Кувшинка белая или белоснежная. Кувшинка белая (Nymphaea alba). Размножение белой кувшинки

Кувшинка белая

Лечебные свойства и применение

Кувшинка белая|Nymphaea alba|род Кувшинки|семейство Кувшиноковые

● Лечебное растение кувшинка белая в народе еще называют одолень-травой, водяной или белой лилией и кубышкой белой (не путайте с кубышкой желтой). Дорогие друзья и читатели блога «Рецепты народной медицины »!

На этой странице я хочу рассказать вам, чем полезна в народной медицине кувшинка белая. Эта лечебная трава является одним из любимейших растений народов России и бывшего Советского Союза.

Кувшинка белая по праву завоевала такую любовь из-за многих полезных свойств, благодаря которым целители и травники, знахари и колдуны лечат многие заболевания.

● Настой цветков в деревнях России используется как потогонное жаропонижающее средство и для утоления жажды у больных с лихорадкой. Кроме того крестьяне села применяют этот настой как снотворное и успокаивающее средство при .

Активные вещества корневищ кувшинки белой устраняют воспалительные проявления на . Издревле люди лечат , прикладывая к пояснице измельченные корни растения, после чего начиналось жжение, и боль утихала.

● Чтобы унять , народная медицина рекомендует прикладывать к щеке напротив больного зуба кусочки свежего корня кувшинки белой, а настой цветков оказывает обезболивающее действие в виде ванн; длительно сваренный отвар (до 2 часов) удаляет веснушки, кожную сыпь и загар.

Рецепты народной медицины

● Обварите несколько раз кипятком три столовых ложек сухих или свежих цветков растения, заверните в марлю и прикладывайте к больному месту для снятия болей.

● Настаивайте полчаса три столовых ложек измельченных листьев в пол-литра кипятка. Используйте в виде компресса наружно для снятия воспалительных процессов на кожном покрове.

● Дайте настояться в течение двадцати минут две столовые ложки в 500 мл крутого кипятка, затем профильтруйте через два слоя марли. Это косметическое средство применяется для избавления от веснушек, загара и угрей.

● Пропустите через мясорубку несколько корней кувшинки белой и прикладывайте в качестве компресса на болевые участки поясницы при радикулите.

● Настаиваем 20 минут в пол-литра кипятка две столовых ложек лепестков цветков, затем процеживаем. Принимаем по столовой ложке настоя 3-4 р в день после еды в качестве снотворного и успокаивающего средства.

● Лечение и неврозов:

— на 250 мл кипятка 5 г сушеных цветков, настаивать 20 минут. По две-три чашки в день;

— кипятить 15 минут в стакане кипятка 5 г высушенного корневища. По 2-3 чашки в сутки.

● Лечение солнечной эритемы, , и царапин на коже:

— смочите ткань (марлю) в отваре, описанном выше, и прикладывайте к проблемному участку кожи от 3 до 6 раз в сутки.

Спасибо, друг, что дочитал статью до конца. Дай Бог тебе крепкого здоровья!

Кувшинка белая, она же водяная лилия – это травянистое растение, которое обитает в воде – озерах, заводях рек, прудах. Его корни длинные и толстые разветвленные, они нуждаются в слабом течении. Цветок по праву считают самым красивым обитателем воды. Она внесена в Красную книгу многих регионов как исчезающий вид.

Легендарное растение

Кувшинка белая из Красной книги по-настоящему сказочная, не зря о ней сложено множество мифов и легенд. В истории многих народов ее называют оберегом, который способен помочь от недуга, сглаза, заговора, разной нечисти.

Обратите внимание! В многочисленных обрядах с использованием растения участвует не очаровательный цветок, а корневище.

По давнему поверью, путник, взявший с собой в дорогу корень этого растения, будет защищен от всех болезней и нечистой силы, которые могут настигнуть в пути. Еще одно название – одолень-трава, то есть трава, которая способна все одолеть.

Для древних Греков кувшинка была символом красоты и целомудрия, венок из цветов кувшинки сплетали девушкам, которые выходили замуж. Если обратиться к латыни, то название водяной лилии – нимфа, то есть полубожество, которое является частью природы.

Погода по кувшинке

Погоду кувшинка предсказывает точно! Основные приметы:

1. Если посреди дня цветок закрылся полностью или частично – стоит ждать дождя.
2. Если к 9 часам утра цветок еще не распустился, то к обеду будет дождь.
3. Если раскрывается бутон в 7-8, а закрывается в 17-18, то следует ждать ясной погоды.
4. Когда лилия вовсе не поднялась из-под воды, лучше поспешить домой, так как грядет долгий и холодный ливень.
5. Если посреди дня цветок закрылся, спрятался под воду – ждите ненастья.
6. Когда листья полностью покрыли поверхность водоема, заморозков уже можно не ждать.

