Лучшие сорта лука – репчатые. В то же время этот сорт лука подразделяется на множество подвидов в зависимости от характера произрастания и времени созревания. Ниже приведены наиболее часто культивируемые сорта лука, описание различных сортов лука, в том числе и многозачаткового сорта .

Немного о репчатом луке

Из всех разнообразных видов лука именно репчатый считается лучшим как по вкусовым и органолептическим свойствам, так и по компоненту выращивания.

Изначально лук произрастал в горах. Этот фактор во многом предопределил структуру строения растения, вынужденно расти в тяжелых климатических условиях, сопровождаемых продолжительной зимой и засушливым летним периодом. Растение выживало, поскольку «научилось» накапливать полезные питательные вещества в листьях, которые сегодня называют чешуей.

Сегодня культивация лука происходит в разных районах страны — от Сибири и Урала, до Юга и Крыма. В соответствии с местностью культивации выбирают разные сорта лука , характеризующиеся не только различными требованиями к почве произрастания, но и отличающимся периодом созревания, вкусовыми и органолептическими свойствами, размерами репки лука, применяемыми техниками культивации и т.д. Сажают лук обычно два раза в год, весной и осенью. Первая , а вторая , осенью.

Прежде чем приступить к ознакомлению с сортами лука, рекомендую посмотреть обзор нескольких сортов на практике.

Классификация сортов лука

Различные сорта лука могут быть классифицированы по разным признакам. В качестве наиболее применимых классификаций используют, прежде всего, следующие:

• в соответствии с продолжительностью периода вегетации сорта лука подразделяются на скороспелые, среднеспелые и позднеспелые (с коротким, средним и длинным периодом выращивания);
• по доминирующему органолептическому признаку сорта лука подразделяются на острые, полуострые и сладкие сорта;
• по периоду внесения выращивания (озимые, яровые и т.д.);
• по назначению выращивания (на репу или на перо).

Также стоит отметить отличия — растения, которое, в отличие от своих ближайших сородичей, характеризуется обилием луковиц, ценной зеленью и высокой степенью ветвистости.

Острые сорта лука

Острые сорта лука практически все относятся к скороспелым. Они характеризуются обилием питательных веществ, но чаще всего дают низкую урожайность. В то же время большинство сортов адаптированы под выращивание практически в любом регионе.

«Арзамасский местный»

Данный сорт относится к одному из наиболее распространенных на территории России. По периоду вегетации — раннеспелый. Луковицы имеют округлую форму. Цвет чешуи напоминает оттенки янтаря и охры. Вес луковицы обычно не превышает 70 грамм. Арзамасский местный возделывается преимущественно в пределах средней полосы.

«Бессоновский местный»

Фото: Сорт лука Бессоновский местный
Бессоновский местный также весьма распространенный в средней полосе сорт, относящийся к раннеспелым. Луковицы имеют несколько приплюснутую форму и весят до 45 грамм.

«Погарский»

Среднегнездый и многогнездый. Сорт Погарский по своим органолептическим характеристикам, размеру и весу луковиц, строению чешуи очень схож с двумя вышеперечисленными.

«Ростовский»

Фото: Сорт лука Ростовский
Раннеспелый сорт лука, лучше подходящий для выращивания в южных российских регионов. Вес луковицы ограничен 50-60 граммами, форма округлая, несколько приплюснутая кверху или книзу. Сорт лука Ростовский хорошо зарекомендовал себя среди луководов как — лук на перо. Как правило он имеет много зачатков, что дает хороший процент урожайности пера при выращивании зеленого лука.

«Тимирязевский»

Фото: Сорт лука Тимирязевский
Тимирязевский также относится к раннеспелым сортам. Вес луковиц достигает 70 грамм, чешуя желтых оттенков или светло-коричневая. Форма округлая со смешением вниз или вверх.

Полуострые сорта лука

Полуострые сорта обычно дают более обильный урожай, однако и уборка их сопряжена с большими затратами. Луковицы чаще травмируются, вследствие чего быстро портятся.

«Даниловский»

Фото: Сорт лука Даниловский
Этот малогнездый сорт относится к среднеспелым. Цвет чешуи- красно-фиолетовый. Форма — округло-плоская, масса луковицы достигает 130 грамм. Репка лука хорошо подходит для выращивания лука на перо.

«Вишенский»

Своему появлению этот сорт обязан крестьянам, по органолептическим и видовым свойствам сход с «Даниловским», однако луковицы вырастают крупнее, а чешуя по цвету ближе к розовому.

«Мячковский»

Сорт дает плоские или кругло-плоские луковицы массой около 120 каждая. Цвет чешуи — коричнево-охровый. Сорт среднеспелый.

«Каба»

Позднеспелый сорт дает луковицы с чешуей желтого цвета массой до 140 грамм. Лучше приспособлен для культивации в южных черноземных районах.

«Краснодарский»

Луковицы этого сорта имеют правильную круглую форму, массу до 120 грамм, желтую или розовато-охровую чешую.

Сладкие сорта лука

Сладкие сорта в большинстве случае употребляются в свежем виде, характеризуются высокой урожайностью и достаточно коротким сроком хранения.

«Ялтинский»

Фото: Сорт лука Ялтинский
Один из самых вкусных, знаменитых и полезных сортов. Луковицы всегда приплюснуты, мякоть сочная, поделенная на значительные по толщине слои. У сорта лука Ялтинский горечь отсутствует. Цвет мякоти — насыщенный фиолетовый.

Употребление лука в сыром виде предпочтительнее, в процессе термической обработки многие полезные свойства, витамины и минералы пропадают. Получил наилучшие отзывы от гурманов и поваров ресторанов.

Другие скороспелые сорта лука — гибриды

Репчатый лук раннего созревания получил широкое распространение. Большинство сортов прекрасно адаптированы к выращиванию на всей территории России, однако в качестве местности для выращивания его как однолетней культуры лучше всего подойдут южные регионы. Выращивание однолетним способом подразумевает применение рассадного способа. Период вегетации большинства скороспелых сортов репчатого лука составляет от 85-90 до 100 дней.

«Каратальский»

Фото: Сорт лука Каратальский
Скороспелый сорт характеризуется высокой урожайностью даже в условиях засушливого климата и низкоплодородной почвы. Вкус отчетливо острый. «Каратальский» сорт или как его еще называют луководы — Каратал, отлично подходит для долгого хранения. Луковицы круглой формы и массой до 200 грамм. Сорт лука многозачатковый и дает очень хороший урожай зеленого лука при выгонке лука на перо. Имеет отличные отзывы профессиональных луководов.

«Глобус»

Фото: Сорт лука Глобус
Сорт «Глобус» следует высаживать поздней весной и убирать в конце лето. Лучше всего подходит для выращивания в качестве однолетней культуры. Нуждается в поливе, прореживании и подкормке. Урожайность составляет около 5 кг на 1 м 2 .

«Богатырская сила»

Луковицы этого сорта лука обладают правильной и достаточно крупной формой, характеризуются ранним созреванием. Лук не очень требователен к почве произрастания, однако в большинстве случаев испытывает потребность в подкормке в виде удобрений на органической основе.

Вкус мягкий, со сладковатыми оттенками, поэтому чаще всего этот сорт лука используют в свежем виде, идеален для салатов. Сорт «богатырская сила» может быть выращен как однолетняя культура.

«Кармен»

Фото: Сорт лука Кармен
«Кармен» – красный лук голландской селекции. Урожай может быть собран уже спустя 80 дней. 1 м 2 в среднем дает до 2,5 кг урожая. Одна луковица весит в среднем 50-70 грамм. Лук имеет мякоть фиолетового оттенка.
Лук «Кармен» ценится за следующие качества:

• правильная форма луковиц;
• прекрасные органолептические свойства;
• польза при лечении и профилактики простудных и некоторых других заболеваний (снижение уровня содержания холестерина, предупреждение атеросклерозов, препятствие развитию новообразования, иммуномодулирующие свойства).

«Ред семко F1»

Данный сорт относится к гибридным. Его впервые получили нидерландские селекционеры. Время от посева до сбора урожая не превышает 3 месяцев. Подходит для выращивания в качестве однолетней культуры в соответствующих географических и климатических условиях. Вес луковиц – до 80 грамм.

К преимуществам данного сорта следует отнести:

• высокая урожайность (4-5 кг с 1 м 2);
• прекрасный вкус (полуострый).

«Центурион»

Сорт «Центурион» считается лучшим среди всех сортов, выведенных нидерландскими селекционерами. К его преимуществам относятся:

• возможность культивации как в холодном, так и в жарком климате;
• луковицы правильной формы и небольшого размера;
• одинаково хорошо подходит для употребления сырым, тепловой обработке и консервации.

Вышеперечисленные качества обусловили распространение этого слегка островатого сорта лука буквально по всей территории Земли.

«Штутгартер Ризен»

Сорт очень популярен у дачников и профессиональных луководов при выращивании зеленого лука. Штутгартер Ризен является многозачатковым сортом и имеет хорошие отзывы. Выведенный немецкой селекцией сорт «Штутгартен Ризен» часто выращивают в российских климатических условиях. Этому способствует хорошая выживаемость и неприхотливость растения.

Луковицы в большинстве случаев крупные (до 130-150 грамм каждая). Органолептические свойства позволяют получить наслаждения от употребления лука в сыром, обработанном или консервированном виде.

Мякоть лука очень вкусная, содержит много сока и удивительно выглядит с эстетической точки зрения. Цвет верхней чешуи обычно бывает желтым или цвета коровьего молока. Встречаются и бурые луковицы.

Лучший урожай получается при условии выращивания в плодородной и кислотно нейтральной почве. Подкормка требуется только в условиях культивации на изношенной почве. В качестве подкормки рекомендуется использовать удобрения, произведенные на органической основе.

Другие среднеспелые сорта лука — гибриды

Сорта репчатого лука, относящиеся к среднеспелым, зреют за период от 90-100 до 120 дней. Чаще всего выращиваются посредством посадки севок. Характерная черта среднеспелых сортов репчатого лука – адаптация к транспортированию и долгому хранению. Употребляют среднеспелые сорта и в сыром виде, хотя они лучше годятся для консервирования.

«Бессоновский»

Один из наиболее популярных в прошлом сортов. Сегодня активно подвергается селекции, поскольку культивация сорта сопряжена с рядом трудностей. К ним следует отнести:

• подверженность болезням и гниению;
• потребность в профилактических опрыскиваниях при выращивании;
• снижающаяся урожайность.

В то же время культивация этого сорта не требует значительных денежных затрат и дает при этом весьма неплохой урожай, характеризующийся неплохими показателями значения лежкости.

Вес луковицы в среднем – 35-45 грамм, вкус – острый. Раньше из него успешно выращивали зеленый лук, так как сорт является многозачатковым.

«Геркулес»

Этот умеренно острый сорт лука обычно культивируется посредством посадки севков в почву, прогретую примерно до 10 о С со знаком +.

К преимуществам сорта «Геркулес», несомненно, относятся следующие:

• обильная урожайность (до 8 кг с 1 м 2);
• длительное хранение без значительных потерь органолептический свойств;
• разветвленная корневая система, способная сохранности растения даже в засушливых условиях;
• низкая подверженность болезням и гниению
• вкусный с легкой остротой.

«Стурон»

Сорт «Стурон» также относится к голландской селекции. При этом наиболее распространен двулетний способ выращивания. Второй урожай должен подарить луковицы весом до 200 грамм каждая. Срок созревания – примерно 10-105 дней. Выращивают в местности с теплым и умеренным климатом.

К преимуществам относятся:

• хранение в течение долгого времени (до 9 месяцев практически без потерь органолептических свойств);
• высокая урожайность (особенно при двугодичном способе выращивания);
• устойчивость к болезням, гниению и насекомым;
• возможность выращивания в открытом и тепличном грунтах.

Особенности культивации данного сорта проявляются при внесении удобрений. Минеральные и органические подкормки вносят в вегетационный период и прекращают, когда луковицы вырастают до 2-2,5 см. В ходе второго года выращивания посадки подкармливаются дважды.

«Хальцедон»

Сорт «Хальцедон» — продукт молдавской селекции. Мякоть светлая, форма луковицы овальная или округлая, во вкусе чувствуется умеренная острота.

Урожайность в значительной степени обуславливается климатическими условиями и истощенностью почвы. При благоприятных условиях собирают до 5 кг лука с 1 м 2 .

К преимуществам сорта относится высокое содержание в плодах каротина, фолиевой кислоты и эфирного масла.

Хальцедон так же как и многие другие сорта пригоден в качестве лука на перо при выращивании зеленого лука.

Другие позднеспелые сорта лука

Период вегетации позднеспелых сортов репчатого лука – свыше 120 дней. К характерным особенностям сортов позднего срока созревания относятся:

• продолжительный срок хранения;
• отличные органолептические свойства;
• универсальность в использовании.

«Бамбергер»

Один из новых сортов репчатого лука, прекрасно адаптированные для выращивания и на репу, и на перо. Луковицы небольшие, обладающие вытянутой формой. Вкус мягкий, но с острыми нотками.

К прочим особенностям данного сорта следует отнести:

• устойчивость к грибковым болезням;
• не подверженность стрелкованиям.

«Глобо»

Данный позднеспелый сорт характеризуется экономичностью при приобретении и выращивании вкупе с высокой урожайностью. Культивировать рекомендуется посредством рассадного выращивания, вносимого в марте. Вместе с тем на ранних этапах растение нуждается в дополнительных освещении и подкормке минеральными удобрениями.

Сорт неприхотлив, поэтому достаточно популярен на всей территории России. Мякоть характеризуется сочностью. Запах мягких, без резких оттенков.

«Ред Барон»

Окрашенные красный цветом луковицы этого сорта лучше всего смотрятся в салатах. Структура луковицы, как правило, однородная, плотная. Мякоть сладковатая, не горчит.

К преимуществам данного сорта относится устойчивость к процессам гниения и большинству распространенных болезней.

Что касается выращивания, то необходимо отметить, что растение в засушливых условиях обязательно нуждается в поливе. В то же время чрезмерная влажность ведет к растрескиванию луковицы.

«Эксибишен»

Сорт «Эксибишен» относится к продукции нидерландской селекции. Посев стоит производить рано, в последней декаде февраля. В качестве подкормки целесообразно использовать на первых этапах перегной, золу, комплексные минеральные удобрения, обильно проливать почву непосредственно после высадки, а вначале лета вносить азотные удобрения.

Плоды имеют сладкий вкус, луковицы в большинстве случаев крупные, достигают 500 грамм каждая.

Лук репчатый – озимые сорта лука

Относящиеся к озимым сорта репчатого лука рекомендуется выращивать в самом конце ноября – начале декабря, чтобы возможное потепление не повредило семенам. Большинство культурных озимых сортов не подвержены стрелкованию, растрескиванию и дают хороший урожай.

«Манас»

Данный сорт — гибрид. По сравнению с «Дайтоной», на основании которого был выведен, характеризуется лучшей урожайностью и увеличенным периодом сохранности луковиц. Корневая система разветвленная, луковицы круглой формы, шелуха желто-оранжевая. «Манас» относится к позднеспелым сортам. Очень сочный вкус с намеком на остроту. «Манас» хорошо справляется с болезнями и не подвержен гниению.

«Радар»

Данный сорт очень прост и неприхотлив в выращивании, подходит для выращивания в качестве озимой культуры. Урожай данного сорта обильный, хорошо подвергается хранению и транспортировке.

Каждая луковица может весить до 300 грамм. Цвет чешуи – желтый с золотистыми отливом. В условиях малой заснеженности может переносить до -15 градусов Цельсия, а при обили снега – до -23.

Период выращивания – до 260 дней. Стоит также отметить, что культура значительно истощает почву, в связи с чем не следует выращивать на одном и том же месте более 2 сезонов подряд.

«Шекспир»

Сорт «Шекспир» был получен голландскими учеными-селекционерами. Луковицы крупные, четкой округлой формы, цвет неоднороден: верхушка будет окрашена в светло-коричневый, в то время как цвет низа – светло-желтый.

Данный сорт не подвержен стрелкованию, хорошо противостоит болезням и процессам гниения. Для культивации данного сорта в почву заранее вносят удобрения.

Мякоть характеризуется плотностью и сочностью, вкус имеет отчетливый намек на остроту. Для увеличения продолжительности срока хранения рекомендуется производить посадку на участке местности, доступном солнечному свету, но без застоя воды.

«Стардаст»

Очень хороший сорт озимого лука. Пригоден для посадки под зиму во многих регионах. Сорт имеет белые чешуйки. Так же рекомендуется для выгонки зеленого лука, так как считается многозачтковым.

Лук-чернушка: особенности выращивания

Под названием «лук-чернушка» понимается совокупность семян для выращивания севка.

Получение семян лука

Вырастить лук-чернушку не так уж и просто. Прежде всего, нужно отобрать из сорта лука две-три головки, соответствующие основным характерным сортовым признакам.

Высаживают лук-чернушку ранней весной или же поздней осенью (в укрытые грядки). Цветоносы появляются летом: семена черного цвета растут в так называемых «зонтиках».

Посев семян лука на рассаду

Почву предварительно подготавливают посредством внесения удобрений, в качестве который лучше всего подойдут древесная зола, перегной и т.д. Для отпугивания насекомых-вредителей, в число которых входят, например, нематоды и луковая муха, рекомендуется рядом с луком высаживать календулу, укроп или морковь.

Стоит отметить, что срок хранения лука-чернушки достаточно непродолжителен. Так, спустя год вероятность всхода уменьшается более, чем на половину.

Для высеивания лучше всего подходят влажные почвы. Кроме того, семена требуют систематического ухода и полива.

Уход

Семена не стоит засеивать слишком густо. Между ними должно оставаться расстояние около 2 см. Если семена были засеяны гуще, необходимо произвести прореживание. Второй раз его нужно совершить через 20 дней и только в том случае, если чернушку выращивают на луковицы. Для получения севка производить повторное прореживание не требуется.

Для подкормки подходит разведенные в воде в пропорции 1 к 5 коровяк. За 2-3 недели до планируемого сбора полив прекращают.

Выращиваемые через чернушку сорта репчатого лука – «Денсимор»

Сорт обладает отличной устойчивостью к болезням, гниению и воздействию вредителей. «Денсимор» характерен раннеспелостью урожая. Луковицы правильной округлой формы, весом от 120 до 150 грамм. Шейка очень тоненькая, цвет чешуи – желтый, бронзовый.

Помимо него, к выращиваемым через чернушку относятся следующие сорта:

• «Спасский лук»;
• «Бессоновский»;
• «Беловежский» и др.

Лук-шалот

Лук-шалот – один из вкуснейших и старейших из всех. Выращиваемый с 1261 года, сегодня он распространен практически во всем мире, что обусловлено, прежде всего, прекрасными органолептическими свойствами.

