Однолетнее травянистое растение, которое содержит полезные биологически активные вещества и оказывает спазмолитическое, антисептическое, противовоспалительное, желчегонное, ветрогонное действие.
Название на латыни: Matricaria chamomilla
Название по-английски: Camomile pharmaceutical
Семейство: Астровые
Лечебные свойства ромашки аптечной были известны еще врачам Древней Греции и Рима. В средние века это средство было панацеей от многих заболеваний и описано в большинстве средневековых травников. Но к XVIII веку слава этого целебного цветка постепенно стала меркнуть, а в XIX веке траву в большей степени использовали в косметологии. Интерес к растению вернулся в ХХ веке, когда доступными стали лабораторные исследования химического состава и научно доказаны лекарственные свойства ромашки. Открытые биологически активные вещества и эфирные масла, содержащиеся в ромашке, «реабилитировали» цветок и поставили его на почетное место в ряду лекарственных растений.
Особенности ромашки аптечной
Ромашка аптечная. Ботаническая иллюстрация из книги А. Маскле,
Atlas des plantes de France, 1891 год.
Лекарственное растение ромашка хорошо изучено в ботанике, фармакологии и народной медицине. Ромашке доверяют все: и врачи традиционной медицины, и народные целители, и сами пациенты. Из-за богатого химического состава этому растению иногда приписывают чудодейственную силу. Так ли это на самом деле? Каковы лекарственные свойства ромашки? Как правильно заготавливать сырье и различать виды этого растения?
Ареал
Ромашку можно встретить повсеместно в Северном и Южном полушарии. Не растет она только в тропических зонах. В Европе цветок хорошо приживается как в северных скандинавских странах, так и в Средиземноморье. В России растет не только в европейской части, но также на Урале, Дальнем Востоке, Алтае, Тянь-Шане, в Забайкалье. Ромашка - самое распространенное лекарственное сырье из всех других лекарственных растений. В 26 станах мира она культивируется промышленным способом. Самые известные мировые производители ромашки аптечной - Бразилия, Аргентина, Египет, Германия, Венгрия, Болгария, Чехия.
Ботаническое описание
Ромашка лекарственная, или аптечная - однолетнее травянистое растение со стержневым, слаборазветвленным корнем. Стебель тонкий, полый, извилистый, может быть высотой от 15 до 60 см в зависимости от условий. Листья расчленены на узколинейные дольки, сидячие, очередные. Соцветия собраны в конические корзинки, размещаются на верхушках стеблей. Краевые цветки - мелкие, многочисленные, белые, язычковые, они обрамляют корзинку белым венчиком. Внутренние цветки - желтые, трубчатые. Для ромашки аптечной характерно коническое, сильно выпуклое, полое цветоложе, по которому и отличают цветок от других видов. Ромашка - светолюбивое растение. Ранним утром ее лепестки обычно отогнуты вниз, к обеду постепенно поднимаются и принимают горизонтальное положение. Вечером лепестки снова прижимаются к стеблю.
Пупавка желтоцветная
Виды ромашки
На сегодняшний день насчитывается 25 видов ромашки. Наиболее известный из них - ромашка аптечная. Именно ее широко применяют как лекарственное средство. Какие еще виды этого растения могут применяться в народной медицине?
- Ромашка римская . В народе этот цветок еще называют пупавкой благородной, пуговником, стоцветом. Как и ромашка аптечная, относится к лекарственным видам, обладает теми же целебными свойствами, используется в косметологии и фармацевтике. Отличается сильным запахом, разводится как декоративное растение. Цветет позже - с июля по сентябрь.
- Ромашка желтая . Это народное название антемиса красильного, или пупавки желтоцветной. Любит сухие луга и поля. Раньше на Руси ее использовали для окрашивания тканей в ярко-желтый цвет. Широко применяют в садоводстве из-за красивых, ярких соцветий и аромата, морозостойкости. В народной медицине используют реже. Ромашка желтая известна как кровоостанавливающее, потогонное, желчегонное средство. Также растение может применяться как инсектицидное средство при борьбе с насекомыми.
- Ромашка полевая . Не существует четкого описания этого вида. Это могут быть и нивяник, и ромашка пахучая (безъязычковая), и непахучая, и римская, и аптечная, которые растут в поле.
- Ромашка луговая . Встречается растение также на полях, любит расти вдоль дорог. Ромашку луговую еще называют нивяником. Цветок легко отличить от ромашки аптечной: нивяник более крупный, у него одна цветочная корзинка и один стебель, плотные листья с зазубринами по краям. Нивяник обладает целебными свойствами, но в качестве лекарственного сырья его не используют так массово, как ромашку аптечную.
Заготовка сырья
Важно правильно различать виды этого лекарственного растения и собирать именно ромашку лекарственную.
- Сбор ромашки аптечной . Трубчатые цветки должны раскрыться до половины, а белый венчик должен быть в горизонтальном положении, тогда можно начинать сбор. Опытные травники называют лучшее время для сбора - пятый день после распускания цветка. Именно в этот период соцветие содержит максимальное количество полезных веществ. Собирают растение в сухую ясную погоду. Как правило, соцветия срывают руками и складывают в полотняный мешок. Также можно собирать молодые побеги с листьями, их потом используют для приготовления ромашковых ванн. Для промышленного сбора используются специальные гребки или машины.