Миф о Нимфее

Это предание повествует о юной девушке, которая однажды потерялась в лесу. В своих блужданиях она наткнулась на лесное озеро, которое было так прекрасно, что девушка захотела остаться в нем навсегда. От своего путешествия она устала и уснула на берегу. Богам эта красавица понравилась, и они превратили ее в озерную нимфу. Нимфея каждую ночь засыпала на дне озера, а на рассвете поднималась и умывалась в первых лучах солнца. Она заманивала к себе мужчин, которые тонули в глубоких, но прекрасных водах.

А однажды к берегу озера пришел очень красивый молодой парень и нимфа в него влюбилась. Но он не поддался ее чарам и не ушел на дно. Она еще долго ждала своего любимого, и именно это прекрасное чувство превратило ее в красивую белую кувшинку, цветок которой можно увидеть на фото.

Другие воспоминания о растении

Часто вспоминают о белой лилии не только в мифах и легендах, но и в стихах и песнях. Именно с ней ассоциируют красоту водной глади. Каждый, кто хоть раз видел на поверхности воды это растение, наверняка поймет восхищение ее прелестью.

Описание кувшинки

Растет кувшинка чисто белая только в пресных водоемах. Она хрупкая на вид, но ее корневище достигает 3 метров. Распространена практически на всей территории Европы, местами встречается в Средней Азии. Она успешно используется в медицине – как традиционной, так и народной. За это и за ее привлекательный вид водяная лилия заслужила всеобщую любовь.

Корни

Они крепко цепляются за илистую поверхность водоема. Корень толстый и крепкий, цвет его темно-бурый. Является ползучим, на поверхности есть черешки листьев. Корневище густо наполнено воздухоносными каналами, что гарантирует дыхание цветку и упрочняет ткани. За счет такой системы кувшинки очень сложно срывать.

Стебли и листья

Стебли прямостоячие, а если точнее, прямоплавающие, сечение их круглое. За счет плотной структуры при порывах ветра растение не срывается с места. Дополнительных стеблей не пускает. Корни расположены под водой, а стебель тянется до самой поверхности воды. Цвет его от бордово-зеленого до салатового в зависимости от возраста растения.

Листья плавают на поверхности, не прикрепленные к стеблю. Цвет их , форма сердцевидная. Диаметр – до 35 см, черешок имеет такую же длину, как и все растение, он соединен с корневищем.

Цветы

Это то, что считают самым красивым в кувшинке. На вопрос, как выглядит кувшинка белая (на фото), практически каждый человек сможет описать цветок. Он большой, насыщенно-белого цвета. Цветоносы крупные, диаметром до 20 см. Чашечка состоит из 4-5 лепестков, в самом цветке лепесточков много, они расположены густо по контуру, тычинки .

Распускается и радует своим цветением кувшинка только в солнечную погоду и исключительно утром. Вечером, когда солнце садится за горизонт, она закрывается. Цветение можно наблюдать с конца июня по начало сентября. Аромат цветка слабый.

Плоды

Результатом цветения водяной лилии являются плоды. Они зеленого цвета, кувшинообразные – отсюда и название. Созревают они под водой к концу августа – началу сентября.

Красивая и опасная

Какой бы красавицей ни была кувшинка белая, до сих пор не все знают, что она ядовитая. Самым опасным является именно цветок, на втором месте стебли и листья. Корни хоть и используются в пищу, но они съедобны только после термической обработки.

При наружном применении существует опасность проявления аллергических реакций в случае индивидуальной непереносимости.

Важно! Использовать любые препараты на основе водяной лилии нельзя детям до 2-х лет. В крайних случаях это возможно, но только после консультации с врачом.

Тем, кто работает с растением в водоемах, также нужно соблюдать предельную осторожность. Важно помнить, что некоторые рыбы не переносят это растение, особенно если они аквариумные. Опасность возрастает при повреждении стебля или цветка. Большинство карповых к белой кувшинке нечувствительны.

Следует исключить контакт детей со стеблем и цветком. Если такое случилось, то нужно в экстренном режиме вымыть руки с мылом, исключить попадание сока в рот и глаза. Именно поэтому это красивое, но ядовитое растение не используют для украшения водоемов в местах детских игр и досуга.