Сами луковицы мелкие, при этом очень хорошо и долго хранятся. Лук-шалот относится к раннеспелым. Среди распространенных урожайных и устойчивых сортов, обладающих наилучшими органолептическими свойствами стоит выделить следующие:

• «Кубанский желтый»;
• «Белозерец»;
• «Кунак».

«Кубанский желтый»

Сорт выведен сотрудники Краснодарского научно-исследовательского института еще в середине XX века. Он относится к универсальным, то есть пригодным к выращиванию в любой местности без предъявления дополнительных специфических требований к почве. В то же время этот сорт лука отлично переносит засуху, что во многом обусловило его популярность и распространенность в засушливых районах.

Форма луковицы может быть округлой или округло-плоской весом от 75 до 130-135 грамм. Сама мякоть очень сочна, содержит во вкусе полуострые признаки. Цвета чешуи: желтый и коричнево-желтый.

«Кубанский желтый» — среднеспелый сорт. Что касается плодородности, то с 1 м 2 собирают в среднем 3-4 кг лука.

«Белозерец»

Данный сорт также выведен сотрудниками Краснодарского НИИ. От своего «собрата» он имеет ряд существенных отличий:

• скороспелость;
• овальная и кругло-овальная форма луковиц весом 20-27 грамм;
• малогнездный сорт;
• острота вкуса;
• цвет чешуи имеет светло-сиреневый оттенок.

Сорта лука, предназначенные для выращивания на перо

Несмотря на повсеместное использование в кулинарии репы лука, перо также обладает прекрасными вкусовыми и питательными свойствами. Для получения зелени обращаются к выращиванию отличных сортов лука.

«Сорокозубка»

Обладает слабо-острым вкусом, можно сказать сладким. В связи с чем очень хорошо применять его в салаты. Луковицы на вид удлиненные и имеют золотистые чешуйки. Выращивается как при весенней, так и при осенней посадке под зиму. Размножается делением. С одной посаженной луковички образуется не менее 6 новых.

Лук-батун

Растение относится к многолетним. Выращивают исключительно для пера. Листья достаточно крупные, диаметр – до 15 мм, длина – около 35 см. Растение не подходит для хранения, поскольку может происходить образование псевдолуковиц. характеризуется высокой продуктивность в первые 2-4 года, после чего наблюдается снижение интенсивности роста.

Среди сортов распространены:

• «Апрельский»;
• «Валдайский»;
• «Токио»;
• «Нежность».

«Апрельский»

Данный сорт относится к морозоустойчивым. Содержит витамины групп А, В, С в обильном количестве. Сорт плохо культивируется в кислых почвах. Период роста первых листьев – ранняя весна.

«Валдай»

Преимущества данного сорта заключаются в следующем:

• повышенная урожайность;
• устойчивость к заморозкам и низким температурам;
• не подверженность стрелкованию;
• растение относится к среднерослым;
• листва темно-зеленого цвета;
• высота листьев – до 50 см;
• урожайность – до 2,5 кг с 1 м 2 .

«Токио»

Сорт относится к раннеспелым, широко распространен практически на всей территории России. Листья дудчатой формы, направление роста – вертикальное. Листья обладают едва заметным восковым налетом. Их высота обычно не превышает 40 см.

На вкус листья очень сочные, нежные с легким намеком на остроту. Сорт очень хорошо переносит морозы, заморозки, отсутствие снежного покрова. Урожайность – до 4 кг с 1 м 2 . Для выращивания на перо посадку осуществляют во второй части апреля.

«Нежность»

Отличия данного сорта заключаются в следующем:

• раннеспелость;
• морозоустойчивость;
• очень нежные и вкусные листья;
• высокая урожайность (4,5-5 кг с 1 м 2).

Таким образом, выращивание различных сортов лука необходимо производить в строгом соответствии с предъявляемыми требованиями и рекомендациями. При принятии решения о выращивании того или иного сорта важно учесть совместимость с климатом и почвой, учесть советы по предварительной подготовке почвы и по уходу за высаженным растением. производится в соответствии с оптимальными сроками продолжительности культивации лука каждого сорта.

Также обязательно необходимо учесть принцип однолетнего или многолетнего выращивания и рекомендации к почве при различных типах выращивания.

Вот мы и рассмотрели самые популярные сорта лука . Если вам понравилась статья, обязательно поделитесь ей в соцсетях через подходящую кнопку ниже. Так же жду ваши комментарии.

​Похожие статьи​

​Главные достоинства:​

Какие бывают сорта лука?

​Созревшая луковица овоща, с плотно прилегающей к ней сухой шелухой, весом до 130 гр, имеет округлую форму. Мякоть белоснежная, приятная на вкус, с выраженной остринкой. Период вегетации составляет 140 дней. В зависимости от условий хранения сорт сохраняется до 9 месяцев. При хорошем уходе и своевременном поливе урожайность высокая. Районируется в Поволжье и на Северном Кавказе. Лучший сорт позднего созревания луковиц.​

• ​3. Белый лук хорошо растет при умеренной температуре и главная его ценность заключается в том, что он не оставляет запаха после употребления в пищу.​
• ​- острая скороспелая разновидность репчатого лука с периодом вегетации от 2,5 до 3 месяцев. Луковицы крупные, почти сферической формы, с плотными сочными чешуями. Чаще всего выращивается для последующего долгого хранения.​
• ​Рекомендован в регионах –​

​Сорт «Тимирязевский»​

​2, 3, 4, 10​

​Это все сорта, что я нашла в Госреестре для выращивания на Урале. Там есть ещё гибриды, но я сама их не сажаю и не буду рекомендовать своим читателям.​

womanadvice.ru

Лук-севок: выбор сорта

​3, 4, 5, 6, 9.​

​Ранний многогнёздный острый сорт. Может выращиваться в однолетней, и двухлетней культуре. Округло-плоская луковица, плотная, снаружи чешуйки жёлтые, внутри белые. Луковицы вырастают массой 36-55 грамм. От прорастания первых перьев на севке до их полегания проходит 60-80 дней. Лёжкость хорошая, может хранится практически до весны - 8-9 месяцев.​

​– Калининградская, Вологодская, Костромская, Новгородская, Ленинградская, Псковская, Ярославская, Тверская области.​ ​Штур БС-20​

​А для того, чтобы лук был доступен для нашего стола круглый год, следует позаботиться о хорошем урожае. Урожайность лука напрямую зависит от правильной посадки, ухода и, конечно же, подбора сортов репчатого лука.​ ​хорошая лежкость,​

​Предназначенный для длительного хранения крупный лук с массой, варьирующейся от 140 гр до 190 гр. Мякоть луковиц желтоватого тона с острым вкусом.​ ​По срокам созревания лук репчатый бывает:​

​Каба​ ​.​

​Есть ещё популярные сорта, которые, не смотря на реестры и рекомендации академиков, огородники Урала выращивают на своих участках. Они распространяются сами, благодаря своей популярности.​ ​Сорт «Ред Барон»​

​Подходит для регионов –​​Центральный​ ​- новый среднепоздний сорт. Луковицы приятной округлой формы и желтого цвета. Отличается высоким содержанием сухих веществ и длительной сохранностью.​​Отличать сорта лука репчатого несложно, достаточно увидеть образцы на фото или вживую. По особенностям ветвления, то есть способности образовывать в гнезде некоторое количество луковиц, сорта лука разделяют на:​ ​отменные вкусовые качества и красивый внешний вид.​​Сорт позднего периода созревания с острым вкусом. Шаровидные луковицы могут достигать в весе 350 гр. Сухие чешуйки имеют золотисто - коричневатый цвет, сочные - белесый. Овощи устойчивы к заболеваниям, имеют продолжительный срок хранения.​ ​ранним - вегетация продолжается 90 дней,​​- позднеспелый сорт, не очень острый, с характерной желтой окраской луковиц. Период вегетации составляет около 4 месяцев. Луковицы слегка уплощенные, плотные, массивные. Растения легко поддаются инфицированию ложной мучнистой росой и поражению луковой мухой. Для зимнего хранения данный сорт непригоден.​ ​Сорт «Одиновец»​​«Агрофирма Аэлита» и ВНИИССОК. Среднеспелый сорт, малогнёздный, малозачатковый. От массового появления зелёных листьев у севка до полегания проходит 90-100 суток. Луковица бывает плоско-округлая и плоская, весом от 80 до 160 грамм, острого вкуса. Снаружи чешуйки тёмно-красные с фиолетовым оттенком или фиолетовые, а внутри – светло-фиолетовые. Урожайность сорта из севка от 12 до 33 тонн/га.​ ​Суперранний сорт. При посадке из севка поспевает на 60-70 дней! Если выращивать из семян, то на 90-100 день! Очень много зелени, перо сине-зелёной окраски. Плоская или плоскоокруглая луковица, жёлтого цвета. Полуострый вкус. Вес луковицы, выращенной из севка доходит до 200 грамм, из семян при однолетней культуре до 100 грамм. Сорт «Сибирский Однолетний» хорошо хранится, обладает устойчивостью к стрелкованию.​

​4, 5, 7, 8, 9, 10, 11, 12.​

​– Владимирская, Брянская, Калужская, Ивановская, Рязанская, Московская, Тульская, Смоленская области.​​Ред Барон​ ​малогнездные или малозачатковые – формируют – луковицы в одном гнезде от одного севка;​

​Сорт "Золотистый" предпочтительнее выращивать в теплых регионах.​

supersadovnik.ru

Сорта лука репчатого для Урала

​Особенностью острого сорта является быстрое созревание луковиц. Овощи долго хранятся, характеризуются большим содержанием сахаров и эфирных масел, но они являются малоурожайными.​

​средним - от посадки до сбора овощей проходит порядка 110 дней,​

1. ​Каратальский​ ​Среднепоздний сорт (до 114 дней). Луковица округлая, острого вкуса, сухие чешуйки бронзового цвета. Очень хорошо вызревает и хранится всю зиму. Как репка, так и севок. Назначение универсальное.​
2. ​Рекомендован для выращивания в регионах –​ ​Подходит для выращивания по регионам​
3. ​Сорт «Бессоновский местный»​ ​Волго – Вятский​
4. ​- сорт красного лука. Луковица округлая, массой 50-90 г. Сухие чешуи - красного цвета, сочные - темно-красного. Вкус полуострый. Особо ценен за стабильную урожайность и отличную вызреваемость. Хорошо хранится.​ ​среднегнезные – способные формировать 3-4 луковицы;​
5. ​Сорт хорош для возделывания в холодных регионах. Урожайность с грядки площадью в квадратный метр составляет 3,5 кг лука. Плотная по структуре, округлая или плосковатая по форме луковица весит от 50 гр до 70 гр. Мякоть белоснежная, чешуйки золотисто - желтоватые.​ ​Достаточно урожайный сорт со средним периодом созревания, характеризуется хорошей лежкостью. Крупные, плоскоокруглые и плотные по структуре луковицы, массой 50 - 90 гр, покрыты желтовато - коричневыми чешуями. Овощи можно высаживать под зиму. Выращивают через севок.​
6. ​поздним - овощи созревают через 4 месяца.​ ​- распространенный полуострый сорт. Луковицы округлые или почти плоские, с плотными сочными чешуями, массой около 100 г. Взрослые растения нередко заболевают шейковой гнилью или ложной мучнистой росой. Спелый лук может храниться в течение 3-4 месяцев в хорошо проветриваемых прохладных помещениях.​
7. ​Регионы выращивания –​ ​2, 3, 4​
8. ​–​ ​Позднеспелый сорт. Луковица вырастает одногнёздная, трёхзачатковая. Предназначен для выращивания двулетним циклом. Универсальный сорт, с острым вскусом. Луковицы плотные, округлые, весом 67-100 грамм. Сухие чешуйки ярко-жёлтые с антоцианом, сочные – белые. Урожайность до 12 тонн на га. Перед уборкой вызреваемость около 63%, а после дозаривания – 89,2%. Храниться хорошо. Может болеть переноспорозом. Урожаи даёт стабильные с крупными ровными луковицами, с хорошей лёжкостью, устойчив к бактериальным заболеваниям.​
9. ​– Кировская, Свердловская, Нижегородская области. Республики Марий Эл, Чувашская, Удмуртская, Пермский край.​ ​Для подзимней посадки подходят сорта и гибриды:​
10. ​многогнездные или многозачатковые сорта репчатого лука способны образовывать от пяти луковиц и более.​ ​Преимущественные характеристики:​
11. ​Луковицы созревают через максимум 3 месяца после посадки. Чтобы получить красивые, сочные и плотные, слегка приплюснутые или круглые экземпляры розовато - желтого цвета, сорт рекомендуется выращивать из севка. Идеально подходящий для заготовок и для употребления в свежем виде. Луковицы хорошо развиваются вне зависимости от климатических условий, то есть урожай можно получить и в районах с засушливым климатом и в районах, где часто идут осадки.​ ​По количеству появившихся луковиц и по силе ветвления сорта репчатого лука подразделяются:​
12. ​Краснодарский Г-35​ ​6, 8.​

Сорта репчатого лука для Урала с фото и описанием

Арзамасский

​. Сортпопулярен в северных регионах с коротким летом.​

​4, 9, 10​​Этого сорта я не нашла в Госреестре за 2015 год. Видимо, уже исключён, но он продолжает жить, как местный сорт, распространяясь местными огородниками.​

​Центрально-Чернозёмный​

Бессоновский местный

​Штутгартер Ризен​

​Кроме того, сорта лука различают еще и по вкусовым качествам:​​малогнездный сорт,​

​Сорт предназначен только для выращивания на открытом месте. Зрелость луковицы наступает через срок, чуть больший 4 месяцев после посадки. Крупный экземпляр может весить 150 гр. Зеленовато - белая мякоть плотной структуры, овощи имеют полуострый вкус. Хранится до полугода.​

Буран

​многогнездные сорта образовывают более 5 луковиц,​

​- среднеспелая полуострая разновидность репчатого лука. Период вегетации составляет от 3 до 4 месяцев. Верхние чешуйки луковицы белые, форма округлая или овальная, масса достигает 110 г. Внутренние сочные чешуи желтоватые или розоватые. Для хранения не используется.​

​Сорт «Халцедон»​​Сорт «Даниловский 301»​

Ботерус

​Районирован по​

​– Воронежская, Белгородская, Липецкая, Курская, Тамбовская, Орловская области.​​,​ ​острые сорта​

​высокий урожай овощей, хороший и продолжительный срок хранения,​

Молдавский

​Благодаря своим вкусовым качествам сорт "Каба" используется для добавления в салаты и считается одним из лучших. Созревание луковиц происходит через 4 месяца после посадки. Крупные овощи имеют золотисто - желтый цвет с коричневатым оттенком и весят 200 гр. Лучше выращивать культуру за 1 год (с момента посева семян прямо в грунт и до сбора урожая).​

​среднегнездные - в одном месте формируется от 2 до 3 плодов,​​Слабоострые сорта именуются также салатными. В соке такого лука почти отсутствует природная едкая горечь, поэтому растения можно использовать в свежем виде для приготовления закусок, салатов, летних бутербродов и канапе. Самыми популярными разновидностями из данной группы являются Даниловский 301 и Оранжевый.​ ​Немецкий ранний острый сорт, для двулетнего периода выращивания. Назначение универсальное. Луковица плоская, плотная, весом 50-90 грамм. Снаружи чешуйки золотисто-коричневые, внутри белые. Созревание сорта к началу уборки 55%, после дозревания 96%. Хорошо хранится. Урожайность от 10 до 35 тонн/га. Сорт восприимчив к заболеваниям шейковой гнилью, а также может сильно поражаться ложной мучнистой росой.​

​Селекция Казахского НИИ земледелия. Ранний сорт, поспевает за 109 дней. Рекомендуется для выращивания, как однолетний. Луковица обычно округлая, иногда плосковатая, плотная, весом 120 грамм. Малогнёздный лук. Урожайность в среднем 4,4 кг на м. Снаружи чешуйки золотисто-жёлтые, а внутри – белая. Сорт приятного полуострого вкуса, предназначен для употребления свежим и для переработки. Лёжкость у него удовлетворительная – на троечку. Сорт стабильный, урожайный, с крупными луковицами хорошего качества​

Мячиковский 300

​Сорт «Сибирский Однолетний»​

​Центральному, Средневолжскому, Уральскому регионам.​​Северо-Кавказский​

​Центурион​

Ред Барон

​содержат большое количество летучих эфирных масел, раздражающих слизистые при повреждении тканей лука, а также не летучих масел, вызывающих горечь и жжение во рту. Содержание сухих веществ в сыром луке 15%, сахаров – 9. К острым относятся большинство ранних сортов лука. Луковицы отличаются плотностью, поэтому острые сорта можно убирать при помощи сельскохозяйственной техники. Важной особенностью также является и хорошая лежкость такого лука, которая делает его доступным на протяжении всего года. К острым сортам относятся: «Алеко», «Арзамасский местный», «Бессоновский местный», «Стригуновский местный», «Тимирязевский», «Штутгартен ризен», «Уфимский местный»;​

​высокая адаптивность к изменениям в погодных условиях,​​Не предназначенный для длительного хранения данный сорт, в большинстве своём, употребляемый в еду по мере его созревания. Характеризуется рыхлой структурой луковицы, что приводит к её травмированию при уборке урожая.​

​малогнездные - до 2.​

Сибирский Однолетний

​Даниловский 301​

​Регионы для выращивания –​​.​ ​Ранний острый сорт. Подходит для выращивания за год и в двулетний период из севка. Плотная луковица округлая, четырёхзачатковая, весом 45-80 г. Снаружи чешуйки жёлтые с сероватым или розовым оттенком, внутри белые. Сорт ценится за хорошую сохранность зимой. Через севок сорт поспевает на 80-90 день, из семян при посеве ранней весной или под зиму – на 110-130 день.​ ​Сорт «Буран»​

​– Краснодарский, Ставропольский края, Ростовская область, Республики Адыгея, Карчаево-Черкесская, Кабардино-Балкарская.​

Стригуновский местный

​полуострые сорта​​небольшой вегетационный период.​

​Данный вид овощей дает довольно высокий урожай, имеет хороший вкус, но для выращивания ему требуется теплый климат.​

Чёрный принц

​В зависимости от вкуса лук бывает:​

​- среднеспелый, практически не острый сорт. Луковицы округлые, слегка уплощенные. Шелуха сочного фиолетового оттенка. Данная разновидность репчатого лука не обладает устойчивостью к пероноспорозу. Для длительного хранения не используется.​​3, 4, 7, 11.​

​ Лук предназначен для выращивания за один год из семян.​

Эксибишен

​Подходит для выращивания​

​Сорт среднеранний. Выращивается за один год из чернушки и в двухлетней культуре. Большая плоско-округлая луковица, весом 60-80 грамм. Снаружи чешуйки жёлтые, внутри – белые. Острого вкуса. Перед уборкой сорт вызревает на 85%, после дозревания на 97%. Подходит для зимнего хранения.​​Средневолжский​ ​Геркулес​