- Сушка и хранение . При использовании специализированных сушилок температура не должна превышать 40°C. Полезные свойства ромашки аптечной утрачиваются при высокой температуре и под воздействием солнечных лучей. В домашних условиях траву сушат в затемненных проветриваемых помещениях, раскладывают сырье тонким слоем, время от времени ворошат траву. Хранят высушенное сырье в стеклянной таре, деревянных ящичках, плотно закупоренных и в темном месте.
В одних травниках указывается срок хранения 1 год, в других - 2 года. Опытные целители рекомендуют по возможности обновлять запасы сырья ежегодно.
Что входит в состав
Каковы целебные свойства ромашки? В ромашке много полезных видов кислот: каприловая, аскорбиновая, никотиновая, салициловая, антемисовая, линолевая, стеариновая, пальмитиновая, изовалериановая и другие. В ее составе флавоноиды, горечи, сахара, белковые вещества, слизи, камедь, каротин, витамин С, эфирные масла, кумарины, гликозиды. Особенно ценным считается апиин - вид гликозида, который расслабляет гладкую мускулатуру и обладает спазмолитическим, желчегонным действием. Также ценным считается биологически активное вещество хамазулен, который входит в состав эфирных масел. Все без исключения компоненты травы важны, именно их сочетание и количество дают целебный эффект.
Целебное действие
Чем полезна ромашка? Какое фармакологическое действие и сферы ее применения в народной и традиционной медицине?
Полезные свойства корня ромашки
Всем хорошо известны лечебные свойства соцветий этого растения, но также полезен и корень ромашки. В нем биологически активные вещества содержатся в высокой концентрации. Корень обладает таким лечебным действием:
- кровоостанавливающее;
- регенерирующее;
- противовоспалительное;
- болеутоляющее;
- тонизирующее;
- спазмолитическое.
Для лечения применяют порошок из корня ромашки. Чаще всего им лечат заболевания мочеполовой системы, органов пищеварения, маститы, аллергические высыпания, нервные расстройства.
Какие могут быть противопоказания ромашки? С осторожностью нужно применять отвары травы при анацидном гастрите с пониженной кислотностью, хронических поносах, психических расстройствах, повышенной чувствительности к препарату. Лекарственное растение не относится к токсичным, но при длительном приеме или передозировке могут возникать такие побочные действия: головокружение, кашель, нервные расстройства, головная боль, хрипота, нарушения менструального цикла, конъюнктивит.
Применение в народной медицине
Существует много вариантов приготовления целебных снадобий из ромашки аптечной: чаи, отвары, разные виды настоек, эфирное масло.
Ромашковый чай
Чем полезен чай из ромашки? В первую очередь его принимают от гастрита, особенно при хронической форме, с повышенной кислотностью. В этом случае ромашковый чай пьют длительным курсом до 10 дней.
Приготовление
- Возьмите 1 чайную ложку травы ромашки.
- Залейте стаканом кипятка.
- Настаивайте 20 минут.
- Процедите.
Чай пьют теплым, по 1/3 стакана трижды в день перед едой.
- Какие еще полезные свойства ромашкового чая?
- Укрепляет иммунную систему, применяется в качестве профилактики ОРВИ и гриппа.
- Снижает газообразование, снимает спазмы в кишечнике и желудке.
- Снимает воспаления верхних и нижних дыхательных путей, облегчает дыхание.
- Расслабляет нервную систему.
- Помогает при воспалении почек и мочевого пузыря.
Чай с ромашкой также можно готовить в составе желудочных, грудных, успокоительных сборов. Например, при психоневрологической причине желудочных заболеваний рекомендована ромашка с мелиссой, при болезнях желчного пузыря эту траву готовят с перечной мятой, а при нервном возбуждении - смешивают с валерианой.
Отвар
Применение отвара ромашки чаще всего - наружное. Это незаменимый природный антисептик, которым обрабатывают кожу, промывают нос, горло, его полезно принимать от кашля при ОРВИ и гриппе в составе грудных сборов. Но также отвар можно пить при заболеваниях ЖКТ.
Приготовление
- В эмалированную посуду положите 1 ст. ложку ромашки.
- Залейте 1 стаканом кипятка.
- Держите на паровой бане 15 минут в закрытом виде.
- Остудите, процедите.
Готовый отвар нужно хранить в холодильнике не более суток.
Настой
Настой ромашки можно готовить разными способами в зависимости от применения. Он может быть на водной и спиртовой основе. Важно помнить, что концентрация настоя для внутреннего приема должна быть ниже, чем для наружного применения.
Приготовление горячим способом
- Возьмите 1 ст. ложку ромашки.
- Залейте стаканом кипятка.
- Настаивайте 2 часа.
- Процедите.
Настой принимают внутрь по ¼ стакана три раза в день.
Приготовление настоя для косметических целей
- Возьмите 4 ст. ложки ромашки.
- Залейте стаканом кипятка.
- Подержите на паровой бане 10 минут.