Белая кувшинка: сбор растения для лечения

На территории проживания кувшинки собирать цветы, листья и корневища нежелательно, ведь это приводит к ее уничтожению. Возобновляется популяция растения очень медленно. Если же условия позволяют проводить сбор, то делать это нужно предельно аккуратно. Некоторые важные моменты:

1. Нужно убедиться, что целевое растение точно кувшинка. Если произойдет ошибка, то в лучшем случае снадобье не поможет, а в худшем навредит здоровью.
2. Сбор нужно проводить в местах интенсивного произрастания.
3. Листья и цветы собирают в период цветения. Именно в этот период в зеленых частях максимальное содержание полезных веществ.
4. Корни собирают от зацветания до конца осени, пока к ним можно добраться.
5. Части кувшинки раскладывают тонким слоем, корневища предварительно моют и нарезают тонкими пластинами, сушат. Температура сушки не должна превышать +60 °С. Хранить листья, цветы и корни в сушеном виде можно на протяжении 2-х лет.

Вывод

Красота и польза белой кувшинки просто поражает. Но с ней нужно действовать осторожно, не зря ее ассоциируют с лесным нимфами, которые, по преданиям, губили людей своей красотой.

Водяная лилия, или нимфея, которая в народе называется кувшинкой, принадлежит к роду водных растений, входящему в семейство Кувшинковых. Насчитывает порядка 40 видов, большинство которых встречается в регионах с умеренным и тропическим климатом, в заводях рек и прудах с медленным течением. Растет и развивается в воде, расцветая изысканными нежными бутонами на поверхности. На сегодняшний день является довольно популярным украшением искусственных водоемов и прудов в садовом дизайне. Наряду с теплолюбивыми представителями появилось много зимостойких сортов, что позволяет выращивать их в средних широтах.

Описание

Нимфея относится к двудольным травянистым многолетникам с сильно развитым, мощным корневищем ползучего типа, горизонтального развития. Его длина может достигать нескольких метров при диаметре в 5–6 см. Растет в пруду, фиксируясь на илистом дне с помощью шнуровидных формирований на нижней части корня. Из множественных подводных почек вырастают и выныривают листья и бутоны, которые крепятся на червеобразные черешки и цветоносы.

Начало цветения выпадает на май - июнь, с активизацией в середине лета. Раскрытые бутоны кувшинок держатся на водной глади до самых заморозков. Листья масштабные, округлой конфигурации, диаметром до 40 см. Имеют насыщенно-зеленый окрас и кожистую глянцевую текстуру.

Растению свойственно смыкать лепестки при дожде и на ночь. В раскрытом состоянии бутон держится до пяти дней, затем цветонос утягивает отцветшую завязь на дно. Там и происходит созревание плода с семенами, которые внешне похожи на рыбью икру.

В природной среде кувшинки встречаются повсюду на территории Украины, за исключением Крыма. Не меньшее распространение наблюдается в Азербайджане, Белоруссии, на Урале и Северном Кавказе. В связи с нахождением растения на грани вымирания оно занесено в Красную книгу России.

Виды и сорта

В природе чаще встречаются два вида кувшинок:

• нимфея белоснежная (Nymphaea candida);
• белая (Nymphaea alba).

Цветки у них чрезвычайно декоративны, кипенно-белого цвета, в диаметре достигают 15–20 см. Не менее эффектно смотрятся множественные контрастные желтые тычинки и пестики в центре. Бывают сортовые экземпляры других расцветок: красные, розовые, сиреневые.

Все разнообразие сортов кувшинок принято условно делить на категории:

• Карликовые - с цветами диаметром не более 10 см. Все растение занимает площадь в 35–60 см по периметру водной глади. Глубина высадки - 10–18 см.
• Мелкие - цветки диаметром 10–15 см, длина растения - до 120 см. Рекомендуемая глубина посадки - 18–50 см.
• Средние - бутоны около 20 см при общей площади растения 120–150 см. Подходят для водоемов с глубиной 35–45 сантиметров.
• Крупные - высаживаются на глубину 50–70 см. Бутоны в распущенном состоянии имеют диаметр 19–25 см, на поверхности занимают площадь в 1,2–1,5 м.

Чтобы получить красивый внешний вид пруда, водную гладь нужно заполнять растительностью максимум наполовину.

Декоративные нимфеи разграничиваются на теплолюбивые и холодоустойчивые. Первым предпочтительно обеспечить водную среду с температурой не ниже +25 °С, поэтому они не подходят для уличного культивирования. Стойкие сорта прекрасно уживаются в водоемах под открытым небом.