Тимирязевский

​У овощей отсутствуют недостатки. Заниматься выращиванием можно в любом регионе, так как плоды имеют небольшой период созревания.​

​Сорт родом из Голландии. Большие плотные луковицы имеют вес от 100 гр и выше, округлую и полувытянутую форму. В составе сладкого лука присутствуют углеводы. Вегетационный период заканчивается через 120 дней после заделки семян в почву.​​острым,​

​Оранжевый​

​Сорт «Штуттгартер Ризен»​

Лучшие сорта лука «не для Урала»

Даниловский 301

​по всем регионам РФ.​

​Регионы выращивания –​​– Самарская, Пензенская, Ульяновская области. Республики Мордовия, Татарстан.​ ​,​

​сладкие сорта​

Каратальский

​Позднеспелый гибрид пришел к нам благодаря селекционным работам испанских ученых. Пользуется популярностью. Круглые, ровные и плотные луковицы с темно - бронзовой шелухой имеют продолжительный срок хранения до 8 месяцев. Урожай овощей - выше нормы. В период вегетации наращивает перо, поэтому сорт хорош как для приготовления салатов, так и заготовок на зиму.​​Преимущественные характеристики сорта:​ ​полуострым,​

​- сладкий салатный сорт. Луковицы округлые, очень плотные, массой до 110 г. Шелуха оранжеватого или ярко-желтого оттенка. Спелый лук хорошо хранится на холоде.​​Этот сорт удивительно популярен. Ещё лет пять назад у нас другого на рынке было просто не найти. Видимо, его популярность основана на раннеспелости. Но хорошие урожаи он даёт только на богатой, очень плодородной земле и в благоприятных условиях. Если всё лето будет идти дождь, (а у нас такая погода бывает, несмотря на жаркие годы и всеобщее потепление), то можно потерять весь урожай, он просто сгниёт и не будет храниться, даже после просушивания.​

​Сорт «Стригуновский местный»​

Кармен МС

​Нижневолжский​​Трой​ ​лука репчатого не содержат летучих масел, обладают приятным ненавязчивым вкусом, используются в пищу в основном в необработанном виде. Дают хороший урожай, но выращиваться, как правило, могут только в южных регионах. Луковицы таких сортов достаточно хрупкие, поэтому уборку урожая лучше производить вручную. Хранится лук не очень долго. К сладким сортам относят: «Глобо», «Комета», «Испанский 313»;​

​Ранний сорт американо - японской селекции, пригоден для употребления в пищу и для длительного хранения (до полугода). Условием хорошей сохранности лука в зимний период является хорошее просушивание осенью. Правильные луковицы овощей с плотной мякотью и золотистой чешуйкой. Сорт высокоурожайный, о чем свидетельствует сбор с квадрата от 8 до 9,5 кг, при среднем размере плодов до 75 мм.​

Ростовский местный

​высокий урожай овощей,​

​сладким на вкус.​​Для культивирования всех перечисленных сортов лука подойдет почва с легкой механической структурой и высоким содержанием гуминовых соединений. В качестве растений-предшественников целесообразно использовать картофель и раннеспелые огурцы.​

​Лет десять назад у меня рос только этот сорт и осталась я без лука на зиму. Весь июль лил дождь и убирать пришлось в такую погоду. Как потом я его не сушила, всё-равно сгнил. Поэтому к выбору сорта нужно подходить ответственно, от этого зависит наш урожай.​

Одиновец

​Сорт «Каратальский»​

​Среднеспелый сорт (100-105 дней), создан ВНИИССОК. Подходит для посева под зиму и ранней весной (однолетний) и выращивания через лук севок (двулетний). Округлые, плотные луковицы, весом 60-100 г. Назначение универсальное. Чешуйки тёмно-фиолетовые. Двух-трёхзачатковый, малогнёздный сорт, полуострого вкуса. Урожайность до 50 тонн/га. Лёжкость хорошая.​​.​ ​- Волгоградская, Саратовская, Астраханская области. Республика Калмыкия.​

Халцедон

​шалот​

​От посева семян растения до сбора урожая плодов проходит 80 - 88 дней. Самый высокоурожайный и быстроспелый гибрид, подходит для непосредственного употребления в пищу и для недлительного хранения - до 4 месяцев. Гибрид пригоден к ранней реализации, сорт не подвержен розовой гнили.​​крупные луковицы не подвергаются болезням,​

​Особенностью раннего репчатого лука является его быстрое созревание в течение непродолжительного периода вегетации.​

Штуттгартер Ризен

​На тяжелых почвах овощ плохо растет. В качестве подкормки осенью в будущие гряды вносят перепревший навоз или компост, а также верховой торф. Можно также добавить в землю комплексные минеральные удобрения, соблюдая пропорции, указанные на упаковке. Равномерно распределив питательные смеси по участку, субстрат следует еще раз перекопать и разбороновать. После посадки лука органические соединения не вносят, иначе урожайность овощной культуры существенно снизится - луковицы получатся мелкими за счет увеличения массы зеленого пера.​

​Вот такие сорта лука репчатого для Урала и других регионов получились сегодня в статье.​​Не стала его исключать, так как он получил распространение не только в рекомендованных регионах, но и на Урале. При раннем посеве под временное укрытие даёт хорошие урожаи в Уральском регионе. Сорт в основном салатный, приятного полуострого вкуса. На второй год сажать севком его не следует, он пойдёт в стрелку.​

​Сорт «Ботерус»​

​Уральский​

​Радар​

belochka77.ru

Сорта репчатого лука

Острые сорта репчатого лука

​– наиболее вкусный сорт лука, содержание сахаров в нем достигает 20%. Особенности его в том, что головка состоит из​

​Гибридный сорт раннего созревания. Красный лук хорош для употребления в пищу пера и для краткосрочного хранения, не более 3 месяцев. Период вегетации овощей длится 85 - 90 дней. Круглые луковицы имеют однородную структуру, не трескаются. Чешуя приятного насыщенно - красноватого цвета, мякоть острая на вкус. Овощи высаживают рассадным способом и заделыванием семян прямо в грунт. Гибридный сорт "Мазилла F1" устойчив к фузариозному увяданию, не подвергается розовой гнили.​ ​сладкий,​

​Характерно раннее дозревание. Лук больших размеров, массой от 140 гр до 270 гр. Острый, но приятный вкус. Луковица имеет плотную структуру, круглую форму, тонкую шейку. Чешуйка блестящая, желтого цвета, в период созревании - белая. Овощи хранятся долго.​ ​Обычно для посадки в открытый грунт выбирают так называемый лук-севок с диаметром луковиц около 2 см. Посадочный материал более внушительных размеров будет выпускать много зеленых стрелок. Перед высадкой в гряды сеянцы необходимо прогревать при температуре около 35° С в течение 1-2 недель.​

​Арзамасский местный - очень острый среднеспелый сорт репчатого лука. Период вегетации составляет около 3 месяцев. Форма луковиц округлая или слегка удлиненная, чешуи сочные, плотные. Масса спелой луковицы может достигать 70 г. Обладает хорошей лежкостью.​ ​Сорт среднепоздний, от появления массовых всходов из семян до полегания перьев проходит 120-140 дней. Предназначен для получение урожая за один сезон из семян в открытом грунте или рассадой. Луковицы округло-плоские, выравненные, весом от 90 до 100 грамм. Сухие чешуйки фиолетового цвета, сочные – белые с фиолетофым оттенком. Относится к салатным лукам – полуострого вкуса, почти сладкий. Получение очень крупных луковиц возможно при выращивании через рассаду. Средняя урожайность 3-4 кг/м. Сорт отлично вызревает, пригоден для хранения, но основное назначение – в свежем виде и для переработки.​

​3, 4, 9, 10.​ ​Среднеспелый сорт селекции Приднестровского НИИСХ для выращивания за один сезон. При посадке севком на второй год уходит в стрелку. Созревает за 105-110 дней. Плоско-округлая или округлая луковица, весом от 70 до 130 грамм, при хороших условиях до 200 гр и больше. Снаружи чешуйки розово-коричневого цвета с бело-фиолетовым оттенком, а внутри – бледно-фиолетовые. Двух-четырёхзачатковые. Универсальное назначение, острого вкуса. Средняя урожайность 25-38 тонн с га. При хранении сохранность лука 90-95%.​

​– Оренбургская, Курганская, Челябинская области, Республика Башкортостан.​ ​.​

​маленьких зубков, соединенных между собой.​

​Гибридный ранний сорт. От высевания до уборки урожая проходит 100 дней. Выровненные луковички имеют округлую форму, без выемок. Среди гибридных считаются самым высокоурожайным. Сухая чешуйка темно - коричневатого тона с блестящим отливом. Гибрид "Солюшн F1" можно выращивать во всех регионах России. При выращивании ранних сортовых овощей рекомендуется проводить подкормку в более короткие сроки, так как вегетационный период непродолжительный.​ ​высокая адаптивность к условиям произрастания,​

​Луковица имеет поперечно - эллиптическую форму, тон чешуи зависит от сочности. У более сухих овощей чешуя с желтизной либо коричневатая, с сочной мякотью - белоснежная. Сорт относится к высокоурожайным, средний вес одного овоща равен, либо превышает 85 гр. Листья прямостоячие и полупрямостоячие, короткие и средние, насыщенно - зеленые. Лежкость приравнивается к 78%.​ ​За несколько суток до посадки луковицы следует прорастить, поместив под слой чистой мешковины и периодически поливая подогретой водой. Для высадки растений подготавливают неглубокие бороздки, расстояние между которыми должно составлять не менее 20 см.​

​Бессоновский местный​ ​Регионы выращивания –​

Слабоострые сорта лука

​Красный лук​ ​Наиболее распространенные в средней полосе сорта «Кубанский желтый Д 332» и «Кущевка харьковская».​

Выбор почвы для посадки лука

​Преимущества сорта:​

​за период возделывания из семян вырастают добротные луковицы.​

​Элитные раннеспелые овощи, стойкие к заболеваниям (здесь о которых - общая статья), у которых наблюдается быстрое развитие как подземной, так и надземной части растения. Продолговатая либо округлая луковица имеет достаточно крупные размеры, весит 300 гр. Лук сладковатый на вкус с легкой остринкой. Хороший урожай можно получить и при редком поливе. Урожайность выше нормы, срок хранения луковиц - 8 месяцев и больше.​

Подготовка севка перед посадкой

​Если лук выращивают из семян, посев производят в конце августа - начале сентября, луковички погружают в почву в апреле-мае. Скороспелые сорта дают первый обильный урожай к концу июня.​

​- острая раннеспелая разновидность. Луковицы белые, некрупные, слегка сплющенные, чешуи желтоватые, плотные. В одном «гнезде» обычно располагается 4 луковицы, каждая из которых весит не более 40 г. Лук не обладает устойчивостью к инфекционным заболеваниям. Предназначен для долгого хранения.​

​3, 5, 7, 8​

​Среднепоздний сорт. Очень урожайный, холодостойкий сорт предназначенный для получения полноценных головок лука в однолетней культуре. Ценится за высокие урожаи в разных климатических условиях. За лето вызревают красивые, плотные овальные луковицы до 800 г. Верхние чешуи соломенного цвета, внутри белый. Удивительно сочный, сладкий сорт. Обладает устойчивостью к болезням.​

​по всей территории РФ​

vse-v-ogorod.ru

​– Республика Алтай. Новосибирская, Кемеровская, Омская, Тюменская, Томская области, Алтайский край, ХМАО.​

​Красный лук обычно более сладкий, чем желтый. И любит он более точную агротехнику: для него обязательны дополнительный полив и подкормки. Из всех сортов красного лука лучше всего в условиях Подмосковья растет​

​Отдельно следует выделить озимые сорта лука, благодаря выращиванию которых есть возможность получать свежий лук к столу круглогодично, в частности, в начале лета, когда зимние запасы овощей уже подошли к концу. Раннеспелые озимые сорта высевают во 2-3 декадах августа, позднеспелые – в феврале марте. Из самых удачных и востребованных сортов можно назвать «Глэсир», «Эллан», «Свифт», «Алике», «Радар», «Юржек», «Эльдорадо», «Стимул».​

Подвиды лука репчатого

​высокоурожайность,​

​Единственным недостатком данного сорта является не такой длительный срок хранения - 4 - 5 месяцев.​

​Сорт прекрасно хранится и сохраняет до весны свой тонкий вкус. Структура лука плотноватая, ровные со всех сторон и с округлой формой луковицы, достигающие 250 гр. "Супра" стойкий к повреждению вредителями и не поддается заболеваниям. Высохшие чешуйки овощей темно - желтые, в период роста - белоснежные. Вкус полуострый.​

​Внесение удобрений перед посадкой Чтобы лук хорошо рос и развивался, через 2 недели после посадки в субстрат вносят минеральную подкормку, одновременно выполняя прореживание слишком загущенных всходов. Удобрения не должны содержать нитратов, поскольку соединения азота могут накапливаться в сочных чешуях луковиц. Полив должен быть частым, не реже 1 раза в неделю, но не слишком обильным.​

​Одиновец​

• ​Подходит для выращивания​

​Восточно-Сибирский регион​

• ​Ред Барон​
• ​Чтобы выбрать сорт севка, нужно решить, какой лук вы хотите получить. По форме: круглый или плоский, по вкусу: сладкий или острый.​
• ​ранний период дозревания,​

​Среднеспелый сорт, луковицы имеют насыщенно - фиолетовый цвет. Период созревания завершается максимум через 100 дней после посадки. Овощи характеризуются не только высокой урожайностью, но и большим количеством зелени. При посадке из одного гнезда сорт "Алеко" дает 2 - 3 луковицы, при этом каждая из них имеет достаточно большую массу - от 90 до 100 гр.​

• ​Хороший сорт для возделывания на юге России. Среднеспелый, сбор урожая происходит через 95 дней после высевания семян. Урожайность с квадратного метра составляет до 4 кг. Товарная луковица весит 85 г, но встречаются и гиганты до 300 - 350 гр. Сорт хорошо хранится, не подвержен заболеванию пероноспороз, но иногда повреждается шейковой гнилью.​
• ​Сбор урожая начинают после поникания листьев. Созревшие луковицы аккуратно извлекают из предварительно разрыхленного грунта и, не срезая подсыхающей ботвы, выкладывают на гряды для просушки. Когда листья заметно подсохнут, а шейка истончится, лук можно убирать на хранение, срезав ботву и корни. Овощ лучше всего сохраняется в сетках или косах, если помещение хорошо вентилируется.​
• ​- острый сорт, неприхотливый к условиям произрастания. Период вегетации составляет около 3,5 месяца. Луковицы слегка уплощенные, с золотисто-белой оболочкой и очень сочными белыми чешуями.​

Лучшие сорта раннего репчатого лука

​Сорт «Кармен МС»​

"Фермер ранний"

​во всех регионах РФ​

"Эдельвейс"

​Сорт «Молдавский»​

"Эллан"

​– Читинская, Иркутская области, Красноярский край. Республики Саха, Тыва, Бурятия, Хакасия.​

Лучшие сорта среднеспелого лука репчатого

"Супра"

​. Он наименее прихотлив.​

"Халцедон"

​Выбор сорта​

"Альвина"

​предназначен для хранения,​

​Преимущества сорта:​

• ​Этот среднеспелый сорт овощей выращивают методом посева семян или посадкой севка. Урожай собирают через 115 дней после посадки. Луковицы приплюснутые, до 80 гр. веса, приятные на вкус, полуострые. Сухие чешуйки бывают багровые, красные либо сиренево - белые. Лучше использовать для консервирования, хороши его заготовки на зиму.​
• ​© 2009-2016 Все в огород - полезный проект для садоводов и дачников. Копирование материалов запрещено. Разрешается частичное цитирование, с указанием прямой активной ссылки на копируемый материал нашего проекта.​
• ​Ростовский репчатый местный​

"Арзамасский местный"

​Ранний местный старый сорт, выведенный в Ярославской области. Лучший лук для севрных районов России. Выращивается из севка в двулетней культуре. Острый скороспелый сорт – поспевает через 73-93 дня после первого зелёного пера. Плоско-округлая луковица, золотисто-жёлтая, весом 30-60 грамм. Хранится весь год, до нового урожая.​

Лучшие сорта позднего лука репчатого

"Волжанин"

"Сноуболл"

​Ранний сорт от полных всходов из севка до полегания пера проходит всего-навсего 80-90 дней. Средней плотности, плоская или луковица, весом до 110 гр. Сверху чешуйки жёлтые, а внутри – белые. Сорт малогнёздный, универсального назначения, полуострого вкуса. Хорошо хранится зимой. Подходит для выращивания семенами за один год.​

"Сеттон"

​Дальневосточный​

"Фермер поздний"

​Красный лук перед посадкой нужно обязательно прогреть. При температуре +30...+35 °С - 2-3 дня (например, на батарее), при +20 °С - 7 дней. Чтобы избежать гниения, нельзя заглублять лук во время посадки, иначе образуется толстая шейка (отсюда плохое хранение и гнили). Красный лук любит полив во время вегетации, но за две недели до уборки полив прекращают.​

Острый репчатый лук. Лучшие сорта

​Штутгартер Ризен​

"Штуттгартер Ризен"

​хорош на вкус.​

"Стригуновский местный"

​крупные луковицы пригодны для длительного хранения,​

"Галилео"

​Чем хорош:​

"Каба"

​Источник http://sotkiradosti.ru/vyrashhivanie-ovoshhey/luchshie-sorta-luka-repchatogo​

​- острая скороспелая разновидность репчатого лука. Луковицы почти шарообразные, желтоватые, могут долго храниться.​

Сладкий лук репчатый. Лучшие сорта для выращивания

"Эксибишн"

• ​– Камчатская, Амурская, Сахалинская, Магаданская области. Хабаровский, Приморский край.​
• ​Добрый день!​
• ​- самый известный сорт, хорошо растет в нашей зоне. Раннеспелый. Луковица среднего и крупного размера, плоская и плоскоокруглая, плотная. Окраска сухих чешуй - золотисто-коричневая, сочных - белая. Вкус - острый. Масса 50-94 г. Недостаток - восприимчивость к ложной мучнистой росе и шейковой гнили. При возделывании необходимо принимать меры по профилактике и защите.​
• ​Луковицы имеют ровную, гладкую, округлую форму с чешуей блестящего, коричневого, чуть темноватого цвета. Раннеспелый сорт. С метра квадратного можно получить до 45 кг продукции. В среднем лук весит 120 г. Подходит для добавления в салаты, для приготовления заготовок с овощами и отдельно, для употребления в свежем виде. Плоды "Хилтон F1" хранятся 4 месяца. Достоинства: ранние сроки созревания при высокой урожайности. Подходит для возделывания в любом регионе России.​
• ​высокая урожайность овощей,​