- Настаивайте 1 час.
Применять в остывшем виде.
Приготовление холодным способом
- Возьмите 5 ст. ложек ромашки.
- Залейте 0,5 литра холодной воды.
- Настаивайте 8 часов.
- Процедите и храните настой в холодильнике.
Полученную порцию настоя нужно разделить на равные дозы и принимать 2 дня. Как пить ромашку? Некоторые травники рекомендуют делать только холодные настои из травы для приема внутрь, поскольку в ней будут сохраняться эфирные масла. А для наружного применения лучше готовить настои горячим способом.
Приготовление спиртовой настойки
- Возьмите 1 ст. ложку ромашки и добавьте 10 ст. ложек водки.
- Настаивайте неделю в темном месте.
- Процедите.
Принимают спиртовую настойку по 20 капель после еды, обильно запивая водой.
Эфирное масло
Эфирное масло часто используется наружно при заболеваниях кожи, а также в косметологии, для изготовления гипоаллергенных и антисептических средств по уходу за кожей. Но также препарат эффективен при ноющих болях, спазмах желудка и кишечника, климактерическом синдроме, нарушении менструального цикла, раздражительности и бессоннице. Его принимают строгими дозами, по 15 капель три раза в день, лучше перед едой. Можно добавлять масло в чай, разводить его в ложке меда.
Приготовление
- Возьмите 2 ст. ложки ромашки.
- Залейте ¼ стакана растительного масла.
- Настаивайте 2 дня в темном и прохладном месте.
Эфирное масло ромашки можно купить в аптеке. Его изготавливают из разных видов растения, от этого зависит цена препарата. Лекарство широко применяется в ароматерапии, много положительных отзывов о лечении неврозов этим маслом. Важно помнить: ромашковое эфирное масло запрещено детям и беременным женщинам.
Подробнее о наружном применении ромашки
Все ромашковые растворы для наружного применения более концентрированы. Однако нужно помнить, что нежная слизистая может отреагировать на крутой отвар или эфирное масло, тогда их нужно применять в разведенном виде.
- В косметологии . Экстракт ромашки часто добавляют в кремы, шампуни, мыло, гели, лосьоны. Натуральная трава в косметике - дорогостоящий компонент, поэтому ее так часто заменяют синтетическими веществами. Для волос можно делать натуральные ромашковые маски, ополаскивать отварами травы голову после мытья. Для очищения кожи лица при угревой сыпи, прыщах можно делать натуральные бесспиртовые лосьоны, маски.
- Сидячие ванночки из ромашки . Эти процедуры назначаются при воспалительном процессе в анальной и генитальной области. Для приготовления ванночки требуется 1 литр крепкого горячего отвара и удобное место для сидения. Лучше всего использовать ведро, куда выливается отвар. Наиболее эффективны паровые ванночки при цистите.
- Дезинфекция полости рта . Кроме отоларингологии, ромашка часто назначается в стоматологии. Трава эффективна при стоматитах, полезна для десен при пародонтозе.
- Ингаляции . Над ромашковым отваром можно дышать при ОРВИ, гриппе, респираторных симптомах, если нет температуры и склонности к ларингоспазмам (особенно у детей). Паровые ингаляции смягчают дыхание, облегчают кашель, помогают отхождению мокроты, дезинфицируют верхние и нижние дыхательные пути.
- Промывания глаз . Однозначного мнения по этому вопросу нет. Одни травники рекомендуют промывать глаза ромашковым раствором при воспалении, а другие не советуют этого делать и говорят о риске развития конъюнктивита. В любом случае раствор при промывании глаз должен быть в слабом разведении.
- Микроклизмы . Инструкция по применению ромашки аптечной включает следующую информацию: для микроклизм используют 50 мл теплого раствора, процедуру проводят не более 2 раз в сутки. Только врач может назначать ромашковые микроклизмы взрослым и детям при кишечных коликах, вздутии, трещинах прямой кишки, геморрое и других заболеваниях. Длительное применение может привести к нарушению микрофлоры кишечника.
- Спринцевания . Ромашковые отвары часто используются как вспомогательное средство для лечения воспалений в гинекологии. Эту процедуру можно проводить в период обострения не более 5–7 дней. В качестве ежедневной гигиены она категорически запрещена. Трава сушит слизистую, приводит к нарушению микрофлоры влагалища, может вызвать зуд и жжение. Также спринцевания противопоказаны в первый триместр беременности, при менструации, в течение месяца после родов, в климактерический период.
- Ромашковые ванны . Ромашка - мощный природный антисептик. Ее используют при кожных проблемах, как и другие популярные травы - череду, календулу, чистотел. Также пары этого растения перед сном успокаивают, расслабляют нервную систему. При приеме ванн в воду добавляют 1 литр крутого ромашкового отвара.
Особенности применения у мужчин, женщин и детей
Настойка ромашки эффективна при заболеваниях мочеполовой системы у мужчин и женщин. Активно применяется у детей, начиная с первых дней жизни.
Для мужчин
Повсеместно встречается ложная информация о том, что ромашка лечит импотенцию. Но при простатите это лекарственное средство, действительно, дает лечебный эффект. Обычно готовят сбор трав, который помогает снять воспаление и болевой синдром при простатите. Полезными будут теплые ромашковые ванночки. Также отвар можно принимать внутрь.