Наиболее распространенные зимостойкие видовые группы кувшинок представлены в таблице:

Название	Описание	Наглядное фото
Chamaenymphaea	Группа водяных лилий, включающая три вида, в том числе и кувшинку малую (четырехгранную). Это представитель родом из Северной Америки и Японии. Предпочитает тепло, трудно поддается вегетативному размножению, что обусловлено множеством боковых отростков на корневище. Бутоны распускаются днем, на ночь смыкаются. Имеют преимущественно белый окрас, иногда с розовым оттенком. Растение ценится за компактные цветки, которые оптимально подходят для оформления небольших прудов
Секция Eucastalia - состоит из морозоустойчивых видов	Красная нимфея - травянистый морозостойкий представитель шведской селекции. Хорошо растет в прохладной пресной воде, но предпочитает обилие света
	Кувшинка белая - эффектно распускается белоснежными пышными цветками с желтой сердцевиной. Корневая система формируется медленно, по горизонтали
	Чисто белая нимфея - отличается от других кувшинок менее махровыми цветками и небольшими размерами. По этой причине редко используется в декоративных целях
	Душистая кувшинка - наиболее популярный вид. Цветы ароматные, большие, различного окраса. На корневище образуются крепкие боковые отростки. Практически все подвиды способны выдерживать понижение температуры до -30 °С
	Шишковидная нимфея - наделена крепким узким корневищем с боковыми образованиями наподобие шишек. Благодаря им растение легко размножается делением. В природе произрастает в Северной и Южной Америке. Используется для получения новых гибридных форм
Секция Xanthantha	Мексиканская водяная лилия - характеризуется ярко-желтым либо оранжевым окрасом цветка. Вид сам по себе не является зимостойким, но множественные гибриды способны легко переносить холод

Для выращивания в средней климатической зоне подходят сорта водяных лилий, охарактеризованные в таблице:

Название	Описание	Фото
Black princess	Относительно новый гибрид с высокими декоративными показателями. Ценится за устойчивый иммунитет к болезням и вредителям. Подходит для разведения в водоемах малого и среднего размера. Цветы (15–18 см в диаметре) насыщенно-бордового оттенка. В одном бутоне насчитывается до 30–40 лепестков. В начале цветения листья темно-бурые, затем постепенно зеленеют. Круглые по форме, в диаметре около 20–25 см. Глубина высадки - 45–80 см
Mayla	Сорт розовых кувшинок звездчатой конфигурации. Лепестки овально-заостренные, топорщащиеся в стороны. Обильное цветение происходит в августе. Диаметр бутона - 17–19 см. Корневище медленного развития
Wanvisa	Примечателен необычной расцветкой: на красном фоне лепестков контрастируют желтые продольные полосы. Гибрид неприхотлив в уходе. Листья масштабные, глянцевые, зеленые, с мраморным рисунком на поверхности. Высаживают на глубину 60–110 см
Snowflake	Цветки похожи на астры, состоят из многочисленных ремневидных белых лепестков. В одном бутоне их порядка 50 штук. Время цветения выпадает на июль - август. Сорт морозоустойчивый, живучий. Глубина высадки - 50–70 сантиметров
Violicious	Гибрид, выделяющийся яркими фиолетовыми соцветиями и насыщенной оранжевой серединой. Порой встречаются темно-синие цветы. Несмотря на свой экзотический вид, стойко переносит температуру до -30 °C. Хорошо зимует под коркой льда, на глубине. Цветки раскрываются в июле
Denver	Гибрид с небольшими цветками желтого окраса, диаметром до 10 см. На протяжении цветения лепестки перекрашиваются в белый оттенок. Иногда цветки как будто бы парят над водой, приподнимаемые цветоносами. Рекомендуемая глубина посадки - 30–60 см

Посадка

Вырастить кувшинку самостоятельно из семян будет достаточно сложно, поэтому рекомендуется приобретать уже подросшее растение в горшке. После покупки его пересаживают в другую тару небольшого размера, чтобы при дальнейшем переселении в пруд не возникало трудностей. Подбирают широкую, но неглубокую емкость, так как корневище кувшинки развивается в горизонтальной плоскости . При стеснении корни будут маленькие, а следовательно, и цветки не смогут вырасти до оптимальных размеров.

Грунт для кувшинки подходит глинистый и дерновой. Он должен удерживать влагу и не размываться водой. Дополнительно вмешивают удобрения: биогумус и перегной. Соотношение данных компонентов не должно превышать 30% от общего объема.

Технология посадки следующая:

• Засыпают в емкость субстрат, в центре делают небольшую лунку и размещают корневище лилии вместе с остатками старой земли. Точку роста оставляют открытой.
• После закапывания засыпают слоем песка толщиной 4–6 см. Подобный прием минимизирует размыв почвы при погружении на дно пруда.
• Желательно дополнительно наложить сверху мелких камней, чтобы рыбы не смогли добраться до корня и выдернуть его.

