Действительно, лепестки растения бархатистые на ощупь и обладают специфическим ароматом. А своим латинским названием (tagetes) растение обязано шведскому врачевателю Карлу Линнею, который назвал бархатцы в честь Тагеса – сына Гения и внука Юпитера. Описание тагетеса, полагал Линней, настолько же красиво, как и этот юноша.
Описание и полезные свойства тагетеса
По высоте различают высокие (70-120 см), полувысокие (30-70 см) и низкие (20-30 см). Преобладающие окраски соцветий - желтые, оранжевые, коричневые.
Цветение начинается на 60-70-й день после посева и продолжается до заморозков. Семена в большом количестве созревают в августе-сентябре.
Соцветия у тагетеса неоднотипные: гвоздикоцветные состоят преимущественно из крупных трубчатых цветков; по форме: шаровидные, полушаровидные, приплюснуто-шаровидные; по величине: крупные - 5-10см, средней величины - 3-5 см, мелкие - 2-3 см; по степени махровости: махровые, полумахровые, простые.
Как видно на фото цветов, тагетесы могут быть одноцветными и двуцветными:
Считается, что тагетес способствует оздоровлению почвы от грибных заболеваний и нематод, поэтому его полезно сажать перед , душистым горошком (или вместе с ними), а также перед земляникой, то есть использовать в качестве предшественника.
Есть советы опытных цветоводов измельченную ботву тагетеса вносить в почву при перекопке.
Помимо декоративных качеств тагетесы обладают полезными свойствами. Прямостоячие виды являются . Сушеные ярко-оранжевые соцветия используют для окрашивания сыров, в солениях и маринадах, свежие соцветия хороши как пряная приправа и содержат витамины В, С, Р и эфирные масла.
Размножение тагетеса и уход за цветами
Описание и фото посадки и ухода за тагетесами представлены ниже.
Размножение тагетеса выполняется путем посева семян на рассаду и в открытый грунт весной. При подзимнем посеве всходы дает не всегда. Семян в 1 г от 250 до 350 штук. Прорастают они на 5-6-й день. Сбор семян производят по мере созревания. Соцветия во время дождей часто загнивают.
При выращивании тагетесов рассаду во время посадки нужно заглублять. На всей заглубленной части стебелька уже в течение недели появятся корни, и растение даст новые побеги с густой листвой.
Растение весьма неприхотливо, засухоустойчиво и нетребовательно к почве, хорошо растет на открытых солнечных местах, неплохо развивается и на несколько затененных участках. Однако при посадке и уходе за тагетесом не забывайте, что он является теплолюбивым растением: даже легкие заморозки повреждают его всходы весной и кусты осенью.
Все виды растения широко применяются в оформлении цветников благодаря обильному длительному цветению и неприхотливости. Высокорослые виды и сорта используются для посадки в группах и частично на срез, низкорослые, особенно рассеченнолистные - для устройства бордюров и рабаток.
Тагетес хорошо переносит пересадку в цветущем состоянии.
Соцветия и листья растения имеют специфический запах, вследствие чего они не всегда используются для озеленения балконов и лоджий.
Эта культура весьма устойчива в отношении болезней и вредителей. В жаркие годы, при отсутствии полива и низкой относительной влажности воздуха может заселяться паутинным клещом.
Виды и сорта тагетеса (с фото)
Эта цветочная культура имеет три ярко выраженных вида:
Тагетес прямостоячий - мощное растение высотой до 120 см с крупными соцветиями.
Тагетес отклоненный (раскидистый) - растение высотой до 50 см с более мелкими соцветиями (до 5 см).
Тагетес тонколистный (рассеченный) - с мелкими обильными цветками.
Все виды тагетеса можно различить по семенам: у тагетеса прямостоячего с крупными соцветиями семена короче и шире, чем у тагетеса отклоненного, к тому же они не имеют волосков; у тагетеса отклоненного семена резко удлиненные, покрыты волосками; у тонколистного тагетеса семена мелкие, без волосков.
Наиболее популярные гибриды и сорта тагетеса перечислены ниже:
«Антигуа» F1 прямостоячие карликовые, золотистые и оранжевые - новое поколение - ростом до 25 см, но при этом образует многочисленные побеги с огромными густомахровыми цветками. Даже в ненастную погоду они не теряют своей декоративности.
«Лимонная капля» - компактные кустики усыпаны многочисленными махровыми цветками солнечной окраски. Эффектный цветок для вазонов и контейнеров.
«Спрей Петит» - компактный сорт с обилием очаровательных цветков. Характеризуется ранним, длительным и обильным цветением. Эффектен в вазонах и контейнерах, хорошо смотрится в бордюрах.
«Русский размер» F1 - смесь окрасок. Густомахровые яркие соцветия диаметром до 15 см. Зацветают через 10-12 недель после посева. Непрерывным цветением до заморозков украсят клумбы, бордюры, балконы.
«Анисовый Фокстрот Рио» . Все части этого уникального однолетника имеют вкус и запах, напоминающий эстрагон, но намного приятнее и сильнее. Аромат чувствуется на значительном расстоянии. Обильно цветет все лето. Хорошо растет в горшках, долго стоит в срезке.
«Провиденс» F1 . Компактный быстрорастущий гибрид для патио-контейнеров. Нарядные красно-желтые цветки, похожие на пышные волнистые юбочки, украшены по краю лепестков каймой и привлекают к себе восхищенные взгляды.