Приготовление
- Смешайте по 1 чайной ложке травы ромашки, зверобоя и липы.
- Залейте 1 стаканом кипятка.
- Настаивайте 1 час.
- Процедите.
Пьют сбор трав дважды в день по ½ стакана. Принимают отвар длительным курсом - не менее 3 недель.
Для женщин
При каких диагнозах у женщин назначается ромашка?
- Лечение молочницы . Назначается местная терапия в виде ванночек, спринцевания и тампонов. Лечение травой снимает зуд, жжение во влагалище, уменьшает обильные выделения. От молочницы можно избавиться при помощи местного лечения антисептическими ромашковыми растворами с добавлением соды лишь на начальной стадии заболевания. При обильных выделениях и сильном зуде без противогрибковых препаратов не обойтись.
- Климактерический синдром . При климаксе назначается ромашковое эфирное масло, которое снимает раздражительность, нервозность, чувство паники и тревоги в этот непростой для женщины период.
- Болезненные менструации . Ромашковый отвар разглаживает гладкую мускулатуру, снимает спазмы, устраняет вздутие живота при месячных.
- Эрозия шейки матки . Это наиболее частый и противоречивый женский диагноз. Существует множество подходов в его лечении, в том числе и принцип - не трогать эрозию вообще. Ромашковые спринцевания и тампоны помогают снять воспаление во влагалище, которое может спровоцировать эрозию. Но выявить причину заболевания подчас бывает очень трудно. Сложные, запущенные формы эрозии, конечно, травой не лечатся.
При беременности ромашковые отвары и настои применяются внутрь только по назначению врача, поскольку трава обладает абортивным свойством и может спровоцировать выкидыш на ранних сроках. Спринцеваниями в период беременности нельзя увлекаться, чтобы не «посадить» микрофлору влагалища, которая в этот период и без того уязвима. Зато смело можно применять отвары наружно в качестве антисептика при ОРВИ, гайморитах, заболеваниях горла, десен. Подробнее о читайте в другой нашей статье.
Для детей
Перед применением ромашковых отваров у детей, особенно грудного возраста, необходимо проконсультироваться с педиатром. У детей бывают случаи индивидуальной непереносимости этой травы.
Цветки ромашки аптечной широко применяются при воспалении органов пищеварения - гастритах, колитах, энтероколитах, болезнях печени и поджелудочной железы, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, метеоризме. Также трава эффективна при заболеваниях ЛОР-органов, дыхательных, мочевыводящих путей, неврозах, воспалениях кожи различной природы.
Несмотря на то, что капуста - один из самых популярных овощей, выращивание ее рассады получается не у всех дачников, особенно у новичков. В условиях квартиры им жарко и темно. Качественную рассаду в таком случае получить невозможно. А без сильной, здоровой рассады трудно рассчитывать на хороший урожай. Огородники со стажем знают, что капусту на рассаду лучше сеять в парники или теплицы. А некоторые даже выращивают капусту прямым посевом семян в грунт.
Цветоводы без устали открывают новые для себя комнатные растения, одни заменяя другими. И тут немаловажное значение имеют условия конкретного помещения, ведь требования к своему содержанию у растений различны. С трудностями часто сталкиваются любители красиво цветущих растений. Ведь, чтобы цветение было продолжительным и обильным, таким экземплярам требуется особый уход. Неприхотливых растений, цветущих в комнатах, не очень много, и один из таких – стрептокарпус.
Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.
Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.
Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.
Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.
Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.
Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.
Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.
Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.
Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.
Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.
В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?
В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.
Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.
На ромашку аптечную внешне очень похожи несколько видов растений рода Ромашка, а также несколько видов их других родов семейства астровых. Причем сходства между ними иногда столь сильные, что отличить аптечную ромашку от похожих растений не всегда удаётся с первого раза даже специалисту.
Тем не менее, отличить ромашку аптечную от других видов можно всегда, если четко знать характерные особенности каждого вида . Как минимум, для этого достаточно четко представлять себе главные характеристики самой аптечной ромашки, чтобы не спутать с ней явно отличающиеся виды.
Ранее мы приводили очень подробное описание аптечной ромашки с наглядными фотографиями, из которого выяснили такие особенности внешнего вида её:
- У аптечной ромашки середина соцветия всегда только золотисто-желтого цвета, краевые цветки (именуемые иногда лепестками) - только белого. Декоративных форм этого растения нет, и потому не бывает аптечной ромашки с желтыми краевыми листками, или сиреневой серединой, или любыми другими сочетаниями. Она только желтая с белым. Любые другие цвета свидетельствуют о том, что перед нами другое растение;
- У аптечной ромашки всегда имеются и внутренние желтые цветки, и наружные белые. Если белых нет - это не аптечная ромашка.
- Размер соцветия аптечной ромашки - 1,5-2,5 см. Обычное соцветие помещается на ногте большого пальца вместе с белыми цветками. Опять же, если перед нами, вроде бы, цветок с желтой серединой и белыми краями, но размером с пол-ладони, это не аптечная ромашка.