​хорошие показатели хранения,​

Репчатый лук - лучшие урожайные сорта

"Алеко"

​Лучшие сорта репчатого лука отечественной и зарубежной селекции, а также гибриды F1 дают хороший урожай только при условии правильного выращивания. Агротехника возделывания сортового репчатого лука сводится к выбору правильного сорта овощей, в зависимости от климатических условий региона, своевременному рыхлению грунта, достаточному поливу. Лучшие сорта репчатого лука отзывчивы на плодородие почвы на даче, которое зависит от внесения удобрений, и температурного режима. Крупные луковицы можно получить при хорошей аэрации почвы.​

​Стригуновский местный​

• ​1, 2, 3, 10.​
• ​Старый сорт, которого уже нет в госреестре, но в огородах он живёт. Районирован в 1968 году. Скороспелый, малогнёздный, малозачатковый. Предназначен для выращивания из севка в двулетней культуре. Плоско-округлая луковица, плотная, острого вкуса, весом 50-70 грамм. Снаружи чешуйки светло-коричневые, иногда жёлтые, внутри белые. Вызреваемость зависит от погоды от 65% до 100%. Лёжкость хорошая до 95%.​
• ​2, 3, 4, 7, 8, 9.​

​Это старый, известный, проверенный временем сорт народной селекции для выращивания в двухлетней культуре, через севок. Луковица от удлинено-округлой до кубовидно-округлой. Размеры средние, массой от 40 до 80 грамм. Сорт районирован в Горьковской (теперь Нижегородская) области в 1943 году. Среднеспелого срока созревания – от 100 до 110 дней. Среднезачатковый, малогнёздный. Возможно выращивание до крупной луковицы за один год. Окраска чешуек тёмно-жёлтая, даже с коричневым оттенком, внутри чешуйки белые, сочные, плотные. Вызревает перед уборкой до 96%. Хорошо хранится зимой.​

"Золотистый"

​Хочу рассказать про сорта репчатого лука для Урала. Эти сорта внесены в госреестр РФ и проверены, испытаны специально для нашей климатической и световой зоны. Потому что разные регионы получают разное количество света и тепла. В Уральский регион входят Курганская, Челябинская, Оренбургская области и Башкирия. В описании будут указаны все регионы, для которых подходят эти сорта лука. Чтобы не перечислять их каждый раз, обозначу цифрами, как и в реестре:​

​Центурион​

• ​Внимание!​
• ​острота придает блюдам необычные вкусовые нотки.​
• ​высокий урожай овощей,​

​В зависимости от предпочтений дачника - огородника, можно выбрать для посадки на загородном участке сорта репчатого лука с острым или сладким вкусом, ранние, среднепоздние или поздние сорта овощей, многогнездные, среднегнездные или малогнездные. Чтобы не ошибиться с выбором, необходимо узнать, какие сорта являются лучшими, и требуется изучить их качественную характеристику. Изучив разнообразие сортов, можно выбрать для выращивания на загородном дачном участке тот, который даст хороший урожай в соответствии с качественным составом почвы и климатическими условиями (а ещё лук поможет спасти от бактериоза растущие рядом огурцы).​

"Тимирязевский"

​- скороспелый, очень острый сорт. Луковицы слегка удлиненные в направлении сверху вниз, чешуи сочные. В одном «гнезде» обычно развивается от 2 до 3 луковиц массой около 75 г каждая. Данная разновидность лука неустойчива к распространенным инфекционным и грибковым заболеваниям, но может долго храниться, не утрачивая ценных вкусовых качеств.​

​Сорт «Ростовский местный»​

• ​Подходит для выращивания в регионах нечерноземья: ​
• ​Сорт «Мячиковский 300»​
• ​Регионы выращивания –​
• ​Северный​

​- популярный гибрид, который хорошо растет от Краснодара до Камчатки. Среднеранний. Луковица широкообратнояйцевидная, массой 110-150 г. Сухие чешуи (их около 3-4) - коричневые, сочные - белые. Шейка средней толщины. Вкус острый. Пригоден для хранения.​

Лучшие гибридные сорта репчатого лука

"Бенефит F1"

​Для получения богатого урожая необходимо обеспечить достаточный полив, так как этот сорт очень требователен к влажности почвы. Период подкормок продолжается до середины вегетационного периода, дальше вносить удобрения нецелесообразно, так как можно продлить сроки вегетации.​

"Бонус F1"

​Следует отметить, что сорт подвержен болезням, поэтому при первых признаках нужно провести борьбу с заболеванием.​

"Кенди F1"

​полная созреваемость сорта.​

"Мазилла F1"

​1. Южный лук - самый теплолюбивый подвид. При выращивании овощей в холодных регионах сорт данного подвида утрачивает сладость.​

"Солюшн F1"

​Тимирязевский​

​Среднеспелый сорт (105-120 дней). Малогнёздный, трёхзачатковый. Подходит для выращивания за год и в двулетней культуре. Плоские и плоскоокруглые луковицы, плотные, весом 60-80 грамм, полуострого вкуса. Верхние чешуйки золотисто-жёлтые, внутри белые. Хорош в свежем виде и для хранения, отличается хорошей лёжкостью. Универсального назначения. Ценнен сохранностью репки и лука севка зимой без потери качества. Подходит для выгонки на перо.​

• ​Уральском, Восточно и Западно-Сибирском, Волго-Вятском.​
• ​Сорт подходит для выращивания, как семенами за один сезон, так и севком за два года. Луковицы тёмно-фиолетовые полностью, и сверху, и внутри. Период от первых зелёных пёрышек до их полегания – 95 дней. Округло-плоская луковица весом до 120 грамм, полуострого вкуса. Урожайность обычно 1,5 кг/м. Чешуйки у лука плотные, крепкие, рекомендован для длительного хранения.​
• ​1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9.​
• ​– Мурманская, Архангельская области. Республики Коми, Карелия.​

"Хилтон F1"

​Геркулес​

​Однолетний гибридный сорт позднего созревания. Овощи имеют полуострый вкус. После прорастания первых всходов и до сбора урожая проходит 115 дней. Важным условием для нормального зимнего хранения репчатого лука является своевременная уборка овощей. Проводить работы требуется еще до периода дождей. Лук долго хранится после просушивания на солнце. Соблюдение правил сбора и просушивания обеспечат луковицам продолжительное хранение, до 0,5 года. Внутренние пластинки овощей с толстыми стенками, хрустящие и достаточно сочные. Приятные вкусовые качества. Высокоурожайный сорт противостоит такому заболеванию, как фузариоз. Лук крупных размеров, самые гигантские его экземпляры достигают массы в 800 гр.​

​Среднеспелый сорт выведен в результате кропотливой селекции при скрещивании многих других. Луковицы имеют округлую, чуть плоскую форму, отдельные экземпляры могут быть удлиненно - овальной формы. Чешуйки светло - коричневые или золотисто - желтые. Мякоть овощей белоснежная с незначительной прозеленью. Высокий урожай овощей: с грядки площадью в квадратный метр получается 2 - 3 кг. Вес луковицы колеблется в пределах 50 - 130 гр.​

"Универсо F1"

​Его можно возделывать и в открытом и закрытом грунте. Популярный сорт отечественных производителей. Срок вегетации продолжительностью в 105 дней. Овощи имеют обтекаемую форму и плотную структуру. Плоды иногда удлиненные с массой в 80 гр. Мякоть белоснежная, у шейки приобретает зеленоватый оттенок. Сухая шелуха коричневатого цвета с легкой желтизной. Сорт ценится за урожайность и полную вызреваемость. За время транспортировки сохраняет свою структуру, хорошо хранится, но из недостатков можно выделить его подверженность к поражению луковой мушкой. Переносит снижение температурного режима, можно возделывать в Нечерноземной зоне РФ, в некоторых регионах Приволжья, Урала.​

Рассмотрим самые распространенные сорта лука, по описанию и фото попробуем выбрать именно те, которые подходят к условиям выращивания в вашем регионе.

Введение

Среди большого разнообразия представителей семейства луковых, репчатый лук, по праву, занимает достойное место. Почему? Все просто. Родиной лука считаются горы. Именно там появились первые луковицы, пытаясь выжить в условиях продолжительной зимы и безводного лета.

Чтобы не пропасть, лук обязан был накапливать питательные вещества в своих листьях, получивших название чешуи. Чуть позже все то стало называться луковицей. Благодаря человеку, территория произрастания значительно расширилась, выведены многие сорта лука, отличающиеся сроком созревания, цветом и вкусом мякоти, размером луковиц и агротехническими приемами выращивания, индивидуально для каждого сорта.

Сорта репчатого лука

При выборе сортов лука для выращивания на даче необходимо обращать внимание на региональность выращивания.

В зависимости от условий и области произрастания сорта условно можно разделить на 2 большие группы:

• для северных регионов
• для выращивания в южных регионах

Сорта лука, предназначенные для районов с холодным климатом, имеют выраженный острый вкус и отличную лежкость. Лук, выращиваемый в южных районах, имеет более сладкий вкус, но хранится недолго. Южные – в основном, салатные виды лука.

Широкое распространение получил еще белый лук. Отличается сладковатым, нежным вкусом. Также относится к салатным видам. Недостаток: непродолжительность хранения и неустойчивость к заболеваниям и вредителям.

В чем отличия острого, полуострого и сладкого лука?

Острые, полуострые и сладкие сорта отличаются вкусовыми качествами, сроком хранения и строением луковицы

Практически все скороспелые сорта – острые на вкус. У них хорошая лежкость, продолжительный срок хранения. В луковицах много питательных веществ: сахаров, эфирных масел.

Единственный недостаток – невысокая урожайность. Головки ранних сортов укутаны в несколько слоев шелухи, поэтому сбор урожая возможен не только вручную, но и с применением специализированной техники. Можно выращивать в любом регионе.

Полуострые сорта более сладкие с не очень плотной мякотью и небольшим количеством чешуек. Не рекомендуется убирать посадки спецтехникой, так как луковицы подвержены травмированию и быстро портятся. Урожайность, по сравнению с ранними сортами, значительно выше. Их можно возделывать в любом регионе.

Сладкие сорта используются для приготовления салатов. Они высокоурожайны, но срок хранения – непродолжительный. Рекомендуются к выращиванию в южных регионах.

Репчатый лук раннего срока созревания

Срок вегетации у данных сортов составляет от 90 до 100 дней. Все разновидности подходят для выращивания во всех регионах, только в южных можно выращивать как однолетнюю культуру, посредством посева семян на рассаду и уже в этом же году получить богатый урожай.

Богатырская сила

Характеристика:

• Красивые, одномерные, округлые луковицы
• Раннее созревание
• Вес 1 луковицы до 500 г
• Нетребователен к почве
• Нуждается в органических подкормках

Благодаря мягкому, сладкому вкусу, в основном, его выращивают для использования в приготовлении салатов. Это один из тех сортов, который можно выращивать посредством посева семян и уже в этом же сезоне получить хороший урожай.

Кармен

• Голландцы вывели красный лук Кармен.
• Сбор урожая – через 75-80 дней после посадки севка. С 1 м2 собирают до 2,5 кг лука.
• Идеальный помощник в лечении и профилактике многих заболеваний
• Перо в высоту достигает 30 см
• Вес 1 луковицы – 60 г
• Округло-плоские луковицы имеют мякоть средней плотности
• Внутренняя мякоть – фиолетовая
• Вкус слабоострый с выраженным душистым ароматом

Красный лук считается прекрасным средством для лечения и профилактики заболеваний. С его помощью можно снизить холестерин, предотвратить появление злокачественных опухолей, повысить иммунитет.

Ред Семко F1

• Раннеспелый гибрид голландской селекции.
• От посева семян до созревания урожая проходит 3 месяца.
• В регионах с продолжительным световым днем можно выращивать как однолетнюю культуру или из севка в районах с коротким световым днем.
• Перо имеет средний восковой налет.
• Округлая луковица весит до 80 г.
• Верхние чешуи окрашены в фиолетовый цвет, мякоть плотная, белая, с хорошо заметными темно-красными полосами.
• Полуострый вкус. С 1 м2 можно собрать до 4,5 кг. Долго хранится.

Центурион

• Это лучший гибридный сорт из всех голландских сортов. Благодаря своим качествам, Центурион получил всемирное распространение.
• Он одинаково хорошо произрастает как в районах с холодным климатом, так и в теплых краях.
• Аккуратные луковицы чуть вытянуты, имеют плотную структуру.
• Одна головка может весить до 100 г. Чешуя ярко-соломенного цвета.
• Идеально подходит для тех, кто не в силах за одно приготовление использовать целую луковицу, а остатки приходится выбрасывать.
• Небольшие по размеру луковицы позволяют решить эту проблему.
• Вытянутая форма головки удобна для нарезки, что не скажешь о круглых луковицах.
• Можно легко узнать по отличительным признакам: головки имеют узкую шейку и маленькое донце.
• На вкус – слегка острый. Пригоден для употребления в свежем виде, консервирования.

Штутгартер Ризен

• Принадлежит немецкой селекции, пользуется популярностью среди дачников. Неприхотлив к погодным условиям. Поэтому подходит для выращивания в разных регионах России.
• Ранний сорт. Срок от посева семян до созревания луковиц – 100 дней, от посадки севка до созревания – 2,5 месяца. Луковицы большие, приплюснутые, весом примерно 130 г каждая.
• Штутгартер Ризен: подходит для консервирования, приготовления витаминных салатов, употребления в свежем виде
• Мякоть сочная, приятная на вкус. Поверхностные чешуйки могут быть молочного цвета, желтого или буро-желтого. Луковицы подходят для консервирования, замораживания и сушки.
• Хорошую урожайность дает на плодородных почвах с нейтральной кислотностью. Подкармливают только при выращивании на истощенных участках, вносят минеральные удобрения, гуми, органику.

Среднего срока созревания

Срок вегетации у данных сортов составляет от 100 до 120 дней. Выращивают в разных регионах, в основном, через посадку севка. Сорта со средним сроком созревания хорошо хранятся, луковицы можно транспортировать на далекие расстояния, головки используют для консервирования, употребляют в свежем виде и маринуют.

Бессоновский

В настоящее время селекционеры работают над улучшением характеристик сорта, пытаясь вернуть ему прежнюю популярность.

• Небольшие округлые или приплюснутые луковицы, весом до 40 г
• Плотно прилегающие чешуйки
• Острый вкус
• Продолжительный срок хранения – до 8 месяцев
• Хороший товарный вид
• Средняя урожайность
• Не очень устойчив к заболеваниям, подвержен гнили донца и ложной мучнистой росе.
• В профилактических целях рекомендуется опрыскивать посадки средствами против возбудителей различных заболеваний.
• Бюджетный сорт с неплохими характеристиками: хорошей лежкостью, средней урожайностью и острым вкусом мякоти

Сорт постепенно вырождается, но огородники твердо уверены в том, что бессоновский сорт не теряет популярности, ведь при малых затратах на покупку севка можно получить хороший урожай с хорошей лежкостью луковиц, только посадочный материал рекомендуется покупать у проверенных поставщиков.

Геркулес

• Характеризуется длительным периодом хранения. За это время не теряет своих вкусовых качеств. Обладает мягким вкусом и луковым ароматом.
• Посадка севка проводится после того, как земля прогреется до +10 °C.
• Предпочитает плодородную почву.
• В суглинки рекомендуется внести перегной, торф, мочевину и суперфосфат (по 1 ст. л.).
• Если почва песчаная, добавить торф, перегной, 2 ведра глинистого грунта, суперфосфат и мочевину (по 1 ст. л.).

Преимущества:

• Урожайность с 1 м2 – 8 кг
• Продолжительный срок хранения без потери вкусовых качеств
• Устойчивость к заболеваниям
• Хорошо развитая корневая система позволяет «выжить» в засушливое время
• Острый, но приятный вкус.

Стурон

• Голландской селекции среднего срока созревания. Примерно на 105 день луковицы достигают технической спелости. Подходит для выращивания в районах как с теплым климатом, так и в зонах с умеренным климатом.
• Лук севок можно культивировать однолетним и двулетним способом выращивания. На второй год можно получить крупные луковицы, весом до 200 г.
• Луковицы отличаются повышенной лежкостью: хранятся всю зиму, за 9 месяцев не теряют своих вкусовых качеств. Такая особенность повышает стоимость луковиц, если его выращивание используют в коммерческих целях.
• В зависимости от плодородности почвы с 1 га можно получить до 29 тонн урожая. Хорошо растет на супесчаных почвах. Отзывы фермеров свидетельствуют о ом, что лук редко поражается какими-либо насекомыми, поэтому не нуждается в частой обработке химикатами.
• Выращивают не только в открытом грунте, можно и в тепличных условиях для получения зелени.
• За вегетационный период необходимо вносить минеральные и органические удобрения. После достижения луковицами размера 2,5 см, все подкормки следует прекратить. На второй год выращивания требуется 2 раза подкормить посадки. Лук лучше растет на суглинистых и супесчаных почвах.

Халцедон

• Принадлежит селекционерам из Молдавии. Белая, сочная мякоть овальных или округлых луковиц имеет острый вкус, но не едкий. Вес одной луковицы – до 90 г.
• Сорт ценится благодаря высокой урожайности: с 1 м2 – до 5 кг лука. Урожай собирают в августе. Чешуи бронзовые с коричневым оттенком. Особенность сорта: луковицы во время роста располагаются над поверхностью почвы, что ускоряет их созревание и облегчает сбор урожая.
• Луковицы сорта имеют внушительные размеры, но урожайность зависит от климатических условий и плодородности почвы.
• Халцедон богат витаминами, содержит фолиевую кислоту, эфирные масла, каротин.

Позднего срока созревания

Срок вегетации у данных сортов составляет более 120 дней. Отличаются хорошим сроком хранения, имеют отменные вкусовые качества, предназначены для универсального использования.

Бамбергер

Мягкий вкус луковиц с еле заметными жгучими нотками делает сорт пригодным для использования в салатах.

По срокам созревания:

• Выгонка на перо – среднеранний
• Созревание луковиц –поздний

Особенности сорта:

• Сочная, хрустящая мякоть
• Продолжительный срок хранения
• Устойчивость к стрелкованию
• Не подвержен грибковым заболеваниям

Глобо

• Относится к позднеспелому сорту. От посева семян до сбора урожая проходит 4 месяца.
• Бюджетный вариант, ценится за возможность вырастить луковицы из семян, не тратясь, при этом, на покупку севка.
• Рекомендован для выращивания через рассаду. Посев семянок проводят в начале марта.
• Молодые растения требуют дополнительного освещения и подкормки органическими удобрениями (1 раз в 2 недели).
• Заем рассаду высаживают на грядку. Уход как за всеми сортами лука: полив, рыхление почвы, внесение удобрений.