Пересадку желательно производить каждые 2–3 года - это зависит от сорта. Для подобной процедуры подходит весь вегетационный период - с мая по сентябрь. В крупных искусственных прудах допустима посадка кувшинок сразу на дно, но чаще их сначала сажают в контейнеры с последующим погружением.

Размножают кувшинку после завершения цветения делением корневища. Побеги и черешки легче распутывать в воде, иначе при извлечении наружу можно повредить их. Корень представляет собой луковицу со множеством отростков. Его делят на части с помощью любого садового инструмента и рассаживают по отдельности, согласно стандартной технологии, с добавлением подкормок и глины. Утрамбовывают песком и камнями.

Осенью, после отцветания кувшинок, начинают подготовку к заморозкам. Некоторые виды вполне комфортно чувствуют себя подо льдом. Необходимо выбрать наиболее глубокую точку в водоеме и разместить там контейнер с растением. Важно, чтобы от поверхности воды до почек соблюдалось расстояние в 1 метр. Некоторые садоводы заносят емкости на хранение в дом. Оптимальный температурный режим для хранения кувшинок зимой в помещении - не ниже +10 °C.

Син.: одолень-трава, одолень белый, белая водяная лилия, европейская белая кувшинка, белый лотос, плывунчик, балаболка, русалкин цвет или русалочий цветок, мак водяной или водяная маковка, белые курочки, блискалка, водяной попутник, бобряк, водяной цвет, нимфея, лапушник большой.

Многолетнее корневищное водное растение с круглыми, большими, плавающими листьями и роскошными белоснежными цветками. Кувшинка белая не только предсказывает погоду, но и оказывает противовоспалительное, успокаивающее, жаропонижающее, болеутоляющее, кровоостанавливающее действие.
Растение ядовито!

Задать вопрос экспертам

Формула цветка

В медицине

Белая кувшинка не является отечественным фармакопейным растением, но широко применяется в народной медицине и гомеопатии. Корневища кувшинки народные целители применяют в качестве противовоспалительного, кровоостанавливающего, мочегонного, желчегонного, вяжущего, гипотензивного средства внутрь при дизентерии, циститах и болезнях выделительной системы (почек и мочевого пузыря), гепатите, при некоторых гинекологических болезнях, туберкулезе, с целью повышения лактации у женщин, наружно при лечении долго заживающих гнойных ран. Европейская народная медицина признает корневища кувшинки белой в виде водных отваров и масляных вытяжек эффективным средством при лечении опухолей различного происхождения. Алкалоид нимфеин в составе корней кувшинки оказывает влияние на центральную нервную систему, гликозид нимфалин оказывает успокаивающий, болеутоляющий и снотворный эффект. В измельченном виде корни кувшинки действуют как горчичники, если это средство применять наружно, прикладывая к воспаленным участкам кожи с целью уменьшения остроты воспалительного процесса.

Отвар или экстракт листьев водного растения используется при , в гомеопатии – при заболеваниях почек, кишечника и гипертонии. Цветки кувшинки применяют как успокоительное, жаропонижающее, снотворное и болеутоляющее средство. Китайские народные лекари используют все части водного растения в виде различных отваров, настоек, считая, что кувшинка белая приносит молодость, здоровье и красоту. Цветки растения оказывают седативное, вяжущее, жаропонижающее и болеутоляющее действие. В виде настоек, припарок их применяли как спазмолитик при миалгии, невралгиях, использовали от угрей, веснушек. Настои цветков водяной лилии эффективны при желтухе, их применяли в качестве успокаивающего при болезненных поллюциях, жаропонижающего средства, для утоления жажды у больных. В качестве наружного болеутоляющего средства применяют ванны с настоем цветков водяной лилии, а воду, настоянную на лепестках растения, используют для примочек и умываний как косметическое эффективное средство от загара, угревой сыпи и веснушек.

Противопоказания и побочные действия

Несмотря на полезные свойства кувшинки белой, противопоказаниями к ее применению являются индивидуальная непереносимость, гипотония, поскольку препараты на основе корневища растения снижают артериальное давление. Применять растение нужно осторожно, придерживаясь дозировок, не забывая о наличии в составе значительного количества дубильных и горьких веществ. Кувшинка белая также не рекомендована беременным и кормящим женщинам, детям в возрасте до 18 лет, растение является ядовитым.