Например, на фото ниже - соцветия аптечной ромашки:
Здесь - соцветия дороникума, или желтой ромашки:
Вроде бы, внешне соцветия сходны, но именно желтые краевые цветки позволяют надежно отличить дороникум от аптечной ромашки.
Аналогично, кавказская ромашка имеет красные краевые цветки:
А марокканская - белые краевые цветки с небольшим желтым пятном у основания:
Здесь на фото - ромашка пахучая, или безъязычковая:
Её особенностью является именно отсутствие краевых цветков-язычков, за что она и получила своё название.
Наконец, здесь на фото пиретрум цинерариелистный:
Вроде бы, и серединка соцветия желтая, и краевые листики белые, и можно было бы принять это растение за ромашку, но сразу видим, что корзинка его слишком велика и имеет диаметр около 5-6 см. Соцветия аптечной ромашки такого размера не достигают.
На этом этапе отсекаются виды рода пиретрум (их соцветия большие и обычно имеют разные цвета краевых листков), различные хризантемы с одноцветными соцветиями, астры с соцветиями больших размеров.
На заметку
В просторечии часто наблюдается путаница в том, что аптечную ромашку иногда называют обыкновенной, или обычной (иногда даже «простой»), а в других случаях, наоборот, обыкновенной ромашкой именуют ромашку душистую, а аптечную ромашку считают «необыкновенной». Как бы то ни было, аптечную ромашку от душистой отличить очень просто по тому, что у душистой нет белых краевых цветков, а соцветие состоит только из желтой «серединки».
Значит, видя цветок, в первую очередь оцениваем:
- Сочетание цветов. Если серединка желтая, а края белые - переходим на следующий шаг. Если сочетание цветов иное - это не аптечная ромашка;
- Наличие белых краевых цветков. Если они есть — переходим на следующий шаг. Если они отсутствуют - это не аптечная ромашка;
- Размеры. Если соцветие маленькое и диаметр его не превышает 2,5 см - переходим на следующий шаг. Если соцветие большое - это не аптечная ромашка.
Итак, в руках у нас остается растение с маленькими соцветиями, с желтым центром и белыми краевыми цветками. Оно уже может быть аптечной ромашкой, но может принадлежать и к нескольким другим видам. Для дальнейшей идентификации потребуется оценка более специфических отличительных признаков и понимание того, какие виды растений имеют очень большое сходство с ромашкой аптечной.
Чаще всего с ромашкой аптечной путают такие виды растений семейства астровых:
- Трехреберник, он же ромашка непахучая, он же - ромашник непахучий, по-латыни Tripleurospermum inodorum;
- Ромашка римская, она же ромашка английская, она же пупавка благородная, Chamaemelum nobile;
- Пупавка собачья, или ромашка собачья, или ромашка вонючая, по-латыни Anthemis cotula;
- Пупавка полевая, она же - ромашка полевая, Anthemis arvensis;
- Пупавка русская, она же - ромашка русская, Anthemis ruthenica;
- Нивяник обыкновенный, Leucanthemum vulgare;
- Пиретрум щитковидный, Pyrethrum corymbosum.
Соцветия пиретрума щитковидного
У всех этих видов имеются специфические особенности, которые позволяют отличить их от ромашки аптечной. Рассмотрим их подробнее…
Различия между ромашкой аптечной и ромашкой непахучей
Главное отличие его от ромашки аптечной - отсутствие характерного терпкого травяного запаха ромашки. Цветки трехреберника вообще не пахнут, за что вид и получил своё название.
Цветки трехреберника непахучего
Также совершенно однозначно трехреберник отличается от ромашки аптечной тем, что не имеет пустой полости внутри цветоложа. Если разрезать вертикально соцветие аптечной ромашки и ромашника непахучего, то у ромашки внутри соцветия можно увидеть явную полость, которой у ромашника не будет.
На фото видно это различие:
Слева — соцветие ромашки аптечной, справа — ромашки непахучей.
Кстати, отчасти из-за отсутствия такой полости цветоложе ромашника полушаровидное, не такое высокое, как у ромашки аптечной.
Наконец, если очень внимательно рассмотреть стебель ромашника непахучего, можно обнаружить, что на нем нет волосков. У ромашки аптечной стебель имеет пусть и слабое, но опушение.
Ромашка римская
Римскую ромашку проще всего отличить от аптечной по листьям куста. Если у аптечной ромашки они очень тонкие и похожи на листья укропа, то у римской ромашки листья широкие, густые, обильно иссеченные. Куст её кажется «мохнатым».
Ниже на фото видна эта разница. Здесь - куст ромашки римской:
А здесь - куст ромашки аптечной:
Интересно, что при сборе и заготовке лекарственного сырья для домашнего применения ромашку римскую можно смело «путать» с аптечной, поскольку лекарственные свойства их сходны. Недопустимо такое смешение только при промышленном сборе, после которого сырье может использоваться для получения эфирного масла.
Отличия собачьей ромашки от ромашки аптечной
Главное отличие этого растения от ромашки аптечной - сильный неприятный запах его соцветий. За него, собственно, пупавка собачья и получило своё нелицеприятное название «ромашка вонючая».