Описание и особенности:

• Подходит для выращивания в различных регионах России
• Характеризуется устойчивостью к болезням
• Высокоурожайный
• Луковицы напоминают широкий эллипс, окрашены в желтый цвет, очень крупные
• Мякоть сочная, отсутствует резкий луковый запах

Ред Барон

• Луковицы окрашены в красный цвет.
• Устойчив к климатическим условиям разных регионов, поэтому его выращивание возможно повсеместно.
• Красная, сочная мякоть сорта Ред Барон привносит изюминку в витаминные салаты
• Округлые луковицы имеют однородную структуру и высокую плотность, чешуйки красные либо фиолетовые.
• Хрустящая мякоть приятна на вкус, без горечи. Устойчив к переноспорозу, фузариозу и корневой гнили.
• Цвет мякоти контрастирует с другими овощами, поэтому идеален в качестве ингредиента в витаминных салатах.
• При выращивании нуждается в умеренном поливе, особенно в сухую погоду. Но чрезмерный полив может привести к растрескиванию луковиц, следовательно, к непродолжительному хранению.

• Высокая урожайность
• Период созревания – 125 дней
• Стабильная урожайность
• Хорошая лежкость

Эксибишен

• Получен голландскими селекционерами.
• Продолжительный период выращивания (80 дней) требует рассадного метода. В некоторых регионах
• России только таким способом можно получить высокий урожай.
• Посев на рассаду – последняя декада февраля – первые числа марта.
• Посев проводят в супесчаную почву, вносят перегной, комплексные удобрения и древесную золу.
• После высадки рассады в грунт ее обильно поливают.
• В первой половине лета подкармливают азотными удобрениями.
• К концу вегетационного периода полив и подкормки прекращают, дожидаются полегания зелени и пожелтения чешуек.
• Луковицы подкапывают вилами, извлекают из земли, очищают, сушат и отправляют на хранение.

Особенности сорта:

• Сладкий вкус луковиц
• Луковицы крупные, до 500 г. С 1 м2, при хорошей агротехнике, собирают 3 кг.
• Можно употреблять просто так, как яблоки
• Срок хранения луковиц – 4 месяца

Озимые сорта лука

Существуют сорта лука, которые можно и нужно высаживать под зиму. Не стоит бояться, они не подвержены стрелкованию, не замерзнут за зиму. Единственное, севок следует высаживать поздно осенью, чтобы из-за теплой погоды перо не тронулось в рост.

Радар

• Относится к озимым сортам лука: его можно сажать на зиму.
• Такая посадка позволит получить богатый урожай. Сорт прост в уходе, устойчив к неблагоприятным погодным условиям.
• Темно-зеленая листва, круглая луковица с плотной мякотью.
• Вес одной луковицы – до 300 г. Золотисто-желтые чешуйки крепкие и сухие.
• Такая особенность увеличивает устойчивость сорта к морозам и хранению.
• При посеве под зиму сорт переносит морозы от -15 °C (при малой заснеженности) до -23 °C (при наличии снега).

Особенность сорта:

• Радар не склонен к стрелкованию, устойчив к болезням и вредителям, неприхотлив в уходе.
• От посева на севок до сбора урожая проходит 250 дней.
• Нельзя выращивать на одном и том же месте более 2 лет.

Шекспир

• Голландский озимый сорт шекспир характеризуется ранним сроком созревания.
• Луковицы имеют четкую округлую форму, низ окрашен в желтый цвет, верхушка в светло-коричневый.
• Не подвержен стрелкованию.
• Мякоть плотная, сочная, вкус полуострый.
• Чтобы собрать хороший урожай, который будет хранится продолжительное время, высаживать севок нужно на хорошо освещенном участке без застоя воды.
• В почву требуется заблаговременно внести удобрение.

Устойчивость к морозам обусловлена строением луковицы: плотно прилегающие чешуйки не позволяют луку замерзнуть даже при минусовой температуре. Кроме этого, перезимовав, у луковиц сохраняются товарный вид и вкусовые качества.

Лук-чернушка: посев, выращивание и правила ухода

Лук-чернушка не относится к какому-то особенному виду или сорту лука. Это общее название для всех семян репчатого лука, из которых выращивают севок.

Получение семян

Выращивание лука-чернушки – занятие довольно хлопотное, но увлекательное. Для получения полноценных семян требуется отсортировать весь лук и выбрать пару головок, которые соответствуют характерным признаком сорта.

Ранняя весна – лучшее время для посадки лука-чернушки. Высаживать нужно сразу же после таяния снега. Практикуют посадку поздней осенью, но грядки рекомендуется укрывать. Уже летом луковицы дают цветоносы: в красивых и пушистых зонтиках находятся черные семена.

Посев семян на рассаду

В подготовленную почву вносят перегной и древесную золу.

Вместе с семенами лука желательно высадить укроп и календулу. Ноготки отпугивают нематод, а укропные веточки – луковую муху. Также вредитель боится моркови, поэтому рядом с грядкой лука можно посадить грядку моркови.

Семена лука-чернушки имеют малый срок хранения. Через год всхожесть семян снижается наполовину, поэтому высаживать нужно свежие семена и каждый год обновлять их.

Чернушку можно сразу высевать во влажную почву, в предварительном дезинфицировании семена не нуждаются. Требуется регулярный полив, пока над поверхностью не покажутся первые всходы.

Уход за молодым севком

Если семена посеяны густо, требуется провести прореживание и оставить между сеянцами расстояние в 2 см. Второе прореживание проводят спустя 20 дней и поводится оно в том случае, если чернушка выращивается для получения луковиц, если на севок – достаточно одного прореживания.

Малышей подкармливают коровяком, разведенным с водой в соотношении 1:5. В период роста ежедневно нужно следить за уровнем влажности почвы, полив прекращают за 3 недели до сбора севка.

Сорта лука, которые подходят для выращивания через чернушку:

• «Бессоновский»
• «Беловежский»
• «Янтарный»
• «Стригуновский»
• «Спасский»

Денсимор

• Малогнездный, привлекает внимание хорошим товарным видом и устойчивостью к погодным условиям, к заболеваниям.
• Мякоть сочная, белого цвета, полуострая на вкус.
• Денсимор хорошо развивается на плодородных участках с супесчаным грунтом.
• Требует полива, но только в засушливые периоды. Еще к семейке относится лук-шалот.
• Отличие данного вида от обычного репчатого лука заключается в размере луковиц и их количестве в одном гнезде.

Характеристика сорта:

• Малогнездный
• Раннеспелый
• Округлые луковицы весят до 130 г
• Тонкая шейка
• Желто-бронзовые чешуи
• Хорошая лежкость

Лук-шалот

• Прибыл к нам из Нормандии. Открыт был в 1261 году. Распространен повсеместно благодаря своим вкусовым качествам.
• В отличие от репчатого, лук-шалот имеет более мелкие луковицы, сильную ветвистость. Луковицы хранятся лучше.
• Скороспелый сорт выращивают, во-первых, ради витаминной и сочной зелени, во-вторых, ради многочисленных луковиц, число которых может достигать 30 шт.
• Сорта лука шалот: Кубанский желтый, Белозерец, Кунак.

Кубанский желтый

• Универсальный сорт был выведен в Краснодарском НИИ в 1958 году. Перо темно-зеленого цвета с хорошо заметным восковым налетом. Ширина листьев достигает до 1 см, а в длину лист вырастает до 21 см. Если вырвать луковицу вместе с зеленью, их общий вес будет составлять 75-130 г.
• Благодаря устойчивости к засухе, сорт приобрел всеобщую популярность.
• Луковицы бывают округлыми или округло-плоскими, мякоть сочная, полуострая. В одном гнезде вырастает до 4 луковичек. Чешуи окрашены в желто-коричневый цвет.
• Относится к сортам среднего срока созревания, от посева до сбора проходит примерно 85 дней.
• С 1 м2 можно собрать до 3 кг лука. Имеет хорошую транспортабельность, долгий срок хранения.

Белозерец

• Сорт также был получен в Краснодарском НИИ. Ценность сорту придает такая особенность, как возможность дозаривания уже после сбора урожая.
• Луковицы имеют округло-овальную или округлую форму, вес варьируется в пределах от 21 до 27 грамм. Мякоть плотная и сочная. Относится к малогнездному сорту.
• Сухие чешуи окрашены в светло-сиреневый цвет с желтоватым оттенком, внутренние пластины имеют фиолетовый или сиреневый оттенок. Вкус острый.
• Ранний, созревание наступает на 80 день после посадки. С 1 м2 собирают до полутора килограммов лука.
• Не подвержен ржавчине, ложной мучнистой росе. Характеризуется отличной лежкостью.

Виды и сорта лука на перо

Ежедневно на нашем столе должна присутствовать зелень лука. Многие огородники, чтобы быть с витаминами, высаживают репку на перо, но зелень многолетних сортов лука мягче на вкус и содержит больше витаминов. Тем более, что перо появляется ранней весной, когда действительно организм испытывает потребность в питательных веществах.

• Многолетнее, неприхотливое растение, легко переносит продолжительные заморозки. Выращивают исключительно в целях получения зеленого пера. Листья крупные, в диаметре – 1,5 см, в длину могут достигать 35 см.
• Лук-батун не используется для зимнего хранения, так как образует псевдолуковицы.
• Одна розетка сорта может формировать до 7 листьев. Наибольшая продуктивность наблюдается в первые 3 года после посадки, на 1 месте можно выращивать в течение 10 лет.
• Распространенные сорта: Апрельский, Валдай, Токио, Нежность.

Однако, чтобы быть всегда с урожаем, требуется 1 раз в 5 лет обновлять посадки.

Апрельский

• Устойчив к морозам, на одном месте можно выращивать в течение 7 лет. Лук богат микроэлементами и витаминами группы A, B, C. Очень большое содержание аскорбиновой кислоты.
• Благодаря мягкому вкусу, его используют в приготовлении различных блюд.
• Для выращивания сорта не подходят кислые почвы. Хороший урожай дает только на плодородных участках.
• Ценность лука заключается в том, что первое перо появляется прямо из-под снега, это в то время, когда грядки стоят пустыми. Поэтому данный сорт – кладезь витаминов, так необходимых организму ранней весной.

Чтобы не было вырождение сорта и не мельчало перо, требуется 1 раз в 3 года омолаживать посадки.

Валдай

• Отличается высокой урожайностью, морозоустойчивостью, не склонен к стрелкованию. При выращивании на одном месте сохраняет свои вкусовые качества в течение 4-5 лет.
• Сбор урожая продолжается, начиная с 1 июля и по 30 августа.
• Зелень, богатая витаминами, появляется ранней весной.
• Среднерослое растение имеет дудчатую, прямостоячую листву, окрашенную в темно-зеленый цвет с хорошо заметным восковым налетом. Листья достигают в высоту 50 см. С 1 м2 можно получить до 2 кг лука.
• Зеленые листья, слегка острые на вкус, рекомендуется употреблять в свежем виде.

Токио

• Раннего срока созревания. Многолетнее растение можно выращивать во всех регионах РФ. Высокорослое растение предпочитает хорошо дренированную, плодородную почву.
• Дудчатые листья растут вертикально вверх, окрашены в темно-зеленый цвет, имеют еле заметный восковой налет, в высоту достигают 40 см.
• Сочные, нежные листья отличаются полуострым вкусом
• Ложный стебель не имеет антоциановой окраски. Нежные листья острые на вкус, но намного мягче, если сравнить с пером репчатого лука.
• Урожайность высокая – с 1 м2 – 4 кг. Сорт устойчив к морозным зимам, переносит даже суровые морозы без снежного покрова.
• Если сорт выращивают только на перо, посадку требуется проводить в конце апреля, часть посадить в июне. При выращивании в однолетней культуре в этот же год убирают и листья, и луковицы, при многолетней – только срезают перо.

Нежность

• В зеленом луке содержится масса полезных веществ, кроме этого, лук имеет потогонные, бактерицидные и кровоостанавливающие свойства. Почему бы не вырастить у себя на участке лук-батун Нежность и накормить себя, и свою семью витаминами?
• Ранний, от посева до сбора проходит около 25 дней. Огородники выращивают в качестве многолетней культуры для получения пера.
• Когда листовые пластины достигают товарной зрелости, их срезают на перо.
• Лук применяется в народной медицине для улучшения эластичности сосудов, для снижения давления. Хорошим местом для посадки лука считается та грядка, на которой росли огурцы, картошка, помидоры.
• Предпочитает легкую, плодородную почву с нейтральной кислотностью.

Особенности сорта:

• Быстрый срок созревания
• Отличается средней ветвистостью
• Листья зеленые, нежные, слегка острые
• Устойчивость к морозам
• Содержит много витаминов
• Высокоурожайный: с 1 м2 – 4, 5 кг

Шнитт-лук

• Цвет листьев варьируется от сизого до темно-зеленого цвета. Перо шиловидное, тонкое, полое внутри.
• Основание листьев приятное на вкус, поэтому декоративный многолетник используют в пищу.
• Соцветия также съедобны, поэтому их тоже добавляют в салаты.
• Шнитт-лук разрастается очень быстро, поэтому требует деления куста 1 раз в 3 года.
• Цветение приходится на раннюю весну. Если не поставлена цель собрать семена, значит, корзинки можно оборвать, чтобы не допустить истощения самого лука.
• Распространенные сорта шнитт-лука: Московский скороспелый, Пражский, Сибирский, Медонос.

Если в сентябре выкопать пару кустиков шнитт-лука и отправить их в холодильник – зимой можно достать, посадить в контейнер, и получить на подоконнике зеленую грядку. С приходом весны подросшие кустики можно пересадить в открытый грунт .

Лук-слизун

• Полураскидистое, компактное растение.
• Зеленая листва плоская, сочная, крупная, со слабоострым вкусом и едва уловимым чесночным запахом.
• Ценится за устойчивость к заболеваниям, высокую урожайность и вкусовые качества.
• Можно выращивать на всей территории России.

Особенности сорта:

• Предназначен для выгонки на перо
• Лук экстра-класса
• Сбор зелени уже через 1,5 месяца после посева семян
• Хорошо адаптируется к разным условиям выращивания
• Устойчив к жаре
• Имеет мощную корневую систему
• Форма луковиц – цилиндрическая, урожайность с 1 м2 составляет до 6 кг

Ферапонт

Однолетнее растение высотой до 50 см. Цвет линейно-ланцетных листьев варьируется от сизого до зеленого тона, розовые или белые цветки собраны в зонтик

Выходец из Средиземноморья, поэтому лучше растет в южных регионах России, повсеместно в Украине

Из ранних сортов лука-порея можно назвать такие, как Гулливер, Веста, Голиаф, Коламбус

К среднеспелым относятся: Бастион, Джолант, Аллигатор, Каратанский, Казимир

Из среднепоздних хорошо себя зарекомендовали сорта: Меркурий, Сизокрыл, Осенний и Зимний гиганты

Голиаф

• Ранний. Рекомендован для районирования по всей территории России.
• Можно выращивать как через рассаду, так и безрассадным способом. Имеет продолжительный срок хранения.
• Рекомендован для выращивания на даче в любительских целях, а также подходит для коммерческого выращивания.
• От посева семян до полной зрелости проходит 130 дней. Можно употреблять в свежем виде, сушить.

Характерные особенности сорта:

• Ценится высоким содержанием аскорбиновой кислоты
• Долго хранится, без потери вкусовых качеств
• При выращивании безрассадным способом семена высевают в сентябре
• Стебли отбеленные, в диаметре достигают 6 см, длина – до 50 см
• Хорошая всхожесть семян

Бастион

Любители-огородники называют этот сорт красавцем особо крупных размеров. В выращивании нестандартной культуры кроется масса плюсов:

• Устойчив к заболеваниям
• Ему не докучают вредители
• Хорошо переносит морозы
• Имеет продолжительный срок хранения
• Содержит питательные вещества и витамины
• Идеально подходит для салатов

Диетический вкус обусловлен повышенным содержанием каротина. Уход прост, ничем не отличается от ухода за иными сортами.

Меркурий

• Травянистое растение, имеющее короткий цилиндрический стебель, достигающий в высоту 25 см, темно-зеленые лилейные листья.
• Отличается малым весом, по сравнению с другими сортами лука-порея.
• Благодаря приятному, полуострому вкусу листьев и стеблей, широко используется в кулинарии, как в свежем, так и засушенном виде.
• Лук средней силы роста, отличается хорошим вкусом и продолжительным сроком хранения
• Сорт устойчив к заболеваниям и нетребователен в уходе. Урожай хранится долгое время, без потери вкусовых характеристик.

Лечебные свойства лука были известны еще задолго до появления антибиотиков. Народные лекари применяли доступное средство для борьбы с различными инфекциями и вирусами. Лук используют для повышения аппетита, для улучшения микрофлоры кишечника, для подавления вирусных заболеваний.

Не имеет значения, какой сорт выращивать в лечебных целях, все хороши. При выборе сорта важно обратить внимание на такие характеристики, как районирование и сроки созревания, а если выращиваете в коммерческих целях, то неплохо обратить внимание на товарный вид, возможность длительного хранения.

10 секретов урожайного лука

Лук - описание 33 сортов с их фото и основными характеристиками, сроки созревания и другая полезная информация (Видео) +Отзывы

Сорта лука подразделяются:
по длине вегетационного периода : на ранний 90-100 дн., средний 100-120 дн., поздний более 120 дней;
по размеру луковицы : мелкие - менее 50 г, средние 50-100 г, крупные более 100 г.;
по числу луковиц в гнезде : - малогнездные 1-2, среднегнездные 3-4 и многогнездные - более 4 луковиц.

Сорта и гибриды лука репчатого

Один из лучших сортов для озимого посева. Луковицы округлые, массой 80-100 г.
Однородные по форме и размеру, полуострого вкуса кроющие чешуи белого цвета, плотно прилегающие к луковице, внутренние чешуи насыщенно белые и очень сочные.
Ценность сорта: зимостойкий, отличается ранним, дружным созреванием и формированием стандартных высоко товарных луковиц. Предназначение: употребление в свежем виде в летне-осенний период.

Сорт лука репчатого Азелрос создан во Всероссийском научно-исследовательском институте селекции и семеноводства овощных культур (ВНИИССОК). Сорт включен в Госреестр селекционных достижений Российской Федерации, допущенных к использованию в ВОЛГО-ВЯТСКОМ (4), ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНОМ (5) и ЗАПАДНОСИБИРСКОМ (10) регионах России, предназначен для выращивания лука — репки посевом семян в грунт рано весной и под зиму (однолетняя культура) и через севок (в двулетней культуре). Луковицы массой 70-120 г, округлые, индекс формы 0,9-1,0. Окраска сухих наружных чешуи ярко — желтая. Луковица плотная, число зачатков 1-3. Сорт малогнездный, 1-2 луковицы в гнезде. Среднеспелый — 90-105 дней, урожайность 50-60 т/га. Луковица полуострого вкуса, со¬держит 12-16% сухого вещества, 8-12% Сахаров, лежкость высокая. Сорт универсального назначения. Отличается повышенной устойчивостью к бактериальной и шейковой гнилям.