Обратите внимание на фото этого сорта тагетеса – цветение очень обильное и постоянное, растения всегда усыпаны массой цветков:
Зацветает через 10 недель после посева. Куст имеет среднекомпактный габитус, поэтому хорошо смотрится как в горшках, так и в ландшафтных посадках.
Tagetes
Добавить в закладки:
Тагетес или Бархатцы (Tagetes ) — род однолетних и многолетних растений из семейства Астровые, или Сложноцветные. Название произошло от имени внука бога Юпитера — Тагеса (Tages ), славившегося своей красотой и умением предсказывать будущее. Естественный ареал - Америка, где дико произрастают от Нью Мексики и Аризоны до Аргентины.
Известно более 50 видов, однолетних и многолетних, травянистых растений. Стебли прямостоячие, прочные, образующие компактные или раскидистые кустики от 20 до 120 см высотой, с резким, своеобразным запахом.
Листья перисто-рассеченные или перисто-раздельные, редко цельные, зубчатые, от светло- до темно-зеленых, расположенные супротивно или в очередном порядке. Соцветия - корзинки, очень яркие, желтые, оранжевые, красновато-коричневые, коричневые или пестрые, одиночные или собранные в сложные соцветия. Краевые цветки язычковые, с широкими, горизонтально отстоящими венчиками; серединные - трубчатые, обоеполые. Цветут обильно с июня до заморозков. Плод - семянка. Cемена сохраняют всхожесть 3-4 года. Дают обильный самосев.
В декоративном цветоводстве используют обычно многочисленные гибридные сорта нижеприведенных видов. Одним из основных сортовых признаков бархатцев является строение соцветий. Различают гвоздикоцветные и хризантемовидные; махровые, полумахровые и простые.
Тагетес отклоненный , или Бархатцы французские (Tagetes patula L. )
Однолетнее рестение. Стебли прямостоячие, 15-50 см высотой, сильно ветвистые от основания, боковые побеги отклоненные. Листья небольшие, перисто-рассеченные, с линейно-ланцетными долями, темно-зеленые, расположены в очередном или супротивном порядке. Соцветия — корзинки 4-6 см в диаметре, одиночные или в щитковидных соцветиях, чашеобразные, разнообразные по форме, на длинных цветоносах. Обертка однорядная, из 5-7 сросшихся листочков, заостренных на верхушке. Язычковые цветки желтые, оранжевые, лимонные, буровато-коричневые или темно-красные, бархатистые, часто двуцветные, с различным соотношением названных оттенков; трубчатые — желтые или оранжевые. В культуре с начала XVI века.
В практических целях многочисленные сорта этого вида подразделяют на группы: высокие — до 60 и более см высотой, соцветия простые;средние — до 50 см высотой, соцветия махровые; низкие — 25-40 см высотой с простыми или махровыми соцветиями; очень низкие ("лилипут") — 15-20 см высотой, с простыми или махровыми соцветиями. Наиболее распространенные сорта:
"Кармэн " ("Carmen ") —
Кустики раскидистые, 20-30 см высотой, сильноветвистыс. Побеги прочные, зеленые, с красновато-коричневым налетом, ребристые. Листья средней величины, зеленые. Соцветия махровые, 4-7 см в диаметре. Язычковые цветки расположены в 1-2 ряда, красновато-коричневые, бархатистые. Трубчатые цветки золотисто-желтые. Сорт ранний. Цветет с начала июня до заморозков. Хорош в срезке.
"Бонанза Болеро " ("Bonanza Bolero ") —
Кустики раскидистые, 25-40 см высотой, густо облиственные. Побеги прочные, зеленые, с красноватым налетом. Листья среднего размера, темно-зеленые. Соцветия махровые, 4-7 см в диаметре, желтые с красновато-коричневыми пятнами, бархатистые. Сорт ранний. Цветет с начала июня до заморозков. Хорош в срезке. Рекомендуется для клумб, рабаток, горшечной культуры и украшения балконов.
"Квин София " ("Queen Sophia ") —
Соцветия не очень мархровые двухцветные: красные с бронзово-оранжевой каймой, слегка выгорают на солнце, приобретая коричневый оттенок, диаметром 7 см.
"Легион Чести " ("Legion of Honour ") —
Кустики компактные, 20-30 см высотой, почти шаровидные, сильноветвистые, густо облиственные. Побеги прочные, толстые, с темно-красными ребрами. Листья средней величины, темно-зеленые. Соцветия простые, 3-6 см в диаметре, желтые с бурыми пятнами у основания. Сорт ранний. Цветет с начала июня до заморозков.Рекомендуется для клумб, рабаток, украшения балконов и ваз.
"Оранжфламме " ("Orangeflamme ") —
Кустики до 20-30 см высотой, компактные, густо облиственные. Побеги прочные, зеленые с красноватыми полосками. Листья темно-зеленые с мелкими узко-ланцетными долями. Соцветия хризантемовидные, махровые, 3,5-4,5 см в диаметре, состоят из широковорончатых ярко-оранжевых трубчатых цветков с красными мазками и одного ряда язычковых, отогнутых книзу красно-коричневых, бархатистых цветков с желтым пятном у основания и желтой каймой. Сорт ранний. Цветет с начала июня до заморозков.