Цветы ромашки собачьей.
Интересно, что это растение считается ядовитым для животных и человека, хотя изредка целенаправленно применяется в народной медицине.
Также при внимательном осмотре соцветия пупавки собачьей можно увидеть, что цветоложе её несколько приподнято над уровнем краевых цветков, за счет чего напоминает шарик. Это заметно на фото:
Сами краевые цветки более длинные, чем у ромашки аптечной, а концы их направлены вверх, а не вниз.
Наконец, однозначное отличие соцветий пупавки собачьей - отсутствие полости в цветоложе. Если разрезать корзинку её и ромашки аптечной, можно четко дифференцировать эти растения.
Соцветие ромашки аптечной с полостью внутри.
Ромашка полевая
Этот вид, пожалуй, сложнее всего отличить от ромашки аптечной, поскольку внешний вид куста и соцветия этих растений практически полностью идентичны друг другу. И тем не менее, однозначное различие имеется: цветоложе полевой ромашки не имеет внутренней полости, и потому при разрезе соцветия можно точно идентифицировать вид.
Цветы ромашки полевой.
Это не значит, что при сборе ромашки каждый цветок нужно разрезать, чтобы не ошибиться. Достаточно сделать это для нескольких случайных цветков в плотных зарослях, чтобы быть уверенными, что на этом участке большая часть растений принадлежит к одному виду.
Если в большом заросшем участке несколько цветков подряд оказались с полостью, значит, весь массив здесь в основном состоит из ромашки аптечной. Если случайно отобранные цветки полости не имеют - это заросли ромашки полевой. Если цветы растут вперемешку (что случается редко), нужно переместиться на другой участок.
Отличия от ромашки русской
Этот вид достаточно легко распознать по плоскому цветоложу: серединка соцветия с желтыми цветками у него не выпуклая, как у аптечной ромашки. Это хорошо видно на фото:
Для сравнения - фото соцветия ромашки аптечной:
Также у русской ромашки более густые и широкие листья, что также является хорошим отличительным признаком.
И, наконец, пустой полости в цветоложе у неё также нет.
Нивяник обыкновенный
Этот вид легче всего отличить от ромашки аптечной. У него имеются сразу несколько однозначных признаков:
- Цельные листья;
- Крупные соцветия от 35 до 60 мм в диаметре. Однако самые мелкие из них могут походить на самые крупные соцветия ромашки аптечной, поэтому ошибки при определении по этому признаку могут случаться;
- Плоское цветоложе;
- Отсутствие полости внутри цветоложа.
На фото показаны кусты нивяника вперемешку с кустами ромашки аптечной:
И по внешнему виду «серединки» соцветий, и по листьям очень легко различить эти растения.
Отличия пиретрума щитковидного от аптечной ромашки
В роду пиретрум этот вид характеризуется относительно мелкими цветками, из-за чего его можно спутать с ромашкой аптечной. Большинство других видов пиретрумов имеют большие цветки.
Но и здесь различия с ромашкой аптечной однозначны: куст пиретрума щитковидного имеет широкие густые приземистые листья, а в его плоском соцветии нет полости.
Так выглядит куст пиретрума щитковидного:
А так - куст ромашки аптечной:
Спутать их друг с другом тяжело.
Пошаговая инструкция по различению ромашки аптечной и других видов растений
В итоге, держа в руках ромашку, или склонившись над кустом растения, выяснять, ромашка аптечная это, или нет, нужно в такой последовательности:
- Оцениваем цвета соцветия. Если внутренняя часть его желтая, а краевая - белая, это может быть ромашка, и движемся дальше. Если сочетание цветов другое - это не ромашка аптечная;
- Оцениваем наличие краевых цветков. Если их нет - это не ромашка аптечная. Если они имеются - движемся дальше;
- Оцениваем размеры. Если соцветие больше, чем 2,5 см в диаметре (больше, чем половина спички), это не аптечная ромашка. Если меньше - движемся дальше;
- Смотрим на середину соцветия. Если она плоская - это не аптечная ромашка. Если она выпуклая - движемся дальше;
- Оцениваем вид листьев. Если они густые, широкие, плотные, тем более если не рассечены - это не аптечная ромашка. Если они узкие, тонкие, мелкие - движемся дальше;
- Нюхаем растение. Если запах неприятный, резкий, либо его нет вообще, делаем вывод, что это не аптечная ромашка. Если запах пряный, терпкий, выраженный - с большой вероятностью в руках ромашка аптечная.
Наконец, для полной уверенности разрезаем лезвием или просто рассекаем ногтем цветоложе. Если внутри оно сплошное, это не аптечная ромашка.
Полости нет, все основание цветоложа заполнено тканью — это не аптечная ромашка.
Растет везде. Так же везде она и используется людьми с незапамятных времен. На ней гадают, из нее плетут венки, за ней наблюдают, определяя погоду, ее собирают в букеты, про нее рассказывают сказки, из нее варят волшебные эликсиры молодости, и, разумеется, ею лечатся.