.
Ранний сорт репчатого лука с очень крупными луковицами.
Максимальная масса луковицы достигается при возделывании в однолетней культуре через рассадный метод.
Луковица золотисто-желтого цвета, слегка вытянутой формы с острым вкусом. Хорошо хранится.
Масса луковицы — 800-1500 гр.

.
Среднеспелый (от всходов до полегания пера 95-115 дней) сорт. Луковицы округлые, массой 65-80 до 120-150 г. Сухие чешуи желто-коричневые, сочные – белые. Вкус полуострый.
Ценность сорта: формирование луковицы за один сезон и пригодность для длительного хранения. Для получения крупных луковиц рекомендуется выращивать через рассаду. В пищу употребляется в свежем и переработанном виде.

Гибрид репчатого лука длинного дня селекции «Бейо-Заден» Луковицы белого цвета, округлой формы, пригоден для сушки. Этот сорт порадует любого огородника. Если большинство сортов лука выращиваются в форме двухлетней культуры, то Лук Альбион F1 выращивается за одно лето из семян. При этом вы получите полноценные луковицы, диаметр которых - 3,5см. Вкус у этого лука полуострый. Луковицы имеют чисто-белый цвет, округлую, хорошо выровненную форму. Этот сорт лука замечательно подходит для салатов в свежем виде, для заправки первых и вторых блюд, а также подходит для сушки. Альбион отличается своей раннеспелостью, однако не относится к лежким сортам. Его можно хранить до декабря.

Арзамасский - сорт репчатого лука народной селекции выращивается через севок. Луковица округло-кубовидная среднего размера. Длина вегетационного периода 100-110 дней.
Местный сорт Горьковской (Нижегородской) области. Сорт районирован в 1943 году. Сорт малогнездный, среднезачатковый. Выращивается в однолетней и двулетней культуре. Луковица плотная, округло-кубастая до удлиненно-округлой. Окраска сухих чешуй темно-желтая с коричневым оттенком, сочных – белая. Масса луковицы 30-78 грамм, вызреваемость перед уборкой до 96%. Репчатый лук Арзамасский имеет хорошую лежкость.
Сорт рекомендуется для выращивания в Нечерноземной зоне России, в некоторых областях Центрально-Черноземной зоны, Поволжья, Урала, Восточной Сибири.

Багровый мяч . Раннеспелый (от всходов до полегания пера 85-90 дней) сорт для выращивания в однолетней культуре из семян. Луковица округлая, плотная, массой 80-90 г. Сухие чешуи тёмно-фиолетовые, сочные – белые с фиолетовыми прожилками. Полуострого вкуса.
Для получения более крупных луковиц выращивается через рассаду.
Ценность сорта: формирует луковицу за один сезон, стабильная урожайность, отличные вкусовые качества, имеет сильное фитонцидное действие. В пищу употребляется в свежем виде.

Барлетта . Раннеспелый (от всходов до полегания пера 65-92 дня) сорт салатного назначения.
Выращивают в однолетней культуре из семян. Луковицы округлые, выравненные, массой 40-60 г.
Сухие чешуи белые, сочные – белоснежные, средней плотности, нежные, полуострого вкуса. Ценность сорта: формирует луковицы за один сезон, раннее и дружное получение урожая, выращивается как на перо, так и на репку.
В пищу употребляется в свежем виде, мелкие луковицы используют для маринования и консервирования.

Бессоновский местный - многогнездный раннеспелый острый сорт репчатого лука.
Выращивается в однолетней и двулетней культуре. Луковица плотная округло-плоская или округло-плоская со сбегом вверх.
Сухие чешуи желтые, сочные белые.
Масса луковицы 35-46 г, лежкость хорошая.
Раннеспелый, от прорастания севка до полегания листьев 60-80 дней. Вкус острый, хранится 8-9 месяцев.

Блонд . Среднеспелый (от всходов до полегания пера100-120 дней) сорт салатного назначения. Выращивают в однолетней культуре из семян. Одногнёздный. Луковицы округлые, среднеплотные, массой 250-300 до 500 г. Сухие и сочные чешуи – белые. Полуострого вкуса. Для получения крупных луковиц выращивается через рассаду. Ценность сорта: формирование луковицы за один сезон, дружная отдача урожая, пригодность для хранения до 3-4 месяцев.
Предназначен для употребления в свежем виде и в домашней кулинарии.

Бородковский - Сорт репчатого лука селекции ВНИИССОК, в 1998 году районирован по Центральному региону для выращивания из севка и семян в однолетней культуре. Среднеспелый, при посеве семенами период от всходов до уборки длится 80-100 дней и 67–75 дней из севка. Отличается повышенной устойчивостью к бактериозу. По урожайности (30 т/га) и лежкости превосходит сорт Штутгартер ризен. Вкус острый, луковицы округло-плоские со сбегом в верх, массой 55-120 г в двулетней культуре и 28 г в однолетней, плотные. Пригоден для использования в свежем виде и переработки. Урожайность из семян 9,7-15,4, из севка - 15-36,4 тонны с гектара. Содержание сухого вещества 15,6 %, общего сахара 11,3 %, витамина С 7,6 мг%. Вызреваемость лука после дозаривания 91-100 %. Сухие чешуи желтые, сочные белые. Малозачатковый.

Брауншвейгский - Среднеспелый (от всходов до полегания пера 95-118 дней) салатный сорт для выращивания в однолетней культуре из семян. Луковицы округло-плоские, плотные, массой 80-120 г. Сухие чешуи тёмно-красные, сочные бело-розовые, пикантного полуостро-сладкого вкуса. Для получения более крупной луковицы выращивается через рассаду. Ценность сорта: устойчивость к заболеваниям, формирование луковиц за один сезон, дружная отдача урожая. В пищу употребляется в свежем виде, используется для приготовления салатов.

Брунсвик . Отличный сорт для переработки и хранения.
Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до массового полегания листьев 100-110- дней. Луковицы округло-плоской формы, массой 80-120 г. Шейка тонкая, двух- трехзачатковый. Сухие чешуи темно-красные, в количестве 4-5 штук, сочные — красноватые. Вкус полуострый.
Универсальное использование.
Рекомендуется для выращивания на репку в однолетней культуре из семян.

Буран - сорт репчатого лука Носовской селекционной станции Украинского НИИ овощеводства и бахчеводства и ВНИИР. Районирован по Центральному, Волго-Вятскому и Уральскому регионам. Одногнездный, трехзачатковый. Для выращивания в двулетней культуре. Универсального назначения. Луковица округлая, плотная, масса 67-98 г, Число сухих чешуй 4-5, интенсивно-желтых с антоцианом, сочные чешуи белые. Вкус острый. Урожайность 9-12 т/га, на 1,7 −5 т/га выше сорта Стригуновский местный. Вызреваемость лука перед уборкой 63,3 %, после дозаривания 89,2 %. Лежкость хорошая. Восприимчив к переноспорозу. Ценность сорта - стабильная урожайность, выровненные крупные луковицы, хорошая лежкость.

Волгодонец - среднеранний сорт репчатого лука Волгоградской опытной станции ВИР и ВНИИ ВИР.
Районирован по Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам для однолетней культуры. Луковица округлая интенсивно желтая, плотная, полуострого вкуса.
Массой 35-75 г.
Товарный урожай 14-22 т/га. Сильно поражается переноспорозом.

Волжанин . Оригинатор Волгоградская опытная станция ВНИИР. Сорт включен в Госреестр по Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам.
Для выращивания в однолетней культуре. Позднеспелый (125-140 дн.).
Луковица округлая, плотная, массой 75-90 до 130 г. Сухие чешуи желтые, 2-3 штуки. Сочные чешуи белые с желтизной. Шейка толстая. 2-3-х зачаточный. Вкус полуострый. Содержание сухого вещества 17,1 %, сахаров 10,2 %. Урожайность 180-250 ц/га. Хранится 8 месяцев.

Воронежский 86 . Воронежская овощная опытная станция. Сорт раннеспелый. Период от полных всходов до полного полегания листьев в однолетней культуре из семян 95-117, в двулетней культуре из севка - 76-92 дня. Луковица округлая, масса 50-60 г. Вкус острый, Товарная урожайность лука-репки в однолетней культуре из семян около 15 т/га. Ценность сорта: хорошая лежкость. Рекомендуется для выращивания в Центральном, Центрально-Черноземном, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах России в однолетней культуре из семян и двулетней - из севка.

Восторг . Позднеспелый (от всходов до полегания пера 128-142 дня) сорт для выращивания в однолетней культуре из семян. Малозачатковый. Луковицы плотные, округло-овальные, массой при прямом посеве семян 120-150 г, через рассаду – 260-330 г. Сухие чешуи соломенно-жёлтые, сочные – белые. Острого вкуса. Для получения более крупных луковиц выращивается через рассаду. Ценность сорта: устойчивость к пероноспорозу (ложной мучнистой росе), выносливость к неблагоприятным условиям выращивания, отличная вызреваемость, интенсивное формирование и высокий выход крупных луковиц, продолжительное хранение (до июня). В пищу употребляется в свежем и переработанном виде.

Гледстоун .
Продуктивный гибрид
для южных регионов.
Округлая белая луковица,
сильный листовой аппарат

Дайтон F1 - среднеспелый гибрид репчатого лука Бейо-Заден, районирован в 1998 году по Северо-западному региону. Для однолетней культуры из семян. Период от полных всходов до массового полегания листьев 89-130 дн. Луковица округлой формы, плотная, массой 54-100 г. Сухие чешуи бронзовой окраски, сочные - белые. Шейка средней толщины. Трехзачатковый. Вкус полуострый. Содержание сухого вещества 9,8 %, сахара 6,2 %, витамина С 13,2 мг%. Урожайность 9-25 т/га. Вызреваемость после дозаривания 78-100 %.Гибрид устойчив к засухе, розовой гнили и фузариозу.

Даниловский 301 . ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур, 000 «Агрофирма «Аэлита». Сорт среднеспелый, малогнездный, малозачатковый. Период от массового прорастания севка до массового полегания листьев 91-100 суток. Вкус острый. Луковица плоская и округло-плоская, масса 80-155 г. Окраска сухих чешуй темно-красная с фиолетовым опенком и фиолетовая, сочных - светло-сиреневая и светло-фиолетовая. Урожайность лука-репки из севка 12-33 т/га. Рекомендуется для Северо-Западного, Центрального и Волго-Вятского регионов России.

Денсити . Оригинатор Изи сементи. Сорт включен в Госреестр по Северо-Кавказскому региону. Для выращивания в однолетней культуре.
Позднеспелый (120-130 дн.). Луковица округлая, массой 70-100 г.Сухие чешуи коричневые, плотные, 4-5 штуки. Сочные чешуи белые с кремовым оттенком. Шейка толстая. 2-3-х зачаточный.
Вкус полуострый. Содержание сухого вещества 11,5 %, сахаров 7,8 %. Урожайность174-247 ц/га. Пригоден для длительного хранения.

Днестровский - cреднепоздний сорт репчатого лука селекции Приднестровского НИИСХ для однолетней культуры, вегетационный период 120-140 дн. Форма луковицы от овальной до плоско-округлой, на луковице 2-3 сухие чешуи желто-коричневого цвета. Сочные чешуи белые с кремовым оттенком, толщиной 2,5-5 мм.Зачатков 3-4. Масса луковицы 70-200 г, отдельные 400-500 г. Лук содержит 11-13 % сухих веществ, 6-9 %сахаров, 6-9 % витамина С. Вкус полуострый, салатного назначения. Урожайность 35-55 т/га. Сохранность луковиц 80-92 %. Семенники образуют по 3-4 стрелки, цветение и созревание семян проходит дружно.

Дюрко F1 - среднеспелый гибрид репчатого лука, Нидерланды, районирован в 1998 году по Центральному региону. Для однолетней культуры из семян Период от полных всходов до массового полегания листьев 86-115 дн. Луковица округлой формы, массой 34-109 г. Сухие чешуи коричнево-охряной окраски, сочные - белые. Двухзачатковый. Вкус полуострый. Содержание сухого вещества 12,2 %, сахара 8,2 %, витамина С 18 мг%. Урожайность 5,2-19,6 т/га. Вызреваемость после дозаривания 95-96 % Урожайность до 4 кг /м.

Ермак -скороспелый (75-95 дн.) сорт репчатого лука селекции Западно-Сибирской овощной опытной станции. Окраска листа темно-зеленая с восковым налетом. Луковица округлая с хорошей лежкостью окраска сухих чешуй - желтая. Вкус полуострый. Масса луковицы из севка - до 200 г, из семян - до 100 г. Сорт устойчив к переноспорозу. Урожайность при возделывании из севка - 4 кг/м, из семян -2 кг/м.

Есаул F1 — cреднепоздний высокоурожайный гибрид. Период от полных всходов до массового полегания листьев 110-125 дней. Луковица округлая, массой 120-150 г. Сухие чешуи коричневые, сочные — белые с зеленоватым оттенком, сухих чешуй 4-5. Шейка средней толщины, одно-, двухзачатковый. Вкус полуострый. Вызреваемость перед уборкой 90%, после дозаривания 95%. Рекомендуется для выращивания на репку в однолетней культуре из семян.

Золотистый Cемко F1 - раннеспелый сорт репчатого лука пригодный для выращивания посевом семян в грунт, через рассаду и севок.
Луковица округлая массой до 80 г, 2-3-х зачатковая.
Вкус острый.
Гибрид отличается высокой урожайностью, устойчивостью к болезням и средней лёжкостью (от 5 до 7 месяцев).

Золотничок - среднеспелый сорт репчатого лука (100 дн.), пригодный для выращивания в НЗ в однолетней культуре. Луковица округлая, плотная массой до 70 г. Сухие чешуи золотисто - желтые. Двух и трех - зачатковый. Вкус полуострый. Урожайность до 2 кг/м. среднеспелый полуострый сорт отечественной селекции. Рекомендуется для выращивания в однолетней культуре из семян на репку. Вызревание после дозаривания 100%-ое. Урожайность и хранение на уровне стандартов. Включен в Госреестр по Волго-Вятскому, Центрально-Черноземному, Средневолжскому, Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам.

Каратальский . Лук малогнездный. Урожай до 4,4 кг/кв.м. Для открытого грунта. Рекомендован для выращивания в однолетней культуре. Сроки созревания: ранний, созревает за 109 дней. Плод: луковица округлая, иногда округло-плоская, плотная, массой 120 г, содержит до 11,5 мг% сухого вещества и до 9,3 мг% витамина С. Окраска сухих чешуй золотисто-желтая, сочных — белая. Вкус полуострый. Лежкость удовлетворительная. Для использования в свежем виде и переработки. Сорт со стабильным высоким урожаем. Луковицы хорошего качества, крупные, пригодны для всех видов переработки. Благодаря тому, что луковицы полуострого вкуса пригодны для потребления в свежем виде. Луковицы очень привлекательные, высоких товарных качеств.

Кармен МС - Среднепоздний (от всходов до полегания пера 120-140 дней) сорт для выращивания в однолетней культуре из семян. Луковицы выравненные, плоскоокруглые, массой 90-120 г, сухие чешуи фиолетовые, сочные – белые с фиолетовым оттенком. Вкус полуострый, ближе к сладкому. Для получения более крупных луковиц выращивается через рассаду. Урожайность 3-4 кг/мІ. Ценность сорта: формирование луковиц за один сезон, высокие вкусовые качества, отличная вызреваемость, пригодность для хранения. Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки.

Касатик - Ранний сорт репчатого лука селекции Приднестровского НИИСХ для однолетней и двулетней культуры, вегетационный период 92-95 дн. Форма луковицы округлая, на луковице 2-3 сухие чешуи желто-коричневого цвета. Сочные чешуи белые с кремовым оттенком, толщиной 2,4-4,7 мм. Зачатков 2. Масса луковицы 70-96 г, отдельные до 200 г и более. Лук содержит 10-11 % сухих веществ, 7-8 % сахаров, 8-13%витамина С. Вкус полуострый, приятный, универсального использования. Урожайность 35-40 т/га.Сохранность луковиц 87-98 %. Семенники образуют по 3-4 стрелки, цветение и созревание семян проходит дружно.

Кентавр — среднеспелый (от всходов до полегания пера 95-106 дней) сорт для выращивания в однолетней культуре из семян. Луковица округлая, плотная, массой при посеве из семян 80-100 г, через рассаду – 250-300 г. Сухие чешуи тёмно-жёлтые, сочные – бело-кремовые. Сладкого вкуса. Урожайность 10 кг/мІ.
Ценность сорта: устойчивость к пероноспорозу (ложной мучнистой росе), выносливость к неблагоприятным условиям, высокая урожайность, пригодность к длительному хранению. В пищу употребляется в свежем виде и используется для приготовления салатов.

Копра F1 - высокоурожайный, скороспелый гибрид для выращивания как в центральных, так и в южных регионах, с крупными, выровненными луковицами, для длительного хранения. Гибрид предназначен для получения полноценной товарной луковицы за один сезон из семян. Проверенный гибрид с хорошей продуктивностью даже при сухих, жарких условиях выращивания. Луковицы округлые, массой более 100 г, с высокими вкусовыми показателями. Универсального использования.

Корона F1 . Скороспелый высокоурожайный гибрид для получения лука-репки в однолетней культуре. Период от всходов до технической спелости 85-95 дней. Круглые луковицы отличной однородности с прочной чешуей, двух- и трехзачатковые. Масса 55-65 г. Окраска сухих чешуи золотисто-желтая, сочных - белая.
Вкус полуострый. Для свежего потребления и непродолжительного хранения.

Кортленд F1.
Надежный гибрид с мощной корневой системой,
хорошо переносит засушливые условия.
Формирует крупные, плотные луковицы с тонкой шейкой.
Крепкая чешуя, хорошая сохранность.

Кристина Среднепоздний (от всходов до полегания пера 115-120 дней) сорт для выращивания в однолетней культуре из семян. Луковица округлая, плотная, массой 100-130 г. Сухие чешуи тёмно-золотистые, сочные – белые. Острого вкуса. Урожайность до 7,5 кг/м2. Для получения крупных луковиц выращивается через рассаду. Ценность сорта: устойчивость к шейковой и бактериальной гниле, выносливость к неблагоприятным условиям, формирование крупной луковицы за один сезон, пригодность для длительного хранения (до июня). Рекомендуется для всех видов использования.