В кулинарии

Семена кувшинки поджаренные и истолченные в ступке используются для приготовления напитка, по вкусовым качествам напоминающего кофе. В корневищах растения содержится до 20% крахмала, в сушеном виде корни перемалывают на муку, из которой пекут хлеб, лепешки. Жареные корневища на растительном масле также подают к столу как гарнир или самостоятельное блюдо.

В косметологии

Отвар свежих лепестков белой водяной кувшинки используют как косметическое лечебное средство для отбеливания и очищения лица от угрей, веснушек, пигментных пятен. Настоем из цветков растения ополаскивают голову с целью активизации роста волос.

В других областях

В ландшафтном дизайне.

Гибридные зимостойкие сорта кувшинки белой нередко используют для декорирования садовых водоемов. Выбор растения для пруда в саду должен быть обусловлен размерами водоема, то есть водяные лилии должны занимать не больше половины поверхности водоема. Наиболее популярные формы водяной белой кувшинки: сорт «Колорадо» - отличается бледно-розовым оттенком цветков и большими круглыми листьями, «Еллоу Сенсейшен» - с оливкового оттенка листьями и светло-желтого оттенка большими цветками с оранжевыми пыльниками, «Марлиациа Громотелла» - сорт-первоцвет, кремовые цветки которого с желтыми пыльниками раскрываются еще в конце мая.

В хозяйстве.

Корневища растений издавна применяют как эффективное средство для истребления тараканов в помещении.

Классификация

Кувшинка белая (лат. Nymphaéa álba) - водное многолетнее растение, типовой вид рода Кувшинка или Нимфея (Nymphaéa), принадлежащий семейству Кувшинковые. На европейской территории встречается всего три вида кувшинки из существующих 53 видов: Кувшинка чисто белая (Nymphaea candida Presl), в Сибири встречается Кувшинка малая (Nymphaea tetragona Georgi) и наиболее распространена Кувшинка белая.

Ботаническое описание

Кувшинка белая представляет собой водное многолетнее растение, высота которого достигает 2 метров. Корневище мясистое, толстое, темно-бурого оттенка, прикрепленное к дну водоема придаточными корешками. Корневище состоит из целой системы воздухоносных каналов, которые удерживают водное растение на поверхности воды, обеспечивают достаточное количество кислорода для дыхания, а также придают прочность тканям, во избежание возможных разрывов от сильного порыва ветра и течения. Листья крупные, округло-овальные, с глубокой выемкой у основания и заостренными, равнобокими лопастями, располагаются на длинных цилиндрических черешках. Цвет листьев изменяется с возрастом самого растения: в молодом возрасте листья красноватого оттенка, со временем становятся сверху темно-зелеными, снизу – красновато-фиолетовыми.

В июле-августе на поверхности воды появляются на длинных цветоносах зеленые бутоны. Цветки кувшинки белой самые крупные (до 15 см в диаметре), ароматные, белые, одиночные. Цветок двуполый (имеет женские и мужские органы), продолжительность цветения 3-4 дня. Чашечка цветка водяной кувшинки четырехлистная, зеленого цвета, венчик состоит из белых лепестков. Тычинок много, рыльце пестика многораздельное, лучистое. После оплодотворения лепестки осыпаются, а пестик разрастается, превращаясь под водой в плод-коробочку бочковидной формы, внутри которой созревают мучнистые многочисленные семена. Цветение кувшинки водяной – весьма интересное и незабываемое зрелище. Оригинальные цветки раскрываются мгновенно, прямо на глазах, а на протяжении дня поворачиваются за движением солнца. Ближе к вечеру бутоны закрываются и погружаются полностью в воду. При ветреной или дождливой погоде цветки кувшинки не появляются над поверхностью воды, ее бутоны закрыты. Эта особенность растения позволяет определять погоду: если бутоны не раскрылись утром, к вечеру нужно ждать ненастье, и наоборот, раскрытые с утра цветки водяной лилии предвещают солнечный день. У рыболовов своя примета: рыба ушла с тех мест, где утром цветки кувшинки не раскрылись. Формула цветка кувшинки белой - *Ч4Л15-31Т75-110П14-20.