Тагетес прямостоящий , или Бархатцы африканские (Tagetes erecta L. )
Растение однолетнее, куст компактный или раскидистый с ясно выраженным главным побегом. Стебли сильноветвистые, 80-120 см высотой, голые, прямостоячие, мелкоребристые, у основания одревесневающие, боковые побеги направлены вверх, образуют кусты обратнопирамидальной формы. Листья перисто-раздельные с ланцетовидными, острыми долями, по краю пильчатые, от светло- до темнозеленых, расположены в очередном порядке. Соцветия — крупные корзинки 6-13 см в диаметре, одиночные, простые, полумахровые или махровые, на длинных цветоносах. Цветет с конца июня — начала июля. Окраска соцветий однотонная, светло-желтая, желтая, ярко-желтая, оранжевая или двуцветная.
Сорта различают по высоте: гигантские — выше 90 см;высокие — 60-90 см; средние — 45-60 см; низкие — до 45 см высотой.
"Антигуа " ("Antigua ") —
ростом всего 20 см, но при этом образует множество соцветий диаметром до 10 см ярко-желтой или оранжевой окраски.
"Голд Доллар " ("Gold Dollar ") —
Кусты компактные, 90-120 см высотой. Побеги прочные, ребристые, толстые, светло-зеленые. Листья крупные, темно-зеленые. Соцветия гвоз-дикоцветные, почти шаровидные, густомахровые, 7-8 см в диаметре, красно-оранжевые, без запаха. Сорт ранний, цветет с начала июня до заморозков.Рекомендуется для высоких групп и срезки.
"Свит Крим " ("Sweet Cream ") —
Кусты компактные, 60-75 см высотой. Побеги прочные, ребристые, светло-зеленые с красноватым налетом. Листья крупные, темно-зеленые. Соцветия гвоздикоцветные, полушаровидные, махровые, 8-10 см в диаметре, кремового или белого цвета. Цветет с конца июня до заморозков.
Тагетес тонколистный , или Бархатцы мексиканские (Tagetes tenuifolia Cm. )
Растения однолетние, низкие, компактные, 20-40 см высотой, густоветвистые, с прямыми, голыми, прочными или хрупкими светло-зелеными побегами. Листья мелкие, дважды перисто-рассеченные, с узкими, редкозубчатыми долями, светло-зеленые, с точечными железками, расположены в очередном порядке. Соцветия — мелкие корзинки, 1,5-3 см в диаметре, простые, на коротких цветоносах, собраны в свою очередь в щитковидные соцветия. Окраска соцветий желтая, желто-оранжевая, красная. Обертка однорядная, из пяти сросшихся листочков, острых на вершине. Цветет очень обильно. В культуре с 1795 года. Известно свыше 70 сложных гибридных сортов. Используются для бордюров, клумб, рабаток, массивов, ваз.
Бархатцы неприхотливые, быстрорастущие, свето- и теплолюбивые, засухоустойчивые растения. Оптимальная температура для роста молодых растений 18-20 °С. При температуре ниже 10 °С листья приобретают антоциановый налет и рост приостанавливается. При -1...-2 °С растения погибают.
Месторасположение : не нуждаются в интенсивном солнечном свете, хотя максимальной декоративности достигают на солнечных местах. Особенно это касается бархатцев тонколистных. Плохо переносят весенние и осенние заморозки.
Почва : требуют питательных, хорошо увлажненных почв в первую половину лета.
Уход : считаются засухоустойчивыми, но в начале роста им необходимы поливы, иначе растения будут щуплыми, а соцветия - мелкими. К избытку влаги в почве бархатцы, особенно прямостоячие, относятся отрицательно. В дождливую погоду их крупные соцветия начинают гнить. А если почва перенасыщена водой, растения начинают погибать от грибных болезней корней. Весеннее внесение удобрений влечет за собой сильный рост и задержку цветения.
Болезни и вредители
: соцветия во время продолжительных дождей часто загнивают. В сухих жарких условиях бархатцы поражаются паутинным клещом. Чтобы избавить от него растения, нужно прежде всего повысить влажность воздуха, опрыскивая сеянцы несколько раз в день водой. Для полного уничтожения используют 2-3-кратное опрыскивание настоями лука, острого красного перца, тысячелистника.
Размножение
: семенами. В открытый грунт бархатцы можно высевать в конце мая - начале июня. Всходы появляются на 5-10 день после посева. Почву желательно накрыть нетканым материалом (акрил, лутрасил). В этом случае сеять можно на неделю-полторы раньше обычных сроков и тем самым ускорить цветение.
При выращивании рассады раньше других, в середине марта, высевают бархатцы прямостоячие. Бархатцы отклоненные и тонколистные сеют в начале апреля. При соблюдении этих сроков цветение всех трех видов начнется в июне. Рассаду бархатцев нетрудно вырастить в комнатных условиях на светлом окне, а еще лучше в пленочных тепличках, где растения будут самыми крепкими. Чтобы сеянцы получились здоровыми, нужны рыхлая, питательная земля (1 часть перегноя + 1 часть торфа + 1 часть дерновой земли + 0,5 части песка), ровная температура 18-22 °С и умеренный полив. Менее требовательны к почве и температуре бархатцы отклоненные. Хотя сеянцы бархатцев считаются неприхотливыми, лучше брать для посева свежую почву, особенно для бархатцев узколистных, которые сильнее других видов поражаются черной ножкой.