Впервые, само лекарственное растение ромашка и его применение было описано, или же – «зафиксировано документально», что в данном случае точнее, греческим ученым и врачом Плинием Старшим в его энциклопедической работе «Естественная история», название, применяемое к цветку в античном Средиземноморье, переводится на современный русский язык, как «земляное яблоко».
Название, принятое среди ботаников сейчас, Matricaria, было введено Альбрехтом фон Галлером, естествоиспытателем, врачом, ученым и поэтом, трудившимся на благо Швейцарии в 18м веке. Обусловлен выбор термина был тем, что в то время привычная нам ромашка аптечная лекарственная использовалась в основном в гинекологии.
В было описано очень подробно впервые в «Ботаническом словаре» Николаем Ивановичем Анненковым в 19м веке, а вот наименование «ромашка» «документально озвучил» за сто лет до труда Анненкова, Андрей Тимофеевич Болотов в сборнике народных рецептов и, по сути, художественном произведении – «Сельский житель».
Слово «ромашка» — уменьшительное производное от Роман, а вот почему прижилось именно это название – предмет споров филологов и морфологов.
Описание и свойства лекарственной ромашки
На фото ромашка лекарственная выглядит очень скромным и невзрачным растением. Это травянистое, однолетнее со стержневыми маловетвящимися корнями и резким, приятным, очень узнаваемым запахом. Высота от 10 до 65 см, стебли прямые, разветвленные, покрытие веером ажурных листочков.
Отличить вид ромашки лекарственной от других ромашек помогает ее особенность – голое коническое и полое внутри цветоложе. Срок жизни , его жизненный цикл – это 3-4 месяца. Рост очень быстрый, расти цветы начинают сразу же, после наступления тепла.
В средней полосе цветение и формирование семян происходит в июне, к середине июля семена созревают, и тогда же, можно собирать ромашку для использования в медицинских целях. Среди полезных свойств сборов ромашки лекарственной выделяют:
вяжущее;
противовоспалительное;
антимикробное;
болеутоляющее;
противомикробное;
дезинфицирующее;
заживляющее;
антисептическое;
противоаллергенное;
успокаивающее.
Это не полный перечень целебного воздействия на здоровье человека этого маленького неказистого , произрастающего буквально под ногами повсюду.
Применение лекарственной ромашки
Люди привыкли во многих случаях не обращаться к таблеткам, а пользоваться той помощью, которую оказывают лекарственные травы , ромашка же незаменима при:
Спектр применения намного шире, но это основные сложности, которые решают с помощью ромашки. Такой широкий охват проблем в человеческом здоровье обусловлен содержащимися в веществами:
антемисовая кислота;
каприловая кислота;
салициловая кислота;
флавоноиды;
дубильные вещества;
полисахариды;
фитостерины;
алкалоиды;
эфирное соединение хамазулена.
Что же касается ее эффективности, то любой гастроэнтеролог подтвердит, что регулярное употребление чаев и настоев ромашки способно излечить практические любые заболевания кишечника и желудка. Применяют растение как внутренне, так и наружно, обычно это:
отвары;
настои;
чаи;
компрессы;
полоскания;
промывания;
ингаляции;
ванночки.
При употреблении ромашкового чая, как простого напитка, без определенных лечебных целей, в него можно добавлять все, что угодно. Вкус чая прекрасно гармонирует с сахаром, медом, сливками, молоком, вареньями и намного более полезен, чем простой, привычный чай, в который при заваривании, кстати, тоже можно добавить ромашку.
Что же касается противопоказаний, то они незначительны и речь идет скорее о концентрации настоев и отваров, а не о запрете к применению вообще. С осторожностью следует употреблять ромашку внутренне людям с наличием:
повышенной кислотности;
индивидуальном негативном восприятии или же непереносимости;
камнях в почках и желчевыводящих путях;
беременности, речь о сильной концентрации растительного сырья, при слабом заваривании, ромашковый чай, наоборот, рекомендуется.
Посадка и размножение лекарственной ромашки
Выращивать ромашку можно как из , так и из семян. На рассаду семена ромашки лекарственной сеют в марте, в -песчаную смесь, которую всегда держат в увлажненном состоянии. В открытый грунт пересаживают в возрасте от 4 до 6 недель, но не позже начала июня.
Идеальным местом станет солнечный участок с известняковыми и торфянистыми почвами и неглубоким нахождением грунтовых вод. Ямки под кустики с должны быть не глубокими, не более 20 см. Посаженные нужно плотно прижать и хорошо, но аккуратно, полить. Расстояние между лунками с должно быть от 10 до 15 см.
Сеять семена можно и сразу, они у этого обладают отличной всхожестью, а первые листья ромашки лекарственной на всходах вполне устойчивы к солнцу, ветру и дождям, так что усилий по уходу за посаженным семенами растением не потребуется.
Засев семян осуществляют в конце апреля в начале мая, глубина колеи не должна быть более сантиметра, а вот расстояние между рядами – 30-40 см.
Очень любит влажность, поэтому ее нужно поддерживать, не допуская застоя воды при этом. Прорастают семена через две недели, проращивание можно ускорить, накрыв место засева поэтиленом. Размножается семенами, которые созревают в конце июля, начале августа.