Распространение

Кувшинка белая распространена в Европе, в том числе и на территории Западной и Восточной Сибири, в европейской части РФ, Приуралье, на Украине и Беларуси, Северном Кавказе и Средней Азии. Это растение – обитатель водоемов (озер, прудов, медленно текущих или стоящих рек, глубина которых не больше 2 метров) лесной и степной зон. Независимо от уровня воды, даже при его существенном понижении, кувшинка будет активно цвести и плодоносить. В последнее время кувшинку белую можно встретить в природе все реже, растение числится в Красной книге. Кувшинку также выращивают как декоративное растение в садовых прудах.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

Для лекарственных целей используют практически все растение: корневища, цветки, листья и семена кувшинки белой. Запасы лекарственного сырья кувшинки ограничены, поэтому рекомендуется бережно использовать имеющиеся растения, в водоеме оставлять до половины экземпляров. Заготовку корневищ водного растения начинают в начале цветения кувшинки и до осени. Корни добывают со дна водоема с помощью багров, далее очищают от черешков листьев, мелких корешков. Корневища хорошо промывают и разрезают на примерно одинаковые куски. Сырье сушат на чердаке в хорошо вентилируемом помещении, избегая попадания прямых солнечных лучей.

Цветки, либо бутоны кувшинки заготавливают с июня по август, то есть в период цветения растения. Учитывая особенности раскрывания бутонов, их необходимо собирать до 7 утра и не позднее 5 вечера, до погружения чашечек в воду. Для лекарственных целей цветки водяной лилии используются в свежем виде, но иногда их сушат. Для сушки цветков подойдет тенистое проветриваемое место.

Листья кувшинки белой собирают в любое время суток с ранней весны до наступления холодов. Сушат сырье в хорошо вентилируемом помещении. Семена собирают с поверхности воды (они плавают в специфических «капсулах»), плоды растения находятся под водой. Семена и плоды сушат в тени в тех же условиях, что и другие части растения.

Химический состав

Корневища кувшинки белой богаты крахмалом (до 49%), белком (8%), содержат дубильные вещества (танины), алкалоид нимфеин, гликозиды нимфалин и мирицитрин, галловую и винную кислоту, до 20% сахаров, смолу, горечи, аммиак, камедь, эфирное масло. В лепестках кувшинки белой обнаружен гликозид нимфалин, способный усиливать сердечную деятельность, флавоноиды (гликозиды кемпферола и кверцетина). В семенах растения дубильных веществ почти в 10 раз меньше, чем в корнях, также найдены эфирные масла и жирные кислоты. Листья кувшинки содержат щавелевую кислоту, флавоноиды, дубильные вещества.

Фармакологические свойства

Гликозид нимфалин в составе кувшинки белой оказывает на организм человека болеутоляющее и снотворное действие. Алкалоид нимфеин, найденный в корневищах растения, воздействует на центральную нервную систему и оказывает психоактивный эффект. Листья содержат флавоновый гликозид мирицитрин, стимулирующий сердечную активность. Танины эффективны против стафилококков и сальмонелл, оказывают противовоспалительное и смягчающее воздействие на пищеварительный тракт. Флавоноиды в составе лепестков нимфеи способствуют уменьшению ломкости мелких сосудов-капилляров, регулируют артериальное давление и работу сердечной мышцы. Смолы оказывают слабительное, антибактериальное действие.

Применение в народной медицине

Применение кувшинки белой народная медицина практикует при различных заболеваниях. В лекарственных целях используют корневища, листья и цветки растения. Корневища в виде отвара или спиртовой настойки используют как вяжущее средство, применяют наружно при ревматизме, при ранах как кровоостанавливающее средство, при воспалительных процессах кожи, для лечения диареи, цистита, дизентерии и гонореи, при гинекологических проблемах, в частности при белях. Нередко корни кувшинки используют в качестве горчичников. Пьют отвар при туберкулезе, а также для увеличения лактации у кормящих женщин. Настоем из листьев белой кувшинки излечивают язвы в ротовой полости. Наружно используют листву растения при фурункулах, воспалениях кожи, новообразованиях, водянке, нарывах, ранах в качестве противовоспалительного средства. Настойка листьев и стеблей показана при заболеваниях почек и мочевого пузыря, язвах кишечника, отваром из листьев и корней лечат заболевания печени, гепатит. Цветы одолень-травы применяют как снотворное, болеутоляющее при невралгиях, ревматизме, успокаивающее при неврозах, депрессии, жаропонижающее и мягчительное средство. Издавна отварами кувшинки лечили судороги и избавлялись от зубной боли. Отвар или настойку из семян использовали певцы для укрепления голоса. Отвар корней в пиве эффективен при выпадении волос. Свежий или консервированный сок кувшинки белой выводит веснушки и пигментацию на лице, отбеливает кожу. Вода, настоянная на лепестках кувшинки - отличное косметическое средство, если ее использовать для ванн.