Сеянцы можно выращивать в ящике, плошке или горшке. На дно надо насыпать дренаж (щебень, керамзит, крупный песок) слоем 3 см или проделать отверстия. Иначе растения могут погибнуть от грибных болезней. Вначале на дренаж насыпают 2/3 почвы, и этот слой уплотняют рукой или трамбовкой. Следующий слой должен быть рыхлым, чтобы прорастающие корни имели достаточное количество воздуха. Почва не должна доходить до края емкости на 1-2 см. Подготовленную землю хорошо проливают и оставляют на один-два дня в теплом месте, чтобы она "задышала".
Cемена бархатцев крупные, следовательно их можно осторожно разложить в бороздках на расстоянии 1-1,5 см. Расстояние между самими бороздками 1,5-2 см. Загущенные всходы больше страдают от недостатка света и вытягиваются. Они могут даже заболеть "черной ножкой".
Проще всего получить оптимальную густоту, высевая пророщенные семена. Для прорастания их нужно разложить на влажной ткани на блюдце и, вложив в полиэтиленовый пакет, поставить в теплое место. Через 2-3 дня семена наклюнутся. Разложенные семена засыпают слоем земли в 0,5-1 см. Слабо засыпанные семена могут погибнуть от пересыхания. Если семена заделать в почву слишком глубоко, они могут вообще не взойти, особенно у бархатцев узколистных. После посева верхний слой земли аккуратно поливают, затем накрывают бумагой. Емкости ставят в теплое место (22-25 °С) и внимательно следят за влажностью почвы. Через 3-7 дней появятся проростки и емкости нужно перенести на светлое место при более низкой температуре (18-20°С).
Если рассада все-таки загущена, ее надо пикировать. Сеянцы аккуратно вынимают из хорошо политой земли и сажают в лунку, заглубив до семядолей. Это будет способствовать образованию новых корней. Хорошая рассада к моменту высадки имеет 2-3 пары листьев и мощную корневую систему. Рассаду высаживают в грунт в конце мая - начале июня. Растения сажают в почву глубже на 1-2 см, чем они росли раньше. Расстояние между растениями зависит от вида и сорта. Высокие гибриды и сорта бархатцев прямостоячих высаживают по схеме 40 х 40 см, средние сорта и гибриды F1 30 х 30 см и низкие сорта и гибриды всех видов 20 х 20 см. Пересадку переносят легко в любом возрасте, даже в цветущем состоянии.
Использование : выделения из корней бархатцев уменьшают поражение других растений грибными заболеваниями и особенно фузариозом, защищают от некоторых видов нематод. Бархатцы прямостоячие можно выращивать на срезку. В воде они стоят около трех недель. Бархатцы используют во всех типах цветников. Не подходят они лишь для водоема и тенистого сада. Переносят бархатцы и суровые условия маленького объема почвы. Поэтому же они хорошо растут в горшках на окнах, ими оформляют помещения, так же как и примулами или цинерариями. В горшок или ящик бархатцы можно высадить осенью до заморозков. Бывают случаи, что они выживают зимой, а весной образуют большой цветущий куст (это относится только к бархатцам отклоненным).
Тагетес, либо бархатцы из семейства Астровые, - однолетние или многолетние цветы. Наиболее распространенные сорта: тагетес отклоненный, прямостоячий, тонколистный и много других. Наименование пошло от внука Юпитера Тареса, который был знаменит особенной красой и умел предвещать дальнейшее. Натуральная среда обитания - Северная и Южная Америка, там они бурно растут от Аризоны до Аргентины. Известно около полусотни сортов годовалых и многолетних травянистых растений. Стебли прямостоящие, формируют плотные либо развесистые кусты от 25 до 125 см в высоту, имеет пронзительный и оригинальный аромат.
Листва напоминает разделенные перья, чрезвычайно редко целые, зазубренные, от ярко-зеленых до буроватых тонов, размещенные противоположно либо же в очередном построении. Бутоны довольно яркие, цвета солнца, лимонные, апельсиновые, кофейные, красновато-каштановые. Могут быть разноцветными, одноцветными или же сложно составленными. Крайние цветы с обширными, горизонтально стоящими мутовками. Результат цветения - семянка. Зернышки сохраняют способность к прорастанию на протяжении нескольких лет. Кроме того, растению присущ достаточно активный самосев.
В дачном растениеводстве применяют, как правило, бесчисленные гибридные виды. Одним из главных сортовых показателей бархатцев считается структура соцветий. Существуют гвоздико- или хризантемообразные, махровые, полумахровые и примитивные растения.
Однолетние цветы. Стебли прямостоящие, высотой до 50 см, достаточно раскидистые от основы, боковые отростки отведены. Листва мелкая, напоминающая по форме перо с ланцетными частями, темно-зеленая. Цветы - корзинки диаметром от 4 до 6 см, чашеобразные, различные по фигурам, отдельные либо же соединенные в щитообразные соцветия. Бутоны разноцветные, от ярко-желтых до коричневых и темно-красных. Растение используется цветоводами с начала 16 века.
Разновидности данного класса делят на типы: высокорослые - больше 60 см, цветы обычные; среднерослые вырастают до 50 см в высоту, имеют махровые цветы. Низкорослые - в среднем их рост колеблется в пределах от 25 до 40 см, с обыкновенными либо пушистыми цветами. Достаточно низкие (карлики) вырастают всего лишь до 20 см, с простыми либо махровыми корзинками.