Леоне
Очень мощный сорт для южных регионов
с сильной ботвой и крупными бронзовыми луковицами.
Хорошо развитая корневая система,
отлично переносит засуху.

Луганский . Селекции Луганского СХИ.
Позднеспелый сорт репчатого лука для однолетней культуры. Вкус промежуточный - между острым и полу острым. Луковица округлая, плоско округлая или овальная. Сухие чешуи желтые с коричневым оттенком или светло-желтые, сочные - белые. Масса луковицы 70-145 г.Лежкость хорошая.

Манас F1 .
Новый гибрид, тип Дайтоны F1,
с высокой урожайностью и еще более длительным периодом хранения.
Очень сильная корневая система и
великолепное качество чешуи.

Марс F1 - Среднеранний гибрид. При посеве семенами в открытый грунт формирует луковицу за один сезон. Полуострый, обладает прекрасными вкусовыми качествами. Чешуя красная. Луковица округлая, крупная массой до 200 гр. Яркие, красные кольца «Марса F1» являются украшением любого салата. Хорошо хранится до марта. Рекомендуется для выращивания рассадным и безрассадным способом. Высевается по схеме 4х15 см. Посев в открытый грунт, в условиях средней полосы России, в конце апреля или в конце октября (подзимний посев) на глубину 3-5 см.

Молдавский - Среднеспелый сорт репчатого лука селекции Приднестровского НИИСХ для однолетней культуры (при двухлетней культуре дает стрелку), вегетационный период 105-110 дн. Форма луковицы округлая или округло-плоская, на луковице 2-3 сухие чешуи коричнево-розового коричневого с бело-фиолетовым оттенком цвета. Сочные чешуи белые с бледно-фиолетовой окраской эпидермиса, толщиной1,5-4 мм. Зачатков 2-4. Масса луковицы 70-130 г, отдельные до 200 г и более. Лук содержит 12-14 % сухих веществ, 6-10 % сахаров, 7-10 % витамина С. Вкус острый, универсального использования. Урожайность25-38 т/га. Сохранность луковиц 90-95 %. Районирован в РФ.

Музона . Среднеранний полуострый сорт лука среднего дня. Вегетационный период 90-110 дней.
Формирует высокотоварные плотные луковицы круглой формы, массой 100-120 г.
Покровные чешуи белого цвета, сочные — с зеленоватым оттенком.
Хорошо вызревает, сохраняется два месяца.
Культура холодостойкая. Лучшие урожаи дает на плодородных, хорошо обработанных землях. Выращивается из семян в одногодичной культуре при орошении. Высевают в несколько сроков: под зиму или рано весной на глубину 1,5-2 см. Норма посева — 0,8 г/м2.

Музыка F1 .
Ранний продуктивный гибрид,
Луковица округлая, сладкая.
Как правило, убирается первым для быстрой реализации на рынке.
Отлично подходит для приготовления свежих салатов и различных блюд из мяса.

Мустанг F1 .
Плотные округлые луковицы с сильной корневой системой.
Устойчив к различным стрессовым условиям.
Высокий выход выровненной продукции, хорошее качество после хранения.
Посев на рассаду конец марта.

Мячковский 300 - Скороспелый сорт. Период от полных всходов до массового полегания листьев 80-90 дней. Луковица плоская и плоскоокруглая, средней плотности. Окраска сухих чешуй желтая, сочных — белая. Малогнездный. Масса луковицы 80-110 г.
Вкус полуострый. Характерна хорошая лежкость при хранении. Универсальное использование.
Пригоден для выращивания в однолетней культуре.

Овал . Среднепоздний (от всходов до полегания пера 120-130 дней) сорт салатного назначения для выращивания в однолетней культуре из семян. Луковицы крупные, удлиненно-овальные, средней плотности, массой до 150-250 г. Сухие чешуи золотисто-жёлтые, сочные – белые. Полуострого вкуса. Для получения крупных луковиц выращивается через рассаду. Ценность сорта: формирование луковиц за один сезон, стабильная урожайность, высокие вкусовые и технологические качества. Употребляется в свежем виде, используется для приготовления салатов (нарезке кольцами), консервирования.

Одинцовец - Лук репчатый. Малогнездный, двух-, трехзачатковый. Урожай до 1,2-1,6 кг/кв.м.Для открытого грунта. Для возделывания в однолетней и двулетней культуре. Сроки созревания: среднеспелый, вегетационный период 105-120 дней. Плод: луковицы округло-плоские и плоские, массой 60-80 г, полуострого вкуса, плотные. Сухие чешуи золотисто-желтые, сочные — белые. Лежкость луковиц хорошая Среднеустойчив к пероноспорозу, шейковой гнили, луковой мухе. Универсального использования. Надежный ранний сорт. Особая ценность сорта — возможность сохранять товарные луковицы и севок в зимний период без потери качества. Луковицы полуострого вкуса, что позволяет использовать их в свежем виде. Пригоден для выгонки на перо.

Олина - отличный сорт однолетнего лука. Период от посева до полегания листьев 70 — 95 дней. Луковица округлая, плотная, массой 80 — 130 г, окраска сухих чешуй — желтая, сочные чешуи — белые. Вкус полуострый. Сорт отличается пластичностью при выращивании, а также высокой урожайностью, выравненностью луковиц, их высокой вызреваемостью, обладает устойчивостью к механическим повреждениям. Рекомендуется для выращивания в однолетней культуре из семян, луковицы хорошо хранятся. Расстояние между растениями в рядке 5 см, междурядье 20 см.

Опорто - урожайный сорт репчатого лука голландской (Ройс Слюйс) селекции. Луковица массой 100 г и более, круглая, однозачатковая, хорошо хранится. Сорт можно выращивать в двух летней и однолетней культуре через рассаду и посевом семян в грунт. Сорт обладает повышенной устойчивостью к болезням. Сорт предназначен для длительного хранения.

Пензенский - раннеспелый сорт репчатого лука селекции Бессоновского опорного пункта, районирован в 1998 году по Средневолжскому региону. Для выращивания в двулетней культуре. Период от полных всходов до массового полегания листьев 53-64 дня. Луковица плоская до округло-плоской В гнезде формирует до 3 луковиц массой 28-67 г, луковица плоская до округло-плоской. Окраска сухих чешуй соломенно-желтая, сочных - белая иногда с прозеленью. Трехзачатковый. Вкус острый. Содержание сухого вещества 16,5 %, общего сахара 12,1 %, аскорбиновой кислоты 7,4 мг%. Урожайность 16,1-21,6 т/га.Вызреваемость лука после дозаривания 99-100 %. Лежкость 95 %.

Песо F1 (BGS 222).
Новый, очень урожайный гибрид для
юга с крупными луковицами.
Мощная ботва и сильная корневая система,
бронзово-коричневые покровные чешуи.

Пингвин - Ранний сорт репчатого лука селекции Приднестровского НИИСХ для однолетней культуры, вегетационный период 85-90 дн. Луковицы одногнездные, малозачатковые, плотные. Форма луковицы овально-цилиндрическая и удлиненно-овальная, со сбегом в верх, на луковице 2-3 сухие чешуи коричнево-бронзового цвета. Сочные чешуи белые с кремовым оттенком, толщиной 2-3 мм. Зачатков 2-3. Масса луковицы 70-150 г, отдельные до 300 г и более. Лук содержит 11,5-12 % сухих веществ, 8,5-9 % сахаров, 5-8%витамина С. Вкус полуострый, универсального использования. Урожайность 35-40 т/га. Сохранность луковиц 90-95 %. Семенники образуют по 3-4 стрелки, цветение и созревание семян проходит дружно.

Радар .
Средне-поздний высокоурожайный сорт.
Очень популярен благодаря своей зимостойкости.
Луковицы плоско-округлые, с крепкой для этого типа лука чешуей.
Высокая устойчивость к стрелкованию.

Ред Барон . Пригоден для выращивания в однолетней и двулетней культуре.
Луковицы интенсивно красной окраски. Период от всходов до полегания листьев 90 дн. Луковица плоскоокруглая массой до 30 г. Вкус полуострый. Урожайность - 1,5 кг/м.
Универсальный лук для северных и центральных регионов. Темно-фиолетовая окраска луковицы как снаружи, так и внутри. Крепкая чешуя, подходит для длительного хранения.

Рейнсбургер - среднеспелый гибрид репчатого лука, Нидерланды, районирован в 1998 году по Центральному региону. Для однолетней культуры из семян Период от полных всходов до массового полегания листьев 90-115 дн. Луковица обратнояйцевидной формы, массой 39-124 г. Сухие чешуи зеленовато-желтой окраски, сочные - белые. Шейка тонкая. Вкус полуострый. Содержание сухого вещества 12,4 %, сахара 8,3 %, витамина С 16,8 мг%. Урожайность 7,4-21,5 т/га. Вызреваемость после дозаривания93-95 %. Способен храниться 7-8 месяцев.

Робин .
Самая насыщенная окраска из всех красных луков.
Очень продуктивный гибрид, мощная корневая система,
луковица округлая с формой амфоры.
Хорошо переносит засушливые условия. Для выращивания в южных регионах.

Ростовский местный - местный сорт репчатого лука Ярославской губернии, до сих пор остается лучшим луком для северных районов России. Возделывается в двулетней культуре, а для получения особо крупного лука через выборок. Сорт скороспелый (73-93 дня), острый. Луковица округло-плоская иногда со сбегом вверх, среднезачатковая, золотисто-желтого цвета. Вес лукавицы 30-60 г. Хранится до нового урожая.

Рубин - сорт репчатого лука селекции Донецкой ОС совместно с ТСХА. Скороспелый, вегетационный период 72-85 дней. Вызреваемость перед уборкой 95-98 %, луковица не требуют дозаривания, лежкость хорошая. Урожайность 3 кг/м. Луковица округлой формы, массой 50-80 г. Окраска сухих чешуй розово-фиолетовая с серебристым оттенком, сочных чешуй - белая с фиолетовым эпидермисом. Сорт универсального назначения.

Сангро F1 .
Новый гибрид, чуть позже и продуктивнее Спирита.
Более сильный листовой аппарат.
Хорошо переносит засушливые условия.
Луковицы двигаются в рядке.
Для длительного хранения.

Сафран F1 .
Округлые плотные луковицы с тонкой шейкой,
хорошо раздвигаются в рядке.
Чешуя плотная, желтовато-бронзового цвета.
Подходит для длительного хранения.

Седона F1 .
Высокопродуктивный гибрид,
подходит на неделю раньше Дайтоны F1.
Идеальное сочетание урожайности,
товарных качеств и хорошей сохранности.

Сенатор . Среднепоздний (от всходов до полегания пера 130-140 дней) сорт для выращивания в однолетней культуре из семян. Луковицы округлые, плотные, выравненные, массой 150-200 г. Сухие чешуи коричневые, сочные – белые. Полуострого вкуса. Урожайность до 8 кг/мІ. Для получения крупных луковиц выращивается через рассаду. Ценность сорта: устойчивость к грибковым инфекциям, неблагоприятным условиям, пригодность для длительного хранения до поздней весны (апрель-май), отлично сохраняет товарные качества после хранения. Используется для всех видов переработки.

Сибирский Однолетний - скороспелый сорт репчатого лука селекции Западно-Сибирской овощной опытной станции. При выращивании из севка вегетационный период 60-70 дней, из семян 90-100 дн. Облиственность сильная, окраска листа сине-зеленая с восковым налетом. Луковица округло-плоская и плоская, окраска желтая. Вкус полуострый. Масса луковицы из севка - 150-200 г, из семян 70-100 г. Сорт устойчив к стрелкованию и способен хорошо хранится. Урожайность при возделывании из севка - 4 кг/м, из семян -1,8 кг/м.

Сибирь .
Очень ранний сорт подзимнего лука.
Высокий выход округлых
выровненных товарных луковиц.
Устойчив к стрелкованию.

Скороспелка . Скороспелый (80-90 дней от всходов до полегания пера) сорт. Луковицы округлые, плотные, с тонкой «шейкой», массой 150-250 г. Сухие чешуи желто-золотистые, сочные – белые. Вкус полуострый. Урожайность 4-6 кг/м2 . Для получения крупных луковиц из семян, выращивается через рассаду. Ценность сорта: устойчивость к болезням, неблагоприятным условиям, раннее получение урожая. Рекомендуется для употребления в свежем виде и всех видов кулинарной переработки.

Сохачевска - Среднеспелый сорт репчатого лука пригодный для выращивания в НЗ в однолетней и двухлетней культуре. Период от всходов до полегания листьев из севка - 80 дн., из семян 100 дней. Луковица округлая, средней плотности, массой 60 г- из семян и 120 из севка.
Сухие чешуи соломенно-желтые, сочные - бело-кремовые.
Лежкость 79 %. Урожайность из семян 1 кг/м, из севка - 4 кг.

Спасский местный улучшенный – сорт хорош для выращивания на зелень из луковиц. Сорт среднеспелый, с хорошей лёжкостью, острого вкуса.
Имеет округло-плоские луковицы с жёлто-коричневыми сухими чешуями.
Среднегнёздный лук (3-5 луковицы в гнезде), пригоден для выращивания на зелень. Репку выращивают из севка.

Спирит F1 - раннеспелый гибрид репчатого лука Бейо-Заден, районирован в 1998 году по Северо-Кавказскому региону. Для однолетней культуры из семян Но в условиях Удмуртии дает хорошие урожаи в двулетней культуре и в однолетней культуре через рассаду. Гибрид ранний, период от всходов до созревания продолжается 100-113 дней. Луковица округло-плоская массой 47-100 г. Сухие чешуи бронзового цвета, сочные - белого. В луковицах содержится 11,4 % сухого вещества, сахаров 6,8 %, витамина С 11,2 мг%. Вкус полуострый. Луковица 2-3 зачатковая. Пригоден для длительного хранения.

Спутник . Оригинатор ВНИИССОК. Сорт включен в Госреестр по Центральному региону. Для выращивания в однолетней и двулетней культуре. Среднеспелый (95-106 дн.). Луковица плоская имеется отклонение по форме до 15 % округло-плоских, массой 70 - 80 г. Сухие чешуи желтые, 2-3 штуки. Сочные чешуи белые. Шейка средней толщины. 2-х зачаточный. Вкус полуострый. Содержание сухого вещества 15,7 %, сахаров 10,1 %. Урожайность 128-228 ц/га в однолетней культуре и 260. Обладает хорошей лежкостью и повышенной устойчивостью к переноспорозу.

Стардаст .
Острый лук с высоким содержанием сухих веществ.
Выращивается для свежей реализации и промышленной сушки.
Также именно этот сорт используется для
выгонки пера высочайшего качества.

Стригуновский местный - острый, раннеспелый сорт репчатого лука для однолетней и двулетней культуры. Луковица плотная, округлая с небольшим сбегов в верх и вниз, 3-4 зачатковая. Сухие чешуи желтые с розовым или коричневым оттенком, сочные - белые. Масса луковицы 45-80 г. Ценится за хорошую лежкость. Сорт раннеспелый, вегетационный период для выращивания через севок 80-90 дн., а из семян110-130 дней.

Супра . Среднепоздний (от всходов до полегания пера 115-125 дней) сорт для выращивания в однолетней культуре из семян. Луковицы округлые, выравненные, массой 100-190 до 250 г. Сухие чешуи тёмно-жёлтые, сочные – белые. Полуострого вкуса. Для получения крупных луковиц выращивается через рассаду. Ценность сорта: устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным условиям, формирование луковиц за один сезон, высокая урожайность, товарность луковиц, пригодность к длительному хранению, сохраняет товарные качества после хранения. Используется для всех видов переработки.

Талон F1 .
Универсальный высокоурожайный гибрид полудлинного дня.
При заниженной норме посева формирует очень крупные красивые луковицы
с крепкой чешуей и тонкой шейкой.
Для длительного хранения.

Тамара F1 - надежный среднеранний гибрид с великолепным качеством желто-коричневой чешуи. Луковицы очень плотные. Среднеранний. Период от полных всходов до массового полегания листьев 98-133 дня. Луковица округлая, массой 52-90 г. Сухие чешуи прочные, коричнево-охряной окраски, прилегание их к сочным слабое и среднеплотное. Сочные чешуи белые. Шейка средней толщины. Двухзачатковый. Вкус полуострый. Содержание сухого вещества 12,4%, общего сахара 6,3%, аскорбиновой кислоты 7,2 мг на 100 г сырого вещества. Хорошо зарекомендовал себя в регионах с резким континентальным климатом. Для длительного хранения. Рекомендуемая норма высева 1,0–1,25 млн семян на 1 га. Максимальная урожайность 900 ц/га. Вызреваемость лука перед уборкой 60-95%, после дозаривания — 90-100%. Средневосприимчив к пероноспорозу, устойчив к фузариозу и розовой гнили.
Ценность гибрида: высокая урожайность, выравненные, крупные луковицы и хорошая их лежкость, устойчивость к фузариозу, розовой гнили.

Универсо . Оригинатор Нунхенс заден. Гибрид включен в Госреестр по РФ для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Для выращивания в однолетней культуре. Среднеспелый (112-120 дн.). Луковица округлая, массой 150-180 . Сухие чешуи коричневые. Сочные чешуи белые. Шейка тонкая. Однозачаточный. Вкус полуострый. Урожайность 2,4-4,3 кг/м. пригоден для длительного хранения.

Фермер . Среднеспелый (от всходов до полегания пера 90-120 дней) сорт для выращивания в однолетней культуре из семян. Луковицы округлые, крупные, плотные, массой 150-200 до 300-350 г. Сухие чешуи тёмно-золотистые, сочные — молочно-белые. Острого вкуса. Для получения крупных луковиц выращивается через рассаду. Ценность сорта: устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям, интенсивное формирование луковиц, пригодность для длительного хранения. Назначение универсальное.

Фермер Поздний . Позднеспелый (от всходов до полегания пера 140-150 дней) сорт для выращивания в однолетней культуре из семян. Луковицы шаровидные, плотные, крупные, массой 150-250 до 350 г. Сухие чешуи золотисто-коричневые, сочные – белые. Острого вкуса. Для получения крупных луковиц выращивается через рассаду. Ценность сорта: устойчивость к болезням, очень высокая урожайность и товарность луковиц, пригодность для длительного хранения, сохраняет товарные качества после хранения. Назначение универсальное.

Фермер Ранний . Очень ранний (от всходов до полегания пера 80-90 дней) сорт для выращивания в однолетней культуре из семян. Луковицы плотные, шаровидные, с тонкой «шейкой», массой 150-200 (до 300) г. Сухие чешуи жёлтые, блестящие, сочные – белые. Острого вкуса. Для получения крупных луковиц выращивается через рассаду. Ценность сорта: устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным условиям, отличная вызреваемость луковиц, пригодность к продолжительному хранению. Назначение универсальное.

