная энциклопедия
- (капуцин) род трав семейства настурциевых. Ок. 80 видов, преимущественно в Юж. Америке. Клубни многих видов идут в пищу, бутоны и плоды маринуют. Несколько видов разводят во многих странах как декоративные … Большой Энциклопедический словарь
НАСТУРЦИЯ, настурции, жен. (лат. nasturtium) (бот.). Однолетнее садовое растение с большими цветами красножелтых тонов. «Пышно еще доцветает настурции огненный куст.» А.Майков. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
НАСТУРЦИЯ, и, жен. Однолетнее садовое травянистое растение с яркими красно жёлтыми цветками. | прил. настурциевый, ая, ое. Семейство настурциевых (сущ.). Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
НАСТУРЦИЯ - НАСТУРЦИЯ, Nasturtium officinale,. жеруха лекарственная, и N. amphibium, водяной хрен, сем. крестоцветных (Cruciferao), травянистое растение, распространенное в Европе и почти по всему СССР в сырых местах и у воды. По Гадамеру (Gadaraer),… … Большая медицинская энциклопедия
Капуцин (Tropaeolum), род одно или многолетних, иногда клубненосных, нередко лазающих травянистых растений семейства настурциевых. Стебли сочные, ветвистые. Листья очередные, чаще длинночерешчатые, щитовидные, лопастные или… … Большая советская энциклопедия
Яркие цветки и нежная зелень делают настурцию частой гостьей дачных участков. Неприхотливое растение украшает парки и городские клумбы. Настурция пользуется популярностью, ведь очаровательный вид цветов заряжает энергией и позитивом.
Происхождение
Родина настурции находится в Центральной и Южной Америке, где она растет как многолетник. На европейский континент цветок завезли из Индии. Первоначальное название у настурции – капуцин.
Название
Настурция (Tropaéolum) принадлежит к семейству настурциевых, насчитывающему порядка 90 видов.
Описание
Однолетник капуцин встречается в виде кустарника, как травянистое растение или лиана. У него стелющиеся, сочные стебли с гладкой поверхностью длиной от 30 см до 3 м. На длинных черешках очередно располагаются лопастные или щитовидно-округлые листья. Они окрашены в зеленый цвет светлых и темных тонов. Край листовой пластинки ровный или немного волнистый.
Цветки неправильной формы, простые либо махровые. Формируются из 5 оепесков, чашелистников, завязи и воронки с нектаром. Обладают ароматом, привлекающим насекомых и пчел. Окраска яркая, чаще всего оранжевая или желтая, красно-шарлаховая. Соцветия крупные, около 5 см в диаметре. Расположение одиночное в листовых пазухах. Цветение длится с июня до осенних заморозков.
Корневая система поверхностная. Располагается в слое земли на глубине 10-12 см. От центрального стержня отходят немногочисленные боковые отростки.
У цветка вызревают плоды с тремя морщинистыми долями. Округлые семена размером 5-7 мм покрыты светло-желтой пленкой.
Существующие виды и сорта
Настурция представлена многочисленной группой сортов и видов.
В перечне сортов пользуются популярностью:
Где сажать
Для настурции необходима рыхлая почва средней плодородности. Состав грунта слабокислый. На судных и тяжелых грунтах цветок теряет свою декоративность, стебли оголяются и вянут. Перед посадкой в землю вносят комплексное удобрение богатое фосфором. Излишек азота приводит к разрастанию листьев и задержке цветения.
Место отводят солнечное, без сквозняков. Не рекомендуется держать настурцию под палящим солнцем. Для горшечной культуры подойдет балкон или веранда на восточной и западной стороне. В тени, при недостатке света растения будут слабыми и дадут мелкие цветки.
Размножение
Вырастить настурцию можно несколькими способами.
Как ухаживать
Полив у цветка должен быть регулярный, что наиболее актуально в период вегетации. С началом цветения количество поступающей влаги сокращают, иначе будет расти больше листьев в ущерб цветению.
Лучшей подкормкой во время роста является зола и мочевина. Зольный раствор готовят в соотношении 5:1. Во время цветения кусты удобряют минеральным комплексом, от которого цветы увеличиваются в размере и цветут до октября.
Дальнейший уход заключается в обрезке сухих стеблей и соцветий, рыхлении почвы. Периодически на листья распыляют натуральное удобрение. В знойные дни кустики притеняют. Сорняки вокруг настурции необходимо удалять, а землю мульчировать.
В открытом грунте настурция не зимует. Растение можно сохранить до следующего года, если убрать в помещение. Зимовка проходит при температуре не выше +15°.
Для получения семенного материала на будущий год оставляют для созревания несколько соцветий. Зрелые коробочки собирают и извлекают семена. Их досушивают в затененном месте до белесого цвета. Семена подлежат хранению 4 года.
Настурция быстро распространяется по клумбе самосевом. Однако растения получаются с мелкими листиками и цветочками, а стебли стелются по земле. В теплую осень они успевают прорасти, а потом гибнут зимой.
Поражение вредителями
Среди основных заболеваний настурции: ржавчина, серая гниль, мозаика, пятнистость листьев, бактериальное увядание. Листья и стебли с признаками поражения подлежат удалению. Остальную растительность обрабатывают фунгицидом.
У настурции тоже есть вредители, несмотря на ее способность отпугивать насекомых. Так, гусеницы бабочки-капустницы способны изрядно подпортить листья цветка. иногда поражает листья и приносит кольцевую пятнистость, которая определяется по светлым пятнам. Для уничтожения насекомых проводят обработку пестицидами. Вывести земляную блошку поможет зольный раствор. Против коварного эффективен спирт, которым орошают растение и почву.
Настурция на клумбе
Настурцию часто используют для украшения балконов и вертикальных опор, оформления цветников. Махровые цветки на длинных ножках подходит для срезки и популярны у флористов. Декоративную ценность представляют сорта с темным окрасом листьев.
Кустовые виды высаживают на клумбе группами. Высевают в рабатках, дополняют цветами многолетники и кустарники.
Полезные свойства
Настурция имеет богатый состав из витаминов и микроэлементов. Содержит каротин, витамин С, множество минералов.
Молодые листья и соцветия используют в кулинарии. Их вкус можно сравнить с кресс-салатом. С ними готовят салаты, супы, бутерброды, выпечку и маринады из семян. Пряный аромат настурции придает остроту мясу.
Настурция входит в состав косметических средств против перхоти и кожных раздражений на голове. Компоненты растения способствуют стимуляции роста волос. Из семян готовят настои и отвары для ополаскивания волос.
Из настурции извлекают эфирное масло, которое удаляет токсины, стимулирует пищеварение и укрепляет иммунитет. Цветки успешно снимают воспаления, поэтому их используют в ранозаживляющих мазях и средствах для снятия суставных болей. Препараты с цветками настурции принимают при гипертонии и сердечных недугах. Используют настурцию и при простуде.
Все настурции приносят пользу в саду и на участке. Цветок один из лучших медоносов. Запах цветов отпугивает вредных насекомых. Растение используют для борьбы с вредителями: капустянкой, безкрылкой, колорадскими жуками и клещами. Капуцин обеззараживает почву от грибковых инфекций. Астры и душистый горошек хорошо растут на участке после настурций.
Посмотрите также видео