Бархатцы прямостоящие (Tagetes erecta L)
Тагетес прямостоящий - однолетний цветок, кустик небольшой, с явно видимым центральным отростком. Стебли весьма ветвистые, достигают высоты 120 см, прямостоящие, слаборебристые, у начала одеревеневшие. Боковые ветви направлены ввысь, формируют кусты, напоминающие по форме перевернутую пирамиду. Листва разделенная, ланцетообразной формы, с резкими частями по краям. Цветовая гамма - от светло- до темно-зеленых. Соцветия достаточно крупные, бутоны диаметром от 6 до 14 см, индивидуальные, обычные, наполовину махровые или махровые, на длинных высоких цветоносах. Период цветения наступает с конца июня, начала июля. Колористическая палитра - монотонная, от бледно- или насыщенно-лимонной, желтой, апельсиновой до двухтонной.
Виды разделяют по росту: огромные - высотой более 90 см, высокие - от 60 до 90 см, низкие растут до 40 см.
Тонколистные растения
Низкорослый однолетний цветок, достигает в высоту не более 20-40 см. Растения ветвистые, с прямыми, безлиственными, ярко-зелеными отростками. Листва мелкая, по виду напоминает рассеченное перо с не широкими, ребристыми частями, с точечными железками. Размещена в определенном узоре. Соцветия некрупные, около 2-3 см в окружности, элементарные, на небольших цветоносах, щитообразного вида. Расцветка корзинок - лимонная, красная, желто-оранжевая. Крайняя листва однорядная, состоит из 5 острых листков, сросшихся в верхней части. Культура выпускает бутоны в изобилии. Цветоводы используют растение в украшении ландшафта с 1800 годов. Зарегистрировано более 75 сложных гибридных видов. Применяют тагетес тонколистный для оформления кромок, клумб, вазочек, аллей, альпийских горок и т. д.
Бархатцы - неприхотливые, быстрорастущие, тепло- и светолюбивые, способные переносить засуху цветы. Наилучшая температура для культивирования растений - +18...+25°С. Если показатели ниже 10°С, листва покрывается налетом, а развитие замедляется. Когда температура опускается до -1...-2°С, растение гибнет.
Бархатцы - крупноцветковые растения, которые не требуют много солнечного цвета, хотя наиболее красивыми и рослыми они становятся, если растут на освещенных участках (особенно тонколистные). Не очень хорошо выдерживают весенние и осенние заморозки.
В первый месяц после посадки необходимо достаточно хорошо увлажнять и подпитывать почву минеральными и органическими удобрениями.
Растение способно успешно переносить засуху, но требует усиленного увлажнения в процессе выращивания из семян. В противном случае кусты будут невзрачными, а цветки - меленькими. Переизбыток полива бархатцы, в особенности прямостоячие, переносят весьма негативно. В дождливое время их крупные цветы быстро загнивают. Когда в почве большое количество влаги, культура гибнет от грибковых инфекций корневища. Во время весеннего удабривания наблюдается ускоренное развитие, но это влечет за собой приостановку цветения.
В засушливые периоды бархатцы тагетес повреждаются паутинным клещом. Чтобы излечить растения от вредителя, требуется в первую очередь усилить полив и несколько раз в сутки опрыскивать зеленую массу. Для абсолютной ликвидации клеща следует приготовить настой на основе лука, тысячелистника, острого красного перца. Таким раствором следует опрыскивать сеянцы 3-4 раза.
Разведение происходит с помощью семян. В конце весны-начале лета бархатцы можно сеять в открытую почву. Через 7-10 суток после размещения посадочного материала в грунт покажутся ростки. Землю следует прикрыть специальной синтетической материей, например акрилом. Так ростки появятся намного раньше и скорее наступит обильное цветение.
Бархатцы прямостоячие можно высадить в середине марта. Тонколистные и отклоненные - высевают во втором месяце весны. Если соблюдать эти сроки посадки, то цветение всех сортов будет наблюдаться в начале лета. При желании можно получить рассаду бархатцев на подоконнике. Для этого потребуется выбрать наиболее светлое окно. А лучшим методом будет получение рассады в импровизированных парниках, там вырастут самые крепкие и сильные бархатцы.
Чтобы рассада получилась здоровой и крепкой, потребуется пористая и питательная почва. Ее состав - торф + дерновая земля + навоз + песок в соотношении 1:1:1:0,5. Температуру требуется поддерживать в пределах +18...+20°С, полив должен быть умеренным и постоянным.
Бархатцы отклоненные считаются менее капризными, но для них, как и для узколистных видов, желательно использовать свежеприготовленный грунт, иначе велик риск заражения молодых растений черной ножной.
Саженцы можно выращивать в коробке, торфяном горшочке. Желательно сделать дренаж (щебень, крупный песок, керамзит) слоем около 3 см или дырки в дне емкости, в противном случае корни загниют. Далее на дренаж высыпают ⅔ грунта и уплотняют его. Затем емкость доверху заполняют рыхлой почвой, что позволит корням растения получать кислород. Семена цветков достаточно большие, значит, их можно разложить в ямки с интервалом 1-1,2 см. После прорастания сеянцы следует проредить, иначе рассада может заболеть, а корни загниют.
Перед высевом в грунт зерна следует завернуть в марлю или неплотную ткань и замочить на несколько дней. Когда семена проклюнутся, их можно высаживать в землю, прикрыв слоем почвы толщиной 1 см. Горшок ставят в теплое, светлое помещение и следят за поливом грунта. По истечении 6 дней покажутся первые проростки. Емкости с семенным материалом следует убрать на светлое место с температурой +18...+20°С. Если рассада слишком густо посажена, нужно произвести пикирование. Делают это тогда, когда на растениях видны 2-3 пары настоящих листьев, а корневая система достаточно большая. Необходимо хорошо увлажнить грунт, затем предельно аккуратно извлечь проростки.