Фиеста . Среднепоздний (от всходов до полегания пера 115-125 дней) сорт для выращивания в однолетней культуре из семян и двулетней через севок. Луковицы округлые, массой при выращивании из семян 80-100 г и через рассаду 200-250 г. Сухие чешуи тёмно-золотистые, сочные – бело-кремовые. Полуострого вкуса. Ценность сорта: устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным условиям, выравненность луковиц, пригодность для длительного хранения. Назначение универсальное.

Халцедон - среднеспелый сорт репчатого лука, от массовых всходов до полегания листьев 110-120 дней. Приднестровского НИИСХ. Районирован по Северо-Кавказскому и Нижневолжскому регионам для однолетней культуры, возможно выращивание в двухлетней культуре. Форма луковиц округлая или округлая со сбегом в верх. Луковица острого вкуса, плотная, одногнездная массой 88-134 г отдельные луковицы до 300-400 г.Количество зачатков 2-4 Наружные чешуи (3-4) коричнево - бронзовые плотно прилегающие к луковице. Сочные чешуи белые с кремовым оттенком. Луковица на одну треть находится над поверхностью почвы, что способствует вызреванию и облегчает уборку. Лежкость очень хорошая. Урожай 20-63 т/га. Сорт универсального назначения, пригоден для сушки.

Хиберна - сорт репчатого лука для подзимнего сева (посев в августе обеспечивает получение урожая в июле).
Форма луковицы округлая, цвет наружных чешуй золотисто-желтый. Урожайность до 8 кг/ м. Сорт для выращивания в двулетней культуре, период от всходов до полегания листьев 90 дней.
Луковица округлая, массой до 125 г. Трехзачатковый.
Вкус полуострый, урожайность до 5 кг/м.

Центурион . Среднеранний гибрид репчатого лука – новая селекция сорта Штутгартен Ризен. Форма луковицы округлая, среднего размера, весом 65-95 г. Наружные чешуйки золотисто-коричневые, мякоть – сочная, белого цвета. Вкус – острый. Гибрид отличается устойчивостью к стрелкованию и сочетанием раннеспелости и лежкости – хранится очень хорошо – до 8 месяцев. Дает стабильно высокий урожай.

Черный принц . Сорт лука репчатого Черный принц создан во Всероссийском научно-исследовательском институте селекции и семеноводства овощных культур (ВНИИССОК). Сорт включен в Госреестр селекционных достижений Российской Федерации, допущенных к использованию в ЦЕНТРАЛЬНОМ, ВОЛГО-ВЯТСКОМ и ЗАПАДНО-СИБИРСКОМ регионах России, предназначен для выращивания лука — репки посевом семян в грунт рано весной и под зиму (однолетняя культура) и через севок (в двулетней культуре).
Луковицы массой 60-100 г, округлые, индекс формы 0,97. Окраска сухих наружных чешуи темно — фиолетовая. Луковица плотная, число зачатков 2-3. Сорт малогнездный, 1-2 луковицы в гнезде. Среднеспелый — 100-105 дней, урожайность 40-50 т/га. Луковица полуострого вкуса, содержит 13-14% сухого вещества, 8-11% Сахаров, лежкость высокая. Сорт универсального назначения.
Семенное растение обычно имеет 2-3 прямостоячих цветоноса высотой 80-100 см, имеющих вздутия толщиной 2,0-2,5 см. Окраска листьев и цветоносов зеленая со слабым восковым налетом.
Отличается повышенным содержанием в луковицах кверцетина (вещества противоопухо¬левого действия) и селена.

Черняковский - раннеспелый (120 дн) сорт репчатого лука польской селекции, районирован в 1998 году по Волго-Вятскому региону. Для выращивания в однолетней и двулетней культуре в фермерских хозяйствах и на садово-огородных и приусадебных участках. Период от полных всходов до массового полегания листьев93-118 дней (из семян) и 67-70 дней (из севка). Луковица от обратно-яйцевидной формы до округлой, массой 46 - 52 г (из семян) и 72-162 г (из севка) Окраска сухих чешуй соломенно-желтая, сочных - белая. Двухзачатковый. Вкус полуострый. Содержание сухого вещества 12,3 %, общего сахара 7,9 %, аскорбиновой кислоты 28,5 мг%. Урожайность из семян 10,3-17, из севка 20,6-23,6 т/га. Вызреваемость лука после дозаривания 76 −100 %. Сорт сильно восприимчив к переноспорозу. Хранится до января марта.

Шаман . Скороспелый (от всходов до полегания пера 78-95 дней) сорт для выращивания в однолетней культуре из семян. Малозачатковый. Луковицы выравненные, сильно вытянутые, до 10-12 см длиной, средней плотности, массой 50-65 г. Сухие чешуи коричнево-красные, сочные – розово-красные. Острого вкуса. Урожайность 2,7 кг/м2. Ценность сорта: стабильная урожайность, возможность высевать по уплотненной схеме, высокие вкусовые качества. Пригоден для непродолжительного хранения. Употребляется в свежем виде, идеально подходит для нарезки луковиц кольцами, приготовления салатов.

Шетана МС - раннеспелый сорт репчатого лука чешской селекции, районирован в 1998 году по Центральному и Средневолжскому регионам. Для выращивания в однолетней и двулетней культуре в фермерских хозяйствах и на садово-огородных и приусадебных участках. Период от полных всходов до массового полегания листьев 88-98 дней (из семян) и 64-87 дней (из севка). Луковица округлая массой 44-46 г (из семян) и 64-88 г (из севка) Окраска сухих чешуй соломенно-желтая, сочных - белая. Трехзачатковый. Вкус полуострый. Содержание сухого вещества 12 %, общего сахара 6,3 %, аскорбиновой кислоты 7,2 мг%. Урожайность из семян 5-5,8, из севка 25,9-29 т/га. Вызреваемость лука после дозаривания95-100 %. Сорт слабо поражается фузариозом, но восприимчив к переноспорозу, лежкость высокая.

Штутгартен ризен - раннеспелый сорт репчатого лука фирмы «Замен Маузер Кведльнбург» (Германия) районирован по Волго-Вятскому региону для выращивания в двух летней культуре, однозачатковый, универсального назначения. Луковица среднего и крупного размера (50-94 г), плоская и плоскоокруглая, плотная. Окраска сухих чешуй золотисто-коричневая, сочных - белая. Вкус острый. Содержание сухого вещества 14,9-15,2 %, сахара 7-7,2, белка 1,6%, витамина С 10,7-11,7 мг%. Урожайность 10-35 т/га выше сорта Стригуновский на 03-7,6 т/га. Вызреваемость лука перед уборкой 55 %, после дозаривания 95,7 %. Лежкость хорошая. Сорт сильно восприимчив к ложной мучнистой росе, восприимчив к шейковой гнили.

Эксибишен - Среднепоздний, холодостойкий, исключительно урожайный сорт для выращивания на репку в однолетней культуре. Дает высокий урожай независимо от почвенно-климатических условий. За сезон формирует красивые, полноценные и плотные луковицы овальной формы и массой до 800 г. Сухие наружные чешуи соломенно–желтые, внутренние сочные – белые и очень сладкие. Обладает повышенной устойчивостью к болезням.

Эффект . Позднеспелый (от всходов до полегания пера 140-150 дней) сорт для выращивания в однолетней культуре из семян. Луковица округлая, плотная, массой при выращивании из семян 90-120 г и через рассаду 250-300 г. Сухие чешуи тёмно-золотистые, сочные – бело-кремовые с острым вкусом. Урожайность 7,5 кг/мІ. Ценность сорта: устойчивость к заболеваниям, выравненность луковиц, высокотоварные качества, дружная отдача урожая, пригодность для длительного хранения до июня, отличная сохранность товарных качеств после хранения. Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки.

Юконт - среднеспелый (100-115 дн.) сорт репчатого лука селекции Западно-Сибирской овощной опытной станции.
Окраска листа сине-зеленая с восковым налетом. Луковица округло-плоская, окраска фиолетовая. Вкус острый. Масса луковицы из севка - 100-150 г.
Способен хорошо хранится.
Урожайность при возделывании из севка - 4 кг/м.

На сегодняшний день садоводы выращиваются различные сорта лука, которые преимущественно различаются своими свойствами и сроками созревания. Существует большое разнообразие сортов данной овощной культурой, которые могут выращиваться, как в помещении, так и на открытом грунте. В данной статье мы дадим описание того, какие сорта лука бывают, какие виды лука обычно выращивают в домашних условиях, а также об их особенностях.

Существует достаточно большое разнообразие данной овощной культуры, что делает его описание неоднозначным. Овощ очень востребован, так как большинство блюд не может обойтись без его добавления. Можно выделить острые и сладкие виды лука. Они имеют различный состав витаминов и микроэлементов, поэтому используют для лечения некоторых заболеваний, приготовления лекарственных средств на основе народных рецептов, а также для профилактики инфекционных и вирусных болезней. Данный корнеплод обладает сильными бактерицидными свойствами, поэтому его употребляют в любом возрасте, если ранее не обнаруживались проблемы желудком.

При выборе подходящего участка, сорта и при правильном уходе за рассадой можно получить урожай в среднем около 150 центнеров с одного гектара.

Можно выделить основные виды овощной культуры – декоративный лук, дикий лук, сладкий лук, зеленый лук (лук на зелень, с которого срезают перья), белый лук, синий лук и другие горькие сорта.

Дикий лук можно встретить в природных условиях. Он неприхотлив, принимается практически в любых условиях. В пищу не используется, чаще применяется в народной медицине.

Декоративный лук объединяет многолетние растения. Некоторые виды (черный лук, китайский лук и болгарский) могут иметь внешнее сходство с овощными видами – луковица с донцем, семядоли, чешуйки, трубчатые перья, цветоножка, шаровые соцветия и другие элементы.

Несмотря на внешние сходства, декоративный лук не используется в блюдах. Обычно его выращивают на лужайках и в цветниках, так как он внешне похож на полевой цветок. Например, черный лук имеет красивые цветки белого и светло-голубого цвета (нетипично для названия). Черный лук имеет происхождение с берегов Средиземного моря. Такое название получил потому, что после сушки он темнеет сильнее, чем другие виды.

Декоративный китайский лук обычно используется для лечения суставов. В действительности китайский лук происходит из Индии. Содержит множество веществ, которые помогают снять воспалительные процессы и отечность. Поэтому его принято использовать для лечения суставов, снимать последствия укусов насекомых.

Болгарские декоративные сорта растения встречаются не очень часто. Болгарские виды растений имеют высокие цветоносные корзинки с колокольчиками. Когда листва опадает, то головки с семенами образуют красивый шар, который может провисеть на стебле до конца осени. Такие болгарские декоративные растения (аллиум) также можно встретить у садоводов, которые занимаются выращиванием цветов, а не овощей.

Овощные сорта. Синий лук является видом, который стал использоваться в качестве добавки к блюдам. При помощи селекции были выведены первые сорта в Испании. Они обладают более мягким вкусом, так как включают меньше глюкозидов (особые ферменты), которые придают плодам остроту и горечь. Синий лук содержит витамины группы В, С, витамин РР, каротин, сахарозу, фруктозу, мальтозу и глюкозу. Синий лук использую не только в пищу, но и для приготовления лекарственных средств для лечения печени даже при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Синий лук можно эффективно использовать для лечения ангины, гриппа, простуды, а также для снижения уровня холестерина в организме, для восстановления водно-солевого баланса.

Также следует отметить еще один вид – зеленый лук. Он не имеет выраженной луковицы, поэтому в пищу используется его перо. Перо после срезания продолжает расти. Зеленый лук быстро растет и обновляется после срезания перьев, что позволяет за сезон несколько рас обрезать перья с каждого растения. Необычная форма служит украшением для грядок на участке. Зеленый лук очень быстро всходит, что делает его перья самым ранним источником витаминов.

Ко всему прочему, зеленый лук не требует особого ухода. Достаточно периодически поливать рассаду и срезать перья, когда они достаточно подрастут. Наиболее распространенный сорт – китайский лук (Батун).

Зеленый лук на сегодняшний день выращивается почти во всем мире, так как он очень хорошо всходит, быстро растет. На протяжении длительного времени можно срезать перья, и поливать растения. Уже через неделю можно повторить процедуру. Таким образом, посадив китайский лук, можно надолго обеспечить себя свежей зеленью для салатов и других блюд. Зеленый лук можно приобрести практически в любом специализированном магазине, его просто выращивать.

Видео “Обзор видов лука”

О том, какой бывает лук и как его высаживать, говорится в видео.

Cорта лука для хранения

На данный момент садоводы выделяют множество различных типов овоща. Все сорта лука будут отличаться своими вкусовыми свойства, временем созревания, размерами и другими характеристиками. По этой причине достаточно сложно выделить несколько определенных сортов. В связи с этим каждый фермер или садовод сам решает, какой овощ он будет выращивать на своем участке.

Подробней дадим описание сортов, которые хорошо хранятся в домашних условиях в течение длительного времени.

Штутгартер ризен

Результат работы немецких селекционеров. На сегодняшний день по праву считается одним из наиболее распространенных видов луковичного растения. Крупный белый лук, который созревает за 4 месяца из семян. Имеет острый вкус, идеальную форму, может очень долго лежать. Также отмечается хорошая устойчивость данного сорта к заболеваниям и неприхотливость во время роста урожая.

Стурон

Белый лук новой селекции. Гибрид был получен при скрещивании Штутгартер ризен. Очень хорошо хранится, сохраняет круглую вытянутую форму. Отмечается более высокая урожайность.

Орион

Белый лук, который был получен британскими селекционерами. Работа длилась много лет, чтобы овощ имел идеальную круглую форму. Плоды могут достигать веса в 200 грамм, а ранние сроки созревания Ориона делает его удобным для выращивания на территории с холодным климатом (Сибирь, Урал). Этот сорт очень хорошо подходит для длительного хранения в домашних условиях. Благодаря хорошей урожайности многие садоводы предпочитают выращивать именно его.

Популярные сорта красного репчатого лука

Красный лук обладает более мягкими вкусовыми свойствами, чем большинство других сортов. По этой причине для приготовления особых блюд обычно используют именно красный лук, который заменить очень сложно. Есть достаточно большой список сортов данного вида, но мы расскажем о наиболее популярных, которые предпочитают выращивать любители в домашних условиях и фермеры-предприниматели.

Бомбей

Красный лук, который принято считать салатным. Его обычно используют для приготовления свежих салатов. Также используется в качестве приправы в маринаде для мяса. Перо и луковицы сочные и вкусные, не имеют сильного острого вкуса. В составе этого сорта много фитонцидов и витаминов. В крупных хозяйствах выращивается лук на зелень именного этого сорта. Он пользуется большим спросом, чем синий лук или белый лук. Бомбей среднеспелый красный лук. Плоды умеют плотную структуру, плоские и крупные.

Брунсвик

Раннеспелый красный лук, который дает хороший урожай за один год. Лучше всего его выращивать при помощи рассады. Плоды имеют плоскую форму, сухая чешуя имеет фиолетовый цвет, благодаря особому ферменту. По этой причине некоторые считают, что это фиолетовый лук. Обладает хорошей устойчивостью к погодным изменениям, хорошо хранится.
Фиолетовый лук (или синий лук) относится к красным сортам из-за внешнего окраса кожуры.

Кармен

Среднеспелый красный лук. С момента появления первых всходов и до полого созревания овоща может пройти не более 130 дней. Луковицы имеют темно-красный окрас с фиолетовым отливом. В среднем каждый плод весит около 60 грамм. Вкус полусладкий с легкой остротой. Хорошо подходит для приготовления свежих салатов.

Ред Барон

Раннеспелый красный лук. Он способен дать урожай уже через три месяца после посадки. Форма плодов округлая и приплюснутая. Массу луковицы имеют небольшую – в среднем около 20 грамм. Обладает полуострым вкусом, хорошо хранится. Ред Барон выращивается преимущественно в северных региона, где похолодания начинаются раньше.

Халцедон

Среднеспелый вид, луковицы которого имеют острый вкус. Масса одного плода около 85-100 грамм. Описана хорошая лежкость. Поражается мелкой гнилью, но устойчив к пероноспорозу, шейковой гнили.

Сорта крупного репчатого лука

Теперь приведем примеры сортов данной овощной культуры, которые после созревания позволяют получить луковицы больших размеров.

Глобо

Среднеспелый белый лук, который способен вырастать до очень больших размеров. Одна луковица после полного созревания может достигать массой до одного килограмма. Он очень сочный сладкий. Обычно выращивается через рассаду на открытых участках. При правильном уходе за урожаем можно выкапывать очень большие луковицы.

Техасский желтый

Очень популярный голландский сорт, который обладает хорошей устойчивостью к температурным перепадам, устойчив к различным заболеваниям (особенно к розовой гнили корневой системы). Этого представителя данной овощной культуры любят выращивать в северных регионах. Он неприхотлив, способен расти очень быстро, не требуя особого ухода. За сезон можно получить луковицы массой до 800 грамм.

Эксибишен

Это среднеспелый белый лук, который при должном уходе приносит плоды от 500 до 800 грамм. Хранится в среднем до четырех месяцев. Эксибишен имеет сладкий вкус без выраженной остроты или горечи.

Стардаст

Ещё один крупноплодный вид овоща с полуострым вкусом. Масса одного корнеплода обычно достигает 400 грамм. Внешняя окраска чистого белого цвета. Плоды приятного вкуса, хорошо сохраняются. Севок Стардаста хранится при температуре 14-16 градусов, иначе начнется цветение. Расстояние между растениями и рядками должно быть большое. Стардаст устойчив к болезням.

Джусай

Душистый белый лук. Он травянистый, морозостойкий, многолетний. На вкус имеет похожие оттенки чеснока. У него небольшая ложная луковица, плоские узкие листья. В русском языке это растение знают под самыми разными наименованиями. Для еды берут листья с чесночным вкусом. Джусай вырастает рано весной, также может расти до осени. Джусай может давать урожай до 25 кг (вместе со стрелками) с десяти квадратных метров земельного участка. Растет Джусай на одном месте до 5 лет, потом нужно закладывать новые посадки.

Белый лук можно поставить в банку с водой так, чтобы его корневая система находилась в воде. Некоторые любители ставят несколько банок с луковицами на подоконниках. В процессе их роста будут появляться зеленые перья, которые нужно будет срезать и использовать в пищу. Если зеленый лук будет идти в пищу, то саму луковицу можно выбросить, когда она станет мягкой и начнет сжиматься. В ней не будет питательных веществ, так как они уходили в листики.

Зеленый лук можно получить практически из любых сортов луковиц. Однако следует отметить, что зеленый лук лучше высаживать отдельно на участке.

Видео “Разновидность лука для получения зелени”

В данном видео подробно описываются способы посадки различных видов лука.