Историческая справка

Кувшинка белая является древнейшим представителем водных растений. Считается, что растение это произрастало еще во времена динозавров. В древней Руси знали, что кувшинка или «одолень-трава», как ее называли крестьяне, обладает полезными свойствами и применяли ее корни, лепестки и листья в лекарственных целях. Еще доктор Авиценна отметил целебные свойства водяной кувшинки, используя настойку корней при новообразованиях селезенки, а отвар семян или листьев при плохо заживающих ранах и язвах. Считалось, что водное растение оберегает от всех бед и несчастий, побеждает колдовство и нечистую силу. Кувшинку издавна использовали маги как приворотное зелье, растение считалось в народе символом милосердия, красоты и непорочности. Существует поверье, что на лепестках цветка кувшинки живут сказочные существа нимфы и эльфы. Наши предки называли водяную лилию «цветком русалок», поскольку длинное корневище напоминало хвост, а белый цветок – само тело русалки. Одну из недель июня именовали «русальной». Славяне верили, что в эти дни русалки превращаются из белых водяных лилий в простоволосых дев. В дни русальной недели девушки боялись ходить купаться, говорили – «русалки защекочут». Отвары из корневищ кувшинки когда-то входили в пищевой рацион монахов, поскольку эти напитки умиротворяют, успокаивают и притупляют половое влечение. При монастырях были большие водоемы с красивыми нимфеями, монахи же за ними присматривали.

О происхождении растения существует в мире много легенд. Древние греки верили, что кувшинка – это белая нимфа, которая из-за неразделенной любви к Гераклу, превратилась в белоснежный цветок - кувшинку. Североамериканские индейцы считают, что цветок кувшинки образовался от искр Полярной и Вечерней звезд при столкновении, во время спора кто поймает стрелу великого индейского вождя, запущенную в небо. Итальянская легенда рассказывает, что кувшинки – дети белокурой красавицы графини Мелинды и похитившего ее уродливого болотного царя. Северогерманское сказанье говорит о том, что водяные кувшинки выросли на месте, где погибли русалки от рук злой никсы (русалки), жившей в водоеме.

Кувшинка белая – неплохой предсказатель погоды: ее цветки закрываются перед дождем или бутоны совсем не появляются на поверхности воды перед ненастьем. Раскрываются бутоны в солнечный день с восходом солнца и раскрыты примерно до 6 вечера.

Происхождение латинского названия кувшинки также связано с легендами и сказаниями. Биолог Карл Линней собирал в свое время легенды об этом изящном растении: наименование «нимфея белая» - следствие увлеченности Линнея легендой о нимфе, отвергнутой Гераклом, а вскоре превращенной богами в очаровательную кувшинку. Так кувшинка белая по латыни – нимфея белая. Поэтическое название «кувшинка» растение приобрело из-за подобного по форме к кувшину плода.

Литература

1.Мазнев Н. Высокоэффективные лекарственные растения. Большая энциклопедия: Litres, 2015. – 370 с.

2. Дикие съедобные растения / Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. - М.: б. и., 1941. - С. 8. - 40 с.

3. Энциклопедический справочник. Лечение растениями. - М.: «Издательский дом «АНС», 2005. - 1024 с.

Кувшинка белая - многолетнее водное растение. Ее иногда еще называют водяной лилией. Кувшинка удивительное водное растение, она притягивает к себе неповторимой красотой.

Растет в водоёмах со стоячей и медленно текущей водой до 2 м глубины. Плавающие на поверхности воды темно-зеленые листья, в виде большого сердечка, украшены белоснежным, завораживающим цветком, который источает хорошо ощутимый, нежный аромат. Состоит цветок кувшинки из множества наружных и внутренних белоснежных лепестков. Наружные лепестки по своему размеру немного больше своих внутренних собратьев. В середине цветка находится рыльце, представляющее собой оранжевого цвета круг с исходящими в разные стороны лучами.

У белой кувшинки есть и подводные листья, которые сильно отличаются от надводных своим строением и формой. Это пленчатые листья, которые свернуты в виде трубочки.

Все листья и цветок закреплены на упругом стебле, который тянется от подводного корня до поверхности воды. Этот стебель такой крепкий, что не позволяет даже сильному ветру сорвать кувшинку со своего места.

Размножается водяная лилия семенами, созревающими под водой и корневым разветвлением. После созревания семена всплывают на поверхность, скапливаясь друг возле друга, отдаленно напоминая рыбью икру.

Реки, озера и пруды являются постоянной средой обитания этого прекрасного цветка, но стоит так же помнить, что белая кувшинка не любит быстрых течений, поэтому встретить его можно только на «тихой» воде.

К великому сожалению количество сказочной нимфеи становится все меньше и меньше, а происходит это из-за загрязнения и пересыхания водоемов. В связи с этим белая кувшинка во многих странах занесена в красную книгу как исчезающий вид и охраняется законом.