В корнях тагетеса содержится вещество, которое помогает остальным растениям избавиться от грибковых инфекций, в особенности фузариоза. Кроме того, их можно выращивать для срезки, в вазе они простоят довольно долгое время - около 1 месяца. Бархатцы - отличный вариант для украшения сада либо балкона крупноцветковыми композициями.
Благодаря своей высокой декоративности, неприхотливости к условиям выращивания, устойчивости к вредителям и болезням, бархатцы (тагетес) являются одной из наиболее распространенных и популярных однолетних цветочных культур. Но какому сорту отдать предпочтение в городском озеленении и на дачном участке?
В природе насчитывается порядка 30 видов бархатцев, но только три из них имеют декоративную ценность: бархатцы прямостоячие (Tagetes erecta L. ), бархатцы отклоненные (Tagetes pa tula L . ) и бархатцы тонколистые (Tagetes tenuifollia L . ).
Сейчас наибольшее применение у специалистов-озеленителей и у цветоводов-любителей находят бархатцы отклоненные и бархатцы прямостоячие.
Бархатцы прямостоячие
Бархатцы прямостоячие чаще используются в городском озеленении. Их современный сортимент представлен, в основном, гибридами F 1 — выравненными по высоте, очень компактными. Твердые толстые ветви таких растений густо облиственны, благодаря чему бархатцы имеют высокую «плотность» и, конечно же, они отличаются крупными, густомахровыми соцветиями ярко-оранжевой, желтой и кремовой, почти белой, окрасок.
Все перечисленные признаки придают растениям торжественный, строгий, немного официальный вид. Поэтому бархатцы прямостоячие высаживают в самых парадных местах. Они отлично выглядят в цветниках как простой формы, так и в выполненных в виде различных сложных фигур на фоне газона.
Бархатцы прямостоячие хорошо сочетаются с крупноцветковыми гибридами петунии, агератумом, цинерарией, бегонией. При этом «компания» других летников не обязательна, отлично смотрится сочетание окрасок растений одной серии, оттененных отсыпкой из мелкого камня.
Размещение растений с кремовой («белой») окраской требует более тонкого и внимательного подхода, так они иногда «теряются» в цветниках. В целом растения данного вида лучше выращивать большими группами, это лучше подчеркивает их достоинства.
Следует также отметить, что рассада бархатцев прямостоячих стоит обычно дороже, чем рассада бархатцев двух других видов, а выращивание посевом в открытый грунт является неэффективным, так как существенно затягивается их вступление в фазу цветения.
Бархатцы отклоненные
Бархатцы отклоненные (Tagetes patula L.) С-Петербург, октябрь
Бархатцы отклоненные наиболее часто используются как ландшафтными дизайнерами, так и садоводами-любителями. Растения этого вида нетребовательны к условиям выращивания, рано вступают в фазу цветения и продолжают его до наступления заморозков.
Они устойчивы к болезням и вредителям, к засухе, а возможное поражение соцветий серой гнилью (у сортов с гвоздиковидными соцветиями) при наступлении длительного дождливого периода не приводит к гибели бархатцев, ведь после окончания дождливой погоды их цветение восстанавливается. Растения также устойчивы к загрязненной атмосфере города.
В городском озеленении, где требуется быстро и равномерно закрыть поверхность почвы, на клумбы высаживают рассаду. Кроме того, в городских условиях, а также там, где требуется быстро закрыть поверхность почвы, предпочтение отдается карликовым гибридам, имеющим высоту 10-15 см, слабую способность к ветвлению и небольшое число соцветий. Это позволяет высаживать их по схеме 10х10 см или даже 8х8 см, что сразу придает цветнику законченный вид. Выращивать же по такой схеме растения обычных сортов и гибридов не следует, так как это приводит к их угнетению и снижению декоративности.
Наши исследования показали, что в условиях Московской области вполне возможно выращивать бархатцы отклоненные посевом в открытый грунт, начиная с 15 мая . Растения, выращенные таким способом, оказываются более жизнеспособными, закаленными, имеют более развитую подземную и надземную части и формируют больше соцветий. В более северных регионах, конечно, лучше выращивать рассаду, а потом переносить ее на клумбы и в цветники.
Бархатцы тонколистые
Бархатцы тонколистые менее двух других названных видов представлены как в городских цветниках, так и в цветниках садоводов-любителей, хотя сейчас уже имеются очень декоративные их сорта различных окрасок: от лимонно-желтой до оранжево-красной. Сорта данного вида отличаются быстрым развитием и огромным числом мелких простых соцветий на одном растении.
Многие садоводы-любители, впервые вырастившие на своем участке бархатцы тонколистые, удивляются, как из небольшого тонкого растения на стадии рассады формируется большой (до 50 см в диаметре) куполообразный куст, полностью усыпанный мелкими, но очень декоративными соцветиями.
Так как при высадке рассады следует исходить из площади питания 20х20 см, то стоит сажать растения как можно ближе друг к другу, из опасения, что будет видна поверхность почвы.
Где бы ни были посажены бархатцы и какому бы их сорту или виду ни отдавалось предпочтение, можно с уверенностью сказать, что они будут радовать ярким цветением с начала лета да поздней осени и не доставят лишних хлопот.