Помимо посадки лечебного на участке, всегда можно вырастить ромашку и дома, как простой комнатный . Никаких особых усилий для этого не потребуется.
Удобнее всего засеять семена ромашки в длинные ящики, максимум в два ряда, чтобы всем ромашкам хватило света. Обычно в ящик шириной в 15-20 см высеивают семена в один ряд.
Единственные требования при выращивании на подоконнике – это освещение и влажность. Зимой света не хватает, поэтому потребуется дополнительное освещение. За увлажненностью земли тоже нужно следить, не допуская образования застоев влаги и закисания почвы.
Сбор и сушка лекарственной ромашки
Собирать цветки ромашки лекарственной начинают со времени «раннего цветения», то есть, примерно с середины июня. В это время собираются сами цветки и соцветия. Продолжается этот процесс около месяца, до момента начала формирования семян.
Однако не стоит чрезмерно увлекаться и собирать все . Если планируется оставить в саду участок с ромашкой, то несколько растений трогать не нужно, допустив на них вызревание семян и их дальнейший самосев или же собрав их и посадив самостоятельно.
Собранные соцветия нельзя держать «кучкой» в корзине или пакете дольше 3-3,5 часов. Такой подход приведёт к потере большей части своих целебных качеств.
Высушивается лечебное сырье из ромашки либо в продуваемом месте, защищённом от насекомых и влаги, либо же в специальных сушках. При сушении в сушках или духовых шкафах, температурный режим не должен превысить 40-45 градусов. Пересушенная ромашка теряет все свои свойства, становясь просто приятно пахнущей сухой травой.
Правильно высохнувшая ромашка имеет яркий резкий запах, жесткая на ощупь и не хрупкая. Так же, в случае сушки естественным образом, например, на чердаке дачного домика, важно перемешивать слой растений, не допуская возникновения залежности и опрелостей отдельных цветков.
Хранить сбор нужно в деревянной, тканной или же картонной таре, можно в сухом, плотно закрытом стекле. Но, хранение предпочтительнее в таких материалах, которые пропускают воздух.
Стебли растения собирают редко, а вот его листья можно собирать весь сезон, начиная с начала июня и заканчивая концом августа. Однако, лучше это сделать после того, как созрели семена.
В случае, если сбор листиков удобнее производить в течение всего лета, важно не оголять растение полностью, забирая у каждого кустика не более четверти его ажурного зеленого покрова.
Хотя, купить ромашку лекарственную ввиде готового сбора можно в каждой аптеке, выращенное своими руками в собственном саду, сырье всегда лучше.
Во-первых, известно где и в каких условиях росли растения, что очень важно, ведь на пункт приема растительного сырья вполне могут принести , собранные в черте города и впитавшие в себя весь смог и копоть из загрязненного воздуха мегаполисов.
Во-вторых, точно можно быть уверенным в том, что растение высушено правильно, не пересушено.
В-третьих, точно известны сроки сбора цветов и их качество, ведь в собственный чай никто не станет собирать неразвитые или слабые, нездоровые .
Поэтому, преимуществ в самостоятельном выращивании ромашки много, а вот недостатков или неудобств нет вообще. Ромашка лекарственная – растение, помогающее человеку не только в вопросах здоровья, но и активно использующееся в косметологии и ароматерапии.
Что касается последней, то спектр применения эфирного масла ромашки очень велик, хотя оно и не так популярно, как масла из хвойных или из цитрусовых.
При наличии сильного желания, такое масло можно получить самостоятельно, для этого потребуется аппарат для дистилляции, элементарное знание азов химии и, разумеется, грядка с ромашкой.
О пользе ромашкового чая известно всем. Основные полезные свойства – антисептик, спазмолитик, противовоспалительное средство.
А знаете ли вы, что существует несколько видов ромашки, а так же похожих на неё растений? Однако внутрь употреблять можно лишь ромашку аптечную. Причём, порой, на вид отличить необходимое растение можно не сразу, даже если вы специалист. Собирают это растение начиная с мая и до конца лета.
Ромашка аптечная – как отличить? Во-первых, по цвету. Середина цветка всегда жёлтая, а лепестки белые. Все другие формы окраса нам не подходят. Далее, соцветие должно быть небольшим – до 2,5 сантиметров. Если цветок больше – то это не аптечная ромашка. Некоторые виды растения очень похожи, но не имеют характерного травяного запаха. Ещё одно из главных отличий нужного нам растения – полое цветоложе. Чтобы это проверить, нужно вертикально разрезать соцветие. И, наконец, листья куста, у ромашки аптечной они похожи на веточки укропа. Середина соцветия должна быть немного выпуклой, плоские свидетельствуют о том, что перед нами другой вид ромашки либо похожих на неё цветов. 
Но всё же лучше доверить сбор этого, безусловно, полезного растения профессионалам. Компания СОИК гарантирует, что в составе наших чаёв находится исключительно нужный, полезный вид . Употреблять настой можно как в чистом виде, так и в качестве добавки к чёрному или зелёному чаю.
Так же ромашку можно использовать при проблемах с ЖКТ, сердечно-сосудистой системой, как дезинфектор. Кроме того, растение используют в гинекологии, косметологии и ароматерапии.