Бархатцы тонколистые — Tagetes tenuifollia, С-Петербург, октябрь
Эти растения родом из Америки знакомы практически каждому русскому человеку под названием «бархатцы». Научное название - тагетес. Цветы настолько неприхотливы, что вырастить их на своем дачном участке может даже начинающий цветовод. Цветы бархатцев не только очень красивы, но и обладают массой полезных свойств, благодаря чему они нашли применение в различных сферах жизни.
Названия на других языках:
- англ. Tangerine marigold;
- нем. Studentenblumen;
- фр. Rose d"Inde.
Цветы бархатцев удивительно красивы
Внешний вид
- Стебли прямые, образуют кустики, размеры которых зависят от сорта цветка. Высота кустов составляет от нескольких сантиметров до метра и больше;
- Листья продолговатые, заостренные, напоминают по форме перья;
- Цветки круглые, всех оттенков желтого, красного и оранжевого цветов. Распространены виды бархатцев с махровыми лепестками;
- Плоды – небольшие черные или коричневые коробочки, в которых созревают семена.
Такие бархатцы можно встретить даже на лугах
Виды
Всего известно около 60 различных видов бархатцев.
Те, что описаны ниже, - наиболее распространенные из тагетесов:
- Отклоненный (этот вид также называют французскими бархатцами) в диких условиях произрастает в Центральной Америке, а в России высаживается в качестве декоративного растения. Этот вид – один из самых высоких, стебли вырастают до 80 см в длину. Из этого растения изготавливают эфирное масло, которое применяют в кулинарии и косметологии.
- Прямостоячий (или бархатцы африканские) также родом из Центральной Америки, но довольно часто встречается на городских клумбах и приусадебных участках в различных странах мира. Цветки у этого сорта крупные, ярко-желтые или оранжевые. Из соцветий изготавливают натуральный пищевой краситель. Также этот вид растений применяется для очистки почвы от тяжелых металлов.
- Мексиканский пряный (или бархатцы пряные мексиканские). Это один из самых высоких видов - Tagetes minuta. Он вырастает до 3 м. в высоту и обладает лимонным ароматом. Цветки мелкие и не такие пушистые, как у других видов тагетеса.
- Пряный (узколистный) - Tagetes tenuifolia (происходит из Мексики и Центральной Америки) обладает фруктовым ароматом мандарина. Вырастает он в высоту не более 40 см.
Французские бархатцы применяют в кулинарии и косметологии
Крупные цветы африканских бархатцев - это сырье для натурального красителя
Мексиканские пряные бархатцы вырастают высотой до 3 м.
Пряный тагетес вырастает не более, чем на 30 см.
Где растет?
- Мексика;
- Аргентина;
- Никарагуа;
- Чили;
- и т.д.
В больших количествах бархатцы произрастают в странах Северной и Южной Америки. Остальной мир увидел это растение несколько столетий назад, когда его начали активно вывозить из естественной среды обитания. Бархатцы довольно быстро распространились по Европе, Азии, Дальнему Востоку и другим частям света, так как они чувствуют себя комфортно в любых климатических условиях.
Бархатцы "Золото Маккены" был привезен из Северной Америки
Способ изготовления специи
На родине бархатцев в пищу употребляют листья этого растения – вместо привычных нам петрушки и укропа. В русской кухне этот обычай не прижился, но цветки бархатцев нашли широкое применение – их стали добавлять в самые разные блюда.
Пока цветки не завяли, нужно собрать их, высушить в сухом, хорошо проветриваемом помещении и измельчить. Специя, изготовленная из бархатцев, называется «имеретинский шафран». Хранить эту специю нужно в закрытой емкости, в темном месте.
Перед тем, как сушить бархатцы, нужно разобрать цветочки на лепестки
Цветы тагетеса можно заморозить
Сушеные лепестки бархатцев применяют в народной медицине и кулинарии
Как выбрать и где купить?
Если говорить о бархатцах как о специи, то наших прилавках вы его найдете под названием «Имеретинский шафран».
Так как настоящий шафран – это очень дорогостоящая специя, её часто заменяют именно сухими лепестками бархатцев. Они придают блюдам и напиткам желтый окрас, но не обладают целебными свойствами шафрана.
Сухие лепестки тагетеса для лечебного применения можно приобрести в аптеках.
Семена бархатцев вы сможете найти весной в любом магазине с семенами. Кроме того, вы можете самостоятельно собрать семена с цветов после цветения.
Имеретинский шафран часто путают с настоящим шафраном
Характеристики
- цветочный запах с фруктовыми нотками;
- пряный, пикантный привкус;
- ярко-желтый или оранжевый цвет.
Пищевая ценность и калорийность
Пищевая ценность 100 гр. сухих лепестков
Химический состав
Химический состав сушеных лепестков бархатцев
Полезные свойства
- укрепляют иммунитет;
- является хорошим антигрибковым средством;
- обладает обеззараживающим действием;
- снимает воспаления;
- успокаивает и расслабляет;
- снимает болевые ощущения;
- обладает глистогонным эффектом;
- уменьшает отеки;
- применяется в сельском хозяйстве в качестве инсектицида и гербицида.
Бархатцы применяют в молотом виде, как противогрибковое средство
Вред
Бархатцы – это полезное растение, которое не способно причинить вред организму человека.
Однако существует две категории людей, которым строго рекомендуется воздержаться от лечения бархатцами или употребления их в пищу в качестве приправы. Это:
- беременные и кормящие женщины;
- люди с индивидуальной непереносимостью веществ, входящих в состав специй или лекарственных средств на основе бархатцев.
Масло
Эфирное масло, добываемое из цветков бархатцев, обладает неповторимым ароматом, с нотками восточных пряностей и цитрусов. Это масло любят парфюмеры во всем мире, поэтому оно входит в состав многих известных духов.
Помимо приятного запаха, оно обладает рядом полезных свойств. Хорошо известны смягчающее и антибактериальное действие эфирного масла из бархатцев, поэтому его используют для лечения мозолей, наростов и кожных инфекций различного происхождения.
Масло бархатцев обладает приятным ароматом и антибактериальными свойствами
Применение
В кулинарии
- специя добавляется в блюда из птицы, мяса и рыбы для придания им золотистого цвета;
- в измельченном виде они не только сделают сдобную выпечку более ароматной, но и помогут ей подрумяниться;
- чтобы цвет и аромат борща были насыщеннее, можно добавить в кастрюлю несколько свежих лепестков бархатцев;
- свежие бархатцы можно также покрошить в овощной салат;
- высушенные и измельченные бархатцы традиционно добавляют в соленья и маринады;
- на родине тагетеса на основе этого цветка заваривают согревающий и подкрепляющий напиток.
Масло и сами бархатцы - отличное вкусовое дополнение
Для нас непривычно видеть бархатцы в блюдах, но с ними часто делают коктейли на их родине
Бархатцы - прекрасное украшение ваших блюд
Маринад
Соберите килограмм цветочных головок и приготовьте маринад. Для маринада вам понадобится 2 ст.л. соли крупного помола, несколько горошин черного перца и пол-литра 3%-уксуса. Разложите цветы по банкам, залейте маринадом и закупорьте.
Печенье
Также с добавлением тегетеса можно приготовить вкусное печенье.
Необходимые ингредиенты: 2 ст.л. сухих или свежих лепестков бархатцев, 4 яйца, полстакана сахара, полстакана муки, 4 ст.л. сливочного масла.
Отделите белки от желтков, белки взбейте в густую пену. Масло измельчите на мелкой терке, добавьте желтки, сахар и цветы. Добавьте муку, затем белки. Хорошо перемешайте.
Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке до золотистого цвета.
Когда корж остынет, разрежьте его на небольшие кусочки.
Печенье с бархатцами - вкусный десерт к чаю
В медицине
В народной медицине лекарственные средства на основе бархатцев рекомендуется использовать для устранения следующих проблем со здоровьем:
- заболевания желчевыводящих путей;
- нарушение функций печени и почек;
- заболевания мочеполовой системы;
- замедленный метаболизм;
- повышенный уровень сахара в крови;
- заболевания поджелудочной железы;
- поражения кожи;
- ухудшение зрения;
- выпадение волос;
- острые респираторные заболевания.
Чай с бархатцами поднимет иммунитет и укрепит здоровье
В быту
- При помощи саше из цветов бархатцев можно бороться с молью, поселившейся в платяном шкафу;
- Если отдыхать на природе мешают комары, сорвите несколько цветов бархатцев и бросьте их в костер – дым отпугнет насекомых;
- Фермеры подкармливают бархатцами домашнюю птицу, чтобы желток у яиц получался ярко-желтый.
Замечательный букет из бархатцев поднимет настроение
Выращивание
Размножаются бархатцы при помощи семян.
В нашем климате лучше не высаживать семена прямо в землю, а для начала вырастить рассаду.
Подготовьте контейнер для рассады и наполните его рыхлой почвой. Проделайте в почве бороздки и поместите в них семена цветов. Присыпьте семена тонким слоем почвы и немного увлажните ее. Накройте контейнер пластиковой крышкой или полиэтиленовым пакетом. Следите за тем, чтобы земля всегда оставалась влажной, а температура воздуха была в пределах 15-20 градусов.
Когда взойдут всходы, крышку можно снять. Два раза в месяц используйте удобрение для рассады. Поливайте саженцы только после того, как почва высохнет. Когда появятся первые листочки саженцы можно пикировать (рассадить по отдельным контейнерам), при этом углубляя их в землю примерно на 1 см.
После того, как рассада подрастет, можно высадить ее в землю, но перед этим убедитесь, что заморозки миновали и новых не предвидится. Бархатцы любят рыхлую землю, поэтому почву перед посадкой нужно подготовить. Саженцы высаживают в лунки на расстоянии примерно 25 см друг от друга, на пару сантиметров углубляют стебель, присыпают землей и поливают.
Особенного ухода тагетес не требует. Его необходимо поливать по мере высыхания почвы, пропалывать от сорняков и 1-2 раза в мессяц подкармливать специальными удобрениями.
Бархатцы неприхотливы в выращивании
Сорта
Сорта тагетеса отклоненного:
- «Кармэн»;
- «Бонанза болеро»;
- «Королева София»;
- «Легион чести»;
- «Оранжфламме».
Сорта тагетеса прямостящего:
- «Антигуа»;
- «Голд доллар»;
- «Свит крим».
Разные сорта бархатцев активно используют в ландшафтном дизайне
- Свое научное название это растение получило в честь этрусского бога Тагеса, внука Юпитера;
- В языке цветов бархатцы символизируют льва, а точнее его качества – власть, силу и отвагу.
- На Украине бархатцы называют «чернобривцы», а в Великобритании – «marigold» - в память о Деве Марии
